Без заголовка 21-01-2013 13:07

Это цитата сообщения танчора Оригинальное сообщение

Тыквенная рисовая каша с курагой в мультиварке.

[630x320]

Тыквенная рисовая каша с курагой в мультиварке

Думаю для многих не секрет, что тыква и рис прекрасно сочетаются. А если взять неочищенный рис и добавить немного кураги, завтрак будет не только вкусным, но и полезным!

[показать]

Ингредиенты:

1 стакан смеси из бурого и дикого риса
50 гр. кураги
1 стакан молока
2 стакана тыквенного сока*
Ванилин
Подсластители по вкусу (мед, сахар, стевиозид)**

*мерный стакан от мультиварки

**Мед добавлять в готовую кашу, а сахар и стевиозид перед готовкой

Курагу замачиваем на час в холодной воде, воду сливаем, курагу хорошенько промываем, нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем ингредиенты в чашу мультиварки. Выбираем в мультиварке режим: нажимаем «Меню», режим «Каша», время 60 минут, «Старт». Готовим.

Это блюдо было приготовлено с помощью мультиварки Philips HD3036.

источник http://cooking.lady.mail.ru/multi.html

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2013 13:06

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Большой ленивый голубец в мультиварке

автор Юлиана

[показать]

на 6 персон

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 1 штука
Фарш свино-говяжий - 600 граммов
Лук репчатый - 1 штука
Соль - по вкусу
Рис белый - 1 мультистакан
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез Провансаль - по вкусу

Приготовление

Замечательная идея для тех, кто не в восторге от процесса приготовления обычных голубцов. Вкуса от этого не убавится, а вот проделанной работы станет значительно меньше. Обязательно попробуйте этот невероятно ленивый голубец!

1. На отдельные листы разбираем средний кочан капусты и слегка отвариваем их в подсоленной воде.

2. Оставляем листья капусты остудиться, а сами смешиваем фарш со специями, нарезанным луком и полуготовым рисом (рис можно добавлять и сырой, но мне больше нравится так).

3. Укладываем слои: капуста – фарш – капуста и т.д.

4. Добавляем растительное масло и смазываем верхний слой майонезом.

5. Готовим наш ленивый голубец в мультиварке 1,5 часа (режим «Тушение»).

Теперь можно к столу!

http://www.happy-giraffe.ru/cook/multivarka/15986/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2013 13:06

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Пышный кокосовый бисквит на кефире в мультиварке

Сегодня я испекла нереально пышный кокосовый бисквит. Это очень простой, быстрый и экономичный рецепт. А благодаря мультиварке, за ним не нужно следить. Только вытащить по окончании программы. Рецепт этот я нашла на форуме сайта Готовим дома, только изменила пропорции, чтобы бисквит пропекся в моей мультиварке.

Такой бисквит отлично подойдет для приготовления торта, или просто так с чаем, как кекс.

[550x413]

Время приготовления: 45 минут

Количество: бисквит диаметром 18 см и примерно 4-5 см в высоту

Калорийность на 100 г: 340 ккал

Ингредиенты:

Мука – 140 г
Кокосовая стружка – 50 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль на кончике ножа
Сахар – 100 г
Яйца – 2 шт
Растительное масло – 60 г
Кефир – 125 г

Как приготовить кокосовый бисквит на кефире в мультиварке:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2013 13:05

Это цитата сообщения OPero Оригинальное сообщение

Рецепты для мультиварки. Супы и горячее. Подборка с форума

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2013 13:04

Это цитата сообщения OPero Оригинальное сообщение

Готовим в мультиварке

Пудинг творожный из мультиварки

[600x450]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2013 13:04

Это цитата сообщения евгешка68 Оригинальное сообщение

семга с яблоками и болгарским перцем

[показать]

Рецепты для мультиварки.
Сёмга с яблоками и болгарским перцем

Сёмга с яблоками - простое в приготовлении блюдо, украшенное нежными кисло-сладкими нотками овощного гарнира. Для этого блюда хорошо подойдет не только сёмга, но и форель. При этом форель с яблоками можно сделать из нежирных видов этой рыбы: карельской, радужной или янтарной.

Ингредиенты

4 порционных куска сёмги (форели)
2 кисло-сладких яблока
3 болгарских перца
Лимонный сок
Соль, перец
1 ст.л. оливкового масла для жарки

Способ приготовления сёмги в мультиварке

Семгу или форель мариновать в соке 1/3 лимона в течении часа. Затем солим и перчим.
Яблоки с кожурой нарезаем кружочками, болгарский перец соломкой или кольцами. Овощи можно немного присыпать имбирём, мускатным орехом, корицей.
На дно мультиварки наливаем оливковое масло.
Выкладываем на дно мультиварки слой перца, затем слой яблок.
Выкладываем сёмгу в мультиварку на слой яблок.
Готовим сёмгу в мультиварке в режиме "Выпечка" около 30 минут.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2013 13:03

Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение

Холодец в мультиварке

[500x333]

Холодец в мультиварке - без этого блюда не обходится ни одно праздничное застолье.

Самый вкусный холодец получается из разных видов мяса, у меня он состоит сегодня из свинины и курицы.

Для того чтобы наш холодец хорошо застыл нужно обязательно использовать свиные или говяжьи ножки.

Из хрящевой ткани выделяются "желирующие" вещества, которые так нужны нашему холодцу.

Нам понадобится:

ножки свиные (у меня 2 шт)
кусочек свиной лопатки
курица
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
чеснок — 1 небольшая головка
соль и черный перец горошком

Как приготовить холодец в мультиварке:

Точных пропорций мяса, нет. Кладем столько, сколько вмещается в Вашу мультиварку.

Мясо хорошо вымыть. Особенное внимание уделить свиным ножкам, их нужно тщательно вымыть и почистить.

Мясо на холодец я вымачиваю целый день, периодически воду меняя.

Обычно это делается для того, чтобы холодец получился прозрачным и более вкусным.

Сложить все мясо в чашу мультиварки.

Курица вся не вмещается, поэтому от нее отрезаю все самое вкусное. Остальное идет на бульон для супа))

[500x333]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2013 13:02

Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение

печем булки в мультиварке

Булочки с халвой в мультиварке

27.06.2012 | Автор: Наталья

[показать]

[300x225]

Сегодня я вам расскажу, как испечь булочки с халвой в мультиварке. Летом печь в мультиварке одно удовольствие, ведь для того, чтобы приготовить что то в духовке в такую жару, надо совершить подвиг А мультиварка это сделает на раз - два!

Для теста нам понадобится:

200 мл молока
1 яйцо
1 ст. ложка дрожжей
350 - 400 г муки
4 ст. ложки сахара
50 грамм сливочного масла
щепотка соли
ванилин

Для

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2013 13:02

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Шарлотка - варианты приготовления.

Шарлотка - варианты приготовления.

Яблочная шарлотка.

[399x306]
+ читать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2013 13:01

Это цитата сообщения Tiana_B Оригинальное сообщение

Гречка в мультиварке

http://www.liveinternet.ru/users/5031131/post250135684/

Гречка по-купечески в мультиварке

20 Мар 2012, Автор: Оксана

3tweetsretweet

Гречку по-купечески в нашей семье любят все, а с появлением мультиварки готовим ее очень часто.

Гречневая крупа очень полезна, к тому же она считается самым экологически чистым продуктом, так как не прихотлива к почвам, не боится сорняков и при ее выращивании практически не используют пестициды.

Время приготовления: 1 час 10 минут

Серия сообщений "в мультиварке":

Часть 1 - Пирог "Ленивец"
Часть 2 - Мясо, тушеное в пиве с черным хлебом
...
Часть 30 - Рецепты для мультиварки
Часть 31 - Куриная тушенка в мультиварке
Часть 32 - Гречка в мультиварке
Часть 33 - Филе минтая под сырной шубой в мультиварке
Часть 34 - Мясная запеканка с вермишелью в мультиварке
Часть 35 - Рецепт-дуэт: ребрышки с картофелем в мультиварке
Часть 36 - рецепты для мультиварки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2013 13:00

Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение

РИС С ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рис с фаршем в мультиварке

[340x254]

Рис с фаршем в мультиварке или ленивый плов в мультиварке

Ингредиенты:

фарш мясной - 500 - 600 грамм
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
помидор по желанию
рис - 2 стакана
вода - 4 стакана
соль, специи по вкусу
растительное масло

Приготовление риса с фаршем в мультиварке:

На "выпечке" готовим обжарку из лука, моркови и одной помидорки.

[400x300]

Затем добавить мясной фарш. Лопаткой перемешать.

[400x300]

Тушить все вместе на "выпечке" еще 20 - 30 минут.

Периодически подходить и помешивать, разбивая комочки фарша силиконовой лопаткой.

[400x300]

Всыпать рис, перемешать.

[400x300]

Залить водой. Посолить, посыпать специями по вкусу.

[400x300]

Готовим рис с фаршем в мультиварке, в режиме "плов"

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2013 13:00

Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение

Гуляш в мультиварке из говядины

Гуляш в мультиварке из говядины

15.10.2012 |

Автор: Смирнова Ольга

[491x367]

Гуляш в мультиварке из говядины.

Снова мне моя помощница мультиварка Redmond помогла с приготовлением обеда. В буклете, прилагавшемся к мультиварке, я нашла рецепт гуляша по-гречески, домашний полуфабрикат из говядины у меня был готов и заморожен, поэтому я не долго думала, о том, что будет кушать на обед моя семья:)

Чтобы приготовить гуляш в мультиварке понадобятся следующие ингредиенты:

говядина 700 грамм
томатная паста 100 мл
лук 200 грамм
специи, перец
стакан сухого вина (я заменила водой с 1 ст.ложкой бальзамического винного уксуса)
масло растительное 70 мл
чеснок 2 зубчика

Мясо, порезанное кубиками закладываем в чашу мультиварки, добавляем соль, специи, следом томатную пасту, порезанный лук, масло растительное. Все перемешать и закрыть крышку мультиварки. Выставляем режим «тушение» на 2 часа и нажимаем кнопку старт. Полагаю, что такой же принцип приготовления у мультиварок всех марок. Через час добавляем вино или воду с бальзамическим уксусом, затем раздавленный чеснок и готовим до окончания режима.

Пока варится гуляш в мультиварке из говядины - варим гарнир. У меня сегодня — цветные макароны и витаминный салатик.

Вот и все! Обед — готов!

Быстро, вкусно и без особых хлопот!

Серия сообщений "мультиварка мясо":
Часть 1 - МЯСА МНОГО НЕ БЫВАЕТ
Часть 2 -

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2013 12:59

Это цитата сообщения Svetlana_I_0902 Оригинальное сообщение

Сгущенное молоко по-домашнему

http://www.povarenok.ru/recipes/show/58222/

Готовим в мультиварке: Сгущенное молоко по-домашнему

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2013 12:59

Это цитата сообщения Галинэ_Искра Оригинальное сообщение

Насыпной яблочный пирог

Я раньше никогда не готовила такие пироги. Рецепт мне дала соседка по квартире, но как я потом узнала такой пирог можно готовить и в мультиварке. Получается очень вкусно и сытно.

[604x384]
Готовим сухой насыпной пирог

Если вы любите выпечку, но не любите возиться с тестом, вам необходимо научиться печь «сухие» пироги. Как ни странно, но приготовить вкуснейшую выпечку можно и не замешивая тесто, и не используя яйца. Не верите? Тогда испеките этот яблочный пирог.

Яблоки лучше брать с кислинкой, сочные, тогда и пирог получится нежным и приятным на вкус. Возможно, придется поэкспериментировать, чтобы добиться нужной консистенции пирога – он должен весь пропитаться яблочным соком и маслом и хорошо пропечься, но не оставаться слишком влажным.

Рецепт яблочного пирога особенно пригодится тем, у кого есть собственный сад и проблема утилизации яблок в урожайный год. Он станет отличной альтернативой шарлотке и обычному дрожжевому пирогу с начинкой. Простота и быстрота его приготовления позволят вам быстро накрыть стол для чаепития при внезапном нашествии гостей, свекрови или друзей сына, нагрянувших без предупреждения. В зависимости от количества едоков, можно увеличить количество ингредиентов и взять форму побольше. За счёт того, что в этом яблочном пироге есть манка, он получается довольно сытным, что позволит вам использовать этот рецепт для приготовления полноценного завтрака или ужина.

Ингредиенты:

- яблоки 4-5 шт.
- сливочное масло 120-150 гр.
- мука 1 ст.
- манная крупа 1 ст.
- сахарный песок 1 ст.
- разрыхлитель 1,5-2 ч.л.
- ванильный сахар 1-2 ч.л.

