.http://vkusnogotovym.ru/zalivnoj-pirog-s-kolbasoj-syrom?utm_source=tema.mobi

1.
[698x485]

2.
[700x332]

Приготовила цукаты из одной большой мускатной тыквы.
Нарезанных кубиков получилось 2 кг 400 г.
Сначала приготовила цукаты из 1 кг 800 г. На фото они желтые.
1,8 кг почищенной от кожуры, семечек и волокон тыквы, 1,2 кг сахара, чуть больше 1 стакана воды, 2 небольших лимона, сахарная пудра для присыпки.
Приготовление.
Порезанную кубиками тыкву засыпать сахаром и поставить на ночь в холодильник.
Тыква пустит сок и сахар растворится.
Сироп слить, добавить воду и измельченные блендером в кашицу лимоны.
Предварительно лимоны обдать кипятком и удалить косточки.
Сироп закипятить и залить им тыкву.
Поставить на огонь, довести до кипения, варить на медленном огне 5 минут.
Отставить.
Так повторить 3-4 раза после полного охлаждения.
Тыква должна стать прозрачноватой. Отбросить на дуршлаг, чтобы стек сироп. Затем разложить на противни электросушилки (фото 2). Сушить часа 3. Затем кусочки тыквы обвалять в сахарной пудре, в которую можно добавить ванилин или корицу по вкусу. Цукаты разложить в один слой и дать им подсохнуть при комнатной температуре (фото 3). Разложить в стерильные баночки, закрыть крышкой.

Оставшиеся 600 г тыквы я посыпала горстью сахара, они пустили сок, я его слила в оставшийся после первой порции, закипятила его и залила тыкву. Лимон не добавляла. При втором кипячении бросила к тыкве полстакана мороженных вишен, они то и дали цукатам красивый красный цвет. Далее по описанному выше алгоритму.
Из этого количества получилось две банки цукатов - 1,5 и 0,5 л и банка 0,5 л густого сиропа.


Надежда Филиппова(Павлий)
[700x700]

[700x525]
500 гр очищенной тыквы порезать небольшими кубиками, поместить в кастрюлю, покрыть водой, и варить до готовности - 10-15 мин. после закипания.
Снять с огня, слить воду,остудить.
Добавить сахар по вкусу , ваниль, и 150 гр молока или сливок (10 проц).
Все измельчить и взбить блендером в однородную массу.
В конце добавить желатин (15 гр желатина залить 50 мл молока,дать набухнуть,и нагреть на огне до растворения).
Разлить по формам и дать загустеть
.Выложить из форм,полить апельсиновым соусом (апельсиновый сок + апельсиновая цедра + сахарная пудра - все смешать до нужной вам густоты ).

От себя: сахар я не добавляла(тыква сладкая) и сок апельсина я добавила в сразу в пюре.




Автор рецепта Антонина Авраменко(Мусиенко).

povarenok.ru/recipes/show/86913/

Блюда из мясного фарша в мультиварке

[349x700]

Закрепить узорную ткань, чтобы она не скользила.
Теперь достаточно всего лишь разбрызгать краску из баллончика по поверхности и дать ей подсохнуть в течение нескольких минут.
Вуа-ля! Волшебный узор готов. Сняв ткань, ты не сможешь сдержать восторг — настолько великолепный получится узор.

1.
[500x333]

2.
[500x364]

3.
[500x343]

4.
[500x290]

5.
[500x655]

6.
[380x480]



Из инета

Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение

Куриная ветчина из "Белобоки".

Читать далее...

Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение

Домашняя ветчина в ветчиннице «Купеческая»

[300x200]

Хочу поделиться с вами замечательным приобретением, теперь у меня на кухне есть еще одна помощница – ветчинница Redmond. С её помощью можно легко приготовить вкуснейшую домашнюю колбасу и ветчину, причем не только из мяса и птицы, но и из рыбы с добавлением различных наполнителей, специй и приправ! Также можно готовить всевозможные рулеты, буженину и другие деликатесы! Все это можно делать самостоятельно, в домашних условиях, исключительно из натуральных продуктов. Готовить деликатесы в ветчиннице можно в кастрюлях (емкостью от 5 л), мультиварках, скороварках, аэрогрилях. Я только осваиваю это чудо-приспособление, мой первый дебют – ветчина «Купеческая». Делала эту ветчину на праздничный стол, и я и мои гости были в восторге. По внешнему виду даже и не скажешь, что это домашняя ветчина, ветчинница её сильно спрессовала, поэтому ветчину можно очень тонко нарезать на стол, она не распадается на кусочки, мясо нежное, мягкое и ароматное.

Читать далее...

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

Мастер-класс. Стильный шарфик для вашей королевы.

Дети-это цветы жизни. Давайте их будем радовать.
Предлагаю мамам и бабушкам мастер-класс по изготовлению оригинального шарфа.
Сделайте подарок своей любимице.
Стильный детский шарфик своими руками для вашей королевы.

Порадуйте свою королеву. Доставите не только ей, но и себе приятное мгновение.

Оригинальный и простой детский шарфик своими руками для девочки.

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ ОДЕЯЛО, ШАПОЧКУ И ПИНЕТКИ.

[566x700] [632x598]

Читать далее...

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Сборка пледа из квадратов. Способы соединения мотивов