Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирожки быстрого приготовления.

Ещё один прекрасный рецепт  пирожков на твороге и кефире. Почти дрожжевые, только делаются очень быстро. А начинка может быть любая, Ваша любимая. Пирожки получаются золотистыми, тающими во рту.

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Пуловер с косами

[498x800]

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Осенний дождь в живописи.

[показать]

В.Бусыгин. Дождь  в осеннем парке.

Ах, как дождливо, как осенне и парково.

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Пирог с форелью

Пирог с форелью

[показать] 

[показать]

Ингредиенты

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

"Великое дело - капуста! И на столе не пусто!

[показать] Остренькая капуста быстрого приготовления. Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола! Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать. Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса. Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется))). [показать]

 

Это цитата сообщения maklor Оригинальное сообщение

Жакет

[700x550]
Описание

Это цитата сообщения jponomore Оригинальное сообщение

Пуловер-кимоно крупными аранскими ромбами

[200x292] [200x292] [250x292]

Читать далее...

Это цитата сообщения Anna203 Оригинальное сообщение

Комплект : жакет, штанишки и чепчик крючком


[558x600] [326x600]

Это цитата сообщения ангуся Оригинальное сообщение

детское пальтишко

[330x380]

Читать далее...

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

Пуловер с перекрученным передом и юбка

http://knitka.ru/6455/pulover-s-perekruchennym-peredom-i-yubka.html [514x700]

Размеры: 38/40 (42/44).

Вам потребуется: для пуловера 450 г пряжи цвета ржавчины, для юбки 200 (250) г коричневой и 150 (200) г желтой пряжи Cora (60% мериносовой шерсти, 40% полиакрила, 85 м/50 г). Для пуловера прямые спицы № 5.5, для юбки круговые спицы № 4.5 и № 5.5.

[показать] [показать] 

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Кардиган для девочки

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Кавалер в зелёном.

[567x800]

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

***

[466x540]
Читать далее...

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Белый пуловер

[588x800]

Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение

Секреты шитья → Аккуратный уголок

Простой секрет шиться который позволит вам шить более аккуратные и красивые уголки. Этот секрет поможет вам без труда применять его  при шитье любой вещи, будь то скатерть либо майка. Советую посмотреть тем, кто не знает, очень удобно и просто.

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вязание спицами. Платье "ВАЛЬС БОСТОН". Схема

Очень красивое платье, советую всем связать. Раньше уже публиковала эту модель, но там исчезла схема))) Вот нашла в своих черновиках. Пользуйтесь и вяжите на здоровье)

[показать]

А вы слышали о долгожданной новости? Компания "Яндекс" наконец выпустила свой собственный интернет-браузер. Новенький браузер 
создан на базе популярных проектов веб-разработки с открытым исходным кодом WebKit и Chromium, интегрирует он  с веб-сервисами компании. Интересно, оправдает ли он наши надежды? Где можно скачать браузер читайте в блоге  http://7ly.ru/2012/10/02/yandeks-predstavil-svoj-brauzer/.

Читать далее...

Это цитата сообщения urbis Оригинальное сообщение

МИРОВОЙ ЗАКУСОН.

Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.



[600x565]



Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это

БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ.

Продукты.

Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,

Для начинки:

Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт.
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сельдерей- 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.


Маринад:

Вода - 2 литра.
Уксус - 1 литр.
Соль - 50 г/литр воды.
Сахар - 50 г/литр воды.
СПЕЦИИ:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.

ПРОЦЕСС.

Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки:



[575x524]



Сделать это можно двумя способами. Я предпочитаю разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность.
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут:



[634x557]



Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи.
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг:



[682x594]



Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Я не мудрствую лукаво - использую предметы, которые у меня под рукой. Чтобы водичка из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку:



[483x619]



На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой.
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать.
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой.
Чеснок мелко нарежем.
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку.
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. Мы должны получить приблизительно такую смесь :



[682x587]



ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО: можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально.

Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов.
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость:



[357x423]





[640x771]



Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а, Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Пуловер (м) 392 Creations 11/12 BDF №1810

[439x556] 

Материалы :

Пряжа BERLAINE (100% камвольная шерсть, 50 г / 90 м), цвет Acier 13-14-15-16-17 мотков. Спицы № 3 и № 3,5. 1 дополнительная спица. 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

Зеленый крючком


[514x699]
[514x699]

[показать]еще фото Читать далее...