[показать]

Прекрасный рецепт, который отлично подойдет как  для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Готовится легко и бысто.

ТЕСТО:

2 яйца

150 гр масла(маргарина)

3 ст.ложки меда

1 стакан сахара

пакетик разрыхлителя(14 гр) или 1\2 ч.л. соды

3 ст. муки примерно



КРЕМ:

800-1000 мл сметаны

1.5 стакана сахара

пол лимона (можно целый,если маленький)

желатин (15-20 гр) 





Хорошенько размешать мед с сахаром и яйцами.

Добавить растопленное масло,муку и разрыхлитель.

Тесто должно быть тугим.

Тесто разделить на 4 части.

Раскатать на противене коржи руками.

Испечь при Т=180 градусов до коричневого цвета (7 минут,засекала).

Вырезать ровные коржи с помощью тарелки. 



Сделать крем.

Желатин развести в пол стакане воды - подержать минут 30, пока набухнет, и потом растворить на медленном огне.

Пол лимона натереть на терке.

Смешать сметану, сахар, натертый лимон и желатин.

Поставить крем в холодильник пока не застынет до состояния легкого суфле.

Торт получается очень нежным.



СОВЕТЫ:

1. Смешать и поставить в холодильник сначала крем,а потом испечь коржи.

2. Обрезки коржей измельчить и посыпать ими торт. 

Источник: http://4vkusa.ru/blog/43856399353?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43856399353 

[224x300]

Панчо! Кто ж не знает "Панчо"? Это обалденно вкусный тортик! Вкусный, нежный и сочный торт.



 

Пирожное "Бомбочки"


 

[показать]

http://vitoria.livejournal.com/142056.html

Безе "бомбочки":
3 белка
1 стакан сахара
2 ст.л крахмала

Начинка:
100 г сливочного масла
1 банка варенной сгущёнки

Глазурь:
100 г шоколада

Приготовление:
Приготовление"бомбочек":
Взбить белки с несколькими каплями лимонного сока,постепенно подсыпая сахар,
до устойчивых блестящих пиках(при переворачивание чашки белки не выпадают).
Добавляем крахмал и лопаткой аккуратно смешиваем.
В кондитерский мешок с насадкой выкладываем белковую массу и на противень покрытый бумагой
отсаживаем "бомбочки".
Ставим в духовку и выпекаем 20 минут при 160 градусов,а затем уменьшаем до 120
и выпекаем 1.5-2 часа.
Даём полностью остыть и чайной ложкой аккуратно вынимаем середину

здесь можно посмотреть как сделать

Начинка:
сливочное масло комнатной температуры взбить добавить варенную сгущёнку.

Глазурь:
Шоколад растопить в микроволновой печи или на водяной бане.

Сборка:
начинить "бомбочки начинкой сверху присыпать крошкой безе.
Переложить в пластиковую коробку с крышкой и поставить в холодильник на 1 час.
Достать "бомбочки выложить на решётку(под низ подстелить бумагу).
Шоколад налить в корнетик или при помощи ложки нанести на "бомбочки" тонкие линии.

Примечания:
бомбочки можно сделать заранее и хранить в пластиковом контейнере.
Очень хорошо переносят хранение с начинкой в холодильнике,так же в коробке с закрытой крышкой.

[500x466]

"Волны Дуная "



Для противня (40 x 30 cm):

немного жира



Для теста :



2 банки консервированной вишни

(по 370 гр.)

250 гр. сливочного масла

200 гр. сахара

1 Пак. Ванильного сахар

1 щепотка соли

5 Яиц

375 гр. Муки

1 пакетик разрыхлителя

20 гр. какао

1 ст. ложка молока



Для масленого крема :



1 пакетик ванильного пудинга

100 гр. сахара

500 мл. молока

250 гр. сливочного масла



Глазурь:



200 гр. черного шоколада

2 ст. ложки подсолнечного масла желательно рафинированного

Секретные ингредиенты торта «Прага»

Bкус торта «Прага» знает и любит каждый. Этот легендарный десерт пережил и свою эпоху, и государство, в котором был создан. Как и полагается настоящей звезде, «Прага» имеет свою историю — с плагиатом, интригой и счастливым концом. А также свой секрет, который сегодня, к счастью кулинаров, таковым уже не является.

[460x400]

[показать]

[300x225]

 

Заряд позитива на целый день

[показать]

[показать] [показать] [показать]   [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее

Забавные картинки с надписями

[показать]

Куриный пирог с "морковным кремом": очень и очень вкусный!


 

[300x224]

Вкуснейший куриный пирог с морковью, получается нежным и буквально тает во рту.









 

[250x179]

К варёной картошечке очень хорошо подходит селёдка в сметанно-йогуртовом соусе с укропом и огурчиком. Укроп придаёт особый вкус, а свежий огурец придаёт свежесть. Не забываем, что селедке необходимо как минимум 60 минут настояться в соусе в холодильнике. Поэтому готовим сначала селёдку с соусом, ставим в холодильник и идём чистить картофель. Если уж делать одновременно пока вариться картошка, то лучше подать отдельно соус, так как он сам по себе тоже очень вкусный и отдельно селёдку.



 

Профи)