• Авторизация


Немного музыки и фотографий. 04-03-2012 00:00


[показать]


Фотографии сделаны в 2012 года.
[517x82]

[301x31] [600x449]
[234x59]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Приветствую на своей страничке...))) 03-03-2012 08:35





валдек



[437x226]
[700x525]
[437x226]


7f028c5f0275 (130x700, 135Kb)
мой дневник на ЛиРу

71238858_69867565_68054196_67656679_015 (125x60, 2Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Готовим колбасу сами 03-03-2012 03:14

Это цитата сообщения ТАТЬЯНКА24 Оригинальное сообщение



татьянка24

[показать]

Готовим колбасу сами

[показать]

Вареная колбаса.
Готовим вареную колбасу типа чайной в домашних условиях по рецепту:мясо говяжье - 3 кг,свинина мясная - 1,5 кг, ,крахмал - 1/2 стакана, сахар - 1 чайная ложка, шпик - 0,5 кг,чеснок - 2 дольки, перец молотый черный - 1/4 чайной ложки, вода около 1 литра.
Фарш готовят для вареной колбасы в определенном порядке. Измельченное на мясорубке мясо хорошо вымешивают с водой. К 3 кг говядины добавляют 0,5 воды, сюда же кладут сахар, крахмал, перец, размешанные в оставшихся 0,5 л воды. Добавляют фарш свинины,тщательно вымешивают - от этого зависит качество колбасы.
Затем добавляют шпик, чтобы он был равномерно распределен в массе. Фарш можно не вымешивать.

[показать]

Кишки набивают при помощи мясорубки, сняв с нее решетку и ножи и используя широкую воронку, а также руками. Длина одного колбасного батона 30 - 40 см. Кишки набивают не туго, готовые колбасные батоны перевязывают шпагатом и обжаривают при 50 - 120 градусов, от 1 до 3 часов ( в зависимости от толщины батона). Затем их отваривают при температуре воды 80- 85 градусов,толстые - 1,5- 2 часа, тонкие батоны -40 - 50 минут. Затем колбасу охлаждают, развесив в прохладном помещении.

[показать]

[показать]

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зима недаром злится,прошла ее пора..))) 03-03-2012 00:00


[показать]

0_45d24_b8af081e_S (37x44, 8Kb)

[700x466]

Зима недаром злится,
Прошла её пора —
Весна в окно стучится
И гонит со двора.
И всё засуетилось,
Всё нудит Зиму вон —
И жаворонки в небе
Уж подняли трезвон.

[700x525]


Зима еще хлопочет
И на Весну ворчит.
Та ей в глаза хохочет
И пуще лишь шумит...

[700x560]


Взбесилась ведьма злая
И, снегу захватя,
Пустила, убегая,
В прекрасное дитя...

[700x450]


Весне и горя мало:
Умылася в снегу
И лишь румяней стала
Наперекор врагу.
Федор Тютчев.



[600x450]
Фото из инета




7f028c5f0275 (130x700, 135Kb)
Татьянка

71238858_69867565_68054196_67656679_015 (125x60, 2Kb)






комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленое вино для...СЕРДЦА 02-03-2012 21:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



potion2 (154x181, 5Kb)
 Понятно, что сердце и вино - понятия несовместимые. Однако моя бабуля, которая собирала рецепты народной медицины всю свою жизнь, постоянно готовила специальное вино, от которого сердце только здоровее становится. Сердечное вино периодически принимает моя мама, а теперь уже и я, и это нам помогает.

 

приведу рецепт....
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские» 02-03-2012 12:22

Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение

strong>

Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»

[показать]

Если такие котлеты не панировать, то они легко могут стать составляющей знаменитой кремлевской диеты. Кстати, любители могут использовать и копченый сыр...
Ингредиенты:

  • Около 600 г мясного фарша
  • 2 плавленых сырка
  • 2 крутых яйца + 1 сырое
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • Мука или сухари для панировки
  • Масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу

Читать далее
[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как поживает Ваша поджелудочная железа? 02-03-2012 12:20

Это цитата сообщения Анор Оригинальное сообщение

strong>



[показать]

Знаю как трудно вылечить поджелудочную железу, если такая проблема есть. У меня сестра гастроэнтеролог, сколько раз общаясь на тему наших внутренних органов мы с ней оговаривали эту часть нашего организма. Сорвать её легко, а вот вылечить очень проблематично. Конечно, медицина не стоит на месте и сейчас в аптеке масса препаратов для лечения. Если заглянуть в лечебники, то рекомендаций по травам мы с вами тоже увидим огромное колличество. И я не скажу, что это не помогает. ПОМОГАЕТ! Я это точно знаю. Сегодня же мне хочется с Вами поделиться очень старым рецептом для лечения поджелудочной железы. Этот рецепт 100% работает. Не знаю есть ли он в инете, не искала, мне он достался от моей тети, которой сейчас уже 90 лет. Когда-то в молодости у неё был панкреатит и мы думали, что её не спасем. Но встретился ей в жизни старенький профессор и дал такую рекомендацию.

