• Авторизация


Яблоки с творогом 26-07-2026 23:06

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Яблоки с творогом

Безумно вкусные яблоки с творогом








2.

4t4yФTW8jKUI (700x466, 254Kb)


Маленький творожный праздник на скорую руку! И конечно же низкокалорийный


 


Ингредиенты:


 


• 5 шт. яблок


• 200 г творога обезжиренного


• 100 г натурального йогурта
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛАСТОЧКА БЕРЕГОВУШКА 26-07-2026 23:05

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ЛАСТОЧКА БЕРЕГОВУШКА

Береговушек без труда зачислит в ласточки даже несведущий в орнитологии человек. Это небольшая по размерам птица имеет столь стремительный полёт, что наблюдать её в воздухе так же непросто, как следить за летающими стрижами. Полукруглые, длинные крылья и короткие ноги расскажут, что это профессионал, если дело касается полёта.

1 (700x550, 541Kb)

Ласточки неутомимо летают над водой, и кажется, что их крыльям не требуется отдых. В воздухе они ловят насекомых, на лету пьют воду, собирают строительный материал, здесь общаются с соседями по колонии. Часами эти птицы могут быть в полёте, резко пикируя почти до касания с землёй, и взмывая вверх, пропадают из вида в небесной синеве. Впрочем, в период гнездостроения береговушки не удаляются далеко от своей колонии.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТОРТИКИ ПЯТИМИНУТКИ (без выпечки) 26-07-2026 23:04

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Тортики пятимянутки

 



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕСПОДОБНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАБАЧКОВ 26-07-2026 23:03

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Кабачки



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
12 МАРИНАДОВ ДЛЯ СОЧНОГО ШАШЛЫКА 26-07-2026 23:01

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Шашлыки



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШПАРГАЛКА ПО КОМПОТАМ: 6 проверенных рецептов 26-07-2026 23:01

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Компоты



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
12 ЛУЧШИХ САЛАТОВ НА ЗИМУ В БАНКАХ 26-07-2026 22:59

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Салаты на зиму



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 ПОРОД СОБАК, которые чуть не исчезли в XX веке 26-07-2026 22:58

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

5 ПОРОД СОБАК, которые чуть не исчезли в XX веке

Некоторые породы собак дошли до наших дней не потому, что всегда были популярны. Оттерхаунд, неаполитанский мастиф, ирландский красно-белый сеттер и ещё несколько пород пережили моменты, когда их будущее держалось на небольшом числе заводчиков.

Когда говорят, что порода «чуть не исчезла», это не всегда значит, что в мире оставались последние две собаки. Чаще история тоньше: породу переставали разводить, её вытесняли более модные собаки, прежняя работа исчезала, а племенная база сужалась до опасно малого круга.

В XX веке такое случалось особенно часто. Менялся быт, исчезали старые занятия, выставочная мода разворачивалась в другую сторону. Одни породы спасли клубы и энтузиасты, другие восстановили буквально по крупицам. А некоторые, как русский чёрный терьер, вообще появились как новый проект на фоне этих перемен — поэтому его здесь лучше рассматривать отдельно и честно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 мастеров интимного шантажа: как животные симулируют кончину, чтобы спастись от навязчивых ухажёров 26-07-2026 22:57

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

5 мастеров интимного шантажа: как животные симулируют кончину, чтобы спастись от навязчивых ухажёров

Вы только представьте, что свидание зашло настолько не туда, что единственный способ спастись — это упасть лицом в салат и притвориться хладным трупом. Смешно?

А вот в дикой природе дела амурные — это буквально зона боевых действий, где романтика тесно переплетена с членовредительством.

Итак, сексуальный танатоз, где животные симулируют собственную кончину не ради спасения от голодного медведя, а чтобы провернуть изощренные брачные хитрости: либо затащить кавалера в постель, либо, наоборот, технично отбиться от чересчур навязчивого ухажёра.

Начнем с классических альфонсов и по совместительству каскадеров — самцов пауков-пизаурид. Для этих парней свидание — игра на выживание, ведь дамы сердца у них крупные, нервные и не прочь перекусить женихом вместо десерта, что, конечно, роднит их с самками богомолов

Чтобы выжить, самец притаскивает подарок — завернутую в паутину муху. Но если невеста оказывается слишком агрессивной, парень мгновенно падает замертво, намертво вцепившись в сверток. Самка, решив, что кавалер откинул лапки от избытка чувств, теряет к нему гастрономический интерес и начинает распаковывать муху.

Стоит ей увлечься едой, как «мертвый» жених моментально воскресает и быстренько делает свое дело. Более того, биологи выяснили, что притворяющиеся трупами самцы спариваются дольше и успешнее тех, кто пытается действовать напрямую.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А вы ноктюрн сыграть могли бы... хвостом, крыльями и клювом? 26-07-2026 22:54

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

А вы ноктюрн сыграть могли бы... хвостом, крыльями и клювом?

Представьте, что вы не можете произнести ни слова. Не потому, что молчите, а потому, что вам запретили, напримео, в наше время это нетрудно представить. Как тогда передать сообщение? Люди наверняка нашли бы другие способы. Например, стучали бы в стены, как это десятилетиями делают заключенные, используя специальный тюремный перестукивающийся код. Или отбивали бы точки и тире азбуки Морзе. Хлопали бы в ладоши, топали ногами, щелкали пальцами, били палками по дереву — лишь бы донести информацию до собеседника. В природе такой способ общения существует уже десятки миллионов лет.

Он называется сонацией (sonation), или невокальной акустической коммуникацией. В этом случае животное не использует голосовой аппарат. Звуки рождаются благодаря движениям тела: взмахам крыльев, вибрации перьев, ударам клюва, лап или хвоста, а иногда — даже с помощью специально подобранных предметов.

У птиц голос образуется в сиринксе — особом органе у основания трахеи. Но далеко не все звуки, которые мы слышим в природе, проходят через него. Многие виды научились буквально играть собственным телом как музыкальным инструментом.

Самые известные мастера такого искусства — бекасы. Во время токового полета самец пикирует с большой высоты, а поток воздуха заставляет вибрировать наружные рулевые перья хвоста. Возникает характерное протяжное блеяние — звук, который многие принимают за голос птицы. На самом деле бекас в этот момент может вообще молчать.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАРЕНЬЕ: 8 необычных рецептов 26-07-2026 22:52

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Варенье



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коктебель - поселок на Юго-востоке Крыма 26-07-2026 22:51

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Коктебель - поселок на Юго-востоке Крыма


dostoprimechatelnosti-koktebelja

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Симеиз – райский уголок на южном берегу Крыма 26-07-2026 22:44

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Симеиз – райский уголок на южном берегу Крыма


dostoprimechatelnosti-simeiza-otredaktirovana

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАЛАН: 50% выдры, 50% тюленя. Странная химера Дальнего Востока 26-07-2026 22:42

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

КАЛАН: 50% выдры, 50% тюленя. Странная химера Дальнего Востока

«И это грозный хищник?! Скорее похож на плюшевую игрушку».

Да, каланы ещё те симпатяги. Но попрошу заметить: они такие пушистые не для того, чтобы ими все умилялись, а потому что это жизненно необходимый эволюционный ход. Эти животинки выбрали жить в северных водах Тихого океана. У каланов самый плотный мех среди всех млекопитающих: от 100 до 160 тысяч волосков на 1 кв см! Для сравнения, у соболя густота шубки ~13–15 тысяч шерстинок на 1 кв см. Так что с таким меховым покровом можно и ветра не бояться, и намокнуть сложно. А держаться на воде можно спокойно, ведь воздуха между шерстинками много. Вот что значит продумать всё до мелочей! Но за такой шубкой нужен и косметический уход — это у морских выдр занимает примерно 10% времени от активности.

Давайте ещё поговорим про этих мордашек. Рациону их можно позавидовать. Морские ежи, моллюски, рыбка и ракообразные — вот залог хорошего питания и счастливой жизни. Вот и каланы так считают. Поймал ёжика, пристроился на волнах — и не спеша трапезничает.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зачем эти птицы намеренно испражняются себе на лапы и как это спасает им жизнь? 26-07-2026 22:38

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Зачем эти птицы намеренно испражняются себе на лапы и как это спасает им жизнь?

Испанские конкистадоры посчитали этих птиц полными идиотами и прозвали их «bobo» (дурачки), ведь на суше те абсолютно не боятся людей и смешно спотыкаются на ровном месте.

Моряки даже не догадывались, что перед ними — элитные океанские "рыбаки" в ярко-синих «сапожках», чья комичная внешность скрывает идеальный замысел природы.

Эти бирюзовые лапы — не просто эстетическая прихоть, а честный биохимический паспорт здоровья. Яркий пигмент птицы получают исключительно с пищей, поедая рыбу, богатую каротиноидами.

Если олуша заболеет или начнет голодать, её лапы мгновенно блекнут и приобретают сероватый оттенок.

Именно поэтому самки олуш — крайне бескомпромиссные дамы: кавалеров с бледными ногами они жестко бракуют. Чтобы доказать свою генетическую состоятельность, самец устраивает целое шоу — важно переступает с ноги на ногу, задирает клюв, свистит и даже преподносит избраннице символические веточки.

Когда самка принимает ухаживания, они исполняют синхронный танец, подтверждая создание пары.

Определившись с партнером, олуши селятся колониями на побережьях восточной части Тихого океана (половина мировой популяции гнездится на Галапагосах).

Как выглядит голубоногая олуша?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИДЫ ДОГОВ : 6 самых известных пород 26-07-2026 22:37

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

ВИДЫ ДОГОВ : 6 самых известных пород

Доги появились еще в Средние века и долгое время оставались породой для богатых и знатных членов общества. Сейчас существует несколько видов собак крупного размера с выраженным охранным инстинктом, высоким интеллектом и преданностью владельцам. Далеко не все они получили признание в международных кинологических организациях.

История возникновения пород догов

Первых представителей этой группы пород начали выводить еще в Средние века. Считается, что родоначальниками догов стали мастифы, которые проявили себя как отличные универсальные рабочие собаки. Для получения новых пород их скрещивали с бульдогами, благодаря чему новые животные приобрели более короткую шерсть, сильные охотничьи и охранные качества. Долгое время доги были достаточно редкими и дорогими собаками, а их покупка и содержание были доступны только знатным и богатым людям.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Симферополь–один из самых крупных городов Крыма 26-07-2026 22:33

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Симферополь–один из самых крупных городов Крыма


image009

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощное рагу по-летнему: готовлю целую кастрюлю, и всегда мало . 26-07-2026 22:32

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Овощное рагу по-летнему: готовлю целую кастрюлю, и всегда мало .

Рассказываю, как готовлю овощное рагу летом. Кастрюля на пять литров, минимум возни, максимум вкуса. И почему домашние всегда просят добавки.

Каждый раз летом, когда на рынке появляются первые молодые кабачки, я знаю: пора варить большую кастрюлю рагу. И всегда мало. Сколько ни делаю, к утру в холодильнике остаётся одна сиротливая ложка на дне.

Расскажу, как готовлю это рагу я.

Почему именно летнее, а не просто овощное

Зимой я тоже делаю рагу, но это другая история. Там морковка, капуста, тушёнка, картошка. Сытно, согревает, но тяжеловато.

А летнее рагу другое. Оно лёгкое, яркое, пахнет солнцем и базиликом. Овощи берутся молодые, кожица у кабачка тонкая, её можно не снимать. Помидоры спелые, мясистые, дают свой сок и почти заменяют соус.

Мой секрет простой: я не превращаю овощи в кашу. Каждый кусочек должен держать форму, чуть похрустывать, отдавать вкус. И тогда рагу не похоже на унылую разваренную массу из школьной столовой.

Что беру на большую кастрюлю

Я готовлю сразу на семью из четырёх человек, плюс гости заходят, плюс на завтра. Кастрюля у меня пятилитровая, эмалированная, с толстым дном. Если у тебя поменьше, дели пропорции пополам.

  • Кабачки молодые 1 кг (на замену цукини, патиссоны)

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Футуристические сады Сингапура . 26-07-2026 22:30

Это цитата сообщения Васмак Оригинальное сообщение

Футуристические сады Сингапура .

Гигантские деревья необычайной красоты в Сингапурском парке поражают своим великолепием и разнообразием цветов. Этим летом "Сады у залива" в Марина-Бэй (Marina Bay), Сингапур, отпраздновали годовщину со дня своего открытия. На огромной парковой территории площадью 101 гектар, британские инженеры из архитектурной фирмы "Grant Associates" соорудили 18 гигантских деревьев высотой от 25 до 50 метров. Оцените получившуюся красоту!
Деревья имеют в основе стальные каркасы, в которые высажены растения. На 11 деревьях расположены солнечные батареи, обеспечивающие освещение садов вечером и ночью. Кроме того, огромные искусственные деревья могут собирать дождевую воду, которая в последствии идет на орошение живых растений.
Чтобы посмотреть на сад с высоты, нужно подняться на эскалаторе и пройти по висячей смотровой дорожке, расположенной между стволами деревьев на высоте 22 м. Отсюда открываются взору другие интересные объекты парка: это и два огромных биокупола - Тропического леса и Цветочного купола, в которых собраны растения со всего мира, и огромный театр Esplanade (Esplanade Theater), сделанный в виде фрукта дуриана. Можно увидеть расположенный рядом с парком городской небоскреб Marina Bay Sands, развлекательный центр Сингапура, на верхнем этаже которого находится огромный открытый бассейн, виден даже сам залив возле парка.
По площади биокуполы равны четырем футбольным полям, в них собрано около 220 000 растений со всех уголков мира.

Футуристичные сады Сингапура
Футуристические сады Сингапура

Футуристические сады Сингапура

Футуристические сады Сингапура

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы по-чешски на зиму 21-07-2026 00:44

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Огурцы по-чешски на зиму

Огурцы по-чешски на зиму

3925311_Ogyrci_pocheshski_na_zimy (680x510, 299Kb)

Маленькие огурцы, приготовленные по этому рецепту, превратятся в зимнее лакомство.
 
Ингредиенты
Лук – 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурцы (маленькие)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольные огурцы сухого посола 21-07-2026 00:43

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Малосольные огурцы сухого посола

Малосольные огурцы сухого посола

Продукты:

500-600г свежих огурцов, укроп, 1-3 зубчика чеснока, 1/2-2/3 ч ложки соли (желательно мелкой).


Как сделать:

Огурцы вымыть, разрезать вдоль на 2 или 4 части, сложить в глубокую миску. Туда же положить порезанный дольками чеснок и укроп (укроп можно или мелко порезать или положить целыми кустиками).



Всыпать соль и перемешать руками так, чтобы соль и чеснок распределились равномерно. Огурцы переложить в крепкий полиэтиленовый пакет, удалить воздух и завязать. Оставить при комнатной температуре на 1 час. Если требуется дальнейшее хранение, убрать огурцы в холодильник.
59694396_1275255041_00046864 (325x295, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный торт без выпечки 21-07-2026 00:42

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Творожный торт без выпечки

Творожный торт без выпечки

Когда на улице жарко, совсем не хочется включать духовку ради десерта.
В такие дни выручает этот прохладный творожный торт без выпечки.
Основа из песочной крошки, нежный сливочно-творожный слой и яркая
ягодная прослойка превращают самые обычные продукты в десерт,
который выглядит как из хорошей кондитерской.
Подойдут любые сезонные ягоды — каждый раз вкус получается
немного другим.

Для приготовления вам понадобится:
Для основы:
печенье — 140 г,
сливочное масло — 60 г.

Для первого слоя:
творог — 100 г,
сметана 20% — 200 г,
сахар — 40 г,
сгущенное молоко — 50 г,
быстрорастворимый желатин — 10 г,
вода — 50 мл.

Для ягодного слоя:
любые сезонные ягоды — 160 г,
творог — 80 г,
сметана 20% — 100 г,
сахар — 40 г,
сгущенное молоко — 70 г,
быстрорастворимый желатин — 10 г,
вода — 50 мл.

Как готовить:

Печенье измельчите в мелкую крошку и смешайте с растопленным
сливочным маслом. Получившуюся массу распределите по дну формы
диаметром около 18–20 см, хорошо утрамбуйте и уберите в холодильник.

Для первого слоя залейте желатин водой и оставьте набухать.
Затем слегка подогрейте до полного растворения. Творог, сметану,
сахар и сгущенное молоко пробейте блендером до гладкой массы.
Влейте желатин и еще раз перемешайте. Выложите массу на основу
и уберите в холодильник до легкого застывания.

Для ягодного слоя также подготовьте желатин. Ягоды измельчите
блендером вместе с творогом, сметаной, сахаром и сгущенным молоком.
Добавьте растворенный желатин и хорошо перемешайте. Аккуратно
распределите ягодную массу поверх первого слоя.

Уберите торт в холодильник минимум на 4–5 часов, а лучше на ночь.
За это время десерт полностью стабилизируется и будет отлично
держать форму при нарезке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтельки в сливочно-грибном соусе 21-07-2026 00:41

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Тефтельки в сливочно-грибном соусе

Тефтельки в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт
Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт
Грибы (любые) — 200 г
Перец черный
Соль
Рис — 200 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Фарш мясной — 500 г
Сыр твердый — 50 г
Сливки (жирность 10-20%) — 200 мл

1. Смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолите, поперчите, хорошенько вымесите.

2. Скатайте шарики величиной с мандаринку и обжарьте их на растительном масле.

3. На отдельной сковороде, пока жарятся тефтельки, на растительном масле обжарьте нарезанный на кубички репчатый лук и грибы.

4. Залить сливками, посолить, поперчить. Соус готов.

5. Когда тефтели обжарятся с двух сторон- залейте их грибным соусом, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.

6. Через 30 минут тефтели готовы! При подаче можно еще посыпать тертым сыром или рубленной зеленью.
115184078_large_ytwre_I6xOo (604x443, 46Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ветчина домашняя 21-07-2026 00:40

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Ветчина домашняя

Ветчина домашняя

Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.

Понадобится:
Ровный кусок окорока - 1,5кг
Вода - 1л.
Соль - 110гр.
Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик.

Подготовим рассол. В литр чистой воды добавим соль, специи, поставим на огонь и доведем до кипения. Выключим огонь и полностью охладим. Теперь берем шприц и обкалываем мясо рассолом со всех сторон. Это не только позволит мясу равномерно просолиться, но и позволит вам потренироваться и набить руку, чтобы не бояться ставить уколы домашним. Будете ставить укол, представьте, что перед вами просто ветчина :). Укладываем обколотое мясо в емкость, заливаем оставшимся рассолом, придавливаем гнетом и убираем в холодное место на трое суток. Раз в день переворачивайте мясо, чтобы оно равномерней просолилось и сохранило равномерный цвет в куске.

Просоленную ветчину сворачиваем поплотнее и либо обвязываем шпагатом, либо потуже заворачиваем в стрейч-пленку. А теперь начинается самая "трудная" часть процесса - варка. На самом деле, не трудная, а просто требующая периодического контроля с вашей стороны. Нагреваем воду до 85 градусов и опускаем туда ветчину. Убавляем огонь и варим около двух часов, контролируя, чтобы температура воды постоянно была около 78-80 градусов, не выше. Это даст нам в результате сочную и красивую ветчину, "со слезой" на разрезе. Проще всего это делать не на глаз, а разумеется с помощью кулинарного градусника. Если у вас его нет, не пожалейте, купите, у китайцев на алиэкпрессе он стоит бакса четыре, а отрабатывает свои деньги на все 146%.

Достаем готовую ветчину и обмываем сначала горячей, затем холодной водой. Охлаждаем и убираем на ночь в холодильник, чтобы внутри ветчины разошлись соки и соль. Если вы отрежете кусочек от еще теплой ветчины, она может показаться слишком пересоленной, но наутро, у "отдохнувшей" ветчины будет совсем другой вкус. Хранится такая домашняя ветчина в холодильнике дня три-четыре, так как из консервантов в ней только соль, но обычно, до конца своего срока она не доживает, а съедается гораздо раньше.
Без названия (1) (232x130, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряная свинина, запеченная в духовке 17-07-2026 00:55

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Пряная свинина, запеченная в духовке

​Пряная свинина, запеченная в духовке

Ингредиенты:
Филейная часть свинины — 2 кг
Чеснок — 6–7 зубчиков
Молотая сладкая паприка — 0,25 ч. л. 
Сушеный можжевельник — 4 ягоды 
Сушеный розмарин — 0,25 ч. л. 
Гвоздика — 2 бутона 
Кориандр — 0,5 ч. л. 
Перец чили хлопьями — 1/2 ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л. 
Соль — по вкусу 
Свежемолотый перец — по вкусу
Приготовление:
 Подготовьте свинину для запекания. Вымойте ее и обсушите бумажными полотенцами. Зубчики чеснока очистите.
Крупные нарежьте длинными ломтиками, мелкие оставьте целыми. Приготовьте пряную смесь для свинины.
Сладкую паприку, можжевельник, розмарин, гвоздику, кориандр и перец чили хлопьями сложите в ступку. Разотрите
пестиком. Добавьте масло и перемешайте. Свинину выложите на стол. Тонким ножом сделайте в мясе глубокие
проколы. Вставьте в них половину зубчиков чеснока. Переверните мясо на другую сторону и нашпигуйте
оставшимся чесноком. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ярче, чем в Австралии: 5 российских озер с розовой водой 17-07-2026 00:55

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Ярче, чем в Австралии: 5 российских озер с розовой водой

Бурлинское озеро, Алтай

Источник:Igor Boltivets/Shutterstock/Fotodom.ru

В мире несколько десятков озер, вода в которых принимает оттенки от нежно-розового до насыщенно-малинового. Самое знаменитое из них — австралийское Хиллиер. Но и в России таких мест хватает, а добираться до них куда проще, чем до берегов Западной Австралии. Vokrugsveta.ru рассказывает, где искать розовые озера и откуда берется их необычный цвет.

Самые известные розовые озера мира

Озеро Хиллиер
Источник:matteo_it/Shutterstock/Fotodom.ru

Озеро Хиллиер на острове Мидл-Айленд открыл британский мореплаватель Мэтью Флиндерс в 1802 году — и наверняка не поверил своим глазам. Хиллиер — редкое исключение среди розовых озер: его вода может сохранять цвет круглый год и оставаться розовой даже если набрать ее в бутылку. Непосредственно до озера экскурсий нет, и увидеть его можно во время обзорного полета на самолете или во время круиза.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Субтропические сады Абботсбери(Abbotsbury Subtropical Gardens)Англия 17-07-2026 00:48

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Субтропические сады Абботсбери(Abbotsbury Subtropical Gardens)Англия

Субтропические сады Абботсбери

Субтропические сады Абботсбери -это достопримечательность для посетителей.расположенная недалеко от деревни Абботсбери,графство Дорсет,на юге Англии.Они внесены в Национальный реестр исторических парков и садов как обьекты 1 категории.Сад возник в 1765 году.Сады расположены в лесистой и защищенной долине,спускающейся к морю на пляже Чесил,это сочетание создает микроклимат,в котором могут процветать более нежные растения,чем те которые обычно выращиваются в южной Англии,а растения,которые в противном случае нуждались бы в теплицах,можно выращивать на открытом воздухе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Онфлёр(Honfleur)Франция 17-07-2026 00:46

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Онфлёр(Honfleur)Франция

Онфлёр

Онфлер - живописный портовый город в Нормандии.Он очаровывает своими узкими улочками и колоритными и фархверковыми домами,старинным рыбацким портом и множеством достопримечательностей.Онфлер вдохновлял многих художников,а сейчас пользуется большой популярностью среди туристов,приезжающих  во Францию.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый штрудель 17-07-2026 00:44

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Ленивый штрудель

Нарезать яблоки, желательно кислые. Закинуть их в сковородку или Казан. Обжарить их до однородной массы, добавить мед.
Расскатать слоеное тесто, выложить на него яблочную кашу ( уже остывшую) закатать все в рулет.
Рулет сверху помазать желтком и я посыпаю еще кунжутом или корицей :)
В духовку отправляем минут на 30 (180-200градусов) подавать горячим и обязательно с мороженым Приятного аппетита!!!
Без названия (223x148, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 ПОРОД СОБАК, преданных одному человеку 17-07-2026 00:38

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

8 ПОРОД СОБАК, преданных одному человеку

Есть такой тип привязанности, который трудно объяснить словами, но легко узнать, если хоть раз видели это своими глазами. Собака сидит у двери и ждет не "хозяев" вообще, а конкретного человека.

Она может быть ласковой со всей семьей, но есть один-единственный, ради которого она готова на все. По моим наблюдениям, именно эта особая избирательность в любви и делает некоторых собак такими загадочными и притягательными одновременно.

Сегодня хочу поговорить о породах, которых часто называют "однолюбами" - не потому, что они не способны любить широко, а потому, что природа заложила в них склонность выбирать одного человека и хранить ему верность с почти человеческим упрямством.

Сразу оговорюсь: это не приговор и не жесткая формула. Характер конкретной собаки зависит от воспитания, социализации, условий жизни и просто индивидуального темперамента - порода лишь задает общие тенденции, а не пишет судьбу.

Акита-ину: гордость, которую нужно заслужить

Начну с той, чье имя уже стало символом верности благодаря знаменитой истории Хатико. Акита-ину - порода независимая, гордая и очень серьезная в вопросах привязанности.

Она не будет вилять хвостом перед каждым встречным ради внимания. Зато если акита выбрала вас своим человеком, будьте готовы: это на всю жизнь.

Мне кажется, в этой сдержанности есть что-то очень достойное. Такая собака не разменивается на дешевые эмоции, зато ее преданность - настоящая, выстраданная, без притворства.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АРАБСКАЯ ЛОШАДЬ 17-07-2026 00:38

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

АРАБСКАЯ ЛОШАДЬ

Думаете, мода на беби-фейс остановилась на собаках и котах? А вот и нет! Арабская лошадь стала жертвой той же ловушки, в которую уже попадали многие породы животных. Признак, который когда-то был просто красивой особенностью, постепенно превратился в самоцель разведения. Ветеринары бьют тревогу: у арабов со слишком сильно вздёрнутой мордой уже стали встречаться проблемы с дыханием – и это у одной из самых выносливых лошадей в мире! Что же будет дальше?

1 (700x394, 286Kb)
Лошадь-мопс или лошадь-муравьед?

Чтобы понять, почему эта история так тревожит конников, давайте вернёмся к истокам. Арабская лошадь – одна из древнейших пород на планете. Она формировалась в культуре кочевников-бедуинов, для которых в условиях жестокого климата Аравийского полуострова хорошая лошадь была вопросом выживания. Бедуины относились к своим скакунам с религиозным трепетом: держали в собственных шатрах вместе с детьми, защищая от воров, ночного холода и песчаных бурь. Особенно ревностно кочевники относились к разведению, вели строжайший учёт родословных и тщательно следили за чистотой крови.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОБАКИ с «завитушками»: 5 кудрявых пород и советы по уходу 17-07-2026 00:36

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

СОБАКИ с «завитушками»: 5 кудрявых пород и советы по уходу

Мы собрали пять пород, чья шерсть образует характерные завитки. Каждая из них обладает уникальной историей и характером. А в конце статьи вы найдете полезные советы по уходу за такой особенной шерстью.

1. Пудель: интеллект в кудряшках

Пудель — пожалуй, самая известная кудрявая порода. Его шерсть состоит из плотных, тонких завитков, которые практически не линяют. Пудели не только умны и легко обучаемы, но и благодаря структуре шерсти часто рекомендуются как собаки для людей с аллергией. Их шерсть требует регулярной стрижки и расчесывания.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подольск – колоритный городок Подмосковья. 17-07-2026 00:33

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Подольск – колоритный городок Подмосковья.


square-of-generations

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настойка на черной смородине и меде 17-07-2026 00:31

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Настойка на черной смородине и меде

В качестве подсластителя используется мед, который должен быть исключительно жидким или растопленном на водяной бане до нужной текстуры. Количество воды, добавляемой на завершающем этапе можно регулировать в зависимости от желаемой итоговой крепости настойки.

Ингредиенты:

черная смородина – 800 г;
вода – 500-700 мл;
самогон или водка – 1 л;
корица – щепотка;
мед – 1 л.

Приготовление

Смородину измельчают блендером или перетирают через сито, смешивают с медом и водкой, добавив корицу.
Оставляют плотно прикрытую емкость на 14 дней в темном месте.
Готовую настойку процеживают, разбавляют до нужной крепости водой.
nastoyka_na_chernoy_smorodine_i_mede (660x300, 46Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАСЦИИ ШЕИ: как работа с ними улучшает сон и ясность ума сильнее, чем медитация 17-07-2026 00:31

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ФАСЦИИ ШЕИ: как работа с ними улучшает сон и ясность ума сильнее, чем медитация

Шея — это не только позвонки и мышцы, а сложнейшая сеть фасций, которые влияют на то, как мы спим, как думаем и даже насколько яркие идеи приходят в голову.

Расскажу, почему работа с фасциями шеи даёт эффект, который не снился никакой медитации. И покажу одно простое упражнение, которое изменит ваше утро и вечер.

1 (700x388, 173Kb)

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАК-ОТШЕЛЬНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ 17-07-2026 00:28

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

РАК-ОТШЕЛЬНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ

Представьте себе существо, которое всю свою жизнь носит на себе чужой дом. Звучит необычно, правда? Именно таким удивительным созданием является рак-отшельник обыкновенный (лат. Pagurus bernhardus), один из самых известных и широко распространенных представителей своего рода. Давайте погрузимся в мир этого удивительного ракообразного и узнаем о нем все самое интересное.

1 (700x525, 277Kb)
Кто он такой?

Рак-отшельник обыкновенный – это десятиногий рак из отряда десятиногих раков (Decapoda), подотряда Anomura (неполнохвостые раки). Он относится к семейству Paguridae, которое объединяет большинство видов раков-отшельников. Его название "обыкновенный" говорит о его широком распространении и относительной многочисленности.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаналука: Мадагаскарская «лисичка» с жирненьким хвостом. В нём она хранит свои запасы! 17-07-2026 00:27

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Фаналука: Мадагаскарская «лисичка» с жирненьким хвостом. В нём она хранит свои запасы!

5103149_f1 (700x466, 111Kb)
Добро пожаловать на Мадагаскар!
На Мадагаскаре своя атмосфера, остров отделился от большой земли 86 миллионов лет назад, и поэтому привычные нам животины не смогли добраться до уникального клочка суши. Местным пришлось самостоятельно занимать свободные экологические ниши. Так появилась фаналука, мадагаскарский заменитель лисичек!
Чисто внешне — никакого сходства. Фаналука сильно меньше лисы и обладает другими пропорциями. Для неё характерны относительно короткие лапки, длинная шея и камуфляжная одёжка, что вызывает некоторые ассоциации с хорьками. Однако животина не имеет отношения ни к лисам, ни к хорькам, она входит в семейство мадагаскарских виверр. Происхождение этих ребят не совсем понятно, но, судя по всему, они ближе к кошкам, чем к собакам.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦИРКОН: драгоценный хронометр Земли 17-07-2026 00:27

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ЦИРКОН: драгоценный хронометр Земли

Мы продолжаем проект совместно с Институтом Карпинского. В нашей рубрике мы смотрим на Эрмитаж и его экспонаты с точки зрения геологии.

Среди множества минералов циркон занимает особенное положение. Его значение трудно оценить по внешнему виду: кристаллы обычно малы и неприметны. Однако именно этот минерал помог определить возраст Земли, а в своих редких прозрачных разновидностях циркон ценится как драгоценный камень, соперничающий по красоте с самим алмазом.

В новом выпуске «Эрмитажной геологии» предлагаем вам познакомиться с минералом поближе.

Устойчивые кристаллы

1 (700x525, 252Kb)
Дипирамидальный циркон — двойники прорастания

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПТИЦЫ НАНДУ: гигантские и удивительно умные потомки динозавров 17-07-2026 00:26

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ПТИЦЫ НАНДУ: гигантские и удивительно умные потомки динозавров

Мы все — жертвы римской пропаганды, и сейчас я вам это докажу. В I веке нашей эры жил Плиний Старший — знаменитейший историк и искусствовед, который как-то написал, что глупость страусов неизмерима, и эти наивные от страха прячут голову в песок и сидят себе задом кверху довольные. И этот миф оказался настолько цепким, что не просто прожил добрых 2000 лет, но ещё и прицепился к героям сегодняшней статьи — южноамериканским нанду. Хотя они, я вам скажу, удивительно умные потомки динозавров!

1 (700x548, 673Kb)
Прячем голову, прячем голову... Да просто кушаем мы!

Да, понимаю, они не создают такого впечатления. При росте в добрые 140 сантиметров и весе в 40 кило они имеют маленький мозг размером примерно с грецкий орешек, а их косоглазые глазки прямо-таки вопят об отсутствии всякого интеллекта. Только вот всё это — фикция, долгое время сбивавшая нас с толку.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии