[492x299]Недавно мариновал кабачки и возникла идея завернуть в их, маринованных, немного творожной начинки, как это сделала Елена http://cookandshare.com.ua/.
Но, в отличие от нее, я кабачки жарить не буду, а просто подмариную лимоном. Хочется, понимаете ли, чего то свежего, слегка хрустящего, скажем, салата в другой ипостаси, а достаточная свежесть с поджаренным кабачком не получится. Итак, экономкой режу тоненько кабачок. Сбрызгиваю свежевыжатым соком лимона и на пол часика оставляю мариноваться.
Готовлю начинку. Начинка у нас будет творожная. Чтобы несколько уменьшить вкус творога, трем в него половинку небольшой луковички. Перемешиваем. Если творог сухой – добавляем сметаны. Затем, добавляем оливковое масло. Чистим огурец или даже два. Режу мелко, кубиками по полтора – два миллиметра на сторону. Режу укроп (без толстых стеблей). Высыпаю в творог, солю, немного перчу, добавляю пол столовой ложки сахара и тщательно перемешиваю. Обязательно попробовать, и при необходимости досолить.
Дальше все просто. На досточку выкладываю ленту кабачка, на один ее край кладу чайную ложку начинки, поддеваю снизу ножом и скатываю рулетик. Маринованный кабачок будет не очень упругий и достаточно влажный, поэтому примет форму рулетика и «приклеится» без проблем.
Я надеюсь, что столь простое и свежее блюдо приятно порадует Вас в знойный летний день.
Приятного аппетита.
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
Автор: Виктория Дементьева
Серия сообщений "Детям крючком":
Часть 1 - Белоснежный наряд для маленькой леди крючком
Часть 2 - Топ и юбочка из разноцветных мотивов
Часть 3 - Типа МК или мои размышления, как вязать эту шапочку
Часть 4 - МК детской шляпки крючком
Часть 5 - Детское нарядное платье крючком
...
Часть 11 - Жилетки для девочек "Киви" и "Арбузик"
Часть 12 - Сарафан и босоножки крючком для малышки
Часть 13 - Платье для крестин крючком (до 6 месяцев). Лапушка № 3 1996
Картофель "Хассельбек" получил своё название в честь ресторана Hasselbacken в Стогкольме, где его впервые подали в таком виде. Картофель очень вкусный и нарядный, горчица придает ему пикантности, лимонный сок лёгкую кислинку, а цедра -неповторимый аромат! И, оказывается, картофель очень классно запекать в мультиварке, у него получается особый, неповторимый вкус!
Приготовления йогурт с помощью мультиварки - проще простого! Приготовим сегодня домашний йогурт, потратив минимум усилий и получив от этого максимум пользы!
[показать]
[показать]
Предлагаю Вашему вниманию прекрасную основу для тортов - бисквит всегда получается очень высокий, а с кремами и подачей можно импровизировать. При этом рецепт не только очень простой, но и надежный.
[показать]
[показать]|
|
|
Овощи запеченные слоями в мультиварке - рецепт от Надежды. Доброго времени суток! Ваш сайт вдохновляет готовить, спасибо за Ваш труд и успехов в дальнейшем! Мой рецепт - овощной гарнир в мультиварке. Я всегда готовила это блюдо в духовке, но будучи загородом с малышом все лето и изучив ваш сайт, сделала его в своей любимой МВ – получилось великолепно! Будет
[554x363]Ингредиенты: - Картофель — 1 Килограмм - Растительное масло — 1 Ст. ложка - Сливочное масло — 10 Грамм - Лук — 100 Грамм - Соль, перец, специи — - По вкусу |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты для мултиварки
[650x433]
Иногда душа просит чего-то необычного, выходящего за рамки простых, обыденных блюд. И тогда-то в ход идут такие рецепты, как этот. Вашему вниманию пусть и не быстрый, но необычайно вкусный суп!
Частенько так бывает - сваришь рис и слегка не рассчитаешь. Остается вроде и немного, а выкидывать все равно жалко. Как его превратить во вкуснейшее блюдо - читайте прямо сейчас!
Бурый рис - один из самых сбалансированных продуктов. Он понижает уровень холестерина и при этом снабжает организм энергией. Обладает приятным ореховым ароматом. Как его приготовить? Читайте дальше.
Представляю вам рецепт прекрасного вегетарианского блюда, приготовленного во всемогущей мультиварке. Гречка с грибами в мультиварке готовится быстро, без лишних хлопот и получается очень вкусной.
Предлагаю пошаговый рецепт с фото, который расскажет вам - как приготовить интересное и в тоже время простое блюдо. Гречка с тушенкой в мультиварке - встречайте :)
[300x225] |