• Авторизация


Без заголовка 10-04-2012 08:07

Это цитата сообщения Агрофирма_Манул Оригинальное сообщение

Особенности выращивания пучковых огурцов.

20-25 лет назад в летний период в защищенном грунте возделывали, главным образом, среднеплодные гибриды (F1 Зозуля, F1 Апрельский, F1 Легенда и др.), а в открытом грунте – короткоплодные сорта и гибриды смешанного типа цветения, формирующие в женских узлах по 1-2 завязи (Алтайский ранний 166, F1 ВИР 501, F1 ВИР 505, Щедрый 118, Должик, Дальневосточный 27, F1 Родничок и др.). В дальнейшем повышенный интерес стал проявляться к более мелкоплодным и, особенно, к пучковым огурцам, в узлах которых формируется по несколько завязей.
Благодаря обилию некрупных зеленцов на плетях (количество завязей на каждом растении может достигать 400-500 и более шт.!), их высоким засолочным и вкусовым качествам (хотя эти признаки не связаны с пучковостью, а зависят от генотипа, современные гибриды-лидеры обладают такими достоинствами), высокой урожайности пучковые огурцы за последние 7-10 лет прочно заняли верхние позиции в сортовом рейтинге.
Растения пучковых огурцов не в состоянии «прокормить» многочисленные завязи; часть завязей засыхает. Однако чем выше будет уровень агротехники, тем больше завязей превратится в зеленцы. С этой целью проводят следующие агротехнические приемы, необходимые для пучковых огурцов:
1. К началу плодоношения нужно вырастить здоровые растения с мощной корневой системой, крепким стеблем, активными листьями – т.е. растения, способные прокормить многочисленные завязи. Если нет теплицы, огурцы желательно выращивать до начала массового цветения под временными пленочными укрытиями или в тоннелях; в открытом грунте использовать паровые гряды, и т.д.
2. Собирают зеленцы, как правило, часто (ежедневно или через 1-2 дня), не переращивая их. Переросшие плоды сдерживают налив новых завязей. В последнее время начинают появляться первые гибриды с замедленным ростом плодов – т.е. зеленцы у них перерастают гораздо слабее по сравнению с другими огурцами (F1 Капитан, F1 Желудь, F1 Карапуз, F1 Будь здоров, F1 Балконный).
3. В период плодоношения часто (1 раз в неделю) огурцы подкармливают небольшими дозами удобрений (10-20 г/м2 комплексного минерального удобрения).
4. Налив зеленцов ускорится, если в теплицу поставить бочку с забродившим навозом или травой (за счет выделения углекислого газа).
5. В открытом грунте урожайность пучковых огурцов повышается в несколько раз при выращивании их на шпалере. В качестве опоры используют деревянные столбы высотой до 2 м над поверхностью почвы. Между столбами натягивают 3 проволоки (внизу, посередине и наверху), к которым прикрепляют редкоячеистую сетку (с размером ячейки 15-20 см). По сетке пускают огуречные плети. Посадка на гряде 1-строчная или 2-строчная.

Несмотря на то, что пучковость контролируется двумя генами, признак «количество завязей в узле» непостоянный и может изменяться в зависимости от условий возделывания и состояния растений. Избыток азотного питания, пересушивание почвы, сильные перегревы уменьшают количество завязей. Это бывает заметным в случае очень быстрого роста главного стебля (так называемый эффект «рассасывания пучков»). В нижних узлах главного стебля завязей может быть больше, чем в узлах среднего и верхнего ярусов (особенно при «перекорме» растений в жаркую погоду). Относительно низкая температура воздуха, главным образом, ночная (температура почвы при этом должна быть оптимальной: +21…24°С), оптимальные условия для роста и развития растений способствуют увеличению количества завязей в узлах.
Зеленцы пучковых гибридов не должны быть крупными (не длиннее 12-15 см). У огурцов с зеленцами размером 15 см и выше большое количество завязей в узле приводит к снижению товарного качества урожая (искривленные плоды, с перетяжками). Поэтому селекционеры не стремятся передать признак пучковости длинноплодным огурцам.
Все пучковые гибриды светолюбивы (хотя ряд из них приспособлен и к условиям полутени): чем выше освещенность, тем больше завязей в узлах. Поэтому такие гибриды лучше размещать на солнечных участках, защищенных от сквозняков.
Среди пучковых огурцов есть как пчелоопыляемые, так и партенокарпические гибриды, с хорошим, ограниченным или слабым ветвлением. Хорошо ветвящиеся гибриды характеризуются самым длительным периодом плодоношения. Они показывают отличные результаты как в открытом, так и в защищенном грунте Средней полосы России и ее южных регионов (F1 Мальчик с пальчик, F1 Младший лейтенант, F1 Три танкиста, F1 Буян, F1 Марьина роща, F1 Чистые пруды и др.). Достоинство гибридов с ограниченным ветвлением – довольно продолжительная отдача урожая в сочетании с простотой ухода за растениями в случае выращивания в теплицах, т.к. затрачивается гораздо меньше времени на прищипку боковых побегов – растения не зарастают (F1 Муравей, F1 Кузнечик, F1 Козырная карта, F1 Гепард и др.). У гибридов со слабым ветвлением боковые побеги очень короткие («букетные веточки»), практически не требующие прищипки. Период активного плодоношения
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2012 08:05

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Лунный календарь садовода и огородника на 2012 год

[показать]  [показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 10-04-2012 08:04

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Мульчируем грядки сеном.Совет от Елены Лебедевой (Герчу)

Я уже писала об удобстве мульчи - меньше полив, меньше сорняков, после полива не надо рыхлить - много телодвижений становится лишними. Земля в жару не перегревается - куча плюсов! Сама в качестве мульчи использую сено, но так как сена мало, кое-где использую картон. А сегодня прочитала информацию: На поверхности сена находится огромное количество различных микроорганизмов, в том числе «сенная палочка». В прелом сене она преобладает и долго сохраняется в виде спор. «Сенная палочка» в процессе своего развития выделяет ценные продукты жизнедеятельности, такие как свободные аминокислоты, витамины, ферменты, способствующие повышению устойчивости растений к болезням. Особенно ценна «сенная палочка» тем, что выделяет антибиотик субтиллин, подавляющий ряд фитопатогенных грибов. Вот так! Нужно запасаться сеном. Lebedeva
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2012 07:49

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Помидоры для ленивых

[показать]Помидоры для “ленивых” Этот способ выращивания помидоров мне довелось увидеть в прошлом году на одном из соседских участков. Увиденное просто поразило: на огороде, на расстоянии примерно 1,2 метра друг от друга стояли, как молодые кипарисы, зеленые колонны, сплошь усыпанные помидорами.

Я очень заинтересовался и решил познакомиться с хозяевами этого чуда. Они оказались добрыми и приветливыми людьми и без долгих уговоров рассказали мне свой секрет выращивания помидоров. Немного доработав его, опираясь на свой многолетний опыт и опробовав его на практике, решил поделиться им с дачниками.

Суть его заключается в том, что основная работа по подготовке лунок для выращивания помидоров проводится поздно осенью или ранней весной, когда на огороде практически ничего не растет. Этот способ позволяет значительно сократить время посадки. И еще немаловажный момент - на подвязку растений, выращенных таким способом, затрачивается значительно меньше времени, чем при любом другом.

На расстоянии 1,2-1,3 метра друг от друга роются лунки глубиной 30 и шириной 45-50 см. Земля, вынутая из лунок, укладывается по периметру. Дно лунок рыхлится вилами на глубину 15-20 см. Это для того, чтобы корням было легче пробираться сквозь почву. Ведь чем глубже уйдут корни, тем лучше будет снабжение растения влагой, меньше потребуется поливов и значительно снизится вероятность появления вершинной гнили плодов из-за пересыхания почвы.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2012 07:42

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Когда высаживать рассаду помидоров?

[показать]

 

Когда высаживать рассаду помидоров? Этот вопрос каждой весной возникает у дачников и садоводов. В конце марта или начале апреля семена помидоров на рассаду мы сеем, уже в мае рассада достигает достаточных размеров.

Сначала рассаду помидоров высаживают под пленку, а только потом пересаживают в открытый грунт. Под пленку рассаду сажают в середине или конце мая. В разных климатических зонах потепление приходит в разное время, поэтому время высаживания рассады нужно соотносить с приходом тепла.

В конце мая, а лучше в июне рассаду следует сажать в открытый грунт. В это время заморозки уже проходят и рассаде ничего не грозит. Рассаду нужно высаживать тогда, когда в первой кисти распускаются цветки. Нужно помнить, что температура воздуха менее 15 градусов отрицательно сказывается на росте и цветении. Но при ранней посадке рассады повышенная влажность почвы и пониженная температура воздуха благотворно влияют на развитие корневой системы. Важно прикрывать растения пленкой для создания оптимальной температуры.

Перед посадкой почву нужно обработать и внести комплексное удобрение, рассаду также нужно обработать бордоской жидкостью и марганцовкой для профилактики заболеваний. Для рассады готовят лунки размером 30 на 30 сантиметров. Лунки наполовину засыпают перегноем, золой и суперфосфатом. Сажают рассаду так, чтобы первый лист находился над почвой.

Когда высаживать рассаду помидоров понятно, важно сделать все вовремя и создать для рассады наилучшие условия. В этом случае вы получите отличный урожай помидоров.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2012 07:39

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Как связать павлина крючком. Мастер-класс

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2012 07:30

Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и Оригинальное сообщение

Готовим дома.

Наталья Петрова

[540x]



Закуски бутерброды жми
Супы жми
Салаты жми
Вторые блюда жми
Выпечка жми
Консервирование жми
Детские жми
Разное жми




[540x]

 


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2012 07:29

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Ароматизированная соль.

[показать]Соль является одной из самых важных приправ на кухне. Мясо, рыба, овощи, выпечка и все остальные блюда потерпели бы без соли вкусовое фиаско.

Соль может оказывать на блюда совершенно разное влияние. Например, солью мелкого помола посолить блюдо намного проще, чем грубой морской солью. Грубую соль надо использовать предусмотрительно, да и вкус она придает совершенно иной. Она обладает своим неповторимым ароматом камней и моря.

Соль среднего и грубого помола является хорошей основой для приготовления ароматизированных солей. Конечно, ароматизированные соли есть и в продаже. Однако их качество зачастую не оправдывает ожиданий.

[показать]В качестве добавок для изготовления ароматизированной соли можно использовать цветы (например, розы, гибискус, лаванду), травы (базилик, укроп), ягоды (малину) и специи (ваниль). Розовая соль активно используется в марокканской кулинарии. Она прекрасно подходит для салатов, творога, рыбы и овощей. Малиновую соль можно использовать при приготовлении ракообразных, рыбы и фруктов. Также в соль можно добавить апельсин и лайм.

Важно при изготовлении такой соли тщательно просушить ингредиенты. Травы и фрукты можно высушить в духовке. Перед смешиванием следует все охладить. Через два дня смесь перемалывают до необходимого зерна и помещают в закрытую посуду.

Ароматизированные соли можно хранить в плотно закрытом контейнере до 1 года.

РЕЦЕПТЫ СОЛИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2012 07:29

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Кулинарная алхимия (ароматизация растительных масел).

В наше время все можно купить, все есть, но! так приятно приготовить своими руками:) Вы согласны со мной?

Ароматизированное масло и уксус на травах – это прекрасные заправки для салатов, заготовив их заранее, можно сэкономить много времени. Ведь имея ароматизированную заправку, очень просто делать вкусные салаты. Нужно только нарезать овощи и приправить их ароматизированным маслом и уксусом.


Ароматизация масел [показать]

Есть несколько простых правил при ароматизации масел. Травы и другие компоненты лучше брать сухие, например травы и цедру предварительно быстро сушить в приоткрытой духовке. А если использовать свежие травы, то через некоторое время их надо из бутылок удалить, иначе масло испортится. Также в масло с ароматизаторами добавить некоторое количество соли, чтобы масло не прогоркло. Хранить его лучше в прохладном месте. Ну и составляющими не увлекаться, букеты не составлять))) два-три компонента вполне хватит.

Вы можете ароматизировать масло при помощи любых трав и специй, но при одном условии: они должны быть очень тщательно высушены. Если в продукте остается вода, в маслянной среде со временем могут развиваться смертельно опасные бактерии. Так что если вы хотите масло со свежей зеленью, перцем, луком или чесноком, оставьте его при комнатной температуре на 24 часа, а затем переставьте в холодильник и используйте в течении недели.
Еще один способ ароматизировать масло не сушеными продуктами - предварительно выдержать их 7-8 дней в уксусе, обсушить и положить в бутылку с маслом. В этом случае настаивать его нужно в 1,5-2 раза дольше.

Всю эту красоту настаивать некоторое время, а затем использовать как подскажет ваша фантазия, и душа пожелает.

Масло с базиликом прекрасно подходит к рыбе, приготовленной на гриле, барбекю, омлетам.
Масло с тимьяном – беспроигрышный вариант в пицце, зеленом соусе и салатам в которых есть отварные макароны.
Масло с кориандром – подчеркнет вкус свежеиспеченного хлеба, жареных овощей, овощных супов-пюре.
Масло с тмином – подходит к овощным рагу, запеченному картофелю, гренкам из черного хлеба.
Масло с имбирем – добавляется в рыбный маринад, блюда из риса, к запеченной свинине.
Масло с розмарином – идет к дичи, лососю на гриле, запеченному мясу, к рису.
Масло с белым перцем – в белый и яичный соус, к картофельному пюре, отварной спарже.
Масло с душистым перцем – добавляется в маринады для рыбы и мяса.
Масло с розовым перцем – стоит весьма недешево и рекомендуется в небольших количествах как добавка к блюдам средиземноморской кухни.
Масло с перечной смесью – универсальная добавка в любые готовые блюда.
Масло с чесноком – в первую очередь это вкусные ароматные гренки! Добавляется оно в зеленые салаты, овощные супы, к рису.


РЕЦЕПТЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2012 07:28

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Кулинарная алхимия (ароматизированный уксус).

[показать]Конечно, можно просто зайти в супермаркет, заплатить некоторую (кстати, немалую) сумму и купить пол-литра ароматического уксуса. Между тем приготовить такой уксус дома несложно - его настаивают на самых разных специях, травах, даже фруктах и цветах. Получившийся продукт - замечательный ингредиент в салатных заправках, различных маринадах и т.д.

Вам потребуется:
3 стакана (750 мл) уксуса: яблочного, столового или винного (красного или белого)
2 столовые ложки сахара
декоративная бутылка или стеклянная банка объемом около 750 мл
марля

Для начала подберите нужную посуду (только не металлическую), лучше всего взять просто стеклянную бутылку. В процессе приготовления можно использовать кастрюлю из нержавеющей стали. Так же заведите деревянную ложку - она вам еще пригодится для других кулинарных экспериментов. Бутылку следует закрывать пробкой или пластиковой крышкой.

[показать]Существуют три разновидности уксуса, с которыми вы можете иметь дело: яблочный, столовый и винный. Каждый из них произведен из определенного сырья, соответственно, имеет свой специфический вкус и разную кислотность.
В качестве вкусовых добавок травы, фрукты, пряности, овощи, и смеси в следующих комбинациях:
яблочный уксус + специи;
уксус из красного вина + специи +травы (шалфей, розмарин, майоран, орегано)
уксус из белого вина + шалфей, орегано, чабрец
столовый уксус + фрукты (вишня, малина), цветы (настурция)
Розмарин, базилик, тимьян
Перец чили, чеснок
Петрушка, шалфей, розмарин, тимьян
Орегано, тимьян, петрушка, базилик
Розмарин, корочки лимона, гвоздика
Тимьян, чеснок, корочки лимона и апельсина
Только розмарин или тимьян
Эстрагон, черный перец, чеснок, лук
Семена укропа, черный перец
Базилик, черный перец, чеснок
Корень хрена, перец, лук (лучше использовать для настаивания яблочный уксус)
Цветы настурции, чеснок, перец.

Учтите, что многие травы придают очень нежный аромат, поэтому не ждите, что уксус получится сверхароматный. Однако вкус "раскроется" при добавлении уксуса в блюдо.

Итак, приведем несколько примеров для более основательного знакомства с "уксусным вопросом". Это лишь возможные варианты, но вы можете экспериментировать. Основное правило: начинайте с несложных смесей, постепенно добавляя другие приправы для создания более необычных уксусов.

[показать]Шнит-лук и чеснок. Рисовый уксус, 2—3 очищенных зубчика чеснока, шнит-лук.
Укроп и черный перец-горошек. Яблочный уксус, 1 ст. ложка горошин черного перца, веточки укропа.
Шалфей-розмарин. Красный винный уксус, веточки шалфея и розмарина
Базилик-апельсин. Белый винный уксус, нарезанная полосками цедра 1 апельсина, веточки базилика
Малина-мята (слева). Белый винный уксус, 350 мл свежей малины, веточки мяты.
Чили-кориандр (в центре). Дистиллированный белый уксус, 1—4 свежих чили, веточки кориандра
Лимон-тимьян (справа). Белый винный уксус, нарезанная полосками цедра1 лимона, веточки тимьяна.

РЕЦЕПТЫ УКСУСА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2012 07:27

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

"ИЗУМРУДНОЕ" МАСЛО

Нашла я недавно рецепт хранения зелени на зиму. Интересен он тем, что не содержит соли и замораживать ничего не надо. Автор обещает, что все витамины сохраняются и зимой можно будет баловать себя летними заправками салатов.

[450x338]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2012 07:26

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЧЕСНОЧНЫЙ КОНФИТ

Приготовление этого конфита - настоящая ароматерапия. Ингридиентов для него требуется совсем немного, зато потом он незаменим на поджаренных тостах, его также можно добавлять к запеченой рыбе или картофелю.

[465x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2012 07:24

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

"ЛЕНИВЫЙ ГУСЬ"

«Ленивый гусь» — так запеканка называется потому, что ее можно назвать аналогом запеченного в духовке гуся, только в «ленивом» варианте. Получается очень вкусно — это главное.

[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2012 07:22

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!

[350x467]

Как приготовить лазанью

Лазанья - итальянское блюдо, популярное во всем мире, приготавливается из листов теста, переложенных начинкой, политых соусом и посыпанных сыром. Существует многоразличных вариантов приготовления лазаньи. Начинкой для лазаньи может быть как мясной фарш, так и различные колбасные изделия, овощи, морепродукты и даже фрукты и ягоды (для приготовления сладких вариантов).

Секреты приготовления:

1. Пасту для лазаньи сейчас можно купить готовой практически в любом супермаркете, но лазанья получится вкуснее, если приготовить пасту самостоятельно, тем более это не сложно. Потребуется два вида муки. Пшеничная мука высшего сорта и мука второго сорта, называемая так же дурум. Если вы опасаетесь ошибиться с выбором муки дурум, то поищите в магазинах муку, на упаковке которой будет стоять ГОСТ 16439-70.

Смешайте по 250 гр. каждого вида муки и насыпьте ее горкой на стол. В центре горки сделайте углубление и влейте 4 крупных яйца. Добавьте соль, чайную ложку оливкового масла и замесите тесто.

Готовое тесто оберните пищевой пленкой и положите на полчаса в холодильник. После того, как ваше тесто отдохнуло в холодильнике, руками сформируйте из него продолговатую колбаску и нарежьте на равные части. Каждый получившийся кусочек пересыпьте небольшим количеством муки и раскатайте при помощи скалки или специальной машинки. Тесто для лазаньи нужно раскатывать довольно тонко, но оно, ни в коем случае не должно быть прозрачным или порваться. Толщина раскатанного листа должна получиться около 1.5 – 2 миллиметров. Раскатав тесто, нарежьте его длинными, ровными, широкими полосками. Такую пасту для лазаньи не следует долго хранить. Лучше готовить ее на один раз.

ВЫБИРАЕМ ЛАЗАНЬЮ! 25 РЕЦЕПТОВ!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2012 07:21

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рыба тушеная

[500x350]
2 кг морской рыбы (хек, минтай…)
лук (много лука)
1 ст. сахара
1 ст. раст. масла
1 ст. уксуса
соль
мука для панировки

Итак, подготовьте рыбу для жарки – выпотрошите, вымойте или в каком виде она у вас есть… Главное, промыть хорошенько и просолить, обжарить в муке, как обычно.Отдельно пожарить лук кольцами. Теперь приготовьте маринад – смешайте уксус, растительное масло, сахар и залейте рыбу. Доведите до кипения и дайте протушиться на небольшом огне в течении 15 минут. Когда рыба остынет, можно пробовать. Ставьте на хранение в холодильник и можете таскать ее оттуда к каждому обеду, ужину …
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2012 07:19

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Рыбная неделя. Блюда со скумбрией.

СКУМБРИЯ В ГОРШОЧКЕ

Скумбрия в горшочкескумбрия 300 г
морковь 50 г
лук репчатый 50 г
зелень укропа  20 г
сметана 2 ст. ложки
соль, перец по вкусу

Инструкции:Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Лук очистить и нарезать кольцами. У скумбрии снять кожицу, нарезать кусочками. Уложить в горшочек слоями скумбрию, морковь и лук, пересыпая мелко нарезанным укропом, посолить по вкусу, залить сверху сметаной накрыть крышкой и запечь в духовке.

СКУМБРИЯ МАРИНОВАННАЯ

700 г свежемороженой скумбрии
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка сахара
приправы по вкусу
1 ст. ложка уксуса
2 ст. ложки растительного масла

Скумбрию разрезать на кусочки шириной 1,5—2 см, посыпать их солью, сахаром, приправами по вкусу и желанию (перец черный, лавровый лист, тмин, кориандр и др.), перемешать, добавить уксус, растительное масло и снова перемешать.

Выложить рыбу в форму, прижать сверху небольшим грузом и накрыть крышкой.

Через 1-2 дня рыба готова для употребления.

[показать]

Скумбрия с лимонным соком, Фрикасе из скумбрии, Скумбрия с болгарским перцем, Скумбрия по-кавказски, Скумбрия фаршированная, Скумбрия в соусе из шампиньонов, Скумбрия в фольге, Скумбрия в маринаде
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2012 07:17

Это цитата сообщения Филькина_жена Оригинальное сообщение

Кулинарные рецепты (Каталог)



[показать] [показать]

ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! -2 (Anisoara)

ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! (1) находиться здесь

СОДЕРЖАНИЕ КАТАЛОГА

МАСТЕР-КЛАСС
МЯСНЫЕ УЛИТКИ
ОГУРЧИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
БЛИНЧИКИ (пошаговые фото)
БЕЛЫЕ ГОЛУБЦЫ
БЛИНЧИКИ.БЛИНЧИКОВЫЕ ПАЛЬЧИКИ
МОИ СЛОЕННЫЕ ПЛАЦИНДЫ
ТРИ ВИДА ПЛАЦИНД ИЗ ТЕСТА ФИЛУ
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ЦЕЛОЙ КУРИЦЫ
ДОМАШНЯЯ ЛАПША
МИНИУШКИ НА МАКУШКИ
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (1)
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (2)
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (3)
ОФОРМЛЕНИЕ СЕЛЕДКИ В ФОРМЕ РОЗЫ
РАЗДЕЛКА СЕЛЕДКИ НА ФИЛЕ
 

ЖДЕМ ГОСТЕЙ
ПРАЗДНИЧНЫЙ СВАДЕБНЫЙ СТОЛ
ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД ЗА 50 МИНУТ
ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД + ОДИН (с соусом) за 1час 50 минут
ВАРИАНТ ПРАЗДНИЧНОГО МЕНЮ
ТРИО К ПИВУ 1
ТРИО К ПИВУ 2
ТРИ В ОДНОМ
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (1)
ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (2)
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (4)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2012 07:15

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Уральские самоцветы с рыбой

[450x600]
картофель - 4 шт.,
яйца - 3 шт.,
сыр твёрдый - 150г.
крабовые палочки - 1 уп.
майонез,
красная солёная рыба (сёмга, форель).

Укладывается слоями: отварной картофель, варёные яйца, сыр твёрдый (на тёрке), крабовые палочки. Слои промазать майонезом. Сверху посыпать порезанную кубиками рыбу.
b2-smak.com.ua
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2012 07:15

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Плэйкаст «Сельдь "домашнего копчения"»


Сельдь "домашнего…

Тема: Кулинария, рецепты
Автор плэйкаста: Авива
Создан: 7 апреля 2010 12:57
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2012 07:14

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

"Царица Скумбрия" в духовке

Татьяна Бойченко (Винокурова) рецепт и фото.

Свежемороженная скумбрия нарезается на кусочки 3-4 см., чистится нутро, промыть, посолить, поперчить, добавить майонз 2-3 ст. л. На смазанный противень стелим фольгу, на фольгу выкладываем рыбку, между кусочками прокладываем колечко лимона, помидора и лука, накрываем фольгой и запекаем в духовке 30-40- минут. Раскрываем и доводим до золотистого цвета мин. 10-15.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[637x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии