• Авторизация


БРЫНЗА ДОМАШНЯЯ 12-07-2011 23:53

Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение



Этот рецепт прочно обосновался в нашем меню. Брынза получается вкусная, нежная и делается очень быстро и просто.

Нам понадобятся
Молоко 3 литра
Яйца 8штук
Сметана -3баночки по 200г ( я беру 28 процентную, но можно любую)
Соль 3столовых ложки без горки (кто любит совсем малосольную, берите меньше)

Взбить вместе яйца, сметану и соль и влить в кипящее молоко. Снова довести до кипения, постоянно помешивая, но не кипятить,выключить огонь и дать постоять 3-5 минут, отцедить через марлю и положить под пресс. Я ложу между 2-мя разделочными досками, на доску поставить груз , примерно в 1кг. Через 3-4 часа убрать в холодильник.

Из этого количества продуктов получается 1,5кг брынзы.

Вот и все. Приятного аппетита!
[640x480]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлык в банке 12-07-2011 23:51

Это цитата сообщения Iscrinka Оригинальное сообщение




А у нас -запросто!  [показать] 
Делать всё очень просто!
Берем мяско-свининку-маринуем по любимому вашему рецепту- у меня просто соль, перец, специи и уксус...
[показать]
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Любимое блюдо из кабачков. 12-07-2011 23:47

Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение



Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!

Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела! 12-07-2011 23:45

Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение



Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!

Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СНАЧАЛА БЫЛО ЯЙЦО... 12-07-2011 23:43

Это цитата сообщения Светлана_Астраханцева Оригинальное сообщение

strong>

Пожалуй, самый распространенный продукт в мире – это яйца. Куриные. Перепелиные, утиные, гусиные, страусиные и многих других птиц. Во всех кухнях мира применяется этот продукт. Сейчас многие читатели, привыкшие считать калории и четко следовать диете, всполошатся – холестерин! Но всегда «забывают», что в яйцах есть такой необходимый организму лецитин. Он-то и не дает «плохому» холестерину всасываться в нашу кровь. А еще лецитин способствует обмену жирных кислот, а вместе с белком – образует мембраны наших клеток. Я уже не напоминаю о таких витаминах, как А, В и Е и микроэлементах – железе, цинке и калие. Все это тоже содержится в яйцах.

Немного цифр и к делу!

В 60-граммовом яйце примерно 7 г жиров: 3 г мононенасыщенных,
1 г полиненасыщенных, 3 г насыщенных. Они, конечно, повышают уровень холестерина в крови, но не больше, чем пара листьев салата.

В среднем энергетическая ценность одного яйца — 90 ккал. Для сравнения: в 60 г шоколада — 292 ккал.


[500x410]

Яйца, фаршированные грибами со сложным соусом

Яйцо 3 шт., грибы белые сушеные 10 г , лук репчатый 25 г , масло сливочное 10 г , соус-майонез 15 г , соус Южный 5 г , сметана 15 г , соль

У сваренных вкрутую яиц срезают тупой конец и чайной ложкой вынимают желток. Лук мелко шинкуют и поджаривают до золотистого цвета. Сушеные грибы отваривают, рубят, поджаривают и соединяют с луком и рублеными желтками. Полученной начинкой заполняют белки. Подают яйца под сложным соусом, составленным из соуса Южный, майонеза, сметаны, украсив зеленью..(источник: Похлебкин Кулинарная книга)

[500x348]

Яйца, фаршированные сельдью

Яйцо 1 шт., масло сливочное 10 г , филе сельди 15 г , майонез 10 г , зелень, томат-паста.

Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть и растереть со взбитым маслом и пропущенной через мясорубку сельдью. Полученной массой наполнить половинки белков, придавая им форму целого яйца. Сверху сделать сетку из майонеза, положить букетик рубленой зелени и нанести мелкие точки из томата. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)

[450x299]

Яйца фаршированные шпротами

Яйца, шпроты, сливочное масло, анчоусная паста. Яйца отварить в крутую. Отделить желток. Желтки, сливочное масло, шпроты, анчоусную пасту смешать до однородной консистенции. Полученным фаршем заполнить белки.

[300x259]

Яйца фаршированные Аппетитные

Яйца 2 шт., консервы рыбные 50 г , яблоки 20 г , хлеб белый 10 г , лук репчатый 10 г , уксус, перец, зелень, соль.

Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль на половинки и отделить желток. В жидкости от рыбных консервов замочить хлеб. Яблоки очистить и удалить сердцевину. Подготовленные продукты пропустить через мясорубку с луком и рыбой, заправить солью, перцем, уксусом и хорошо вымешать. Этой массой наполнить половинки белка, украсить зеленью. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)


[400x318]

Яйца, фаршированные ветчиной

Яйцо 1 шт., ветчина 25 г , сыр и сметана по 10 г , майонез 30 г , соль, перец черный молотый, зелень.

Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть. Ветчину вместе с сыром и желтками пропустить через мясорубку. Добавив сметану, соль и перец, массу тщательно растереть. Полученным фаршем наполнить половинки белка, придавая им форму целого яйца. Уложить их фаршем кверху на плоскую тарелку, украсить ломтиками помидора или красного маринованного перца, зеленью и залить майонезом. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)



[300x225]

Яйца, фаршированные грибами

Яйца 2 шт., грибы свежие 60 г , лук репчатый 40 г , масло растительное 5 г , сметана 60 г , перец, соль, зелень.

Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть. Грибы отварить, мелко нарезать и спассеровать вместе с луком в небольшом количестве масла; охладив, соединить со сметаной, перцем, солью. Полученным фаршем наполнить половинки белков, уложить их на плоскую тарелку и оформить тертым желтком, зеленью, листьями салата, дольками помидоров, кружочками огурцов. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)


[500x375]

Яйца, фаршированные луком

Яйцо 1 шт., лук
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Приветствую на своей страничке...))) 12-07-2011 00:56




80743c945f77 (60x60, 5Kb)




[300x200]
[303x45]



МасечкА1
Космылина_Татьяна
GILIAY
Валентина_Грушевская
Milka-

[600x449]
[497x91]
мой дневник на ЛиРу

71238858_69867565_68054196_67656679_015 (125x60, 2Kb)


комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Поездка в лес...))) 12-07-2011 00:24


[302x53]
80743c945f77 (60x60, 5Kb)



[300x200]





[379x17]

Сегодня были в лесу - сделала несколько фотографий...)))
[600x449]
[600x449]
[600x449]
[600x449]
[600x449]
[600x449]
[600x449]
мой дневник на ЛиРу

71238858_69867565_68054196_67656679_015 (125x60, 2Kb)
[302x53]







комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУДО_КРЕМ *МИНУС 20 ЛЕТ* 11-07-2011 23:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

strong>

 (200x134, 48Kb)
ЧУДО_КРЕМ *МИНУС 20 ЛЕТ*Крем для морщин «Аvоn»: мне семьдесят, а я выгляжу на все сто… 

Избавляемся от морщин быстро и эффективно  

Сейчас наверное каждую вторую женщину волнует вопрос как избавиться от морщин на лице.Мы покупаем дорогущие крема различные препараты,но самое страшное что некоторые даже делают операцию не задумываясь о последствиях.

Еще с давних времен дошли до нас рецепты косметических средств, которые готовили и применяли красавицы тех времен. Наверно каждый из нас да готовил маску в домашних условиях. Почему же самодельная косметика не пользуется такой популярностью? Давайте разберем очевидные плюсы и минусы косметики приготовленной в домашних условиях. Несомненным плюсом является, что вы знаете все ингредиенты, которые применялись в изготовлении косметического средства.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощная закуска с фасолью 11-07-2011 01:36

Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение



[253x450]
Жареные овощи, да ещё и с фасолью... Это очень вкусно! Эта закуска хороша и как отдельное блюдо, и как дополнение к мясу или рыбе, а также она может служить заправкой для супов и борщей.

