Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Как сделать КРАСИВЕЙШУЮ мастику для торта своими руками?
Как сделать КРАСИВЕЙШУЮ мастику для торта своими руками?
Рецепт молочной мастики для торта
Для её приготовления понадобятся:
- сахарная пудра;
- сухое молоко;
- сгущенное молоко.
Эти ингредиенты соединяются в посуде в соотношении 1:1:1 и вымешиваются до консистенции мягкого пластилина. Полученная масса не бывает белоснежного цвета, обычно она кремовая или светло-бежевая – это исключает её использование для изготовления фигурок “чистых” цветов, зато она съедобна и достаточно приятна на вкус.
Рецепт желатиновой мастики для украшения торта
Этот вид украшения более капризен, но и более нежен, что позволяет лепить из него фигурки тонкой работы. Для приготовления понадобятся:
- желатин;
- вода;
- сахарная пудра.
1-2 столовые ложки желатина замачиваются в холодной воде на несколько часов, после чего на огне доводятся до полного растворения сгустков и получения однородной консистенции. Желатин нельзя кипятить – от этого он теряет свои клеящие свойства и приобретает неприятный запах. Затем в посуду вводится 2-3 стакана сахарной пудры и тщательно вымешивается. Для придания нужного цвета подойдет любой пищевой краситель – если он имеет жидкую форму, стоит добавить пудры, чтобы не нарушать консистенцию. Также, чтобы украшение не получилось приторно сладким, можно добавить немного лимонной кислоты или сока лимона. Из такого материала для лепки отлично получаются нежные лепестки цветов и мелкие фигурки.
Как приготовить мастику для торта из маршмеллоу?
Маршмеллоу – это воздушные зефирные конфеты, зачастую двухцветные, соответственно, они и являются основой. Для приготовления этого вида мастики для торта к пачке конфет (100гр) добавьте столовую ложку воды и отправьте на короткое время в микроволновую печь для увеличения объема. Постепенно введите в получившуюся массу 1,5 стакана сахарной пудры, не забывая постоянно помешивать, постепенно добавляя, при необходимости, пудру. Этот вид является самым удобным в применении для лепки мелких элементов.
Как сделать шоколадную мастику для торта?
Этот вид менее распространен, но не менее достоин. Для её приготовления понадобится шоколад и жидкий мед в пропорции примерно 2:1. Ингредиенты тщательно вымешиваются и полученная масса готова к использованию. Шоколад можно использовать как черный, так и белый или добавить краситель – это никак не повлияет на пластичность, изменится только её цвет.
Несколько полезных советов:
- Для работы с этим материалом существует ряд специальных инструментов: фигурные ножи, формочки и вырубки, которые позволяют создавать настоящие шедевры
- В процессе приготовления необходимо использовать самую однородную сахарную пудру мелкого помола, иначе пласт будет рваться во время работы с ним.
- Также всегда стоит иметь под рукой запас массы, на случай необходимости её добавления для получения нужной консистенции. - Наносить мастику стоит только на практически сухую основу – это позволит избежать таянья нежного материала, а для соединения элементов фигурок их стоит слегка увлажнить.
- Готовые украшения, которые по задумке должны быть твердыми, нужно оставить на воздухе и поместить на торт только перед подачей, чтобы влага не испортила их.
- Капли влаги, которые выступили на фигурке, можно легко удалить, промокнув салфеткой.
- Если масса загустела, для придания пластичности её достаточно нагреть.
- Готовую массу для украшения торта при необходимости можно хранить в холодильнике до 2х недель, а в морозильной камере – до месяца.
- Готовые же фигурки прекрасно сохранятся в герметичной упаковке.
Не бойтесь экспериментов, применяйте знания на практике, создавая кулинарные шедевры, и еще не раз услышите возглас восхищения гостей, пораженных не только вкусом, но и очарованием вашего торта!
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Салат подсолнух с кукурузой
Ингредиенты
:
Банка консервированной кукурузы
300 гр. куриного филе
200 гр. маринованных шампиньонов
200 гр. моркови
3 яйца
1 луковица
Соль
Майонез
Растительное масло
Чипсы (для лепестков)
Приготовление:
Отвариваем морковь до готовности, остужаем, чистим и натираем ее на терке. Нарезаем мелко куриное филе и обжариваем его на сковороде примерно десять минут, слегка солим.
На мелкой терке натираем вареные яйца. Мелко нарезаем шампиньоны и репчатый лук. Заливаем лук кипятком на 10 минут, чтобы не горчил.
Выкладываем куриное филе на дно тарелки, смазываем его майонезом. На филе укладываем морковь, слой майонеза. Грибы, слой майонеза.
Лук, далее яйца, снова слой майонеза. Сливаем воду из банки кукурузу и облепливаем кукурузой наш бугорок. По кругу выкладываем чипсы в виде лепестков. Готово! Очень оригинальный на вид салат придаст особый шик любому обыденному или праздничному столу. Удивляйте ваших любимых гостей.
[показать]Позитивчик:
[показать]
Это цитата сообщения f-leshka Оригинальное сообщение
Пионы: размножение, выращивание и уход
Пионы: размножение, выращивание и уход
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Уникальные домашние средства от кашля
Для того чтобы быстро и надолго избавиться от кашля совсем не обязательно мчаться в ближайшую аптеку за дорогостоящими препаратами. В этой статье собраны не менее (а то и более) эффективные рецепты народных средств, который каждый сможет приготовить за несколько минут у себя на кухне.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вязание спицами. ШАПКИ
Вязание спицами. ШАПКИ
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Идеальные оладьи.
[450x468]Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Подборка рецептов из белокочанной капусты
Это цитата сообщения Veleslena Оригинальное сообщение
Свитер с переплетением.
Вязаный свитер в текущем сезоне стал вещью категории must-have.
Как связать, с чего начать?
Это цитата сообщения Nadin72 Оригинальное сообщение
13 Видео-мастер классов по свадебным подвязкам
Свадебный сезон в самом разгаре и из-за большой загруженности очень долго не размещала блоги о интересных мастер-классах. Исправляюсь)
Нашла очень интересные видео-мастер классы Елены Говорун, делюсь с Вами)))))
Это цитата сообщения Рэмка Оригинальное сообщение
Журнал Sabrina_Baby_2008-06
1.
[528x700] Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Пирог-перевертыш
Потребуется для теста:
- 3 яйца
- 1,5 ст. кефира (у меня жидкий)
- 2 ст. муки
- 1 ч. л. соли без горки
- 1ч. л. соды (погасить уксусом, несмотря на то, что здесь присутствует кефир)
- Разъемная форма 24 см
Приготовление теста:
Все смешать и взбить. Вот так все просто!
Потребуется для начинки:
Начинку можно использовать любую, все, что осталось в холодильнике.
В данном случае:
- Фарш
- Лук репчатый
- Морковь
- Домашний томат
- Рис
- Перец сладкий
- Помидоры
- Сыр
- Грибы
- Зелень
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Детское одеялко крючком. Схема
Нежное детское одеялко связано крючком из квадратных мотивов. Схему мотива смотрите ниже
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Как легко очистить ковер от грязи. Советы для дома.
Как легко очистить ковер от грязи. Советы для дома.
Чтобы сократить траты на средства для мытья ковров, которые нам предлагают купить в магазинах, давайте сделаем средство для мытья ковров сами. Это средство будет в разы дешевле, без бесконечного списка химии с составе и самое главное - оно будет чистить.
Итак, нам понадобится пустая тара среднего размера с распылителем, в которую мы добавим:
- 1 столовую ложку соды;
- 1/3 стакана уксуса;
- горячую воду, не кипяток (не доходя около 5 см до края тары);
- 1 столовую ложку стирального порошка.
Распыляем наше средство на пятна и чистим их! Отчищается очень легко!
[540x350]
Серия сообщений "Советы для дома!":
Часть 1 - Ароматерапия для дома: 7 секретов
Часть 2 - Хитрости для дома
...
Часть 7 - Как и чем можно вывести различные пятна! Полезно знать.
Часть 8 - Полезно знать каждой хозяйке. как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая?
Часть 9 - Как легко очистить ковер от грязи. Советы для дома.
Часть 10 - 7 интересных домашних женских хитростей.
Часть 11 - Хотите, чтобы на кухне и в ванной кафельная плитка сверкала от чистоты?
...
Часть 35 - Ухаживаем за домом без вредной химии.
Часть 36 - 17 полезных советы, которые помогут вам с легкостью поддерживать чистоту и порядок в доме.
Часть 37 - Как использовать глицерин в быту?
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Полочка в стиле кантри, из коробки и газетных трубочек
Представляю вашему вниманию декоративную полочку в стиле кантри для прихожей. На полочке в виде домика можно хранить ключи, документы и другие мелкие предметы. А еще полочку можно разместить в детской комнате на письменном столе и хранить в ней канцелярские принадлежности. Полочка сделана из обычной картонной коробки из-под обуви и декорирована трубочками из газет или журналов. Для крыши домика использованы шашлычные палочки, окошки сделаны из палочек и кусочков трикотажа, декорирован домик фрагментами из салфеток, можно использовать распечатки на принтере. Смотрим мастер-класс?
Это цитата сообщения Олена_Мартинюк Оригинальное сообщение
Вязание манишки спицами
http://clubmasteric.ru/shemi-vasanie-spicami/manishki-spicami/853-vasanie-manishki-spicami.html
Все о рукоделии, вязании крючком, вязании спицами - клуб мастериц
Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ ПОДУШКИ ИЗ ЦВЕТНЫХ КЛИНЬЕВ // мастер-класс
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Пирожнoе "Снежные облака"
И еще один десерт без выпечки. Очень нежный получился! За рецепт спасибо Светлане.
