[600x533]
Сообщество на Li.ru: Рецепт вафель
Вафли - 131 рецепт
[450x300]
Чем заменить «экзотику» в рецептах
[300x171]
Агарагар – желатин.
Для тех кто пропустил предыдущюю - жмите
[показать]
Сырное печенье
[показать]
Нам понадобятся:
Сыр — 140-150гр.
Лучше брать твердый с ярко-выраженным вкусом и не особенно дорогой, ибо не фиг. Хорошо пойдет сыр типа Джюгас (литовский пармезан☺). Тильзитер, что был у меня был вкусен, но хотелось, чтобы запах сыра был не настолько деликатен в печенюшках.
Мука — 100-110 гр.
Яйцо куриное — 1шт
Размягченное сливочное масло 50гр.
Соль смотрите по солености сыра
Молоко — 2 ст.ложки
Черный перец по вкусу
Начинка для печенья — любая по вкусу - у меня — маслины
[показать]
/фрукты на заднем плане к печенью не относятся/
Далее все просто:
Если маслины с косточкой- то плашмя ножом раздавливаем маслину, после чего косточка легко отделяется.
[показать]
Мелко режем маслины.
[показать]
Смешиваем в посудине натертый на мелкой терке сыр, яйцо, перец, соль, маслины, размягченное масло.
[показать]
Затем добавляем 2 столовые ложки молока и понемногу добавляем муку
[показать]
и замешиваем тесто
[показать]
После чего из теста формируем колбаски диаметром по диаметру желаемых печенек.
[показать]
Заворачиваем их в фольгу или в пленку и отправляем в холодильник минут на 20-30. Не Замораживаем, а просто хорошо охлаждаем.
Тем временем разогреваем духовку до 200°С.
Через полчасика, достаем заготовки, режем их на пятаки и раскладываем на противень на пекарской бумаге.
[показать]
Ставим в духовку минут на 10-20 — до готовности.
[показать]
Вот и все. Печенюшки получаются прикольные. Когда остынут — лучше проявляются вкус и запах масла, сыра и маслин. К пиву очень неплохо.
[показать]
[показать]
|
Сегодня будем печь тёплый кекс. Чебурашковый. Почему чебурашковый? А потому что с аписинами :)
[показать]
| История Мапл | Escape From The Coolsonian | Never more |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
| Indiana Jones | matrix rampage |
Алмазные Копи
|

Серия сообщений "подсказки для жизни":
Часть 1 - подсказки для жизни
Часть 2 - ПРОЧЬ ЗУД
...
Часть 73 - Вишневое вино дробит камни в почках, а баклажан — отличный антисептик
Часть 74 - Беременность по бабушкиному рецепту - Двести лет назад это здорово помогало.
Часть 75 - Посолите клеща!

[480x170]
[186x250] Любая хозяйка знает, что дом становится особенно уютным, когда в нем пахнет свежей выпечкой. Наверняка многие помнят, насколько вкуснее магазинных были мамины кексы, а покупные пирожки не шли ни в какое сравнение с бабушкиными. Сегодня Passion.ru предлагает вам приготовить выпечку, которая придется по вкусу всей семье!
Сегодня Олег Туркин, ведущий мастер-класса «Школы гастронома», делится с нами секретами вкусной домашней выпечки:
«Тесто - оно живое. С ним надо разговаривать. И оно любит руки», - так говорила бабушка Олега.
С этим нельзя не согласиться - особенно после того, как пробуешь выпечку, приготовленную самим Олегом.
|
Читайте далее: Выпечка: простые рецепты (Мастер-класс) |
||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| Быстрый пирог |
Пирожки панцаротти | Маффины с черникой | Королевская ватрушка | Нежные профитроли |
[показать]
[показать] Рулетики из ветчины с орехами [показать] | Бутерброды Божьи коровки [показать] |
Закуска Огурчики в шубе [показать] | Закуска с сардинами [показать] |
[321x386]
Этот рецепт интересен тем, что кальмары для салата не отвариваются, как обычно, а маринуются горячим рассолом.
На 2 порции потребуется:
1 крупный кальмар
1 большая репчатая луковица
1 чайная ложка соли
1 литр рассола от маринованных огурцов
1 столовая ложка растительного масла