Икра готовится из овощей: свекла,морковь, лук, чеснок.
Очень быстро готовить с помощью электрошинковки, кухонного комбайна или простой механической терки. Свекла и морковь режутся мелкой соломкой. Лук - полукольцами,чеснок-на пресс.
На растительном масле-лучше душистом,деревенском-обжарить лук до золотистого цвета + чеснок измельченный и немножко обжарить с луком. В обжаренную смесь добавить морковь с бураком, 1-2 столовых ложки воды и тушить на медленном огне под крышкой до полуготовности. В конце добавить томат (или свежие помидоры без кожицы), соль, сахар, черный молотый перец.
ОБЛАГОРОДИТЬ икру можно добавив грецкие обжаренные измельченные орехи и чернослив-тогда это уже будет ШЕДЕВР!!!
Источник: http://firmennoe-bludo.ru/blog/43963734572?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43963734572

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Майонезное печенье Улитка
 

 

[700x394]
 

Нежная, рассыпчатая хрустяшка. Прекрасный десерт. Его вкус удачно оттенит, например, кофе с молоком, зелёный чай или запотевший стакан молока. Приготовление этого печенья не займет много Вашего времени.

Читать далее...

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Удача

Ваш кошачий символ Манэки Нэко
[показать]
Получить своего котика удачи

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

оздоровительный супчик "Весна пришла"

  Весна пришла! А вместе с ней обострилось вечное желание помолодеть и скинуть пару ненужных киллограмов. Что ж, от вас - желание, а от меня - рецептик!

   Предлагаю вам оздоровительный супчик, который поможет очистить организм от шлаков и похудеть.  

• В двух литрах воды сварите полстакана овсяных хлопьев (можно предварительно замочить их на пару часов, но это необязательно). В конце варки засыпьте стакан ошпаренного чернослива. Снимите с огня и заправьте ложкой оливкового или подсолнечного масла. Не солите и не подслащайте!

• 
  

• В тарелку мелко покрошите яблоко и залейте супчиком. Если покажется невкусно, измельчите пару долек мандарина или апельсина.

    Есть такое блюдо можно без ограничения!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Соус к драникам

[699x489]

---

www.rezepty.ru/sous-k-dranikam

Состав: •3 ст.л. сметаны •3 ст.л. майонеза •3 зубка чеснока •1 солёный огурец •соль, чёрный перец по вкусу •зелень петрушки и укропа

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Украшения для блога

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РАДИКАЛ И ЕГО ВОЗМОЖНОСТИ

Хотела познакомить вас с загрузкой множества изображений через радикал, но по вопросам друзей, особенно новичков, поняла что многие вообще не умеют работать в радикале. Поэтому напишу сначала о нем. Не пугайтесь что урок большой, просто расписано все очень подробно, кто умеет работать с радикалом, это занимает пару минут. I. Принцип работы сайта - http://www.radikal.ru.. У кого уже есть своя галерея на этом сайте - можете пропустить эту часть и перейти сразу ко 2 части..

ЧАСТЬ 1. Начнём со знакомства с сервером http://www.radikal.ru. 1.Можно, конечно не регистрироваться, но советую всё же потратить на это время и пройти регистрацию- это недолго, но возможностей у вас будет больше!!!

 

[800x524]

Не помню: после регистрации, сразу заходить, указывая логин и пароль или на вашу почту придёт письмо со ссылкой на активацию? Но думаю - здесь вы разберётесь сами.

 

[800x411]

Если вы не хотите регистрироваться, то у вас будет возможность загружать изображения и пользоваться их ссылками, но у того кто зарегистрировался на этом сайте - есть свой кабинет, [230x154] где изображения можно сортировать по альбомам, которые вы сами создаёте и называете... Вы можете в любой момент пополнить альбом или воспользоваться ссылкой на картинку, которую загружали ранее.

2. Нажимаете "мой кабинет", "мои альбомы"и создаёте "новый альбом"

 

[772x728]

называете свой альбом, хотите-описывете его и паролите, я это не делаю. Я делаю так - как показала на картинке

 

[762x634]

3.Теперь добавляю картинку в альбом как обычно

 

[662x226] нажимая "обзор",

"загрузить", картинка оказывается в вашем альбоме.

 

[758x338]

После того, как картинка загрузится, появляется страничка с его эскизом и ссылками. В свой кабинет вы можете войти в любое время, и на любую картинку получить коды. Как забрать загруженную картинку с РАДИКАЛА. Заходите: http://www.radikal.ru, дальше - "Личный кабинет", дальше - "Мой альбом", дальше - открываете альбом, дальше - выбираете картинку, которую хотите поместить в своё сообщение, щёлкаете по ней мышкой, она открывается в новом окне, под картинкой слева внизу есть надпись "Получить ссылки", нажимаете на неё, открываются ссылки, выбираете код под номером 7 "Превью, увеличение по Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Лимонный кекс на йогурте
 

Лимонный кекс на йогурте

[540x640]
Кекс по этому рецепту получается просто идеальным! Влажный, пористый, ароматный, золотистый, нежный, просто безупречный!
Рецепт

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

коржики молочные "Как в детстве"
 

[250x165]
Помнится, в советское время у детворы, толпящейся на переменах возле школьного буфета, молочные коржики пользовались необычайной популярностью: стоили они тогда в буквальном смысле копейки и радовали нежным вкусом песочной выпечки. Удивительно, но с тех самых пор лакомиться коржиками мне так больше и не доводилось. До сегодняшего дня. Советую и вам приготовить мягкие, вкусные коржики, "как в детстве", по этому рецепту

коржики молочные

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Малиново-персиковый бисквитный торт на белках
 

Малиново-персиковый бисквитный торт на белках

[655x549]

Белки остались у меня от приготовления другого блюда. Я нашла им применение в бисквите. Торт получается в меру сладким, немного кисленьким, необыкновенно нежным, очень лёгким и фруктовым.

[655x438]
Рецепт

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Кекс на апельсиновом соке
 

Кекс на апельсиновом соке

[700x507]

Накопилось много апельсинов, которые были сладкие и сочные, но жутко костлявые, решила применить их к кексу. Исключительно нежный получился, просто таял во рту! Я оставшийся апельсиновый сок смешала с ежевичным, добавила 2 ст. л. сахара и прокипятила. Этим сиропом пропитала горячий кекс, часто наколов его лучинкой. Но этого можно было не делать. Кекс сам по себе, был нежнейший, слегка влажный и очень апельсиновый.

[700x468]
 Рецепт

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Дамский каприз»
 

[300x220]
Нежнейший торт «Дамский каприз» достойное завершение для любого застолья. Это единственный «дамский каприз», который никогда не раздражает мужей! Думаю, этот популярный торт многие записывали себе в тетрадки, но у меня он не совсем простой... а очень и очень шоколадный...

Ингредиенты:

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Торт творожный "Новогодний"
 

Торт творожный  "Новогодний"

[655x491]

Этот тортик не разочарует ни одного сладкоежку!

Рецепт

Это цитата сообщения kayna Оригинальное сообщение

Пирожки на кефире

 

Пирожки на кефире

[показать]

---

Состав рецепта:

Тесто:

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

cалат "Сладкая женщина"

[350x262]
Сочный, легкий и очень полезный салат с пикантным вкусом и завораживающим названием"Сладкая женщина"

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Скумбрия пряная "СкороСпелая"

[201x145]
Давайте сегодня посмотрим новый рецепт маринования скумбрии. Рыбка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и вкусной, более того, при маринованнии скумбрии ей придается оригинальный пикантный аромат и вкус. Секрет рецепта состоит в том, что сырая скумбрия заливается пряным маринадом и выдерживается некоторое время. Это отличная холодная закуска, которая украсит любой стол.

Рецепт маринования вкусной скумбрии

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Домашнее топлёное масло

Домашнее топлёное масло

[655x398]
Лучшее масло для приготовления пищи! Способствует пищеварению, улучшает процессы всасывания и усвоения, не повышает уровень холестерина. В ведические времена его называли "жидким золотом", и о богатстве домохозяина судили по тому, какой у него был запас топлёного масла. Такое масло используется и как лекарство! И считается, что его лечебные свойства улучшаются со временем. Не требует хранения в холодильнике! Чистое топлёное масло не портится и хорошо хранится даже в жарком климате.
Рецепт

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Закуска из печени
 

[показать]

---

musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kategorii_receptov/zakuski/zakuska_iz_pecheni/21-1-0-455

1. 1 кг печени перекрутить на мясорубке

2. Добавить 2 яйца, пол ч. ложки соды, соли, 1/4 стакана молока, пол стакана муки

3. Хорошенько все перемешать

4. На сковородку с раст. маслом ложкой выкладывать небольшие оладики

5. Обжарить одну сторону на медленном огне

6. Затем другую

7. Как остынут, помазать майонезом с чесноком В принципе, уже можно есть.

Но эта закуска так же пойдет и на праздничный стол! Только надо ее принарядить! (идея украшения взята с Инета):

1. Обмазываем эти две лепешечки майонезом сверху и по бокам

2. Сверху посыпем тертым желтком, а бока тертым белком

3. Сверху положим "розочку из помидора" и листики петрушки

[300x200]
Нам понадобятся:

Куриное филе;
Сыр;
Ветчина;
Панировочные сухари;
1 яйцо;
Мука;
Приготовление:

Делаем в курином филе кармашек. Осторожно, не прорежьте кусочек насквозь. Внутри смазать карри и слегка посолить. Оставить минут на 15-20 для маринования. Тонко нарезаем ветчину и потолще сыр. Размер должен быть таким, чтобы эта начинка легла внутрь кармашка и не выступала наружу. Вложите по ломтику ветчины и сыра внутрь кармашков.

В одной миске взбиваем яйцо…

в другую насыпаем горсть муки…

и в третью – панировочные сухари.

Делаем тройную панировку. Обваливаем сначала в муке, затем в яйце, потом в сухарях.

Обжариваем на растительном масле с двух сторон. Жарим на среднем огне и под крышкой, чтобы наше блюдо прожарилось, а сыр расплавился.

Сразу же подаем к столу.

На гарнир можно подать свежие овощи или картофельное пюре, украсить зеленью.
Источник: http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43577923111?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43577923111

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Закрытая пицца кальцоне с овощами

[показать]

Тесто:

500 г муки
5 г сухих дрожжей
30 мл оливкового масла

Начинка:

1 лук репчатый
3 дольки чеснока
60 мл оливкового масла
800 г кабачков
800 г томатов в собственном соку
30 г свежего базилика
10 г каперсов
100 г сыра моцарелла
оливки/маслины без косточки

Читать далее...