[580x500] Чтобы жизнь моя стала слаще, Притрушу её добротой… Мне не нужно злобы пропащей… Мне не надо лести пустой… Вместо мёда добавлю веру, Вместо сахара – счастья горсть… Вместо наглости – чувство меры, Чтоб попробовав, ахнул гость… Это блюдо у всех с рожденья Вызывает то смех, то стресс… Бутерброды из сожаленья И обиды, как лишний вес… Только жизнь – это наше блюдо… Пусть порою горчит в груди, Но важна не цена посуды, Важно то, что на вкус внутри… Если жизнь подсыпала перца, Не спешите другим солить… Чтобы было красивым сердце, Нужно верить, ценить, любить… Если жизнь была горьковатой, Вы добавьте улыбок свет. Пусть надежда со вкусом мяты Ваши души хранит от бед… Жизнь порой, как без масла каша… А бывает, как суп с лапшой… Ваша жизнь – это блюдо ваше, Так готовьте его с душой… Ирина Самарина-Лабиринт Ларса

Серия сообщений "Ирина Самарина-Лабиринт":

Часть 1 - Ирина Самарина -Лабиринт Мы - сильные люди, и споря с судьбой...
Часть 2 - Ирина Самарина-Лабиринт Нужно друг к другу прислушаться...
...
Часть 14 - Ирина Самарина-Лабиринт Запомни, не бывает сто друзей...
Часть 15 - Ирина Самарина-Лабиринт Ангел наши мысли пишет на листочек...
Часть 16 - Ирина Самарина-Лабиринт Ваша жизнь - это блюдо ваше...

Волшебные помидоры! Очень удачный рецепт маринованных помидор. Наверное, самый удачный!
Я делаю маринованные помидорки, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Количество беру по числу гостей, и возле каждого ставлю маленькую тарелочку с помидором. Всем очень нравится, просят рецепт. Попробуйте и Вы, мои дорогие
[600x450]

Этот салат вполне стандартный - свежие помидоры , заправленные тем, что вам больше нравится. Но к ним добавлен мягкий, обжаренный кабачок. Изюминка этого салата, когда гости очень долго гадают, из чего он.
[700x685]

Жаркое "Ленивая любовница"  

[600x451]

Для каждой мамы с маленьким ребенком важно, чтобы блюда были не только аппетитные, но и готовились очень быстро. Один из моих самых любимых рецептов — это вкуснейшее жаркое «Ленивая любовница», приготовить которое очень просто. У нас в семье это жаркое получило второе название -  «Жаркое молодой мамы».
 

Ингредиенты:
филе индейки, курицы, нежирная свинина – 1 кг
яблоки (не сладкие) – 2-3 шт.
лук — 2-3 шт.
соевый соус — 5 ст. л.
растительное масло — 3 ст. л.
чеснок — 3 зубчика
сахар — 1 ст. л.
лавровый лист – 4-5 шт
соль, перец по вкусу
[600x449]
Время приготовления: около 1 часа.
Степень сложности: минимальная.

Порезать мясо на маленькие кусочки (у меня филе индейки).
 
[600x450]
 
Лук нарезать полукольцами.
 
[600x450]

Зубчики чеснока нарезать очень мелко.
 

[300x300]
Практически все, кто впервые попробовал вкусное варенье из кабачков, принимают его за лакомство из ананасов. Оно обладает изумительным вкусом. Не в каждом доме можно встретить такой десерт, поэтому варенье из кабачков, по праву, можно считать настоящим деликатесом. Готовится такое варенье очень просто!


Если возьмете качественный ананасовый сок и нарежете
кабачок кружочками "под ананас", гарантирую - никто не угадает, что это такое.

[показать]

Очень долго искала этот рецепт. Фото не мое, готовить не для кого, ( муж так и в командировке еще [показать]), поэтому просто опишу как их делаю. Так делают в южных районах Украины, так что рецепт от моей Родины, ( землякам привет! [показать] и мною неоднократно проверенный).

Будем готовить с творогом, начинку все знают как делать, сладкую, поэтому этот вопрос упускаю.

Ингредиенты:

1,5 стакана муки

0,5 стакана крахмала
1 столовая ложка растительного масла

2 столовые ложки сахарного песка

0,5 литра молока

соль - 0,5 чайной ложки.

6 яиц

Вот из этого готовим тесто как на блины, очень хорошо взбиваем, чтобы не было комочков.

Далее, смазывая раскаленную сковородку растительным маслом , выливаем небольшие порции на сковородку, очень тонким слоем  и печем только с одной стороны.

Укладываем в стопочку, каждый налистник промазываем растопленным сливочным маслом.

Все, напекли.

Теперь разрезаем каждый на 8 частей, как для рогаликов. Получаются треугольнички. Кладем начинку, ( на зажаренную сторону) аккуратно подворачиваем с концов, чтобы она не вытекла. Размер готовых налистничков от 5 до 7 см.

Ньюанс:

Творог сейчас редко в магазине бывает плотной консистенции, поэтому добавим в начинку немного крахмала, примерно со столовую ложку без верха ( это примерно на 700 -800 грамм творога).

На дно казанка порежем кусочками масло сливочное, у начинаем слоями укладывать налистники. На каждый слой также кладем масло .

После этого отправляем в раскаленную духовку на 2- 4 минуты, в микроволновку - на 1 минуту. 

Вынимаем, и со сметанкой. [показать]

 Сметается мгновенно, поэтому рекомендую делать удвоенную порцию теста. Начинку можно делать и мясную, и печеночную, тоже очень вкусно.

Проверим мой рецепт! [показать]

Пляцок "Бардзо добрий"

[показать]

рецепт від oksana d