Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

10 рецептов лучших домашних сыров

[показать]   Домашний сыр по-литовски

Читать далее...

это достойная замена обычным котлетам. Готовится довольно просто и самое главное — не нужно стоять у плиты.

Ингредиенты:
фарш 400 г
1 яйцо (у меня 2 желтка)
1 луковица
сыр 100 г
помидор 1 шт
кетчуп 1-2 ст л
зелень
соль, перец

Приготовление:
1.Порежем лук кубиком и пассеруем его на небольшом количестве масла. Сильно зажаривать не нужно
2.Фарш перемешаем с остывшим луком, яйцом, солью и специями
3.Порежем половину или чуть больше сыра маленькими кубиками, помидор кружками
4.Добавим сыр и порезанную зелень в фарш. 5.Перемешаем и отобьем его об миску
6.Выложим массу в форму (если не силиконовая — смазать)
7.Смазать кетчупом и сверху внахлест уложить помидоры
8.Поставить в духовку при 230* на 30 мин. 9.Затем достать, посыпать оставшимся сыром (который натереть) и вернуть в духовку еще на полчаса
10.Готовый хлебец остудить (если много жидкости — слить). Нарезать на кусочки и подавать с любым гарниром

Приятного аппетита!!!






http://exchefpovarok.blogspot.com/2015/02/blog-post_66.html
[604x352]

Это цитата сообщения galchonok723 Оригинальное сообщение

Бабочка крючком

[показать] [показать]

http://laduska.ru/vasanie-kruchkom/356-vasanie-babochki-kruchkom.html

Это цитата сообщения ЛИса-2 Оригинальное сообщение

Еще одна шапка для новорожденного

Еще одна шапка для новорожденного

Читать далее...

СОСИСКИ В... СУШКАХ! Необычное и вкусное блюдо, которое смогут приготовить даже дети. Это блюдо очень нравится детям, они с удовольствием помогут вам "одевать" сосиски. Приготовить сосиски в сушках можно даже в микроволновке. Рецепт приготовления сосисок в сушках прост до безобразия. А выглядит это блюдо красиво, на вкус очень необычно. А самое главное - времени у хозяйки заберет совсем немного. Итак, перед вами рецепт приготовления сосисок в сушках с фото. Читаем и готовим.

Ингредиенты:

Сосиски: 5 шт;
Баранки: 35 шт;
Молоко: 250 мл;
Сметана: 3 столовые ложки;
Сыр твёрдый : 100 грамм

Блюдо очень простое, в то же время очень вкусное, мягкое и необычное. Главное, чтобы отверстие сушек не было меньше диаметра сосисок, а остальное не столь важно. И сосиски, и сыр выбирайте в соответствии со своими вкусами. Сметану можно заменить майонезом. Сосиски нужно очистить от пленки, в которую они завернуты. На каждую сосиску наденьте по 6 сушек. Сушки не должны полностью закрывать сосиски, у вас останется по 1 см с того, и с другого края.

В глубокую тарелку, а можно и в кастрюлю, сложите все сосиски и залейте их молоком. Можно сосиски разделить на две половину одну часть в одну тарелку, другую в другую. Оставьте сосиски в молоке на 30 минут. При этом периодически переворачивайте их, чтобы сушки размякли со всех сторон.

Сыр как уже было написано, нужно выбирать любой. Главное, чтобы вам нравилось. Натрите сыр на крупной терке. Все сосиски выньте из молока и переместите на противень, или на форму для выпекания. Каждую сосиску нужно смазать сметаной (или майонезом).

Каждую сосиску нужно покрыть натертым сыром. Распределяйте сыр равномерно, чтобы хватило на все сосиски. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте в ней сосиски 15-20 минут. Если хотите, готовить сосиски можно и в микроволновке, так будет даже быстрее.

Приятного аппетита!






ВКУСНЕЙШИЕ Сосиски в КАРТОФЕЛЬНОЙ шубке - БЫСТРО и ВКУСНО
Я когда первый раз Приготовила даже не думала, что это будет Так ВКУСНО, действительно ВКУСНЕЙШИЕ и НЕЖНЕЙШИЕ.
Приготовьте обязательно!

Ингредиенты:
- 4 картофеля
- 7 сосисок
- 2 яйца
- 1 чайная ложка манной крупы
- 2 столовых ложек муки
- 2 столовых ложек сливочного масла
- соль

Приготовление:
1. Картофель отварить, растолочь в пюре.
2. Добавить 1 яйцо, манку, муку, посолить, перемешать.
3. Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем завернуть в них сосиски.
4. Масло растопить, добавить яйцо, взбить.
5. Полученной смесью обмазать картофельные «шубки» сосисок.
6. Можно обвалять в панировочных сухарях.
7. поджарить на сковородке до румяной корочки.
Приятного...

1.
[188x557]

2.
[204x569]

То, ЧТО сделала эта женщина из чашки, зубочистки и лака для ногтей, – просто фантастика!


Ты ищешь подарок на День святого Валентина для своей второй половинки или просто недавно разбил свою любимую кружку? У нас есть для тебя потрясающая идея! Ты можешь создать своими руками прекрасный подарок или просто прекрасную чашку, из которой ты захочешь пить кофе или чай каждое утро!
Для этого тебе понадобится:
1 керамическая чашка;
2 разных лака для ногтей;
1 зубочистка;
1 глубокая пластиковая посудина;
горячая вода;
бумажные полотенца.

1. Налей в пластиковую посудину горячую воду и добавь туда несколько капель лака для ногтей.

2. Когда он растечется по поверхности воды, добавь несколько капель другого лака и снова подожди, но не слишком долго, чтобы он не засох.

3. Поводи зубочисткой по поверхности воды, чтобы сделать на лаке узоры.

4. Теперь тебе осталось опустить чашку в воду.

5. Затем достань ее и положи на бумажное полотенце. Оставь чашку на несколько часов, чтобы лак для ногтей высох.

1.
[681x621]

2.
[643x598]

3.
[677x398]

4.
[674x332]

Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение

Красивый плед из квадратных мотивов

[587x386]
Нежный десерт, который нравится взрослым и детям.
Этот изумительный десерт готовится без выпечки.

Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакетик (15 г) желатина;
1 пакетик (10 г) ванильного сахара;
250 г творога;
0,5 стакана сметаны;
0,5 стакана сахарной пудры;
2 колечка ананаса (или другие фрукты).

Я взяла клубнику В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут.
Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.
Колечки ананаса (в нашем случае ягоды) нарезать кусочками.
Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить.
Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов (ягоды) и снова перемешать.
Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов.
Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы.

Бланманже творожное готово.

Из инета

[606x455]
https://tatyanakost.wordpress.com/2015/02/10/куриная-колбаса-вкусно-и-полезно/

Ингредиенты : 1 кг свинины, 0,3-0,4 кг сала, 2 луковицы, 3-4
зубка чеснока, 20 мл коньяка, сухой базилик, щепотка сухой паприки, немного сока лимона, соль и перец по вкусу, немного оливкового масла.
Секрет вкусного кебаба заключается в том, что мясо необходимо замариновать на несколько часов. Нарезаем мясо на куски равного размера, добавляем соль, перец,
паприку, сок лимона, коньяк, оливковое масло и хорошо перемешиваем руками. Оставляем в холодильнике мариноваться несколько часов.
По истечении времени пропускаем мясо, сало, лук, чеснок через мясорубку несколько раз. Добавляем немного сухого базилика.
В результате получаем однородный фарш.
Перемешиваем руками на протяжении 25 минут.
Затем необходимо «отбить» фарш: для этого нужно взять в руки фарш и бросить его обратно в ёмкость, где он лежал, с большой силой или на стол. Так следует продолжать, пока смесь не примет вид однородной массы, липкой на ощупь. После данной процедуры фарш нужно оставить на час, чтобы он принял более густой вид. Теперь отправляем фарш в холодильник немного охладиться. Я оставила его на ночь.Для жарки люля-кебаба нам понадобятся жаркие, долго не прогорающие угли. Прежде чем Вы пойдёте разводить их, поставьте фарш ненадолго в холодильник, он должен
стать прохладным, но не заледенеть. Если Вы готовите его на природе, то поставьте фарш в холодную воду или ведро с холодной водой, а еще лучше приобретите сумку- холодильник! Грани нам понадобиться очень много.
Дрова подойдут буковые, вишневые, дубовые — они хорошо держат температуру.Сетку смазываем растительным маслом отправляем на мангал. Дадим прогреться, а затем отправляем на нее кебабчики. Колбаски формируем рукам, смочив их в воде и
сразу ставим на сетку.Жарится люля-кебаб на достаточно жарких углях, поворачивать его надо чаще, чем другой шашлык, и желательно постоянно обмахивать чем-либо, чтобы он не пересушился в горячем воздухе, поднимающемся от углей, но быстро запекался. Готовим душевно, приятных и вкусных пикников!


приготовила Татьяна Онегина
[700x525]

[700x466]
Разморозила 6 стейков трески.
Для маринада
сок 1/2 лимона,
1 ст.л. зернистой горчицы,
по 1 ч.л. сушеной петрушки и сушеного укропа,
перец и соль по вкусу,
натёрла этой смесью стейки и оставила мариноваться на пару часов, после чего обмазала их сметаной, выложила на решётку и запекла на мангале на средних углях до золотистости с обеих сторон.
Вкуснятинааа)
Приятного аппетита 🍴