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

/www.liveinternet.ru/users/4020837/post175301436/">Читать далееПриятного аппетита!!! [32x253]
ИСТОЧНИК
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Берег реки Клязьма. 11-07-2011 00:29




80743c945f77 (60x60, 5Kb)




[300x200]
Это берег реки Клязьма.
[600x449] [520x16]





-Татьяна Кудрявцева-
71238858_69867565_68054196_67656679_015 (125x60, 2Kb)


комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем фоны 09-07-2011 12:09

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение



Большая подборка уроков по созданию бесшовных фонов для схем!
Как сделать прозрачный фон
Как сделать бесшовный фон
Генератор бесшовных фонов онлайн
Как сделать бордюрный фон
Еще один способ сделать бесшовный фон
Как сделать фон из анимированной картинки
Как сделать фон в Corel PhotoPaint
Как сделать одну большую картинку фоном дневника.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Приветствую на своей страничке...))) 09-07-2011 00:05


[300x200]


80743c945f77 (60x60, 5Kb)




[532x35]

Ромашка-София
Серджио_о6_08
ГАЛКА_2350
enius

[600x449]
[532x35]
71238858_69867565_68054196_67656679_015 (125x60, 2Kb)




-Татьяна Кудрявцева-

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ФОТОШОП 08-07-2011 20:13
liveinternet.ru/users/easa/...155078840/

=)))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уютные тапочки крючком 08-07-2011 19:05

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение



[показать] [показать] [показать]
описание
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сельдь "Дракон" 08-07-2011 19:01

Это цитата сообщения Я-Петунья Оригинальное сообщение

Сельдь свежемороженная-1 кг.

Черный перец молотый-0,5 чайной ложки.

Красный перец молотый-0,5 чайной ложки.

Кориандр молотый-0,5 чайной ложки.

Соль-1 столовая ложка.

Лук полукольцами-4 шт.

Сельдь очистить от кожуры и костей, когда она не полностью разморожена, иначе превратиться в кашицу. Если останутся мелкие кости, не беда, они промаринуются. Когда рыба полностью разморозиться, порезать на порционные куски. Перемешать все ингредиенты. Предварительно закипятить 0,5 стакана растительного масла и 2-3 стол. ложки томатной пасты. Остудить и залить рыбу. Поставить в холод на ночь.

Попробуйте! Это очень вкусно!
 

[520x390]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс «Зебра» в банке или «Пироги в стакане» 08-07-2011 18:57

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение



Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Понравилось...))) 08-07-2011 00:21





80743c945f77 (60x60, 5Kb)



[300x200]



gif110 (87x9, 1Kb)


gif110 (87x9, 1Kb)gif110 (87x9, 1Kb)



gif110 (87x9, 1Kb)
71238858_69867565_68054196_67656679_015 (125x60, 2Kb)




комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Разные способы вязания носочков 07-07-2011 23:29

Это цитата сообщения Ludmila5929 Оригинальное сообщение



Разные способы вязания носочков (копилка) 

[показать]

Валерия [показать] [показать] [показать]

читайте здесь:
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Жировик (липома). Лечение народными средствами 07-07-2011 23:15

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение



lipoma1 (123x80, 2Kb)Липома (жировик) - опухоль доброкачественная, то есть она не метастазирует и не разрушает окружающие органы и ткани. К тому же она и не перерождается в злокачественную. А потому, как правило, липома опасности для здоровья и жизни не представляет. Лишь очень редко, в силу больших размеров, она может сдавливать соседние органы и нарушать их функцию. Вот тогда могут появиться показания для ее удаления, то есть истинно медицинские показания. Во всех же остальных случаях с точки зрения идеального здоровья липома является лишь косметическим дефектом. Поэтому показания для ее удаления только косметические. Так что решение «удалять/не удалять» - только за вами.

По поводу лечения

Крайне редко, но иногда отмечалась самостоятельная резорбция небольших липом. В большинстве же случаев, достигнув определенных размеров, липомы остаются неизменными на протяжении многих лет. Поэтому лечение чаще всего - хирургическое.
Если говорить об иссечении липомы, то косметические показания нельзя назвать разумными: ну а чем лучше послеоперационный рубец на месте липомы, какая тут «косметика»? Тогда надо уж прибегать и к косметической хирургии - липосакции. Делается не разрез кожи, а прокол (возможно, не над самой липомой, а где-то в стороне, в укромном месте), через прокол вводится инструмент - что-то вроде миксера, с помощью которого липому измельчают, а потом все это отсасывают. Необходимость такой процедуры определяет пациент.

Но можно попробовать избавиться от жировика народными средствами.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии