• Авторизация


Пирожки с яйцами и зеленым луком 22-05-2011 23:32

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Пирожки с яйцами и зеленым луком

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ещё один майонез 22-05-2011 17:35

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ещё один майонез

[показать]

масло растительное (рафинированное, какое бы оливковое не брала - горчит) — 150 мл.
яйцо (свежее) — 1 шт.
Горчица (самая обычная, никаких дижонских и пр!) — 1 ч. л.
сахар — 1/2 ч. л.
соль — 1/4 ч. л.
сок лимона — 1 ст. л.
специи (по вкусу)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ 22-05-2011 17:32

Это цитата сообщения Алеся_Винницкая Оригинальное сообщение

КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!

ВОТ КАКИЕ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛИСЬ, УСПЕЛА СФОТКАТЬ, ПОКА ВСЕ НЕ СЬЕЛИ
[700x525]
РЕЦЕПТ НЕСЛОЖНЫЙ...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные розочки 22-05-2011 17:30

Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение

Творожные розочки

Несложный и быстрый рецепт.

Тесто: Пачка творога Пачка масла 8 столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. 1 яйцо (можно без него) Сахар.

Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.

Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара. Сложить кругляшек пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки".

В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов. [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] Рецепты_от_Белки

Серия сообщений "Торты и выпечка":

Серия сообщений "Блюда из творога":
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи украшения стен бабочками! 21-05-2011 10:10

Это цитата сообщения Галина_Скарабей Оригинальное сообщение

Идеи украшения стен бабочками!

 

 

[475x692]

 

[475x357]

 

[475x713]

 

[600x401]

 

[600x448]

 

[600x472]

 

[600x572]

 

[600x686]

 

[600x647]

[600x454]

 

Бабочки из бумаги – мастер-класс
 

[показать]

Предлагаю мастер-класс по изготовлению бабочек, которые можно использовать не только для декорирования стен,  а так же для оформления праздничного стола, подарков и  праздников

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт холодного фарфора 18-05-2011 09:12

Это цитата сообщения Элой Оригинальное сообщение

Без заголовка

"Холодный фарфор". Усовершенствование оригинального рецепта.

На информацию о "холодном фарфоре" я наткнулась, как водится, в Сети. Меня интересовали самоотвердевающие массы для лепки. А конкретнее, нужен был материал для изготовления мелких и тонких деталей. Много я информации нарыла. Но этот материал мне показался довольно интересным из-за его дешевизны и возможности приготовить в домашних условиях. Мало того, из-за состава он не токсичен. И, я думаю, с ним могут работать даже дети. Плюс его можно не печь, как говорилось выше.

Руководствовалась я рецептом, найденным здесь. И, не долго думая, решила его опробовать в полевых условиях. Эта статья о том, что из этого вышло.

Итак. Ингредиенты.

-3/4 стакана клея ПВА(покупаем в любых канцтоварах);
-1/2 стакана воды (брала кипяченую);
-1 ч.л. крема (белого цвета, брала увлажняющий);
-1 ч.л. глицерина или вазелина (глицерин купила в аптеке за 2 грн);
-1 стакан кукурузного крахмала, плюс еще немного для рук (купила в "АТБ").

Посуда и приспособления.

В оригинальном рецепте берется антипригарная не нужная посуда. Я думаю, это для нас роскошь. Я взяла обычную малюсенькую эмалированную кастрюльку. Лучше если посудина будет широкой. Деревянная лопатка оказалась хуже чем обычная ложка. Ложку сломать при перемешивании труднее. [показать] Также, я все делала на водяной бане, чтобы избежать пригорания. Подберите соответствующую посуду для нее, ведь для перемешивания понадобятся усилия, и вам придется удерживать меньшую емкость. Еще нужна подставка под горячее и старенькое, но выстиранное и чистое полотенце. Оно не должно быть ворсистым. Предварительно смочите его холодной водой и отожмите. Также приготовьте какую-то штуку, типа подноса или противня для того чтобы не пачкать стол при перемешивании массы.

Я делала половину всей нормы. А вдруг не получится. [показать]


Вот, делаем все по рецепту.

1. Смешиваем жидкие компоненты.
2. Ставим на баню и подогреваем до однородности.
3. Добавляем крахмал.
4. Вымешиваем с усилием, потому что смесь ОЧЕНЬ вязкая. На этом этом этапе рекомендую на время снимать смесь с бани и вымешивать отдельно. Так добиваемся большей однородности.
5. Снимаем с огня при образовании плотного кома вокруг ложки или лопатки.

[показать]  [показать]  [показать]

[показать]  [показать]  [показать]


Продолжаем.

6. Выкладываем смесь на мокрое полотенце, заворачиваем и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАРТАЛЕТКИ ... 16-05-2011 14:40

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

ТАРТАЛЕТКИ ...

 

 
 



[показать]

Тарталетки бывают двух основных видов — сладкие и соленые, поэтому и тесто для тарталеток тоже может готовиться по-разному.

Тесто для тарталеток

Состав:
Мука — 3 стакана
Маргарин — 200 г
Сметана — 200 г


Муку с маргарином или маслом порубить ножом до состояния крошки, добавить сметану, замесить, поставить в холодильник на час.

[показать]

Тесто для тарталеток песочное

Состав:
Мука — 3 стакана
Маргарин или масло сливочное — 250 г
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 2-3 штуки


Сахар растереть с яйцами до образования пены и аккуратно добавить размягченный маргарин. Все смешать с мукой и вымесить крутое тесто. Поставить на 30 минут в холодное место.

[показать]

Тесто для тарталеток пресное

Состав:
Мука — 300 г
Масло сливочное — 200г
Желтки яиц — 3 штуки.


Муку смешать с размягченным маслом, ввести желтки. Замесить тесто, убрать в прохладное место на 30 минут.

Тесто для тарталеток сладкое

Мука — 1, 5 стакана
Яйцо — 1 штука
Масло сливочное — 100г
Сахар — 2 ст. л.


Яйцо растереть с сахаром, муку смешать с размягченным маслом. Соединить все и замесить тесто. Отставить на 30 минут.

Тесто для тарталеток сладкое кофейное

Состав:
Мука — 225 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Кофе (крепкий, холодный) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Яичный желток — 1


Муку и сахар смешать, добавить мелко порубленное масло. Желток хорошо перемешать с кофе. Замесить тесто и хорошенько вымешивать несколько минут. Скатать шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в прохладное место на 20 минут.

Тесто для тарталеток творожное

Состав:
Мука — 200 г
Маргарин — 200 г
Творог (нежирный) — 200 г


Все ингредиенты смешать, замесить тесто.

Тесто для тарталеток сырное рассыпчатое

Состав:
Сыр — 100 г
Мука — 1 стакан
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 1 штука


Сыр потереть на терке, добавить размягченное масло, муку, ввести яйцо или только желток, если тесто нужно более плотное. Замесить тесто, поставить на 20 минут в холодильник. На формы для тарталеток наносить тонким слоем.

[показать]




Если нет времени для выпекания тарталеток и нет возможности купить готовые, можно воспользоваться формами для тарталеток из картона, бумаги, пергамента. Еще один вариант — сделать тарталетки самой.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожное тесто для пирожков... Просто тают во рту! 16-05-2011 14:36

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

Творожное тесто для пирожков... Просто тают во рту!

[показать]

Тесто творожное-
1 пачка творога, 2 яйца, 1ч.л.соли, 1 ст.л.сахара, 2-3ст.л.сметаны, 2 ст.л. раст. масла, 1/2 ч.л. соды - все смешать и добавить муки(2,5 стакана), чтобы получилось мягкое тесто. Разделить на 15-16 шариков и вылепить пирожки с любой начинкой.
Испечь  во  фритюре.  У меня сегодня - картошка  + обжаренный лук.
Пирожки просто тают во рту!


Автор: СВЕТЛАНА

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень простое тесто! 16-05-2011 14:33

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Очень простое тесто!

[480x539]
1 ст. тёплого молока
0,5 ст. раст.масла
1 ст.ложка сахара
1 ч.л. соли
1 пакетик дрожжей 7гр
3 ст. муки
Тесто
получается очень лёгкое и к рукам не липнет. Его можно выпекать в
духовке и жарить на сковороде. Я обычно делаю с грибами в духовке.

***Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно приготовить тесто для пиццы 16-05-2011 14:13

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Как правильно приготовить тесто для пиццы.

[показать]Тесто для пиццы можно приготовить по нескольким рецептам. В данном разделе Вы можете выбрать удобный рецепт теста для Вас. Но есть правила, которые нужно помнить при приготовлении любого теста для пиццы: используйте теплую воду (40-46 0 С), если тесто приготавливается с добавлением молока (в каждом отдельном рецепте свои нюансы), то его необходимо предварительно вскипятить и остудить до комнатной температуры. Масло лучше использовать оливковое. Не ленитесь просеивать муку, так она насыщается кислородом и Ваше тесто будет пышнее. Выбирайте муку высокого качества. Дрожжи, будь то сухие или "живые", необходимо предварительно растворить в воде. "Живые" лучше предварительно порубить. Добавление сахара идет по желанию. Со временем Вы подберете свой любимый рецепт теста для пиццы, а возможно изобретете новый.




РЕЦЕПТЫ ТЕСТА
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Под мухой": Потрясающий рецепт мясного пирога 16-05-2011 10:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог "Под мухой": Потрясающий рецепт мясного пирога

753_0128mms_7541_i (180x150, 47Kb)
Необычный мясной пирог на пивном тесте с двойной начинкой.

Details
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИЦ-пирог 15-05-2011 11:45

Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ Оригинальное сообщение

БЛИЦ-пирог

ЦИТИРУЯ,ОСТАВЛЯЙТЕ ОТЗЫВ ИЛИ КЛИК-ПОНРАВИЛОСЬ !!!


[500x375]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СКРЫТАЯ ГИМНАСТИКА ВОРОБЬЁВА 14-05-2011 20:54

Это цитата сообщения REMEUR Оригинальное сообщение

СКРЫТАЯ ГИМНАСТИКА ВОРОБЬЁВА

97 (25x30, 1 Kb)
СКРЫТАЯ ГИМНАСТИКА ВОРОБЬЁВА

Эта гимнастика отнимает ровно 6 минут, но делать её надо каждый день, каждый час. Упражнения можно выполнять сидя, при ходьбе, на рабочем месте, при готовке - где угодно. Уже через три дня вы удивитесь, как подтянулись ваши мышце и стрелка весов начала двигаться в обратном направлении. Вы спросите, как долго нужно ею заниматься? Постоянно. Но не пугайтесь, так вы сами со временем поймёте, что это не сложно и будет для вас обычным делом.
1. Ступни ног полностью касаются земли. Поднимайте и опускайте пятки - 40 раз.
2. .... Подымайте и опускайте носки - 40 раз.
3. Сжимайте и разжимайте мышцы ягодиц - 40 раз.
4. Медленно стягивайте стенку живота - выдохе, на вдохе возвращайте в исходное положение - 15 раз.
5. При прямой спине сдвигайте лопатки к позвоночнику - 40 раз, следите, чтобы плечи не двигались!
6. Руки разведите в разные стороны на уровне плеч. Сжимайте и разжимайте кулаки 40 р.
7. Повороты головы на 90* - влево, вправо - 40 раз.
8. Вытягивание подбородка вперёд - 40 раз.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И вкусно,и красиво! 14-05-2011 19:11

Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение

И вкусно,и красиво!

Большое спасибо МАСТЕРУ,который выложил эти фото в интернете.Всё очень понятно,теперь каждая хозяюшка сможет порадовать свою семью не только вкусной,но и красивой выпечкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И снова о рыбках из соленого теста 14-05-2011 18:21

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

И снова о рыбках из соленого теста

[показать]

Давайте пройдемся по мастер классам от мастеров лепки, опубликованных на сайте  stranamasterov.ru и вспомним как делаются рыбки.

 

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завораживающие узоры 14-05-2011 18:08

Это цитата сообщения selinata Оригинальное сообщение

Завораживающие узоры

[показать] [347x698]

смотри далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трафареты - звери, птицы, насекомые 11-05-2011 17:46

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Трафареты - звери, птицы, насекомые


[показать] [показать]

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕСТО(скорое)ПИЦЦА,ПИРОГИ ( Супер рецепт!!!))) 09-05-2011 23:03

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

ТЕСТО(скорое)ПИЦЦА,ПИРОГИ ( Супер рецепт!!!)))

  [показать]

  [показать]

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шаблоны в интерьере, идеи для полёта души... 06-05-2011 21:55

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Шаблоны в интерьере, идеи для полёта души...

   

[350x368]   [показать]

смотрим и вдохновляемся...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки на заварном тесте с рисом и яйцами 04-05-2011 19:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки на заварном тесте с рисом и яйцами: Выпекала как чебуреки на сковороде.

Быстрый рецепт НЕВЕРОЯТНО вкусных и мягусеньких пирожочков!  Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления пирожков с рисом и яйцом на заварном тесте. Очень вкусная и сытная еда хорошо подойдет как для завтрака и ужина, так и для обеденного перекуса.

[448x306]
 

Нам понадобится:
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии