[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
Литовская кухня
ДИДЖКУКУЛЯЙ, или ЦЕПЕЛЛИНЫ ИЗ ОТВАРНОГО КАРТОФЕЛЯ
[480x384]
Диджкукуляй /большие кукули/ - любимое блюдо во всей Литве. Их делают с разными начинками: мясо, творог, грибы, шкварки. Лепят размером от одного до двух средних кулаков.
Отваренный картофель раздавить, смешать с крахмалом и яйцом, чтобы не разваривались, посолить.. Берём по 80 гр теста, делаем лепешку(на ладони), закладываем начинку, края хорошо прижимаем и формируем продолговатый цепеллин. Бросаем в кипящую подсоленую воду и варим 20-25 минут, пока всплывут.
НАЧИНКИ К ДИДЖКУКУЛЯЙ
Мясная
300гр мяса
1 ст. ложка сметаны
майран или молотый перец
соль
Творожная
300 гр творога
1 яйцо
1 ст.ложка сметаны
20 гр сала
1/2 ч. ложки мяты
соль
Грибная
50 гр сушеных грибов
2 луковицы
100 гр копченого сала
2 ст. ложки молотых сухарей
1 яйцо
соль
ДРУГАЯ НАЧИНКА, которую делал сегодня:
30% свинины,
15% вареных, куриных шкурок,
Свиное сало /мелко порезанное/,
Лук,
Чеснок,
Перец,
Натуральные приправы,
Соль.
Для соуса - Прожарить сало с луком - сделать шкварки, добавить сметаны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[525x700]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[525x700]
[525x700]
[700x525]
[700x525]
[525x700]
[700x525]
[700x525]
НЕМЕЦКОЕ КАЧЕСТВО !
Мастопатия касается не только женщин, от этого страдают и мужчины !
Ежегодно диагноз «рак молочной железы» ставят 200 тыс. женщин в Америке и 50 тыс. - в России. Недавние исследования ученых в области маммологии показывают, что причинами страшного недуга во многом являются плоды цивилизации – современное питание, гормональная терапия и поздние роды. Однако, как утверждают маммологи, рак молочной железы не возникает неожиданно, болезнь развивается постепенно и предотвратить ее вполне реально.
Любые изменения в молочной железе у женщины чаще обнаруживают мужчины – это прямой сигнал к тому, что вашей избраннице надо срочно обратиться к специалисту-маммологу.
Что может быть хуже, когда у вашей женщины плохое настроение? Иногда они ведут себя просто неадекватно, становятся раздражительными, ни из за чего могут вспылить и соответсвенно этим испортить и ваше, до этого хорошее настроение . Причину такого порой непредсказуемого поведения надо искать значительно глубже.
Большинство женщин не знают или просто не замечают, что существует так называемый ПМС - (предменструальный синдром). Они лишь с годами отмечают особую восприимчивость и раздражительность.. Разумеется у каждой женщины этот период происходит по-своему, иные и вовсе этого не замечают. Наукой давно доказано, что настроение человека и его физическое состояние часто зависит от химических реакций в теле. Оказывается, ПМС -это болезнь, но к счастью она лечится! Хоть мало кто из женщин об этом знает, видимо просто не интересуются, не заботясь о своём здоровье, которое как правило откладывается.на последний план.
Для лечения мастопатии, а также для лечения и профилактики ПМС существуют давно проверенные, безопасные и эффективные средства, такие как растительный не гормональный препарат мастодинон немецкой фирмы «Бионорика». Он не содержит синтетических гормонов, в его состав входят только натуральные растительные экстракты. Мастодинон – лекарство высшего европейского качества, в отличие от многочисленных БАДов, эффективность и безопасность этого препарата доказана в многочисленных клинических исследованиях. Мастодинон пользуется заслуженной популярностью у врачей и пациенток.
Врачи утверждают: «Критические дни» - это не более чем миф. У здоровой женщины начало менструального цикла вовсе не должно быть «критическим». Стать здоровой и жизнерадостной в любой день месяца, избавиться от неприятных симптомов поможет препарат "Мастодинон" Все, кто заинтересовался, более подробные обсуждения этой темы могут прочитать от самих пациентов здесь: Мастодинон - мастопатия ФОРУМ
На форуме Вы можете прямо онлайн связаться со специалистами-консультантами, задать им волнующий Вас вопрос и заполнив в графе свой адрес электронной почты, получить исчерпывающий и квалифицированный ответ. www.mastopatiaforum.ru/home/online/
«Мастодинон» является лекарственным препаратом, который придуман и изготовляется только в Германии, исключая остальные развивающиеся страны.
«Мастодинон» это чисто медицинский препарат с научной точки зрения, его качество и целебные свойства доказывают все необходимые сертификаты, многочисленные клинические исследования, а также научные публикации. Этот продукт не имеет никакого отношения к БАД-ам (биологически активным добавкам) и прочим «чудодейственным настойкам». Потребители препарата заслуживают качественного, более серьезного подхода. На научно-исследовательскую деятельность компания «Бионорика» тратит много сил и средств. Приобретая данный продукт потребитель может быть уверен – изготовитель из Германии опирался на сугубо научные данные и многолетние результаты клинических исследований.
Археологические находки помогают историкам исправлять ошибки, допущенные их предшественниками, и раскрывать тайны древности. Раскопки проводятся по всему миру. Но особенно значительны они на Ближнем Востоке, в частности в Израиле, на территории, где зародился иудаизм. Каждая такая раскопка неразрывно связана с Библией и вносит свои коррективы в спор между теми, кто считает содержание великой книги вымыслом, и теми, кто свято верит в ее истинность.
В израильском городе Назарете строители расчищали площадку для нового христианского центра рядом с крупнейшим на Ближнем Востоке храмом Благовещения. Храм этот значителен еще и потому, что в 1969 году он был воздвигнут над той самой пещерой, где родилась Дева Мария. Когда строители центра, вскрыв слой земли, обнаружили остатки древнего здания, они тут же прекратили работу. Произошло это 21 декабря минувшего года.
В Назарет прибыли ученые, которые установили, что обнаруженным развалинам не меньше 2000 лет. Сразу же было высказано предположение: в этом доме могла жить Дева Мария со своим сыном Иисусом Христом и мужем Иосифом.
Археологи, приступившие к работе в Назарете, заявили, что жилой дом того времени обнаружен здесь впервые. До сих пор существование древнего еврейского поселения Назарет подтверждалось лишь несколькими захоронениями.
Эта находка нанесла сокрушительный удар по позициям тех, кто скептически относился к библейским текстам. В частности, испанский журналист Хуан Фернандес, известный ироническими статьями по поводу Священного Писания, заявлял: «Дева Мария, как известно, родилась в пещере. И до сих пор нет ни малейших свидетельств того, что в Назарете вообще были нормальные дома. Так откуда же берутся основания верить Библии? Если нет уверенности, что значительная часть жизни Христа прошла в селении, существование которого вызывает сомнение, то лично для меня в таком случае сомнение вызывает и само существование Иисуса». Теперь ученые, в свою очередь, могут заявить, что скептик посрамлен.
Обнаруженный только что дом - далеко не роскошное жилище. Он состоит из двух комнат, возле него - маленький дворик, в котором расположен выдолбленный прямо в камне колодец для сбора дождевой воды.
По словам археолога Ярдены Александр, руководящей раскопками, в Назарете жили небогатые люди.
- Найденные глиняные черепки подтверждают нашу догадку о том, что в обнаруженном доме обитала обычная семья иудеев. Кстати, раньше считалось, что домов здесь не было и люди ютились в пещерах, - отметила Ярдена.
Английский специалист по истории религии Фрэнк Ойлевер в своем интервью журналистам сказал:
- Те, кто не верил в существование домов в Назарете, ставя из-за этого под сомнение истинность Библии и реальность Иисуса, посрамлены. Правда, некоторые специалисты считают принадлежность этого здания семье Христа недоказанной. Но обратите внимание: Иосиф был плотником, а в доме обнаружены плотницкие инструменты. В древних письменных источниках указано, что Назарет был в начале нашей эры очень небольшим еврейским поселком. Мне кажется маловероятным, что в подобном селении требовался второй профессиональный плотник, а потому Иосиф почти наверняка был здесь единственным подобным специалистом. Если мои предпосылки верны, то именно в этом доме жил плотник Иосиф и вырос Иисус Христос. Лично я в этом абсолютно уверен.
В том, что это самая сенсационная археологическая находка первого десятилетия XXI века, убеждены и многие другие ученые.
-------------------------------------------------------
Источник: Журнал "Тайны ХХ века" № 6 2010 г.
[показать]
ПРОТЁРТЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП
Заранее предупреждаю всех, соблюдающих диету - этот суп не считается низкокалорийным, ввиду имеющихся жиров и белков, но зато очень вкусный, что оправдывает желание иногда приготовить и попробовать.
Понадобится:
5 небольших картофелин.
1 л. бульона. (лучше куриного, или овощного)
100 гр. копченого окорока
6-8 шампиньонов (в зависимости от величины)
Белый перец (по вкусу)
Способ приготовления :
Почищенный и помытый картофель нарезаем кубиками, лучше небольшими, чтобы скорее разварился. Высыпаем кубики картофеля в кипящий бульон и варим, чтобы разварился. А пока варится картофель приготовим окорок и шампиньоны. Грибы нарезаем дольками и (чтобы не почернели как у меня, можно смочить соком лимона), разумеется по желанию, это придаст супу небольшую кислинку и своеобразный вкус. Окорок нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сковородке без добавления жира, который выделится непосредсвенно из сала. Обжаренные кусочки окорока вынимаем из сковороды, а в оставшемся на дне жире обжариваем шампиньоны.
Когда картофель в бульоне разварится, перетираем его, после чего добавляем туда обжаренные кусочки окорока и грибы. До готовности варим еще несколько минут.
Очень вкусный суп, можно варить как жидкий, так и густой, вплоть до пюре. Затраты продуктов почти что минимальные . Кстати, очень хорошо при подаче украсить тарелку веточкой укропа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
[показать]
Ингредиенты:
1 кг. различных лесных грибов
1 кг. мороженого теста (есть в продаже, можно сделать самому)
2-3 головки лука
4-5 ложек растительного масла
1 веточка чабреца
1 лавровый лист
соль, перец
[показать]
Начинка:
Грибы отварить и нарезать небольшими кубиками.Также кубиками нарезать лук, обжарить его в масле на сковороде, во время жарки добавить для пикантности вкуса веточку чабреца, лавровый лист, поперчить и посолить. Постоянно помешивая жарить около 10 минут. Прожаренную смесь из грибов выложить в сухие чистые баночки. Баночки с грибами поместить в кастрюлю с водой, накрыть крышкой и кипятить в течение 15 минут. Стерилизованные таким способом баночки закрыть герметично крышками. Такая консервация грибов - замечательная начинка для пирогов, булочек, также подходит и для различных гарниров.
Приятного аппетита !
[202x347]
[400x541]
|
"Колдуны" или "Цепелины", как ни назови.все равно вкусно!
|
Рецепт не нов,я тоже позаимствовала его от Кузи с форума готовим дома,готовить это блюдо очень легко.получается очень вкусно!
[показать]
для теста
1 кг. картошки
2 яйца
0.5 ч. ложки соли
4-5 ст. ложек муки.
для начинки
250 граммов фарша
4 ст. ложки панировочных сухарей
1 луковица
растительное масло
соль,перец по вкусу
дополнительно
50 граммов сливочного масла
100 граммов сыра
сметана
Картошку отварить в кожуре в подсоленной воде до готовности,остудить.На сковороде разогреть растительное масло.добавить сухари(они впитают масло,так должно быть,если нужно можете еще долить немного),немного их обжарить,добавить порезанную луковицу,тоже обжарить,затем добавить фарш,посолить,поперчить,жарить до готовности фарша на среднем огне,помешивая.
[показать]
Остывший картофель очистить,и натереть на крупной терке.добавить яйца.соль.подсыпая муку замесить мягкое тесто,чтобы не липло к рукам и все,сильно не забивать!
[показать]
Тесто поделить на равные части по размеру с крупную луковицу,стол посыпать мукой.кусочки обваливать в муке,руками делать лепешку.внутрь ложить фарша 1 ст. ложку,защипать края пальцами (обмакнуть в муку),затем придать овальную форму.как котлета по киевски.
[показать]
[показать]Жители какого-нибудь морского побережья с проблемой недостатка йода в организме сталкиваются весьма редко, а у тех, кто вынужден жить в высокогорных районах, она обычно проявляется во всей красе. Такое понятие, как «йододефицитные заболевания», было введено в медицину лишь в начале восьмидесятых годов ХХ века, а до той поры некоторые врачи даже не имели отчетливого представления обо всей серьезности данного явления. Самое известное из последствий «йодного голодания» - так называемый эндемический зоб или увеличение щитовидной железы, но на самом деле заболеваний, связанных с йододефицитом, гораздо больше.Это цитата сообщения Виктория_Брюховецкая
[477x699]|
Журнал хоть и на испанском языке, но я думаю что и так всё очень даже понятно. В выпуске представлены варианты оформления тортов для больших и маленьких семейных праздников. |
Предлагаем вашему вниманию перевод статьи Дэвида Айка, оригинал которой на английском вы можете найти на сайте davidicke.com
Цифры, конечно, впечатляющие. Восемь миллионов людей умирает ежегодно от рака во всем мире, только в США – это более пол миллиона. Ожидаемый рост смертности к 2030 году – 12 миллионов. Рак является самой распространенной причиной смерти в возрастной группе до 85 лет. В Штатах от этой болезни умирает каждый четвертый человек. Каждый четвертый! Мы лишились многих своих свобод, когда согласились, чтобы нас «защищали от терроризма», люди продолжают болеть и умирать от недугов, которые элитные семьи и их фармацевтические картели отказываются лечить.
Источник. Далее текст автора.
Многие из нас часто варят яйца, но как правильно снять с них скорлупу, знают не все.
Итак, инструкция к применению:
1. Варим яйца, добавляем соль (некоторые предпочитают соду, тут все зависит от личных пристрастий повара). Время приготовления – порядка 10 минут.
2. Сразу после окончания варки заливаем холодной водой. Даём им отстояться, остыть. И вот дальше самое интересное!
Как вставить музыку в свое сообщение.
У меня часто спрашивают, как вставить мелодию в свой пост. Знаю по себе, что это очень кажется непонятным сначала. Я также мучалась, пока научилась всем этим примудростям.Поэтому хочу облегчить вам вашу жизнь.
Постараюсь объяснить.
1. После того, как вы добавите текст в свое сообщение.Надо загрузить мелодию. Это делается при помощи кнопки
[показать]
2.После загрузки мелодия в вашем сообщении появляется в виде вот такого проигрывателя.
[показать]
Можно и так слушать мелодию, но хочется, чтобы было удобно и красиво. Тогда следующий этап.
3.Нажимаем на Редактировать. Появляется вот такой код.
[показать]
Но нам нужно выделить код самой мелодии, чтобы потом вставить в плеер.Он выглядит вот так.
[показать]
Копируете его.
Да, а этот не забудьте удалить.Он нам уже не нужен...
4.Коды плееров можно взять
5.Вставляете код песни в URL Аудио-файла
[показать]
Да, еще можно менять цвет вашего плеера.
[показать]
6.Получаете код плеера и вставляете его в любое место вашего поста.
7.Желаю удачи. Если что-то не понятно, обращайтесь, помогу.
Вот что у меня получилось, буквально за 5-7 минут.
![]()
Серия сообщений "ПРИТЧИ":
Часть 1 - ПОДУМАЙ...ПРЕЖДЕ ЧЕМ...
Часть 2 - СТАРИК И МУДРЕЦ.ПРИТЧА.
Часть 3 - ПРИТЧА...КАМНИ
Часть 4 - ПРИТЧА...В ТЫСЯЧИ РАЗ!!!
Часть 5 - ЕЩЁ ОДНА ПРИТЧА...О СЧАСТЬЕ
Часть 6 - ПРИТЧА...ЯЙЦО,МОРКОВЬ И...КОФЕ
Часть 7 - АД И РАЙ... РАЗНИЦА ВНУТРИ НАС...ПРИТЧА
Часть 8 - О БЕДНЫХ И БОГАТЫХ..ПРИТЧА
|