• Авторизация


Без заголовка 17-07-2012 06:18

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Замороженное варенье.








Может это и не новость, но в этом году я варенье "варю" так:

Чистую и просушеную ягоду засыпать сахаром 1:2 (сахар:ягода) и когда
ягода пустит сок размять бдендером или чем удобно, вобщем сделать пюре.
Затем в судочек положить пакет, а в пакет вылить пюре и в морозилку. 

Когда смесь замёрзнет вынуть из судочка и слажить в виде кирпичной кладки в морозилку (так больше меньше места занимает). 

Я так сделала клубнику, вишню (без косточек0, смородину и говорят, здорово получается абрикос и персик.

Вдруг кому-то пригодится!!!
[480x360]
источник



tatysiy
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-07-2012 06:17

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Куриные кубики домашнего приготовления

  Куриные кубики домашнего приготовления

[300x300]  

Ингредиенты :

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 17-07-2012 06:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”

 

Заготовка на зиму, без которой не обходится ни одна хозяйка - огурцы маринованные. Рецепты их приготовления в каждом доме свои, «фирменные». Предлагаю попробовать еще один рецепт - огурцы маринованные с луком и морковью. Они получаюся такие вкусные , что даже Болгария отдыхает .
[700x464]
Этот рецепт взят из книги "Рецепты на бис". Заготовки. Просто поверили и заготовили.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-07-2012 06:15

Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение

КОТЛЕТЫ-ГРЕЧАНИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦАМИ

 

 

КОТЛЕТЫ-ГРЕЧАНИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦАМИ

[показать] 

Оригинальные вкусные котлеты.
Гречка как отдельный компонент не чувствуется.
На вкус котлеты немного необычные - более мягкие и нежные, чем если их делать просто из фарша.
Для начинающих кулинаров может представлять сложность упаковывание яиц в фарш. Если есть сомнения в своих силах, можно сделать обычные котлеты, без яичной начинки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-07-2012 06:15

Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА К СЕМЕЙНОМУ УЖИНУ

 

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА К СЕМЕЙНОМУ УЖИНУ

 

 


Ингредиенты:

 

картофель 
колбаса 
молоко 
сыр 
яйцо

 

Способ приготовления:

Порезать сырой почищенный картофель соломкой, посолить и поперчить. Сложить его в порционную железную тарелку, предварительно смазанную сливочным маслом. В центре выложить кружок вареной колбасы или сосиску, а можно оставить пустое углубление. Добавить чуть-чуть молока (3 ст.л.) и пару ложек воды (просто наша духовка все страшно засушивает). Сверху посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку, где-то на час. 
Проверять готовность запеканки по готовности картошки. 
За 10-15 минут до готовности в пустое углубление разбить сырое яйцо - очень вкусный рецепт запеканки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-07-2012 06:14

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Ленивые куриные голубцы


[619x480]

Ленивые куриные голубцы

  • куриное филе - 800гр (или готовый куриный фарш)
  • капуста - 250-300гр
  • морковь - 1шт.
  • лук репчатый - 2шт.
  • геркулес - 2/3 стакана
  • яйцо - 1шт.
  • соль, перец
  • зелень 
  • масло для жарки
  • сметана - 2-3ст.л.
  • томатная паста - 1ст.л.
Капусту мелко нашинковать и обдать кипятком. 
Пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере) куриное филе, лук, морковь (при желании можно лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на тёрке, но я делала совсем ленивый вариант).
Смешать вместе капусту, куриный фарш, морковь, лук, геркулес (сухой, замачивать не нужно), соль, перец, укроп. Добавить 1 яйцо и тщательно вымесить. 
Влажными руками сформировать котлетки и обжарить на разогретом масле с 2-х сторон до румяного цвета.

[показать]
Приготовить соус для заливки. Для этого смешать вместе сметану, томатную пасту, соль, можно сушеные или свежие травки, добавить 1 стакан воды. Я всегда в такую заливку добавляю ещё и ложку майонеза и ложку кетчупа (для пикантности). 

[показать]
Из сковороды излишки масла слить и залить наши котлетки соусом, довести до кипения, огонь убавить на минимум и тушить под крышкой 25-30мин. Всё готово! 
* При желании, как и в классические голубцы, в соус можно добавить нарезаные помидоры. 
* Как второй вариант - голубцы после обжарки поместить в огнеупорную форму, залить соусом и поставить в нагретую духовку минут на 30-40. 
Приятного аппетита!


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-07-2012 06:14

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Меню на 1000 рублей в неделю. День №7 Пятница- Завтрак

 

Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.

Завтрак:

Каша гречневая с молоком

Сырники из духовки - рецепт здесь.

К сырникам живое варенье из смородины. Готовила также как и сливовое, рецепт  писала здесь.

[500x375]

 

Превью IMG_4314 (700x525, 133Kb)Превью IMG_4315 (700x525, 103Kb)Превью IMG_4316 (700x525, 74Kb)Превью IMG_4317 (700x525, 77Kb)Превью IMG_4318 (700x525, 112Kb)

Серия сообщений "Наша продуктовая корзина":
Сколько Вы тратите на продукты в день,в неделю или в месяц? Можно ли более рационально относится в закупке продуктов? Источник: tufelka.me

Серия сообщений "Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём":
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-07-2012 06:13

Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение

ЛАПША ДОМАШНЯЯ "ВПРОК".

[533x259]

Рецепт, который я вам предлагаю сегодня, наверняка вам понравится, так как во-первых, это чистый домашний продукт, без каких либо добавок (консервантов, отвердителей, загустителей). Во-вторых, когда вы его сделаете, у вас будет запас еды, так сказать, когда ничего не приготовлено; как сухарики, когда нет хлеба. И в третьих, это очень вкусное блюдо  дети обязательно полюбят, и будут говорить всем, что ваша лапшичка самая вкусная.

3869356_0_90eb2_2050906a_orig_jpg (170x96, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-07-2012 06:09

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Моя любимая кухня - 3. Скатерти.

[450x475]
>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2012 16:08

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Болгарский овощной суп

[397x291]
лук- порей- 1 стебель;
•перец;
•картошка- 3 штуки;
•лавровый лист;
•болгарский перец- 1 штука;
•соль;
•морковь- 1 штука;
•масло растительное- 4 столовые ложки;
•головка сельдерея- 1/4 штуки;
•зелень;
•кабачки- 2 штуки;
•чеснок- 5 зубчиков.

Разрезаем лук на две половинки и нарезаем его. Обжариваем лук в кастрюле, на растительном масле. Морковь режем крупно, так же крупно режем сельдерей и кабачки. Добавляем это к луку и обжариваем. Ту да же добавляем нарезанный картофель с болгарским перцем. Жарим минуты три, после чего добавляем три литра воды. Варим до готовности картофеля. За пять минут перед окончание добавляем чеснок, зелень, солим, перчим и добавляем лавровый лист.

http://vkycno.com.ua/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2012 16:05

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Греческий салат

[462x336]
•Сладкий перец (красный и жёлтый )
•помидоры
•огурцы
•маслины
•фета (может быть брынза )
•зелень , лук
•сок лимона , оливковое масло

Берем тарелку, на нее выкладываем для начала немного петрушки.Затем красиво нарезаем и выкладываем красный перец , сверху также красиво нарезанный выкладываем желтый перец.Сверху нарезаем достаточно крупно огурцы и выкладываем маслины.Далее нарезаем помидоры и после чего салат можно посолить,затем нарезаем кубиками и выкладываем брынзу . Поливаем салат соком из половинки лимона. А патом поливаем все вместе оливковым маслом. Добавляем немного измельченной зелени сверху, и салат готов!

http://vkycno.com.ua/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2012 16:04

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Диетический гречневый суп

[300x241]
•1 небольшая морковь
•2 картошки
•0.5 стакана гречки
•1 небольшая луковица
•соль по вкусу

Гречку промыть и залить холодной водой, добавить очищенную луковицу (если не переносите лук, этот гречневый суп можно варить и без лука ), натертую на мелкой терке морковь и нарезанную небольшими кубиками картошку.Когда вода закипит, сделать маленький огонь и варить суп под крышкой до готовности овощей и гречки.По вкусу суп посолить.В тарелку с гречневым супом можно по желанию добавить чайную ложку растительного (оливкового, подсолнечного, кукурузного или тыквенного) масла, а можно и не добавлять.

http://vkycno.com.ua/
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2012 16:03

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Рулет из брюшины свинины

[320x240]
Ингредиенты для рецепта Рулет из брюшины свинины

свиная брюшина - 1,5 килограмм
болгарский перец - две штуки
морковь - одна штука
горчица - по вкусу
соль - по вкусу
растительноее масло - для смазки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2012 16:02

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Оладьи из кабачков и баклажан «Овощные»... просто, недорого и без особых заморочек...

http://zdorovaeda.ru/oladi-iz-kabachkov-i-baklazhan-ovoshhnyie/

[показать]

 

 Такие оладьи из кабачков и баклажан готовятся на скорую руку и под силу любой молодой хозяйке. Нам потребуется: 1 кабачок, 1 баклажан, 1 яйцо, луковица, пару зубков чеснока, 2-3 ст л муки, немного твердого сыра, зелень, помидоры, сладкий перец, огурец.

[518x389]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2012 15:59

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Летние идеи детских платьиц для малышек.

[590x673]
>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2012 15:56

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Мы - мамины помощницы. Фартучки.

[450x475]
>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2012 12:24

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы. Рецептик

Кулинария

источник

[показать]

 

Ингредиенты:
 
  • говяжий фарш - 500 гр;
  • лук - 1 шт;
  • морковь - 1 средняя;
  • рис - стакан;
  • капуста - 1/2 небольшого вилка (грамм 400 примерно);
  • соль, перец;
  • сметана и зелень для подачи.

✂···•••>

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Овощные фрикадельки. Еще один нескучный вариант гарнира)
Часть 2 - Баклажаны с сырной корочкой. Это что - то новенькое)
...
Часть 37 - Веер из баклажанов или "Жар-птица"
Часть 38 - Картофель, запеченный под сырно-майонезной шапкой
Часть 39 - Ленивые голубцы. Рецептик
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2012 12:21

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Стеганные салфетки

[553x414]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2012 12:19

Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

Килька с маринованным луком

[показать]


Тонко режем луковицу (полу)кольцами. Посыпаем сахаром, поливаем уксусом и соевым соусом. Помнём руками и оставим мариноваться.
Ломтики чёрного хлеба обжарим на подсолнечном масле с двух сторон. Слегка остудим и разрежем на кусочки под размер килечки (1 ломтик на 3 кусочка).
У кильки удаляем голову, хвостик и косточку.
На кусочек хлеба положим маринованного лучку, а сверху филе килечки.
Необыкновенно вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2012 12:14

Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение

Сборка лоскутного панно по принципу техники "бабушкин сад". Видео МК

Сборка лоскутного панно по принципу техники "бабушкин сад"

При помощи такой технике можно собрать идеально любую даже очень сложную и мелкую геометрическую сборку. Вся работа выполняется вручную. Конечно большое панно собирать долго, а вот сумочку или отделку на одежду собрать быстро. Ещё преимущества такого вида сборки в том, что можно использовать любые ткани сложные в обработке. В результате получится очень ровно и красиво.



*Сундучок рукоделочек*



Серия сообщений "Техники, схемы, блоки":
Техники, схемы, блоки

Часть 1 - Техника стёжки "Трапунто"
Часть 2 - Ослепительный крэйзи с вышивкой
...
Часть 46 - Лоскутное шитьё из полос. Видео МК
Часть 47 - Рисунки стёжки для лоскутных изделий
Часть 48 - Сборка лоскутного панно по принципу техники "бабушкин сад". Видео МК




Серия сообщений "Шьём из лоскутиков":

Часть 1 - Чехол для мобильного в технике "мола". Мастер - класс
Часть 2 - Для самых маленьких. МК и выкройки нагрудники слюнявчики "цветочки"
...
Часть 40 - Лоскутное шитьё. Покрывало из кругов. Видео МК
Часть 41 - Лоскутное одеяло из вертушек. Видео МК
Часть 42 - Сборка лоскутного панно по принципу техники "бабушкин сад". Видео МК


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии