Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт "Забава"

[380x295]
Молоко - 2ст.
Сахар - 3ст.
Мука - 3,5ст.+3ст.л.
Яйца - 4шт.
Ванилин.
Масло сливочное - 260г.
Мед - 2ст.л.
Сода - 2ч.л.
Коньяк или водка - 2ч.л.
Орехи грецкие.


В кастрюлю наливаем 2ст. молока, добавляем 2ст. сахара и ставим на огонь (на водяную баню).
В горячее молоко кладем 3ст.л. муки, хорошо вымешиваем, добавляем 2 яйца, ванилин и доводим до кипения.Охлаждаем, добавляем 200г. размягченного сливочного масла, взбиваем. Крем готов.

На водяную баню ставим кастрюльку, в которую кладем 1ст. сахара и 60г. сливочного масла
Мешаем, пока не растает масло.Снимаем, добавляем 2ст.л. меда, 2ч.л. соды (погасить), 2ч.л. спиртного, снова ставим на водяную баню, размешиваем. Масса начинает набухать, и белеть.
Снимаем с огня, добавляем 2 яйца и 3,5ст. муки. Тесто делим на 6-7 частей, коржи тонко раскатываем и выпекам (пекутся они очень быстро - 2-3 минуты).Готовые и остывшие коржи перемазываем кремом.Обрезки теста от коржей высушиваем в духовке, крошим и посыпаем торт. Верх торта присыпаем измельченными грецкими орехами.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Десерт-торт без выпечки "Аленка"

[485x408]
Для коржа:
250 гр.бисквитного печенья
150 гр.сметаны
желатин-2 уп по 20 гр.

Суфле N 1:
300 гр замороженой вишни
6 желтков
1 ст.сахара
желатин.

Суфле N 2:
6 белков
0,5 ст.сахара
ванилин
желатин.

Если вы не уверены в качестве яиц,то лучше использовать перепелиные яйца,из расчета 1:3!

Это очень быстрый и просто десерт- торт,в котором совсем не нужно ничего печь.Замочим в 1 ст.воды желатин,чтобы он набух.После этого поставим его на водяную баню до полного растворения.НЕ КИПЯТИТЬ!Блендером размельчим печенье в крошку,добавим к нему сметану и 4 ст.л. желатина.Распределим эту смесь по дну формы,прижимая руками.У яиц отделим белки от желтков.Желтки взобьем с сахаром до увеличения обьема в несколько раз.Замороженую вишню на 1-2 мин. поставить в микроволновку,но не доводить ее до полного оттаивания!Блендером сделать из вишни пюре,ввести его в желтковую смесь,добавить половину желатина и взбить.Выложить смесь на слой из печенья и поставить в холодильник.Так как вишня у нас была разморожена не до конца,слой очень быстро "схватится"А мы пока взбиваем белки до устойчивых пиков с сахаром и ванилином,в самом конце добавим оставшийся желатин.Выложим аккуратно нашу белковую массу на вишневый слой и снова поставим в холодильник до полного застывания.Через несколько часов осторожно проведя ножом по бокам формы освободим наш торт и украсим сверху.Простой и быстрый в исполнении,при этом очень нежный,воздушный и легкий десерт-торт,находка для тех,кто не дружит с тестом.

http://www.holiday.ordinci.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сковородочный наполеон Бананан

[400x380]
Тесто на коржи
1/4ст. сахара
1 ст сметаны
по 0,5 ч ложки соды и соли(соду не гасить)
3 стакана муки
немного ванильного сахара

Крем
3 спелых(это важно) банана
400 гр сметаны ( 30%)
4 ст л сахара


Крем
Размять бананы вилкой,добавить сахар и сметану и взбить миксером.

Делаем тесто на коржи:
Соединить продукты,кроме муки.Муку добавлять постепенно.Тесто должно быть не крутым и не прилипать к рукам.Разделить тесто на 7 частей.Раскатать коржи и выпекать на сковороде с двух сторон без масла (просто на плите,а не в духовке)Коржи сразу после выпекания смазывать 1 ст л крема,потом собирать торт и щедро промазывать коржи.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт «Поленница»

[440x457]
Для теста:
• 300 г маргарина
• 3 стакана муки
• 160 г сметаны
• 1 яйцо
• 1/2 чайн. ложки соды
• 3/4 стакана сахарного песка.

Для крема:
• 200 г масла
• 2 яйца
• 1 стакан сахарного песка
• 1/2 стакана молока
• 1 щепотка ванилина.
Для начинки:
• свежие или консервированные вишни без косточек
• сахар

Из перечисленных ингредиентов замесить тесто, разделить на 15 частей и выдержать 2 ч в холодильнике.Для крема сахар растереть с яйцами. Влить молоко и при постоянном помешивании довести до кипения. Затем с огня снять и остудить. Хорошо взбить сливочное масло и постепенно подмешать к нему молочную смесь и ванилин. Все 15 частей теста скатать в ровные колбаски и раскатать в продолговатые пласты. На каждом распределить начинку. Свернуть трубочки, выложить их на выстланный бумагой для выпекания противень и поставить в духовку. Готовые трубочки вынуть и остудить.На блюдо выложить вплотную друг к другу сначала пять трубочек и смазать кремом, на них — четыре, сверху — три, затем — две и закончить одной, при этом каждый следующий слой промазывать кремом. Торт разрезать на кусочки поперек и разложить по тарелкам.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Шоколадный торт

[299x200]
Тесто:
250 г муки
125 г сливочного масла
70 г сахара
2 желтка
2 ст.л воды
щепотка соли

Начинка:
1 ст.л сметаны
5 стаканов обезжиренного молока
200 г черного шоколада( можно горького)
1 яйцо

Тесто:Смешать с помощью кухонного комбайна муку, сахар, сливочное масло, соль до получения однородной массы, затем добавить желтки и воду. Выложить смесь на посыпанный мукой стол и замесить тесто, затем поставить на 20 минут в холодильник.Выложить тесто на дно формочки (смазанной маслом). Накрыть тесто фольгой и выпекать 15 минут при 180°.

Начинка:Смешать сметану с молоком, вскипятить и добавить куски шоколада. Перемешивать до образования однородной массы. Остудить.Взбить яйцо и смешать с шоколадной массой.Тесто залить начинкой и выпекать 15 минут при 180°.

Примечание: Вы можете подать этот торт со взбитыми сливками.

http://www.sovetdam.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

торт "Медовое полено" от *Ольга*

Изумительный торт! Мягкий, ароматный, нежный.Очень удачное сочетание медового аромата и творожного вкуса.
[400x266]
ТЕСТО=2 ст ложки с горкой меда (80~90г),2/3 стакана сахара, 3 яйца,2,5~3 стакана муки,1 ч ложка бех верха соды
КРЕМ=500мл сметаны 15~20%, 2/3 стакана сахара,250г творожной массы (с ванилином)

Хорошо размешать яйца с сахаром и жидким медом.Всыпать муку, смешанную с содой.Замесить пластичное тесто. При необходимости подсыпать немного муки.Тесто разделить на три части.Бумагу для выпечки или противень равномерно припорошить мукой.Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт толщиной не более 0,5см прямо на бумаге или противене.Разрезать на полоски шириной 1~1,5см. Полоски раздвинуть, иначе при выпечке они слипнутся.
[400x266]
Выпекать в разогретой до t=220°C духовке до яркого зарумянивания (5~7 минут).
[400x266]
Готовые палочки еще теплыми подровнять под нужный размер.Сделать крем: сметану немного взбить с сахаром и добавить творожную массу. Крем должен получиться густым, но льющимся.Стол застелить несколькими отрезами пленки или фольги.Вылить немного крема, на нем разложить (не вплотную друг к другу) медовые палочки. Залить их кремом. Положить второй слой, крем и т.д., пока не закончатся палочки.
[400x266]
Совет
Если палочки получились толстыми, то довольно проблематично придать торту цилиндрическую форму. Гораздо легче сделать треугольную или квадратную.Для торта квадратного сечения очень удобно использовать прямоугольную форму для выпечки хлеба. Достаточно выстелить ее пленкой или фольгой, а затем выкладывать послойно палочки и крем.Крема на данное количество теста хватает в обрез. Будет значительно лучше, если сделать крема больше (например, сметаны 700~800г, сахара 1 стакан и творога 500г).Тогда кремовые прослойки в торте будут толще.Завершить конструкцию слоем крема. Боковые части тоже смазать кремом.
Закрутить торт в пленку, придавая форму полена.
[400x266]
Положить торт в холодильник не менее, чем на 8 часов.Затем торт выложить на блюдо. Если сверху крема осталось мало, обмазать дополнительным кремом (можно нанести тонкий слой сметаны без сахара).Украсить в виде полена.
[400x266]

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Клип-арт "Овощи и фрукты"

[209x23] [показать] [202x168] [212x192] [207x158] [207x129] [201x240] [219x170] [207x142]

Читать далее...

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Много новогодних открыток!

Очень большой выбор самых разнообразных новогодних открыток представлен на этом сайте: http://www.fantasiya.net/photo/
Причем все открытки с кодами для вставки, что очень удобно. Много анимированных открыток.
[505x533]

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Дракон из банана. Украшение блюд. Видео мастер класс.

[300x225]

Чтобы новогодняя нарезка из традиционных апельсин смотрелась наряднее можно украсить её актуальным ныне драконом. Я думаю что такая идея особенно понравится детям.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

КОВРИК ИЗ КРУГОВ

[623x539]

Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Красивые часики+код

Размеры меняйте по своему усмотрению

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Новогодние открытки и пожелания+код!

[500x28] [500x226] [500x380]

Читать далее...

Это цитата сообщения Валентина_Павлюкевич Оригинальное сообщение

Christmas Gifts

Christmas Gifts Картинки кликабельны [586x700]

[показать]

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Мои новогодние flash-часы для Вас

[flash=430,650,http://monro-design.ru/wp-content/uploads/2011/12/novogodnie-chasiki.swf]

Размер часиков можно регулировать по своему вкусу, для этого достаточно лишь поменять цифры, стоящие после знака "=". Первое число - ширина флешки, вторая - высота.

