описание модели http://igmihr.ru/MODELI/kr/poncho/006/6.html

[517x700] 

[показать]Ингредиенты:

[показать]Огурцы хороши в любом виде - и свежие, особенно когда они еще молоденькие и зеленые, и малосольные, и маринованные. А способов заготавливать их впрок - великое множество.

3 «ГОРЯЧИХ» РЕЦЕПТА

Огурцы «Хрустящие»

4 кг огурцов; 

для рассола:

укроп; 

2 головки чеснока; 

6-8 горошин душистого перца; 

3.5 ст. ложки соли; 

6 ст. ложек сахара; 

8 ст. ложек 9%-го уксуса; 

2.5 л воды. 

В подготовленные стерилизованные банки на дно уложить укроп, по целой головке чеснока, душистый перец. Затем плотно уложить огурцы и залить кипятком (2.5 литра). 

После воду из банок слить в кастрюлю, добавить соль, сахар и уксус. Рассол довести до кипения и вновь залить огурцы и закатать банки. Перевернуть и укутать на 6 часов.

Корнишоны маринованные

10 кг корнишонов; 

300-400 г зелени укропа; 

30 г эстрагона; 

по 30-35 г листьев и корней хрена; 

15 г сухого или 45 г свежего красного острого перца; 

15-30 г семян горчицы; 

3-5 г черного перца; 

1 головка чеснока; 

состав заливки (на 10 л воды):

5-6 л столового уксуса; 

120-160 г соли; 

120-160 г сахара. 

Молодые здоровые огурцы длиной 5-7 см тщательно вымыть и плотно уложить (вертикально) в банки. Для каждой банки подбирают огурцы одинакового размера.

Свежий укроп нарезать кусками длиной 10-15 см и вместе с эстрагоном положить на дно банок и затем сверху. Листья и измельченные корни хрена, чеснок, горчицу и перец также положить на дно.

Кипящим маринадом заполнить банки с огурцами и пастеризовать при 85 °С: полулитровые банки - 10 мин, литровые и больше - 12-15 мин.

* Все приправы должны быть свежими, только укроп можно заменить семенами. Нужно обязательно класть все приправы, в противном случае огурцы будут иметь неприятный запах уксуса.

Огурцы с сахаром

[показать]

[показать]

[400x375]

Ажурные салфетки крючком. Две схемы

Источник  http://robotkidoni.blogspot.com/

[700x525]

[700x525]

[700x525]

Просто замечательная лошадка! Обязательно свяжу такую к Новому году) Все подробности об использованном в вязании фрагменте "Африканский цветок" смотрите здесь

Цветочный фрагмент крючком АФРИКАНСКИЙ ЦВЕТОК для вязания игрушек

Вы еще ничего не связали АФРИКАНСКИМ ЦВЕТКОМ? Какой ужас)

[показать] [700x622]
 

Автор Елена

[580x700]

Схема узора:

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды.

Раппорт узора 6 петель в ширину и 12 рядов в высоту.

Обрацец связан по схеме №1.  Если Вы свяжете узор по схеме №2, то наклон «косичек» будет в противоположную сторону.

[411x700]

Схема №1

[406x700]

Схем №2

Условное обозначения к схеме:

[показать]лицевая ( в лицевых рядах- лицевая, в изнаночных- изнаночная)

[показать]изнаночная( в лицевых рядах- изнаночная, в изнаночных- лицевая)

Источник

[показать]

Варить варенье в микроволновке очень просто, а времени требуется совсем мало.

Нужно: 2 крупных яблока, 2 столовых ложки сахара, и 1\2 часть лимона.

Приготовление:

Моем и чистим яблоки, вырезаем сердцевину. Режем яблоки на средние кубики, одновременно выкладывая их в стеклянную глубокую тару. Равномерно посыпаем сахаром все кубики яблок. Выдавливаем лимонный сок из половинки лимона. Тщательно все перемешиваем, чтобы сахар равномерно покрыл все яблоки.

Ставим в микроволновку на 5 минут на 100% мощности. После - достать, тщательно перемешать и еще на две минуты поставить в микроволновку. После двух минут опять вынуть, перемешать и снова - на одну минуту в микроволновку.

Варенье готово.

Серия сообщений "Готовимся к зиме-соленья,варенья":
Часть 1 - О пользе и заготовке осенне-зимних ягод
Часть 2 - Морс
...
Часть 6 - 3 «ГОРЯЧИХ» РЕЦЕПТА
Часть 7 - СМОРОДИНА
Часть 8 - Яблочное варенье в микроволновке
Часть 9 - КАБАЧКИ

[300x225]

[576x700]

Печенье интересной формы, напоминающей гусиные лапки, приготовить быстро и легко, его структура похожа на слоеное тесто, мягкое и не слишком сладкое (сахар мы используем только для присыпки). Рецепт по количеству для двух тарелок печенья.

Ингредиенты для печенья:

Лично меня больше всего беспокоят мои захламленные бляшками сосуды, поэтому их-то я и спешу почистить в первую очередь.

Для этого готовлю вот такой настой: 1 стакан укропного семени, 2 ст. ложки молотого корня валерианы и 2 ст. ложки меда смешиваю, заливаю кипятком так, чтобы общий объем настоя был равен 2 литрам, настаиваю сутки, тепло укутав, и принимаю по 1 ст. ложке за полчаса до еды.

 

Чебуреки-блинчики или блинчатые пирожки, не знаю, как и назвать. Стряпаются они как блины, имеют начинку как пирожки, выглядят как чебуреки. Но суть не в названии, а во вкусе, а точнее, во вкусности. Как бы вы их не назвали, ваши домашние всегда будут просить постряпать таких еще.
[700x525]
В приготовлении блинчатых пирожков нет не чего сложного. Нужно лишь знать некоторые маленькие хитрости.

Идею для выполнения этих очаровательных петушков я взяла в дневничке у inNaLusia.

[показать] [показать]