Это цитата сообщения dgidjaloza Оригинальное сообщение

Без заголовка

 

"Колдуны" или "Цепелины", как ни назови.все равно вкусно!

Рецепт не нов,я тоже позаимствовала его от Кузи с форума готовим дома,готовить это блюдо очень легко.получается очень вкусно!

[показать]

для теста
1 кг. картошки
2 яйца
0.5 ч. ложки соли
4-5 ст. ложек муки.

для начинки
250 граммов фарша
4 ст. ложки панировочных сухарей
1 луковица
растительное масло
соль,перец по вкусу
дополнительно
50 граммов сливочного масла
100 граммов сыра
сметана

Картошку отварить в кожуре в подсоленной воде до готовности,остудить.На сковороде разогреть растительное масло.добавить сухари(они впитают масло,так должно быть,если нужно можете еще долить немного),немного их обжарить,добавить порезанную луковицу,тоже обжарить,затем добавить фарш,посолить,поперчить,жарить до готовности фарша на среднем огне,помешивая.

[показать]

Остывший картофель очистить,и натереть на крупной терке.добавить яйца.соль.подсыпая муку замесить мягкое тесто,чтобы не липло к рукам и все,сильно не забивать!

[показать]

Тесто поделить на равные части по размеру с крупную луковицу,стол посыпать мукой.кусочки обваливать в муке,руками делать лепешку.внутрь ложить фарша 1 ст. ложку,защипать края пальцами (обмакнуть в муку),затем придать овальную форму.как котлета по киевски.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

ЗАЙКИ В КАРМАШКАХ

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Куриный сальтисон

добавил: Lenochka
	[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение

Вкусный и ароматный картофель

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Луковые кольца дома

Это цитата сообщения aleks50 Оригинальное сообщение

10 рецептов для глиняного горшочка

[640x411]
ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ В ГОРШОЧКАХ.

Для теста:
4 стакана муки
2 яйца
2/3 ч.л. соли
150 мл воды.
Для начинки:
Домашний фарш (говядина+свинина)
Лук.
Для бульона:
2 бульонных кубика
1 морковь
2 луковицы
150г шампиньонов
Растительное масло для жарки
Сметана, зелень.

1. Замесить крутое тесто. Тонко раскатать и рюмкой вырезать кружочки. Положить начинку и слепить пельмени. Спассировать нарезанный лук и морковь, в конце добавить грибы и обжарить.
2. Кубики развести в кипятке. В горшочки положить зажарку, выложить пельмени и залить бульоном.
3. Горшочки поставить в духовку при 120С, варить 10 минут после закипания. Готовые пельмени посыпать зеленью и полить сметаной.

[300x249]
ЖЮЛЬЕН ПО – ТАМБОВСКИ.

На один горшочек:
300г грибов
3 небольшие луковицы
150г сметаны
100г твердого сыра
Растительное масло
Сливочное масло для жарки
Соль по вкусу.

1. Грибы помыть, очистить, нарезать и обжарить на смеси растительного и сливочного масла. Лук нарезать кубиками и отдельно обжарить на растительном масле.
2. Лук, грибы, сметану, 70г тертого сыра соединить, посолить и хорошо перемешать. Массу переложить в горшочек, сверху посыпать оставшимся тертым сыром. Запекать в нагретой до температуры 160С духовке 30 минут.

[500x350]
СВИНИНА ПО – МЕКСИКАНСКИ.

1кг мяса нарезаю кусочками, обжариваю на сильном огне. Затем по горшочкам раскладываю мелко нарезанный лук, чеснок, приправы. Кусочки помидоров раздавливаю. Добавляю сахар, соль, немного воды и варю, помешивая, 10 минут. В полученный соус кладу кусочки обжаренного мяса, раскладываю по горшочкам и тушу до готовности.
На гарнир отвариваю рис, поливаю маслом, а сверху выкладываю ломтики бананов и ананасов, обжаренные на сливочном масле до золотистого цвета.

[640x480]
ФАСОЛЬ «ПЕСТРОЕ ЧУДО».

1 стакан пестрой фасоли
2 большие луковицы
100г подсолнечного масла
1ч.л. соли, перец черный и красный.

Фасоль варить 2 часа, жидкость после варки слить в отдельную посуду. Лук нарезать полукольцами и слегка притомить в растительном масле, в конце поперчить.
В горшок поместить, чередуя слой фасоли и слой лука и т.д. Влить готовый бульон. Готовить в духовке 40 минут, не закрывая крышкой.

[400x300]
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С СЫРОМ В ГОРШОЧКЕ.

500г картофеля
½ пачки сливочного масла
200г сыра
2 яйца
1 луковица
Черный и красный молотый перец, соль – по вкусу.

• Картофель отварить в мундире, очистить и размять.
• Добавить ½ нормы масла, взбитые яйца, измельченный лук и сыр, нарезанный кубиками, посолить, поперчить.
• Выложить в смазанный маслом горшочек, на поверхности разложить небольшие кусочки оставшегося масла. Запекать в духовке при 190С 20 минут.

[380x285]
ГОРШОЧКИ С РЫБОЙ.

0,5кг рыбного филе (на 4 горшочка)
3-4 картофелины
1 пакетик замороженных овощей (ассорти)
2 стакана бульона или воды
Соль, перец, специи
2-3 бульонных рыбных кубика.

1. Порезать филе на кусочки, посолить, поперчить, разложить по горшочкам.
2. Сверху положить замороженные овощи (их не надо предварительно размораживать).
3. Картофель помыть, почистить, мелко нарезать, положить поверх овощей. Посолить, поперчить, добавить специи.
4. Растворить кубик в воде, залить горшочки до половины полученным бульоном.
5. Поставить в заранее разогретую до 180С духовку на 1 час.
Совет. За 10-15 минут до готовности картофель можно посыпать натертым сыром (для корочки). Крышкой не накрывать!

[300x300]
РЫБА ПО – СЕВЕРНОМУ.

350г филе рыбы
1 головка лука репчатого
3 картофелины
2-3 помидора
2ст.л. масла растительного
4ст.л. бульона рыбного
2 зубчика Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкуснейшее мясо по-французски (из курицы)

Это не сложный и всегда удачный вариант приготовления мяса. Самое главное, что оно всегда получается очень вкусным и сочным.
[700x525]

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Делаем бусину Baroca Bead. Мастер-класс

[показать]

Автор: Евгения Хлуденцова

Магазин автора

Доброго времени суток, уважаемые мастера и мастерицы! Представляю Вашему вниманию мастер-класс.

Бусина делается чрезвычайно быстро, а простор для фантазии огромный: можно до бесконечности экспериментировать с фактурами бусин. Соединить, например, прозрачные гранёные с деревянными или жемчугом. У меня здесь попроще, одной фактуры, чтобы в глазах не рябило

Сразу оговорю, что изобретение это не моё, это лишь воплощение готовой схемы. Однако, как показывает практика, ход нити даже на самой подробной схеме не всегда просто, поэтому я решила сделать свой МК.На мой взгляд, на картинках всё понятно и без описания, но мой девиз: "Если делать, то делать с максимальной дотошностью" {#}. Поэтому я постаралась описать всё максимально подробно.

1. Для изготовления одной бусины понадобится:

• Бусины 8 мм. – 4 шт.;
• Бусины 6 мм. – 8 шт.;
• Бусины 4 мм. – 8 шт.;
• По щепотке бисера 8/0, 11/0 и 15/0;
• Игла для бисероплетения;
• Нить или леска. Я взяла Nymo, ибо другой под рукой не было, но, должна признать, она не самая удобная. По ходу плетения нить всё время приходится затягивать, поэтому советую брать нить с более высоким трением (к примеру, Fireline). (рис.1)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение

Самозатвердевающая паста

Найдено на просторах инета.

 

Дорогущая пасточка

[500x242]

Заменитель за копейки:

 

Рецепт:

Читать далее...

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Домашний щербет

 

Всем читателям сайта доброго дня! Светлана Щадрина сайт 4 вкуса

Предлагаю Вашему вниманию приготовление домашнего щербета. Вообще этот рецепт достался мне от моей бабушки. она его делала и называла "варёный сахар", т.к у неё была проблема с зубами, она его делала без орешков, а я его немножко модифицировала, т.е. просто добавила орехи и сгущ. мололко,  получился щербет. Итак рецепт. Нам понадобится: 0,5 л. - сметаны (жирность не имеет большого значения), 1 кг. - сахара, 200г. - сгущ. мол. (не вареного) или патоки, орехи- 500гр. (любые, на ваш вкус) я добавляла арахис, ванилин -2 пакетика и щепотка соли.

[480x442]

Читать далее...

Это цитата сообщения evanika2 Оригинальное сообщение

Рецепты Кракле лака

[338x264]

Как приготовить дома Кракле с помощью желатина. Рецепты

Кракелюр – (франц. craquelure) трещина красочного слоя в произведениях живописи. Кракелюры появляются в невысохшем (только что исполненном) произведении от неравномерной или быстрой усадки связующего или испарения разбавителей (воды, пинена и т. п.), в высохшем произведении — от повторных набуханий, усушек и механических воздействий.
Кракелюр используется как декоративный прием сознательного состаривания вещей. Эффекта кракелюр можно добиться с помощью специального лака для кракелюра или эффекта кракле.

Берем столовую ложку желатина, заливаем стаканом воды, ждем пока набухнет. Потом нагреваем до полного растворения. Ждем, пока остынет.

Дальше надо пробовать… Можно холодным жидким еще мазать, потом ждать, пока почти застынет, сверху второй слой краски, а дальше как с любым кракелюром.

Я мазала уже чуть застывшим желатином, потом почти сразу краску погуще, сушила феном.

Только с этим способом нюанс – нужно обязательно сверху лакировать!

То есть порядок обычный для однощагового кракле: краска, желатин, краска. Потом салфетка, если нужно. А сверху нужно зафиксировать лаком, потому что желатин никогда не застынет «намертво» – его всегда можно смыть водой.

Кракелюр с помощью белого пшеничного декстрина.

40 г декстрина плюс 18cc кипящей воды (Столовая ложка равна 17cc).

В порошок декстрина добавить кипящую воду и растворить на водяной бане до консистенции жидкого йогурта. На хорошо просушенную, выполненную работу, т.е. окрашенную поверхность плюс декупаж, наносим довольно толстый слой блестящего лака на водной основе.

Дать высохнуть. Нанести подготовленный декстрин кисточкой, как можно жирнее, не заботясь о том, что один мазок будет заходить на другой. Дать подсохнуть в течение часа естественным способом, т.е. ни в коем случае не употреблять фен. Потом нанести патину и затем излишек ее убрать.

Alina Orlova Aguilar (с испанского и португальского сайтов)

Что такое декстрин:

«Декстрин – термически обработанный крахмал, изготовляемый из картофельного или кукурузного крахмала».

Декстрин широко применяют в различных отраслях народного хозяйства, главным образом для приготовления клеящих средств: для склеивания пакетов, для наклейки этикеток на стеклянную тару, изготовления клеящей бумажной ленты, упаковки денег в банковских учреждениях, а также применяется при изготовлении тары для пищевых изделий, в спичечной промышленности, используется как клей для марок и конвертов.

Также применяется в легкой промышленности, в литейном производстве и производстве стеклянных волокон, в пищевой промышленности декстрин с высокой растворимостью в холодной воде применяют в качестве носителей активных ингредиентов пищевых порошков и красящих веществ». Описание продукта Kzero

Кракелюр с помощью жидкого геля для стирки (имеется в виду стиральный порошок в гелевой форме)

Нанесите базовый цвет и дайте высохнуть. Кисточкой нанесите гель. Чем гуще гель, тем лучше. Поэтому лучше употреблять концентрированный. Поверх нанести кисточкой или морской губкой сильно разведённую краску.

Если эта техника осуществляется на ткани, гель наносится непосредственно на ткань, а сверху наносится краска. Alina Orlova Aguilar (с испанского и португальского сайтов)

Кракелюр с помощью яичного белка.

Нанести один или два слоя латексной акриловой краски и дать хорошо высохнуть. Нанести кисточкой жирными мазками яичный белок, не обращая внимание на то, заходит один мазок на другой или нет. Дать высохнуть, не применяя фена. Нанести краску другого цвета, так чтобы один

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат с кальмарами

[481x604]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Пирожные к чаю (Для сладкоежек...волшебно нежные и сочные...вкусные...)))

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Куриные желудочки, запеченные с сыром

Что такое куриный желудок? Это плотная мышца, которая перетирает твердую пищу. Она не может быть жирной, а значит вполне диетическая, а значит полезная.

[показать]

Давайте приготовим из куриных желудочков что-нибудь съестное. Предлагаю запечь их в кефире с добавлением овощей и специй, это очень вкусно!

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Огурцы на...пленке?

 Опробуйте этот вариант выращивания огурцов в новом сезоне. Он довольно простой, но урожайный.

На грядке через каждые 0,5 м выкапывают лунки глубиной 30-35 см, заполняют их навозом, а сверху присыпают почвой. В подготовленную лунку по окружности высевают 5-6 семян. После обильного полива непосредственно на грядке расстилают

[228x73]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фантастически рассыпчатый торт “Песочный Король”

 

Этот торт из песочного теста как можно догадаться по названию. Попробуйте – с чаем он уходит налегке.
[700x525]

Это цитата сообщения Julyday Оригинальное сообщение

Развивающий кубик...

В этом развивающем кубике (точнее кубе) воплощены несколько моих собственных идей, а также идеи других мам-рукодельниц.
Длина грани кубика составляет 25 см.

[показать]

Читать далее

Продолжение следует...

Это цитата сообщения budding_mum Оригинальное сообщение

Идея развивашки- времена года на одной странице!!!

Блог автора здесь
[240x320]

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ЛЕЧИМ НАСМОРК И КАШЕЛЬ ДЕТЯМ.

[320x240]
Я недавно прочитала в одном журнале, как лечить кашель и насморк при помощи лука.
В эти выходные я испытывала эти рецепты на своих детях. Результаты мне очень понравились. Итак.
НАСМОРК.
Для этого нужно лук протереть через мелкую терку и выжать сок. На одну капельку сока лука нужно 5 капелек кипяченой воды. Этим раствором надо закапывать нос через каждые 2 часа. Будет выходить очень много сопелек, но это не страшно. Это значит, что вытягивается весь гной из носовой полости. Сами капельки немного жгут, но это все терпимо. Я сначала все испытала на себе.

КАШЕЛЬ.
Для этого нужно на ночь мелко порезать две луковицы среднего размера и засыпать их двумя столовыми ложками сахара. За ночь лук даст сок. Этот сок нужно процедить и пить в течении всего дня через каждые 2 часа детям по одной чайной ложке, а взрослым по одной столовой ложке.
Рецепты я проверила. Мне они понравились. Кашель прошел, а из носика стало намного меньше течь.
Завтра снова на работу в садик!


На правах рекламы.
Если вам нужны резинотехнические изделия, то загляните на сайт Рти-прогресс.рф. Там просто великолепный магазин рти с огромнейшим ассортиментом. Заказывайте, звоните - вам обязательно помогут!!!

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Ссылочки для деток.


Читать далее...