Это цитата сообщения Volframiy Оригинальное сообщение

Шапочка и шарф от Ekaterina Blanchard.

Нежный, в восхитительных оборочках набор из шапки и шарфа украсит любую юнную леди и не только. Шапка связана по кругу с чередованием чулочной и платочной вязок и декорирована пуговицами. Шарф застёгивается на две пуговицы и связан в продольном направлении.

Описание дано для нескольких размеров 
Размеры изделия
Oкружность по нижнему краю: 40-43-46-49 см
Высота по центру: 17-17-23-23 см
Длина шарфа (измеряется на расслабленном, не растянутом полотне по центральным полосам из платочной вязки): 55-60-65-70 см 

Уровень сложности
Подходит для вязальщиц с небольшим опытом 

Необходимые навыки
лицевые, изнаночные, вязание по кругу

Читать далее...

Это цитата сообщения УЗЕЛОК_НА_ПАМЯТЬ Оригинальное сообщение

Мастер-класс для начинающих. Плетение дна. Видео.

Предлагаю несколько видео мастер-классов плетения дна из газетных трубочек от Елены Тищенко. Этот пост будет полезен прежде всего начинающим мастерам плетения из газет. 

Плетение прямоугольного дна

Плетение овального дна

Плетение квадратного дна

Плетение круглого дна

 

Идеи для творчества  УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ

 

Это цитата сообщения УЗЕЛОК_НА_ПАМЯТЬ Оригинальное сообщение

Шапка-бантик. Мастер-класс.

[317x480]  [317x480]

Мне давно нравится вот такая шапочка с бантом связанная на машинке. Сегодня попался МК такой шапочки. С удовольствием делюсь с вами Мастер-классом

Идеи для творчества  УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ

 

Это цитата сообщения ВОРКУТЯНКА Оригинальное сообщение

ажурный чепчик-видео

https://www.youtube.com/watch?v=1gBBFvNZSjk

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

Чтобы ногти всегда выглядели ухоженными и были белыми, длинными и крепкими советую этот рецепт!

Чтобы ногти всегда выглядели ухоженными и были белыми, длинными и крепкими советую этот рецепт! Сама им пользуюсь, результат поражает!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЭФФЕКТИВНЫЙ СПОСОБ ПОСЕВА МОРКОВИ

[показать]

Читать далее...

http://fb.ru/article/135733/kak-prigotovit-testo-n...i-na-kefire-neskolko-retseptov

Как приготовить тесто на вареники на кефире: несколько рецептов- Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/135733/kak-prigotovit-testo-n...i-na-kefire-neskolko-retseptov
Вареники являются визитной карточкой украинской национальной кухни. Они разделяют первое место по известности и популярности с борщом. А знаете ли вы, что кулинарной столицей Украины является славный город Полтава? Ведь именно там готовят самый вкусный борщ и самые изумительные вареники во всей стране. Ну о полтавском свекольнике с пампушками мы поговорим как-нибудь в другой раз… А вот вареники… Огромные, размером с мужской кулак каждый, нежные, просто тающие во рту... Какая бы внутри ни была начинка, секрет популярности заключается не в ней. Дело в том, что тесто для этих изделий готовится на кефире. Кисломолочный продукт придает ему эластичность и нежность. Здесь вы прочтете о том, как приготовить тесто для вареников с добавлением кефира.- Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/135733/kak-prigotovit-testo-n...i-na-kefire-neskolko-retseptov
[600x399]

Быстрое тесто с минимумом продуктов На самом деле в каждом городе Украины, да что там говорить – у всякой хозяйки есть свой рецепт этих изделий. Кто-то делает тесто на кефире, кто-то – на простокваше, скисшем молоке, сыворотке. Одним словом, кисломолочный продукт в качестве ингредиента просто обязан быть. Начнем с самого простого рецепта, не занимающего много времени.

Чтобы приготовить тесто на кефире быстро, возьмем два стакана муки, яйцо и соль. Ну а вместо воды, как в обычном рецепте, добавим 250 мл кисломолочного продукта. Кстати, украинские хозяйки не любят так называемый обезжиренный кефир. Чем натуральнее будет продукт, тем нежнее и эластичнее получится тесто. Соль предварительно растворяем в кефире и добавляем остальные ингредиенты. Замешиваем упругое тесто и оставляем на 15 минут или полчаса, чтобы подошло. А затем приступаем к лепке.- Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/135733/kak-prigotovit-testo-n...i-na-kefire-neskolko-retseptov

Пышные вареники

Если вы побываете на ярмарке в Сорочинцах (Полтавская область), то убедитесь, что там больше всего ценится. Это так называемые «пушистые» вареники. Секрет их пышности объясняется очень просто. В тесто на вареники на кефире подмешивается пищевая сода. Насыпаем в глубокую миску пять с половиной стаканов муки. Кладем туда полторы ложечки соды и чуть меньшее количество соли. Перемешиваем сыпучую массу. В кружке взбиваем яйцо с суповой ложкой сахара. Стойких пиков нам не нужно, просто поболтаем венчиком или даже вилкой три минуты, чтобы на поверхности образовалась пенка. Из муки формируем «вулкан», то есть горку с кратером на вершинке. В эту воронку вливаем подслащенное яйцо и пол-литра кефира. Тут есть еще один немаловажный нюанс. Кефир должен быть непременно комнатной температуры, чтобы тесто не стало излишне тугим. Перемешиваем и раскатываем тесто, пока оно не перестанет прилипать к пальцам. После чего накрываем его полотенцем и оставляем доходить на полчаса.- Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/135733/kak-prigotovit-testo-n...i-na-kefire-neskolko-retseptov

Как их правильно готовить-

Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/135733/kak-prigotovit-testo-n...i-na-kefire-neskolko-retseptov
Мало знать, как делать тесто на вареники на кефире. Надо уметь еще их готовить и подавать. Можно бросить изделия в слегка подсоленный кипяток, помешать слегка деревянной лопаткой и продержать там 5-6 минут на слабом огне. Но классические полтавские вареники готовят на пару. В большую кастрюлю с кипящей водой помещают сито так, чтобы оно не касалось жидкости. На дно выкладывают вареники и накрывают крышкой. Спустя три минуты изделия аккуратно переворачивают на другой бок. Вареники со сладкой начинкой быстро выкладывают в керамическую миску со сливочным маслом, порезанным кусочками, и сметаной. Закрывают крышкой и энергично встряхивают емкость. Необходимо, чтобы жирная подливка обволокла каждый вареник, иначе изделия слипнутся. Совсем иначе подают это блюдо, если начинка несладкая. Как только поставите кипятиться воду для приготовления мучных изделий на пару, установите на огонь и сковородку. Кусочек сала (хорошего, украинского) порежьте мелкими кубиками и прокалите на шкварки. В образовавшемся жире поджарьте лучок. Тем временем дойдут до нужной кондиции и наши вареники с тестом на кефире. Вытаскиваем их из сита и бросаем на сковородку, помешивая деревянной лопаткой.- Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/135733/kak-prigotovit-testo-n...i-na-kefire-neskolko-retseptov

Тесто на вареники на кефире с добавлением порошка для печенья

Есть и другие, Читать далее...

Итак, сначала сделаем тесто, а потом поговорим и о начинках для него. В качестве мерной емкости можно выбрать любую посуду - стакан, чайную чашку, мерный стаканчик от хлебопечки и т. д. Я использую стакан емкостью 250 мл.

Ингредиенты:

1 яйцо среднего размера + вода = 1 стакан

3 стакана просеянной муки

1 ч. л. соли

1 ст. л. растительного масла

Из этого количества продуктов получается около 700 г теста.

Приготовление:

Загружаем продукты в ведерко хлебопечки в том порядке, как указано в инструкции. В моем случае сначала надо загрузить жидкие ингредиенты.

Разбиваем в стакан яйцо.

[403x302]
Доливаем доверху воду из фильтра.
[403x302]

Выливаем в ведерко хлебопечки воду с яйцом, туда же 1 столовую ложку растительного масла и чайную ложку соли (мерной ложкой от хлебопечки).

Затем добавляем 3 таких же стакана просеянной муки.
[403x302]

Вставляем ведерко в хлебопечку и включаем режим "Тесто". В моей хлебопечке этот режим длится 1,5 часа, но я столько обычно не жду, вытаскиваю через час, тесто уже замесилось и вылежалось в тепле. В разрезе оно однородное, почти без пузырьков.
[403x302]

Сразу кладем тесто в полиэтиленовый пакет, будем использовать его частями по мере приготовления вареников или пельменей. С этим тестом надо работать проворно, т. к. его поверхность быстро подсыхает.

Собственно, на этом рецепт можно было бы и закончить, но раз уж речь идет о тесте, логично рассказать и о начинках для него и о собственно изготовлении вареников и пельменей.

Итак, отрезаем примерно треть теста и раскатываем его в тонкий пласт. И для вареников, и для пельменей я делаю одинаково - толщиной примерно 1 мм. Муки для раскатки надо очень-очень мало, буквально припылить поверхность стола.

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Салаты с крабовыми палочками (мясом)

[533x400]

1. Салат "Нежный"

Ингредиенты:

Помидоры 2 шт
Крабовые палочки 250 г
Яйца вкрутую 4 шт
Сыр 150 г
Майонез
Соль

Приготовление:

Выкладываем салат слоями: мелко нарезанные помидоры (если они очень сочные, сок лучше слить) - крабовые палочки - белки яиц (натереть на терке) - натертые желтки - тертый сыр. Все слои промазать майонезом.

2. Салат "Вкусненький"

Ингредиенты:

100 г. крабовых палочек
2 яйца
1 плавленый сырок
1 небольшой свежий огурец
1 небольшой помидор
соль
черный молотый перец
сушеный чеснок
майонез

Приготовление:

Яйца сварить, остудить, почистить. Огурец почистить. Крабовые палочки порезать кружками, а все остальные ингредиенты кубиками. Посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком (немного), перемешать все с майонезом.

Приятного аппетита!

3. Салат "Хрум-хрум"
Продолжение!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Вареники с сырой картошкой, луком и салом

Если семья большая замесите тесто как здесь: http://www.chef.com.ua/recepty/meat/pelmeni-s-nezhnejshim-testom-2787.html [400x300]

Ужин для семьи из трех человек! Начинка: 4-5 шт.сырого картофеля 1-2 шт.лука 50 г сырого сала. Тесто : 1 яйцо+0,5 ч.л.соли перемешать 2 ст.муки(с верхом) 200 мл кипящего молока(воды) 2-3 ст.л. подсолн.масла

Тесто замесить и оставить отдохнуть 20 минут.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

тесто “Пушистое” для вареников (на кефире или сыворотке)

[220x220]
    Спросите у любого из своих знакомых, из каких ингредиентов он делает тесто для вареников – и в ответ вы услышите традиционную «формулу»: «мука, соль, вода». Вот она, ошибка! Да никогда, слышите – никогда тесто для настоящих украинских вареников не замешивается на воде!  

    В настоящих варениках тесто – как пуховая подушка – воздушное, мягкое, а сами они в готовом виде – объёмные, пузатые, толстостенные, но лёгкие, нежные. Настоящие украинские вареники делают на кефире или сыворотке и без яиц!!!.
    Из такого теста получаются сказочные вареники с любой начинкой.Тесто на кефире намного нежнее на вкус, не сохнет во время лепки, вареники из него варятся быстро и не успевают развариться.

тесто для настоящих украинских вареников

Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение

Шоколад три рецепта.

Читать далее...

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Как восстановить зрение. Упражнения для глаз

Врач-офтальмолог Н.Н. Черняева рассказывает о том, как остановить ухудшение зрения и восстановить зрение с помощью гимнастики для глаз.

Серия сообщений "Здоровый образ жизни":

Часть 1 - Аромат счастья...
Часть 2 - Впустим счастье в дом...
...
Часть 19 - АЮРВЕДИЧЕСКИЙ МАССАЖ СТОП
Часть 20 - 7 натуральных эликсиров для восстановления и поддержания жизненных сил
Часть 21 - Как восстановить зрение. Упражнения для глаз

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог "Удача" - вполне оправдывает свое название – неизменно получается удачным!

Думаю, что все любят торты. Знаю, что практически не осталось людей, кто любит с ними возиться. Предлагаю повозиться, но не долго. Зато какой результат! Нежный торт-пирог - шикарный и простой. Украсит любой праздник.
Он очень нежный и простой. И при этом смотрится шикарно. Делается это пирог на основе творога, а добавление в крем ванили делает его особенно запоминающимся.
[673x504]
[640x480]
предлагаю простой пирог-тортик, которым можно удивить подружек при случае

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Советы Как сделать красиво на своем участке

Когда у Вас на участке есть дом, сарай, а все остальное пустошь. Хочется сделать все красиво, а денег в кармане не густо. Как действовать?

[639x480]

1. Одно из главных условий – не торопиться. Помните мудрую поговорку: поспешишь – людей насмешишь. Здесь она как нельзя кстати. Десятки раз была свидетельницей того, как люди тратили последние деньги на саженцы, которые вовсе не подходили для их участков, или того хуже, предназначались только для южного климата. Растения пропадали, люди пребывали в унынии. И понятно, красота так и не появлялась. Они снова покупали что-то просто понравившееся, сажали, потом выкорчевывали, оплакивая очередную неудачу. И в итоге часто бывает, что напрасно потрачена очень даже немаленькая сумма. А МОЖНО БЫЛО СЭКОНОМИТЬ! Ни в коем случае не следуйте такому примеру!

Далее

ПРИРОДНЫЕ ПОДСКАЗКИ

- Появились серёжки на клёнах — можно сеять свеклу.
- Зацвела осина — сеем морковь.
- В момент распускания берёзовых листьев и цветения черёмухи можно сажать картофель.
- «Сев в полнолуние — червям снедь», — так говорили мудрые предки, и так теперь утверждает Лунный календарь.
- Всё, что растёт вверх, сажается при растущей Луне, а растущее вниз — при убывающей.
- Растения с круглыми плодами лучше сажать ближе к полнолунию.
- В полдень с 12 до 14 часов лучше ничего не сажать и не сеять.
- До 12 лучше всего сажать и сеять лук на перо, свеклу, щавель, петрушку, салат, укроп, огурцы, кабачки, подсолнечник, кукурузу, дыни, арбузы.
- С 14 часов лучше сажать морковь, картофель, лук-репку, капусту, рассаду огурцов, томатов, перца, землянику, клубнику, чеснок.
- В первую очередь сажают петрушку, салат, укроп, щавель, морковь, лук, чеснок, шпинат, кинзу. Во вторую очередь (когда уже миновали заморозки) — редис, горох, свеклу, картофель, кукурузу. И в последнюю — огурцы, тыкву, фасоль, баклажаны, базилик, кабачки, патиссоны, перцы, помидоры.

Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение

Школа ремонта [дачная версия] Замечательная идея, как использовать уголок в саду. Сделайте релакс-зону.

Очень много интересной информации. Хотите, чтобы ваша клумба даже ранней весной радовала своим цветением? Посадите обриету. Одно из преимуществ растения в том, что оно зимует с листьями. Поэтому ранней весной, когда другие цветы лишь начинают пробуждаться, она уже привлекает своей красотой. Ее листья сохраняют окрас и после заморозков, не поражаются даже сильными морозами.

Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение

Видеообучение вязания на машине "БРАЗЕР".

[показать]

ВИДЕО-КУРС

Этот видео-курс продолжительностью более двух часов, состоит из двух частей. Одна часть посвящена работе на Бразере 5-го класса, а вторая - на Бразере 3-го класса.

СОДЕРЖАНИЕ КУРСА смотреть далее

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Рекомендую! Пампушки с чесноком к борщу

Рекомендую! Пампушки с чесноком к борщу

[700x467]

Приготовьте наваристый борщ с такими пампушками с чесноком! !Ваш муж будет смотреть на вас влюбленными глазами..., даже не сомневайтесь)))

Готовим тесто:
дрожжи сухие - 11г
мука - 510г
подсолнечное масло - 2 ст.ложки
соль - 1 ч. ложка
сахар - 1 ст. ложка
яйцо - 1 шт.

Читать далее...