Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Пахлава - изысканная восточная сладость
1 упаковка бездрожжевого слоеного теста, 4 стакана рубленных грецких орехов, 200 г масла сливочного, 1 чайная ложка корицы, 2 стакана меда, 3 чайные ложки ванильного экстракта, 0,5 стакана воды, 0,5 стакана сахара
Рубленные орехи поджарить, добавив корицу. Слоеное тесто тонко раскатать и уложить на смазанную маслом пергаментную бумагу в противень. Выложить орехи на тесто и накрыть другим листом. Повторить слои 3 раза. Выпекать в духовом шкафу в течение 20 минут.
В отдельную емкость налить натуральный мед и добавить сливочное масло с сахаром. Добавить ванильный экстракт и немножко воды. Разогреть полученную смесь на водяной бане, не забывая постоянно помешивать. После выпекания пахлавы разрезать ее на ромбы, полить медовым сиропом и дать хорошенько пропитаться. Приятного аппетита!
Сладкоежки, поберегите фигуру, оторвавшись от пахлавы, и ознакомьтесь с одним из эффективных способов улучшить свое финансовое положение. Как научиться зарабатывать на форекс читайте здесь http://www.lionstone.ru/. Услуги британского брокера Forex - это новые возможности и решения с бесплатным обучением на вебинарах.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Мясо в "термосе"
Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным. Добро пожаловать…
Ингредиенты для "Мясо в "термосе""
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение
Быстрое приготовление маринованных помидоров
Быстрое приготовление маринованных помидоров
Нам потребуется: средние помидоры одинаковой величины, зелень сельдерея, чеснок, стручок острого перца. Для рассола на 2 л воды: 2,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 1/4 ст. уксуса, перец черный и душистый горошком.
[450x395]Овощи и зелень вымыть.Очищенный чеснок и острый перец нарезать на дольки.
[450x370]В помидоре сделать надрез, чтобы стенки остались целыми.
[450x374]В каждый помидор вложить несколько листиков сельдерея
[450x392]дольку чеснока и перчик
href="http://fotki.yandex.ru/users/ledy-nataly-n/view/195581/">
[450x381]
[450x354]Сложить нафаршированные помидоры в кастрюльку
[450x350]Залить кипящим рассолом
[450x368]придавить чем-нибудь, чтобы не всплывали.
[450x357]Когда остынут, поставить в холодильник. Утром можно уже кушать прекрасные пикантные помидорчики. Если вы не любите сельдерей, замените его на любую другую зелень, например, на базилик или петрушку, тоже получается очень вкусно.
[450x398]
Это цитата сообщения knekler Оригинальное сообщение
БЛАНМАНЖЕ творожное - рецепт от foodideas.info
[587x365]Ингредиенты (на 8 небольших формочек):
350 г творога
100 мл молока
100 г сметаны
100 г сахара-песка
15 г желатина
консервированные фрукты ананасы, персики
Приготовление:
1. Итак, начинаем мы с того, что протираем творог сквозь сито или же толчём его в ступке. После этого тщательно перемешиваем его с сахаром-песком и сметаной.
2. Теперь замачиваем желатин в 50 миллилитрах тёплого молока и оставляем до набухания. Обычно на это уходит около 15-20 минут. Берём оставшееся молоко (50 миллилитров), нагреваем его, но не кипятим и, затем, вливаем в него тоненькой струйкой молоко с набухшим желатином, перемешиваем.
3. Теперь берём консервированные ананасы и мелко режем их, если это необходимо. Перемешиваем творог с фруктами и желатином, разливаем по небольшим формочкам и ставим в холодильник примерно на 3-4 часа.
[675x433]
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Домашние лепешки пита. Греческая кухня.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина
Этот сыр просто невероятно вкусный, а главное - домашний, сделанный с любоью из натуральных продуктов. Домашний плавленный сыр вам не сможет не понравиться!
Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение
Куриная колбаска - Вкуснотища !
Ингредиенты:
-500 г куриного мяса (у меня куриная грудка),
-3 зубчика чеснока,
-200 мл сливок,
-2 яичных белка,
-1 ч.л. соли,
-1 ч.л. сладкой молотой паприки,
-черный молотый перец
-специи и травы по вкусу.
Первый вариант: Читать далее
[639x448]
Это цитата сообщения Нина_21 Оригинальное сообщение
Вкусняшка - пирожное ЭКЛЕР
Люблю эклеры 
- и угощать, и есть, и готовить. Рецептом пользуюсь вот уже много лет из этой старенькой (1959 года) книжки. Получаются всегда!!!
[700x525]
Для выпечки понадобится:
мука - 250 гр,
вода - 1 стакан,
масло сливочное - 100 гр,
яйца - 5 - 6 шт, ( это по рецепту, а фактически уходит 3-4)
соль - 1/4 чайной ложки
Наливаем в кастрюлю воды, добавляем масло и соль и нагреваем до кипения
[700x525]
Засыпаем муку и быстро размешиваем, чтобы не получилось комков. Мешаем до тех пор, пока тесто не начнет отставать от дна и стенок кастрюли
[700x525]
Снимаем кастрюлю с огня и, продолжаем мешать, чтобы тесто остыло немного - градусов до 70. Затем в 3-4 приема добавляем яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто. Готовое тесто должно быть не жидким, чтобы не расползалось на листе.
Выкладывать на сухой лист (маслом не смазывать и мукой не посыпать...) можно из конусообразного пакета. Но я выкладываю десертной ложкой. Тесто липнет. Поэтому каждый раз я обмакиваю ложку в холодную воду - тесто хорошо снимается.... Булочки в итоге получаются достаточно аккуратными.
Выпекаются будущие пирожные в духовке при температуре 180 град. в течение 25 - 30 мин. Часто открывать духовку не следует, чтобы тесто не опало.
Когда булочки хорошо подойдут и подсохнут, вынимаем из духовки, снимаем с листа горячими. 
[525x700]
Даем остыть, срезаем верхушки, наполням кремом, покрываем срезанными верхушками и посыпаем сахарной пудрой.
Крем может быть любой. Лично я пользуюсь сливочным - взбиваю сливочное масло (1 пачка) и "сгущенку" (полбанки).
[700x525]
Приятного аппетита!
Серия сообщений "я готовлю пищу....":
Часть 1 - Пирог ЛУЧШЕ МЕНЯ НЕТ
Часть 2 - Тесто на каждый день
...
Часть 14 - Печеная картошечка. Вкусно!
Часть 15 - Секреты сочных мясных котлет
Часть 16 - Вкусняшка - пирожное ЭКЛЕР
Часть 17 - Приглашаю вас на пироги....
Часть 18 - Хваст? - нееет... просто улыбнись....
...
Часть 42 - Пироги... мамины... с начинкой сладкой... заходите - угощаю))))
Часть 43 - Пельмени с лесными вешенками... деликатес...
Часть 44 - Чесночные стрелки... жареные...
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Тыквенный сок с апельсином. очень вкусный
Тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры)
вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы.
апельсины 8 штук
сахар 1,5 кг
Лимонная кислота 2 ст.л с горкой.
Очистить тыкву, удалить семечки, разрезать на дольки или куски, уложить в кастрюлю вместе с мякотью (мякоть даст густоту), залить холодной водой, чтобы покрыть тыкву. Довести до кипения, разрезать пополам 8 больших апельсинов и выжать сок, кожуру тоже добавить в кипящую массу (после того, как тыква сварится, кожуру апельсинов вытащить).
Добавить по вкусу сахар и лимонную кислоту.
Когда тыква хорошо сварится, дать немного остыть. Взбить массу блендером (можно протереть через сито). Довести до кипения, снять пену, разлить в стерилизованные банки и закатать. Очень вкусный сок. Все продукты делила пополам, так как в кастрюлю всё не поместилось, выход получился 17 литров.
http://ok.ru/ledylife/topic/64364713020377
[604x453]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочный пирог на сметане - нежный, пушистый и высокий
[показать]
Нежный, пушистый, высокий и конечно очень-очень яблочно-ароматный.
Пирог на сметане с яблоками подкупает своим особым нежным вкусом, подаренным сочетанием сметанного теста и яблочных долек, и, что не менее важно в повседневной суете, простой и быстротой приготовления
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Торты из печенья - 5 лучших рецептов
Торты из печенья - 5 лучших рецептов.
Рецепт 1:
Торт из печенья банановый. Очень вкусный торт!
Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит так мало времени, что можно делать его хоть каждый день и подавать в качестве десерта или на завтрак малышам.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Забудь о колбасе
Пастрома из курицы "Забудь о колбасе
Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение
МЯСО ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ - РЕЦЕПТ ЛУЧШЕ ДОРОГОЙ КОЛБАСЫ. Делаем сами!
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Акварельная живопись по мокрому. Советы и хитрости
|
Акварельная живопись по мокрому.
Советы и хитрости
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Делайте это упражнение 1 раз в 2 дня. Спина перестанет болеть сразу!
Делайте это упражнение 1 раз в 2 дня. Спина перестанет болеть сразу!
Эти упражнения — то, что надо!
Уже после третьей тренировки по этой схеме вы почувствуете, как тело стало послушным, а мышцы окрепли. Вы станете крепче спать и лучше восстанавливаться во время сна, голова прояснится, станет легче решать насущные проблемы. Любая боль, которая появлялась в области поясницы и шеи, исчезнет! Не верила, пока не попробовала заняться сама.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Квашенная цветная капуста - яркий праздник на столе
Квашеная цветная капуста - не только вкусное, а еще и очень полезное блюдо, ведь капуста не подвергается тепловой обработке, а значит в ней сохраняются все витамины и микроэлементы. Квашеная цветная капуста, приготовленная по этому рецепту станет достойным дополнением к любым блюдам на Вашем столе, ведь получается она еще и безумно красивой, ярко малинового цвета.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Икра «заморская» баклажанная
В сезон изобилия баклажанов, выросших под летним солнцем, а не вымученных на гидропонике с сельскохозяйственными «приправами», трудно удержаться от того, чтобы что-то не сотворить с «синенькими». Перво-наперво на ум приходит «икра заморская, баклажанная», увековеченная в таком сочетании слов Леонидом Гайдаем в его бессмертном «Иване Васильевиче».
С тостами на завтрак, под рюмку на рыбалке, или просто так, когда ничего больше в холодильнике нет, но баклажанная икра – есть! От правильной и хорошо приготовленной икры трудно оторваться. И, как говорится, на здоровье! Весь вопрос, как сделать её правильно и хорошо. Попробую на него ответить.
Этот рецепт хорош и тем, что баклажаны не надо обжаривать в масле – они запекаются, а благодаря травам, чесноку, вы сделаете закуску быстро, причем она будет диетической. Эту икру можно намазать на тосты либо хлеб, попробуйте!
[показать]Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво!
Это цитата сообщения Редактор Оригинальное сообщение
Лоранский пирог с курицей и грибами
[537x299]Ингредиенты:
тесто:
50г сливочного масла размягченного
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
1/2 ч.л. соли
200г муки
начинка:
300г куриного филе
300г шампиньонов
1/2 луковицы
соль, перец, мускатный орех по вкусу
заливка
170мл сливок 20%
2 яйца
150г тертого сыра
Приготовление:
1. Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.
2. Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.
3. Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.
4. Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.
5. Выпекать пирог 35-40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.
Автор рецепта - olyaw
Источник: http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43663264869/...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Заготовки. Острая армянская закуска (ассорти)
Заготовки. Острая армянская закуска (ассорти)
[600x400]Продукты:
-Морковь - 200 гр;
-Лук репчатый - 500гр;
-Перец болгарский - 500 гр;
-Помидоры - 1 кг;
-Баклажаны - 750 гр;
-Кабачки - 750 гр;
-Чеснок - 125 гр;
-Зелень петрушки - 2 пучка;
-Перец горький - 2 штуки;
-Масло растительное - 1 стакан;
-Вода - 1 стакан;
-Уксусная эссенция 70% - 1 ст.л.;
-Сахар песок - 4 ст.л.;
-Соль - 2,5 ст.л.
