[234x432]
http://kakvyazat.ru/2013/02/26/unusual-jacket/#more-1709

Ингредиенты
Мясной фарш (свинина, говядина) - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Вода - 100 мл.
Кубик куриного бульона - 1 ч.л.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и черный перец - по вкусу.
Для теста:
Молоко - 125 мл.
Кефир - 125 мл.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г.
Растительное масло - 6 ст.л.
Способ приготовления
Шаг 1 В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и
отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи
ожили.
Шаг 2 Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо,
растительное масло. Хорошо перемешать, добавить
дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое
место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить
на две равные части.
Шаг 3 Одну часть убрать снова в миску и накрыть
кухонным полотенцем.
Шаг 4 Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в
3-4 мм (стол подпылить мукой при необходимости).
Шаг 5 Выдавить из теста стаканом кружки (у меня
диаметром 7,5 см). Остатки теста собрать, обмять, снова
раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки
плёнкой, чтобы не обсыхали.
Шаг 6 На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л.
фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам.
Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу
прищипнуть.
Шаг 7 Уложить заготовки плотно друг к другу в форму
(диаметром 28 см).
Шаг 8 Форму смазать сначала растительным маслом,
затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже
промазать маслом (таким образом легко можно будет
выбрать пирог из формы).
Шаг 9 Когда все кругляшки используете, перейти ко
второй части теста и таким же образом поступать, как и с
первой.
Шаг 10 Для серединки взять 3 половинки от кругляшек
намазать фаршем. Наложить половинки в нахлёст друг на
друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и уложить
в серединку пирога. Форму прикрыть плёнкой и дать
время для расстойки, примерно 20-30 минут.
Шаг 11 Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток +
1 ст. л. молока.
Шаг 12 Выпекать в разогретой духовке при t-180°C,
примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут
до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С).
Шаг 13 Готовый пирог смазать растопленным сливочным
маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15.
Приятного аппетита!


Рецепт группы "мои любимые блюда !"

1.
[400x299]

2.
[400x299]

3.
[400x299]

4.
[400x299]

5.
[400x299]

6.
[400x299]

http://tvoyaeda.ru/chto-polozhit-v-blinchiki-15-luchshikh-nachinok-dlya-blinov/
[640x490]

[449x292]
Рецепт молочной мастики для торта

Ингредиенты:

сахарная пудра;
сухое молоко;
сгущенное молоко.

Эти ингредиенты соединяются в посуде в соотношении 1:1:1 и вымешиваются до консистенции мягкого пластилина. Полученная масса не бывает белоснежного цвета, обычно она кремовая или светло-бежевая – это исключает её использование для изготовления фигурок “чистых” цветов, зато она съедобна и достаточно приятна на вкус.

Рецепт желатиновой мастики для украшения торта

Этот вид украшения более капризен, но и более нежен, что позволяет лепить из него фигурки тонкой работы.

Ингредиенты:

желатин;
вода;
сахарная пудра.

1-2 столовые ложки желатина замачиваются в холодной воде на несколько часов, после чего на огне доводятся до полного растворения сгустков и получения однородной консистенции. Желатин нельзя кипятить – от этого он теряет свои клеящие свойства и приобретает неприятный запах. Затем в посуду вводится 2-3 стакана сахарной пудры и тщательно вымешивается. Для придания нужного цвета подойдет любой пищевой краситель – если он имеет жидкую форму, стоит добавить пудры, чтобы не нарушать консистенцию. Также, чтобы украшение не получилось приторно сладким, можно добавить немного лимонной кислоты или сока лимона. Из такого материала для лепки отлично получаются нежные лепестки цветов и мелкие фигурки.

Как приготовить мастику для торта из маршмеллоу?

Маршмеллоу – это воздушные зефирные конфеты, зачастую двухцветные, соответственно, они и являются основой. Для приготовления этого вида мастики для торта к пачке конфет (100гр) добавьте столовую ложку воды и отправьте на короткое время в микроволновую печь для увеличения объема. Постепенно введите в получившуюся массу 1,5 стакана сахарной пудры, не забывая постоянно помешивать, постепенно добавляя, при необходимости, пудру. Этот вид является самым удобным в применении для лепки мелких элементов.

Как сделать шоколадную мастику для торта?

Этот вид менее распространен, но не менее достоин. Для её приготовления понадобится шоколад и жидкий мед в пропорции примерно 2:1. Ингредиенты тщательно вымешиваются и полученная масса готова к использованию. Шоколад можно использовать как черный, так и белый или добавить краситель – это никак не повлияет на пластичность, изменится только её цвет.

Несколько полезных советов:

- Для работы с этим материалом существует ряд специальных инструментов: фигурные ножи, формочки и вырубки, которые позволяют создавать настоящие шедевры

- В процессе приготовления необходимо использовать самую однородную сахарную пудру мелкого помола, иначе пласт будет рваться во время работы с ним.

- Также всегда стоит иметь под рукой запас массы, на случай необходимости её добавления для получения нужной консистенции. - Наносить мастику стоит только на практически сухую основу – это позволит избежать таянья нежного материала, а для соединения элементов фигурок их стоит слегка увлажнить.

- Готовые украшения, которые по задумке должны быть твердыми, нужно оставить на воздухе и поместить на торт только перед подачей, чтобы влага не испортила их.

- Капли влаги, которые выступили на фигурке, можно легко удалить, промокнув салфеткой.

- Если масса загустела, для придания пластичности её достаточно нагреть.

- Готовую массу для украшения торта при необходимости можно хранить в холодильнике до 2х недель, а в морозильной камере – до месяца.

- Готовые же фигурки прекрасно сохранятся в герметичной упаковке.

Не бойтесь экспериментов, применяйте знания на практике, создавая кулинарные шедевры, и еще не раз услышите возглас восхищения гостей, пораженных не только вкусом, но и очарованием вашего торта!

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Франция.Шарф-накидка креатив/"стола"/

[483x569]
Пряжа Eclair – 3% люрекс, 9% шерсть, 14% мохер, 74% акрил, 50г~105м
Спицы 4,5-5 мм
3 шт. пришивных страз
Используемые узоры:
- резинка 2х2, спицы 5 мм
- жемчужная резинка, спицы 4,5 мм, нечетное кол-во петель
1-й ряд (изнанка): *1 лиц., 1 изн.*, повторять от * до *, закончить 1 лиц.
2-й ряд: *1 изн., 1 лиц. в петлю предыдущего ряда*, повторять от * до *, закончить 1 изн.
Повторять эти 2 ряда.
Плотность: 10 см резинки 2х2 в слегка растянутом виде = 17 п.*21 р.

Исполнение:
Набрать на спицы 5 мм 88 петель и вязать резинкой 2х2, начиная и заканчивая 3 лиц.
На высоте 42 см (88 р.) продолжить вязать укороченными рядами следующим образом:
*связать 22 п.,

Читать далее...

http://labhousehold.com/ru/crochet-patterns-crows-feet.html
[300x189]

http://stranamasterov.ru/node/173936?tid=451%A0
[520x303]

Это цитата сообщения madam-marleon Оригинальное сообщение

Вышивка на трикотаже

Вышивать нужно специальной иглой с тупым кончиком и достаточно большим ушком, чтобы проходила нить. В вышивке по трикотажу не принято закреплять нить узелком. Достаточно сделать 2-3 стежка в одно место на полотне, а конец заправить крючком с изнаночной стороны полотна.


Виды швов
Тамбурный шов формирует линию из петель для контура или заполнения. Выведите иглу и * введите ее назад, откуда она только что вышла. Сделав небольшой стежок, вытяните иглу (нить под иглой). Повторяйте от *.
Шов петелька вприкреп формирует растительный рисунок. Уложите нить петлей. Воткните иглу в исходную точку и выведите ее у кончика петли одним движением. Закрепите петлю коротким стежком. Аналогично выполните следующие петли.
Атласный шов - идеальный шов заполнения. Будьте внимательны, чтобы не слишком стянуть стежки. Выведите иглу с одной стороны и введите ее в угол, покрывая желаемое пространство одним движением. Повторяйте этот шаг.
Французский узелок предназначен для оформления сердцевины цветов. Выведите иглу, оберните нить вокруг острия один или два раза, туго натянув ее. Введите иглу вновь в самое ближнее место, насколько позволяет нить.
Вышивка «рококо» похожа на французские узелки. Выведите иглу, сделайте стежок «назад иголку», оставляя иглу в полотне, обвейте нитью ее конец и протяните через витки. Вколите иглу недалеко от места, где она вышла, и вытяните нить на изнанку.
Шов "петля" покрывает вязаное полотно. Выведите иглу из основания петли. Введите иглу под обе стенки петли на один ряд выше и протяните через них. Введите иглу назад в основание петли снизу и выведите из центра следующей петли одним движением, как показано на рисунке.

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать]

[показать]
[показать] [показать]


Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Не пинетки,а настоящие произведения искусства

 

[350x322]	[350x335]
[350x259]	[350x263]
[350x344]	[350x348]

отсюда

Читать далее...

Ингредиенты на 4 порции:
1. Два-три средних кабачка ;
2. 250-300 граммов наиболее подходящих для жульена грибов - лисичек, шампиньонов или вешенок;
3.Сливки 200 мл 10% или 20% жирность;
4. Две средние луковицы;
5. Две чайные ложки муки;
6. Примерно стакан тёртого сыра – любого (кроме мягких сыров);
7. Немного растительного масла, соль и молотый чёрный перец по вкусу.
Приготовление:
Каждый кабачок порезать поперёк на шайбы толщиной примерно в полтора сантиметра, затем любой подходящей по размеру формой (горлышком стакана, фужера или банки) выдавить из каждой шайбы середину так, чтобы стенки кабачкового кольца были не очень толстыми. Выдавленную середину разрезать поперёк пополам (получатся донышки для кокотниц) и вложить в кабачковое колечко.Кабачковые "кокотницы" уложить на смазанный растительным маслом противень, слегка посолить и поперчить.
Противень с заготовками поставить в разогретую до 180°С духовку , чтобы они слегка запеклись т.е. дошли до полуготовности.
Приготовить основу для жульена. На разогретой сковороде с двумя ложками растительного масла обжарить до полупрозрачности мелко нарубленный лук. Добавить произвольно нарубленные грибы. Тщательно помешивая, продолжить жарку в течение не более 4-5 минут, пока не начнётся обильное выделение влаги. Тут же влить в грибы сливки. Как только сливки вскипят, уменьшить огонь под сковородой и попробовать будущий жульен на соль- перец по вкусу.
Развести муку с полстаканом воды, чтобы не было комков, и влить эту смесь в будущий жульен.
Как только содержимое сковороды вскипит, мешать ложкой жульен до его загустения ещё 2-3 минуты, как только загустеет, снять сковороду с огня.
Заполнить "кокотницы" жульеном, сверху посыпать тёртым сыром.
Вновь отправляем противень в духовку и запечь жульен в кабачковых кольцах до образования красивой золотистой корочки около 15 минут. Дать остыть в духовке.
Приятного аппетита!


Рецепт группы "Вкусные Рецепты"

1.
[270x187]

2.
[604x419]

3.
[604x414]

4.
[700x464]

5.
[267x189]

6.
[268x188]

[300x372]
http://www.povarenok.ru/recipes/show/89909/

[320x205]
http://homemadeandi.blogspot.com/p/blog-page_29.html