Приготовление:

1. Приготовить сухую смесь: соединить муку,разрыхлитель,сахар,манную крупу,ванильный сахар. Все хорошо перемешать.
2. Яблоки натереть на крупной терке.
3. Форму (если силиконовая - не смазывать) смазать маслом.

4. Приготовленные продукты выкладывать слоями:
- сухую смесь
- яблоки
- сухую смесь
- яблоки
Последним слоем должна быть сухая смесь.
5. Сверху натереть хорошо охлажденное масло.
6. Выпекать при температуре 180 градусов около 40-45 минут.
Духовка должна быть предварительно нагретая.
7. Пирогу дать остыть посыпать сахарной пудрой и разрезать.

[300x122]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2013 12:58

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2013 12:57

Это цитата сообщения МилаЯМилаЯ Оригинальное сообщение

Кальмары на ужин в мультиварке

Опубликовала IrenDV в группе Готовим в мультиварке

Кальмары на ужин

Почитала тут рецепт кальмаров в сметане... http://www.stranamam.ru/post/4699126/ Но сделала немного по другому.
КАЛЬМАРЫ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ.
Филе кальмаров (уже почищенное) 850 г;
одна большая морковка;
одна большая луковица;
150 г сметаны;
100 мл сливок 33%;
немного растительного масла;
соль, перец, пара щепоток прованских трав;
сок четвертинки лимона;
один лавровый листик;
зелень укропа (у меня была замороженная).

Морковь трем на крупной терке, луковицу измельчаем полукольцами. Режим Варка на пару 20 минут, обжариваем на раст. масле.

Филе кальмара надрезаем ромбиками, потом шинкуем длинными полосками.
Выкладываем к овощам, солим, перчим, посыпаем специями.

Вливаем сметану и сливки, перемешиваем.
Переключаем на режим тушение, 30 минут.

Затем всыпаем укроп, вливаем лимонный сок, кладем лаврушку, перемешиваем и готовим еще минут 15 при открытой крышке.

Готово!

Открыть в полный размер

Очень нежные, вкусные кальмарчики получились! Муж был в восторге!

Открыть в полный размер

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2013 12:56

Это цитата сообщения АИДА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение

готовим дома!

Кролик, тушенный в сметане [показать]

[показать]

Состав

тушка кролика (1-1,5 кг),
сметана - 250-300 г,
белое сухое вино - 100-200 мл (по желанию),
лук репчатый - 2 шт,
чеснок - 3 зубчика,
бульон (из кролика или курицы) или вода - 200-300 мл,
растительное масло - 3 столовых ложки,
сливочное масло - 3 столовых ложки,
тимьян (по желанию),
соль,
розовый перец или свежемолотая смесь 4-х перцев

Приготовление

[показать]

Потрошка вынуть из брюшка кролика и использовать для других блюд.
Кролика вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски.
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Чеснок очистить и мелко порубить.
В сотейнике или толстостенной кастрюле разогреть сливочное масло вместе с растительным.
Выложить куски кролика и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Чтобы мясо кролика при обжарке приобрело золотистую поджаристую корочку, его нужно обжаривать порциями.

[показать]

Обжаренное мясо переложить в чистую миску или кастрюлю и держать в тепле.

Совет. По желанию, мясо можно предварительно не обжаривать.

В сотейник, где жарился кролик, выложить лук и обжарить 1-2 минуты.
Влить вино и выпарить его около 7-10 минут.

[показать]

Добавить рубленый чеснок, тимьян и розовый перец (или свежемолотую смесь перцев).

[показать]

Добавить сметану и перемешать.

[показать]

Влить 200-300 мл бульона или воды, снова перемешать.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2013 12:55

Это цитата сообщения Зинаида_Т Оригинальное сообщение

Бисквит в мультиварке

[показать]
Бисквит в мультиварке

[показать]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста
Нежный белоснежный бисквит с консистенцией суфле для тех, кто осваивает мультиварку. Быстро, нехлопотно, вкусно.

Ингредиенты: Яйцо, Сахар, Кислота лимонная, Ванильный сахар, Мука, Крахмал, Сухари, Масло сливочное.
Тэги: торт, десерт, праздник.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2013 12:54