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Наряжаемся к новому году! Украшения для Ваших дневников

Сделала для Вас небольшую подборку новогодних красивостей (наряженная елка, снеговик, новогодние игрушки и подарки): можете украсить ими свои дневники, а можете использовать в качестве комментариев. Надеюсь,понравится!

[показать]	[показать]	[показать]	[показать]
<a href="http://www.lady-of-rain.ru/"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4523/102699435.41e/0_73fd9_c4adab37_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4523/102699435.41e/0_73fd9_c4adab37_S.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></a>	<a href="http://www.lady-of-rain.ru/"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4713/102699435.41b/0_73f33_a4eb84e3_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4713/102699435.41b/0_73f33_a4eb84e3_S.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></a>	<a href="http://www.lady-of-rain.ru/"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4420/102699435.41b/0_73f34_92c3c12d_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4420/102699435.41b/0_73f34_92c3c12d_S.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></a>	<a href="http://www.lady-of-rain.ru/"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4420/102699435.41c/0_73f57_e1977176_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4420/102699435.41c/0_73f57_e1977176_S.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></a>
[показать]	[показать]	[показать]	[показать]
<a href="http://www.lady-of-rain.ru/"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4523/102699435.41b/0_73f2e_2f547d15_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4523/102699435.41b/0_73f2e_2f547d15_S.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></a>	<a href="http://www.lady-of-rain.ru/"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4713/102699435.41d/0_73fa2_41c91164_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4713/102699435.41d/0_73fa2_41c91164_S.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></a>	<a href="http://www.lady-of-rain.ru/"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4522/102699435.41d/0_73fbd_935b551f_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4522/102699435.41d/0_73fbd_935b551f_S.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></a>	<a href="http://www.lady-of-rain.ru/"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5818/102699435.41f/0_74015_f565b803_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/5818/102699435.41f/0_74015_f565b803_S.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></a>

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Объемные цветы крючком. Мастер-класс

http://www.stranamam.ru/post/2296003/

Опубликовала Олюнечка5

[показать]

Начать нужно с создания круга: набираем 6 воздушных петель и соединяем их в кольцо. Поднимаем 3 воздушные петли, и затем вяжем сердце цветка: 15 простых столбиков.
Следующий ряд: в каждый столбик первого ряда провязываем 2 столбика с накидом. Итого получится круг из 30 петель.

[показать]

Теперь добавляем второй цвет, кончик нитки оставляем висеть с изнанки, мы потом скроем все кончики, завязав их друг с другом. Провязываем (только в верхнюю переднюю, лицевую часть петли, а не между столбиками) — 3 столбика, затем пропускаем одну петлю предыдущего ряда, и в следующую провязываем 5 столбиков с накидом! Так получится первый лепесток нашего цветка, а всего их будет 6.

[показать]

Теперь нам нужно добавить третий цвет. И тут важно, поняли ли вы, что второй цвет, лепестки его нужно было провязывать именно в лицевую часть петельки первого ряда. Если да — то все хорошо, задняя нить этой петли свободна. Именно в нее мы и будем провязывать третий цвет.
Провязываем ряд столбиков с накидом: 3 новых столбика на 2 столбика предыдущего ряда. Т. е. через один добавляем новый столбик. Иначе все вязание загнется и превратится в трубу.

[показать]

Теперь уже повторение: делаем лепестки третьего цвета так же, как делали второго: три столбика, пропуск, 5 столбиков с накидом в 1 петлю. Получится 9 лепестков.
Затем — следующий цвет, в заднюю стенку провязываем ряд столбиков с накидом, 1 в 1, т. е. не увеличивая количество петель. И ряд лепестков, теперь их тоже будет 9.

[показать]

[показать]

 

Серия сообщений "цветы крючком":
Часть 1 -

Читать далее...

Это цитата сообщения Ижевчанка Оригинальное сообщение

Дракоша Сплюшка и снеговик Снежик

Дракоша Сплюшка и снеговик Снежик

 

Ростиком дракоша – 15см, снеговичок – 10см.

Материалы: 50г. «Лебяжьего пуха» Nazar, Немного белого и молочного «Велюра» Nazar.

Крючок № 1.25

Обозначения : сбн – столбик без накида

[480x360]

Читать далее...

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Весёлый Снеговик, очень милая флеш открытка - игрушка)

Красиво, позитивно, конструктивно) потому что снеговика нужно "слепить"самому, а еще лучше с детьми, им эта забава точно понравится)

Нажать на конвертик, кликнуть на большой снежный ком, затем на средний и перетянуть его,  потом перетянуть самый  маленький ком - Снеговик готов, нужно кликнуть на него и ждать волшебных превращений)) 

Читать далее...

Это цитата сообщения Lenusi4kA_81 Оригинальное сообщение

Рождественский ангел крючком

Рождественский ангел крючком схема и описание
[500x356]

Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение

Буфы с бусинкой. Мастер-класс

Буфы с бусинкой

[490x361]

Мастер-класс