Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Суп-пюре с беконом и грибами
[показать]
пиво светлое - 1 стакан
бекон копченый - 100 грамм
грибы белые - 150 грамм
лук репчатый - 1 головка
корень сельдерея - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
картофель - одна штука.
морковь - одна штука.
бульон мясной (см. Доп. рецепты) - 2 стакана
масло сливочное - три столовых ложки
лавровый лист - одна штука.
перец черный молотый, соль по вкусу
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Шоколадное крем-брюле
Ингредиенты на 6 порций:
750 мл жирных сливок (от 30% и жирнее)
70 г сахара
50 г темного шоколада
1 стручок ванили
7 желтков
6 ч.л. коричневого сахара
Это цитата сообщения regullev Оригинальное сообщение
Подборка 1. Торты.
Торты. Подборка 1.
Личная подборка regullev
*Нажми на картинку*
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
СТАРОМОДНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ МОЕЙ МАМЫ (Восхитительный вкус ностальгии, вкус прошлого!!!)))
КАК НАУЧИТЬСЯ ПЕЧАТАТЬ "ВСЛЕПУЮ"
В наш век технического прогресса уже никого не удивишь наличием домашнего ПК или ноутбука, что уж говорить о коммерческих компаниях и государственных учреждениях, для работы в которой нужны навыки не только быстрой печати, но и печати вслепую.
Думаю, Вы не раз созерцали грустную ситуацию, когда администратор или секретарь усердно пытаются отыскать очередную букву на клавиатуре. Вам же приходиться лишь скрипеть зубами и ждать сего "чуда" либо громко во
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
МАКОВЫЙ ТОРТ *ЦАРИЦА ЭСТЕР*
Торт практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми коржами и восхитительным сливочно-лимонным кремом.
Начнём с крема, ему нужно будет остыть.
[показать]Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Ирландия - Изумрудный остров. Часть 3.
Ранее материал по теме был здесь
Ирла́ндия (ирл. Éire [ˈeːɾʲə], англ. Ireland [ˈaɾlənd], ольст.-шотл. Airlann, лат. Hibernia) — государство в Западной Европе, занимающее бо́льшую часть острова Ирландия. Третий по величине остров в Европе (после Великобритании и Исландии); западный из двух крупнейших Британских островов.
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Ирландия - Изумрудный остров. Часть 1.
Ирла́ндия (ирл. Éire [ˈeːɾʲə], англ. Ireland [ˈaɾlənd], ольст.-шотл. Airlann, лат. Hibernia) — государство в Западной Европе, занимающее бо́льшую часть острова Ирландия. Третий по величине остров в Европе (после Великобритании и Исландии); западный из двух крупнейших Британских островов.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Стихи оригинальные
В России появилась интересная поэтесса -
Lidia Zaozerskaya
[350x]Искала льва я в этом мире злом. Не повезло... И я нашла тюленя.
Но и тюлень, пригревшись, стал козлом!
Придется сделать из него оленя
[показать]Мне жить бы хотелось иначе,
Носить драгоценный наряд...
Но кони -- всё скачут и скачут,
А избы -горят и горят
[показать]Не жалею, не зову, не плачу...
Не курю, не пью, не матерюсь...
Не коплю на чёрный день, не трачу,
Не переедаю, не колюсь..
Не врубаюсь и не вырубаюсь,
Не вступаю и не состою...
Не храплю, в порнухе не снимаюсь,
Не ишачу и не устаю...
Не жалею и не сожалею,
Не хитрей других и не глупей...
Не хочу того, что не имею,
Не имею тех кто поумней..
Не грущу, в друзья не набиваюсь,
Не любовница пока и не жена...
Не прощаю, но и не прощаюсь,
Не люблю когда совсем одна...
Не ищу, а так же не теряю,
Не боюсь несмелость показать...
Не ворчу, в носу не ковыряю,-
Не ПРИНЦЕССА-ль я, ядрёна мать!
<<
Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ-ЖЕЛЕ.Рецепты высокой кухни.
[590x376]Рецепт яблочного пирога-желе с изюмом и миндалем.
Что нужно:
Для начинки:
10 средних яблок
3 ст. ложки изюма
1 ст. ложка толченого миндаля
Для теста:
1 яйцо
1 стакан муки
1/3 стакана сахара
2 ст. ложки сливочного масла
1 ч. ложка соды
Для желе:
1 стакан яблочного сока
1/2 ч. ложка желатина
Сахар по вкусу
Как приготовить яблочный пирог-желе:
Яблочный пирог-желе
В просеянную муку всыпать сахар, соду, добавить яйцо и размягченное сливочное масло. Очень аккуратно, чтобы яйцо не вытекло, замесить тесто. Сделав из теста круглую «булочку», оставить его на 15 минут. Затем раскатать в пласт (примерно 1/2 см толщиной) и выложить на противень, смазанный сливочным маслом, так, чтобы края теста поднимались.
Яблоки очистить, вынуть сердцевину и нарезать ломтиками. Красиво уложить их на тесто, посыпать изюмом и миндалем и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
Смешать яблочный сок, желатин и сахар, помешивая, вскипятить. Залить готовый и чуть остывший пирог и оставить желе застывать на 15–20 минут.
Яблочный пирог-желе готов.
Приятного аппетита!
Студия флористики и декора "АЛИАНА"
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Салат «Shanghai» (Шанхай)
Необходимо:
1 куриное филе
1 красный сладкий перец
1 огурец
200 г консервированного ананаса
100 г оливок без косточек
0,25 ч.л. порошка карри
5 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. белого винного уксуса
соль, черный молотый перец
Это цитата сообщения галина_пенчугова Оригинальное сообщение
Ажурный жакет
http://www.stranamam.ru/post/5832691/
[334x698] Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс Колониальный
Кекс «Колониальный» за счет использования большого количества сухофруктов, орехов и варенья – хороший вариант выпечки для зимнего чаепития.
Это цитата сообщения Nina_Sergeevna Оригинальное сообщение
НОСКИ CRENATE, THE KNITTER 51
Вязание носков Crenate, The Knitter 51
РАЗМЕРЫ
M/L для окружности ступни 18-20,5 см / 23-25 см
Материалы для вязания носков
Пряжа Madeline tosh Tosh Sock (4 ply, 100% мериносовая шерсть супервош), цвет Grove 1 моток (100 г)
Чулочные или круговые спицы 2,5 мм
Маркеры петель
Описание вязания носков
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
32 п. и 44 круг. ряда = 10 см чулочной вязкой
Перевод описания вязания носков с английского языка:
http://vjazhi.ru/prochee/noski-golfy/noski-crenate...%D0%BC%D0%BE%D0%B4%D1%8B%21%29
[525x700]
Серия сообщений "Носки, следки, тапочки":
Часть 1 - НОСКИ CRENATE, THE KNITTER 51
Часть 2 - Носки "Морские волны"
Часть 3 - Носки, красивые переплетения
Часть 4 - Формирование пятки
Часть 5 - Турецкий набор петель (для рукавиц, носков с мыска)
Часть 6 - Вязание носков спицами (с мыска)
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Силт
Силт - шведское варенье. Не простое! Его технология приготовления позволяет сохранить витамины, цвет ягод, и придает желирующую текстуру. А еще его можно варить, как из свежих ягод, так и из замороженных, что позволяет наслаждаться им круглогодично, не загромождая квартиру банками.
[показать]Рецепт прост:
На 1 кг ягод
600-800 гр сахарного песка (зависит от того, на сколько кислые ягоды)
[показать]Это цитата сообщения Таня_Ализаде Оригинальное сообщение
Рейтинг каш:
[600x587]1 место - Гречневая каша (самая витаминная) - 120 ккал в 100 гр
2 место - Овсянка (самая умная каша) - 160 ккал в 100 гр
3 место - Перловая (самая красивая ,её называют «кашей красоты») - 88 ккал в 100 гр
4 место - Гороховая - (самая оптимальная) - 80 ккал в 100 гр
5 место - Кукурузная - 86 ккал в 100 гр
6 место - Рисовая (самая очищающая каша) - 144 ккал в 100 гр
7 место - Пшенная (самая сердечная каша) - 89 ккал в 100 гр
8 место - Манная (самая вредная каша, из-за содержания в ней крахмала и клейковины) - 100 ккал в 100 гр
[604x453]
Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
Торт с карамельным кремом
http://kulinariya123.blogspot.com.es/2013/05/574.html
Бисквит:
- 6 яиц
- 115г муки
- 150г сахара
- 25г какао
- 40г масла
Крем:
- 150г масла
- 120г сахара
- 150г сливок 35%
- 120г грильяжа
- 1 коф.л. ванильного экстракта (у меня ванильный сахар)
Приготовление крема:
Для крема сделайте карамельный сироп.
Для этого расплавьте сахар в кастрюльке до коричневого цвета
влейте сливки (лучше подогретые, так как сахара много)
От себя скажу: лучше, чтобы две кастрюльки стояли рядом на плите (в одной горячие сливки, в другой расплавленный сахар). И вливайте сливки по чуть-чуть, тут же хорошо размешивая...
...и варите до растворения сахара
Теперь этот карамельный сироп нужно охладить до комнатной температуры (это обязательно!)
Если вы его правильно сварили, он не должен застыть и не должен быть слишком жидким
Взбейте мягкое масло до светлого цвета с ванильным сахаром. Добавляйте остуженный до комнатной температуры сироп понемногу, тщательно взбивая
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Бадамбура
Очень вкусно! Поверьте мне! Тесто нежнейшее, и бадамбура тает во рту.
[659x387]Опара:
Молоко - 500 мл
Дрожжи - 25 гр
Сахарный песок - 1 ст.л.
Соль
Мука - 13-15 ст.л.
Тесто:
Опара
Масло - 75 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 150 гр.
Мука - 600-700 гр.
Начинка:
Очищенный и промолотый миндаль - 300 гр.
Сахар - 300 гр.
Кардамон
Масло для обмазки - 300-350 гр.