Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Оценка любви
|
Это цитата сообщения Милена_Ветренная Оригинальное сообщение
[466x700]Эти консервированные и фаршированные зеленые помидоры я делала еще летом, да вот поделиться тогда рецепом не получилось. Как это часто у меня случается, записанный в попыхах рецепт потерялся. К счастью, буквально на прошлой неделе, получила забытый рецепт от читательницы блога Валерии:
“В начале осени на огороде остается много зеленых помидоров. Предлагаю Вам заготовить на зиму очень вкусненькие и остренькие помидорчики! Закусочка мировецкая!”
Специально к восстановленной рецептуре этого блюда я открыла новую баночку. Закуска из зеленых фаршированных помидоров получается отличной. Как сказал мой папа, к водочке лучше варианта и не придумаешь.
Ингредиенты:
Зеленые помидоры
Корень и листья хрена
Сладкий перец
Чеснок
Горкий перец 1-2 шт
Петрушка
Лавровый лист
Для рассола на четыре 3-х литровые банки:
Вода 5 литров
Соль 1 стакан
Сахар 2 стакана сахара
Уксус 150 г
Приготовление:
Приготовить рассол и вскипятить.
Сделать начинку: пропустить через мясорубку корень хрена, сладкий перец, чеснок, горький перец (хрен и горький перец ложите по вкусу, если поострее, то побольше и наоборот).
Каждый зеленый помидор надрезать и начинить этой смесью.
В подготовленные банки положить на дно петрушку, листья хрена, лавровый лист, сложить туда начиненные помидоры и залить рассолом, который закипел.
Банки закатать.
http://zefira.net/konservirovannye-i-farshirovanny...ye-zelenye-pomidory/#more-3843
Это цитата сообщения I_ASTARTA_I Оригинальное сообщение
Выпечка: секреты итальянской пиццы. Мастер-класс
Пицца - одно из самых популярных блюд в мире, и, пожалуй, сложно найти человека, который ее не любит.Версий происхождения этого блюда существует множество. Как утверждают различные источники, подобные лепешки выпекали еще древние греки, египтяне, персы и римляне, но основной приоритет все-таки отдают итальянцам.
Считается, что в том виде, в котором мы знаем ее сейчас, пицца появилась около 200 лет назад в Неаполе. Изначально это было блюдо для бедных, которое готовилось довольно быстро из теста, томатов, растительного масла, приправ и сыра, а бродячие торговцы продавали ее на улицах.
[186x250] Прошло время, и это блюдо стало любимым не только у бедняков, но и у королей.
Простая лепешка с начинкой постепенно завоевала весь мир, и сейчас, помимо классических видов пиццы, кулинары-экспериментаторы готовят изыски с икрой, устрицами, одуванчиками и даже подают на десерт сладкие варианты с джемом, фруктами и пряностями.
Сегодня Passion.ru раскрывает секреты приготовления настоящей итальянской пиццы, а поможет нам в этом повар-консультант «Школы гастронома» Константин Жук.
Тесто для пиццы
Главный секрет вкусной пиццы - правильно приготовленное тесто! В нашей статье «Секреты настоящей пиццы» мы уже рассказывали о способах его приготовления, в данном случае мы будем делать его не вручную, а в тестомешалке.
Конечно, лучше всего использовать свежеприготовленное тесто, но если его получилось много или вам не хочется тратить на него время в следующий раз, то разделив на порции, положите излишки в морозильную камеру. Если к вам внезапно пришли гости или просто нужно быстро что-то приготовить, такие запасы будут очень кстати.
Важно! Выкладывать раскатанное тесто нужно на горячий противень!
|
Ингредиенты: |
|
|
Мука первого, второго или высшего сорта - 500 г, Дрожжи сухие - 10 г, |
Масло оливковое - 6 ст. ложек, Соль - 10 г, Вода - 350 мл. |
|
[250x186] |
Способ приготовления:
Взвешиваем на кухонных весах необходимое количество муки.
|
|
[250x186] |
Добавляем воду, дрожжи и оливковое масло. |
|
[250x186] |
Замешиваем тесто с помощью тестомешалки, но можно это сделать вручную, при этом хорошо немного отбить его об стол. |
|
[250x186] |
Накрываем посуду с тестом полотенцем и оставляем на час при комнатной температуре. |
|
[250x186] |
Через час тесто подойдет и его можно |
Соус для пиццы
Для настоящей итальянской пиццы нужно приготовить специальный
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Всем Наташам посвящается!
|
Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение
"Павлиний хвост"
Баклажаны
Сыр
Помидоры
Болгарский перец
Майонез
Зелень.
Берем баклажаны, у меня в форму 3 штуки поместилось, надо учитывать, что они раскроются при начинении. Моем, протыкаем кожуру зубочисткой по всей поверхности, отрезаем край с черенком, делаем на каждом 2-3 сквозных продольных разреза, но не доходя до конца, где был черенок, т.е. до того места оставляем около одного см., должен получиться как бы "веер", баклажан должен "раскрыться". Присыпаем "язычки" изнутри солью, оставляем на какое-то время, чтоб пошел сок. Сливаем. Прокладываем прорези пластинками сыра и помидоров, сыр подойдет Российский или сулугуни тоже. Я режу и укладываю в форму по краям любые овощи, что найду дома: болгарский перец, лук, морковь, пастернак.. Можно ничего не добавлять. В этот раз еще чеснок в прорези вставляла. Всё мажем сверху майонезом и в духовку на 40 мин. Готовность проверям вилкой.
Все очень хвалят. Это мое коронное блюдо на все времена года и любые ситуации!
http://vkusnovsem.org/ovoschnye-blyuda/5012-pavliniy-hvost.html
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Молитва иконе «НЕУПИВАЕМАЯ ЧАША»
| [471x555] Исцеление от пьянства — это огромная и длительная работа души. Иконы не совершают каких-то видимых поступков, они воздействуют на нас волею невидимой. Благодействие и чудодействие иконы недоступны тому, чья душа не открыта. Если вы сами страдаете этим недугом и желаете исцелиться — искренне покайтесь перед Богом в грехе пьянства и прочих грехах с твердым намерением не отступаться. Крещеному человеку желательно исповедоваться и причаститься. Если алкоголизмом страдает близкий вам человек (и при этом лечиться не собирается), молитесь за него, зажигайте свечи. И не нужно относиться к этому с пессимизмом, ведь главное здесь — вера. Только когда человек искренне, всем сердцем своим, всей душою своею обратится к Пресвятой Богородице и попросит помощи перед чудотворной иконой Ее, тогда Она услышит и поможет. По вере своей человек получает помощь свыше — не забывайте об этом. Существует и специальная, молитва, которую вы можете читать дома. |
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
*Косы и косички, хвосты и хвостики, пучки...))МК и идеи.
[466x700]Трафик!
*
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
10 вкусных рецептов с баклажанами
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ И *НЕ СТАРЕЮЩЕЕ* ТЕСТО
Тесто конечно старожилам знакомо, а кому незнакомо - представляю. "Нестареющее" тесто описала в своей книге "Блюда-скороспелки" Лариса Исарова в 1990 году, с тех пор рецепт очень сильно распространился, передавался и перепечатывался в брошюрах и журналах. А популярность его в том, что его можно долго хранить в холодильнике. Замесить тесто в воскресенье. а во вторник напечь пирожков, в четверг яблочный пирог, а в субботу с утра булочки с корицей. При этом не нужна никакая предварительная расстойка теста, включил духовку, а пока она разогревается - лепим пирожки, полчаса на выпечку, и вуаля - пирожки на столе. Тесто получается очень мягкое и воздушное.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
незабываемые на вкус ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке
[300x350]
Во времена СССР за такими огурчиками приходилось перед праздниками отстаивать длинющую очередь. Поэтому я занялась поиском рецепта, чтобы такие же сделать дома. Теперь - то ли потому, что изменилась заводская технология, то ли по иным причинам - купить огурчики, подобные тем, советским, негде. Но в нашей семье такие едят до сих пор.
И вот нашла еще один вариант горячего консервирования. Годится для огурцов, помидоров, молодых кабачков, ассорти из овощей. Весь секрет в заливке. Заливка называется Пражская, рецепт взят с Дачного форума - кажется,году в 2007-ом, с тех пор другими рецептами не пользуюсь. Мне сначала показалось странным соотношение сахара - соли, но огурцы получаются очень мягкого кисло-сладкого вкуса и рассол весь выпивается до конца.
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Еще идеи формовки пирогов
[248x93]
[640x480]* Мука пшеничная (для опары) — 6 ст. л.
* Дрожжи свежие (для опары) — 50 г(у меня 42гр.)
* Сахар-песок (для опары) — 4 ст. л.
* Соль (для опары по вкусу)(1 ч.л.)
* Масло растительное (для теста) — 0,5стак.
* Вода теплая (для опары) — 3 стак.
Сначала делаем опару. Разводим дрожжи, добавляем муку, сахар соль, ставим в теплое место на 15 минут.
Для пирожков и несладких пирогов 2ст. ложки сахара,
для булочек и сладких пирогов и пирожков 4 ст. ложки.
Через 15 минут опара поднимется большой шапкой.
Добавляем масло и муку. Тесто готово к разделке.
Сформированные изделия можно сразу печь или жарить.
На основе опыта: булочкам лучше дать расстояться минут 15 -20.
У МЕНЯ ТЕСТО ПОСТОЯЛО 35 МИН., ПОКА НАЧИНКУ ГОТОВИЛА.
СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ ФОТО
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]Это цитата сообщения nata20002004 Оригинальное сообщение
Оригинальный интерьер- бамбуковая мебель!
Кроме своей необычной эстетической привлекательности, она имеет и отличные функциональные характеристики, поэтому очень часто в интерьерах (не важно, в каком стилевом направлении они оформлены) есть бамбуковая мебель.
Природное великолепие бамбука, его теплота и привлекательность передается и изготавливаемой из него мебели. Бамбук как материал для изготовления мебели очень необычен и по-своему уникальный.
Прежде всего, бамбук экологически чистый и совершенно безопасный материал, который к тому же, очень легко переносит перепады температуры и устойчив к воздействию влаги. И потом, он не боится воздействия ультрафиолета и сохраняет свой первоначальный цвет, даже находясь на солнце. Поэтому бамбуковая мебель успешно может использоваться на верандах и террасах.
Бамбук очень прочный и долговечный материал, а значит, и мебель из него тоже будет служить не один год.
Мебель из бамбука используется с незапамятных времен. Но существующие сейчас технологии позволяют сделать из обыденного бамбукового изделия настоящее произведение мебельного искусства, которые получают не только более высокие эксплуатационные характеристики, но и выглядят аккуратнее и эстетичнее. Поскольку бамбук очень быстро растет, даже потребление бамбука для изготовления мебели в больших объемах не ведет к сокращению бамбуковых рощ.
Какой бывает бамбуковая мебель? Наиболее часто встречающимся изделием являются стулья, сейчас производители предлагают их огромный ассортимент самых разных форм и назначения.
Самый оптимальный вариант использования бамбуковых стульев – летние кухни, беседки, веранды, террасы. Именно для использования в такого рода помещениях мебель изготавливается компактной и очень легкой, даже существуют раскладные модели.
Однако это совсем не означает, что мебель из бамбука может использоваться только на верандах. Отнюдь. Среди огромного ассортимента можно подобрать экземпляры для офиса и для более «солидного» интерьера гостиной. Кроме того, бамбуковая мебель изготавливается в нескольких стилевых направления, модерн в том числе.
А еще бамбук – отличный материал для изготовления столов и разных шкафчиков (и для кухни, и для ванной комнаты), кресел и диванов. Широко распространенный вариант частичного изготовления мебели из бамбукового материала.
Это цитата сообщения tatiana59 Оригинальное сообщение
Как избавится от плесени навсегда
Это средство поражает своей простотой и эффективностью!
Для того чтобы избавиться от гряз и и плесен и на швах в ванной, нужно в мисочку налить стакан горячей воды и сделать крепкий содовый раствор (две столовые ложки с горкой), туда же столовую ложку стирального
порошка.
После взять зубную (или любую другую) щеточку и отмыть швы. Это можно делать и губкой для посуды, используя ее жесткую сторону. После нескольких обработок плесень больше не вернется.
Домашняя жизньhttp://domzhizn.ru
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 4
|
КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Ингредиенты: |
Ингредиенты: |
|
потрясающие куриные котлетки «Нежные, вернее Нежнейшие»
Ингредиенты: |
Запеканка из макарон с курицей
Продукты: |
|
Шаурма по-быстрому
тонкий армянский лаваш |
|
Это цитата сообщения Ират Оригинальное сообщение
Для дизайна ваших дневничков.
[700x128]
На этом сайте много интересного для дизайна,фото-обои,текстуры и фоны
Цветочные праздничные розовых оттенков
Летние фоны ромашки, радуга, бабочки
Нежные весенние цветочные
Анимированные фоны
Абстрактные фоны
Яркие абстрактные фоны
Абстрактные сверкающие фоны
Осенне-сказочные
Мистические сказочные
Готические сказочные
Сцена
Цветущая сакура
Капельки
Мех зверей
Зелень травы
Цветочные абстрактные в векторе
Цветочные фоны № 01
Ретро-фоны
Пурпурные интерьеры
Разноцветные студийные фоны
Пиратские сказочные
Прозрачные
Разноцветье
Узоры на ткани
Студийные фоны
Золотые и серебряные
Шотландка
Жёлто-золотистый блеск шёлка
Винтажные - Романтика
Шёлк
Винтажные
Винтажные – Растровый клипарт
Черно-белые и серые фоны
Цветные пейсли с узорами из точек
Цветные с белыми сетчатыми цветами
Небо, облака
Вибрации шоколадного сердца
Романтические осенне-сказочные
Красивые фоны с завитушками
Королевские фоны – Растровый клипарт
Фоны всех цветов радуги
Фоны всех цветов радуги (Анимированные)
Фоны – Ночные цветы
Мозаичные трехцветные фоны
Абстрактные цветочные в векторе
Это цитата сообщения rss_ellf_ru Оригинальное сообщение
Видеопутешествие по Риму (3 видео)
Автор роликов - Бенжамин Боэм. Наслаждайтесь :)
Продолжение поста >>
http://www.ellf.ru/video/31650-videoputeshestvie-po-rimu-3-video.html
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Турецкие булочки
Очень вкусная выпечка ! На завтрак - вот это да !
Это цитата сообщения Luna-M Оригинальное сообщение
Носки на 2-х спицах
Очень интересный способ вязания носков
Источник
http://needleb.wordpress.com/page/5/
[699x474]