В аптеке покупаем пищевой глицерин и НАТУРАЛЬНОЕ РОЗОВОЕ МАСЛО (не синтетику!!!, а настоящее). Потом действуем по такой схеме - на одну чайную ложку глицерина добавляем 3 капли розового масла. Эту смесь принимать 3 раза в день за 20 минут до еды на протяжении 20 дней. Повторить курс через пол года. Вот и весь рецепт!

С тех пор, как тетушка прошла этот курс лечения, она и по сей день забыла, где у неё когда-то болела поджелудочная железа!

Желаю здоровья от всей души!

p.s. Совсем забыла написать, что во время лечения обязательно соблюдать диету!!!
Нашла для Вас Анор
[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Весна идет...))) 01-03-2012 00:13





[показать]


[700x525]


Весна стучится в окна, в наши двери

Приятным лучиком небесного тепла,
А я смотрю на это и не верю,
Что наступает нежная весна.

Мы все соскучились по запаху тюльпанов,
Нам не хватает зелени в лесу,
Весна всегда приходит долгожданно
С порханьем бабочки на ласковом ветру.

Душа поет и снова веселится,
Теплее стало на сердцах людей,
Когда взлетают в поднебесье птицы,
И в ручейке вода бежит быстрей.

Но мне так хочется, чтоб с этою весною
Проснулась в душах Божья доброта,
Чтоб улыбаться искренней, с душою,
Чтобы ожили добрые слова.

Весна стучится в наши окна, в двери,
Душа поет и радуется вновь,
Пускай же с ней нас обнимает Вера,
Надежда светлая и вечная Любовь!

Надежда Тимченко







7f028c5f0275 (130x700, 135Kb)
Татьянка

71238858_69867565_68054196_67656679_015 (125x60, 2Kb)






комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Этот пост для Сергея и Натальи...))) 28-02-2012 23:33



[459x591]
[500x196]


[показать]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
В 2012 году Великий пост начинается с 27 февраля и заканчивается 14 апреля 27-02-2012 00:27


[показать]


[450x337]



Великий пост, предшествующий празднику Пасхи. Великий Пост - это самый главный и длительный пост в православном христианстве. Основная цель соблюдения Великого поста – это телесная и духовная подготовка к празднованию Пасхи. Исторически Великий пост соблюдается, как напоминание о том, что Иисус в течение сорока дней постился в пустыне. Есть мнение, что пост начали соблюдать еще апостолы, однако многие историки не согласны с этим мнением, указывая на то, что первые данные о длительном посте датируются ранее этого времени.
Великий пост длится семь седмиц, то есть семь недель и заканчивается в субботу – в преддверии Пасхи.

[241x69]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
26 февраля 2012 года —Прощённоё воскресенье 26-02-2012 02:56




[596x25]
В старину на Прощеное воскресенье люди просили прощения у всех знакомых и незнакомых людей, даже если человек был сильно обижен, в последний день масленицы обычай требовал обязательно простить обидчика со словами ‘Бог простит’

[596x25]



[596x25]


[показать]
[596x25] [показать]
[596x25] [показать]
[596x25]



Прощаю всех, кого простить нельзя,
Кто клеветой мостил мои дороги.
Господь учил: «Не будьте к близким строги.
Вас все равно всех помирит земля».
Прощаю тех, кто добрые слова
Мне говорил, не веря в них нисколько.
И все-таки, как ни было мне горько,
Доверчивость моя была права.
Прощаю всех я, кто желал мне зла.
Но местью душу я свою не тешил.
Поскольку в битвах тоже не безгрешен.
Кого-то и моя нашла стрела.
(Андрей Дементьев)

[596x25]



7f028c5f0275 (130x700, 135Kb)
мой дневник на ЛиРу

71238858_69867565_68054196_67656679_015 (125x60, 2Kb)




комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои фотографии. 26-02-2012 01:04





Мои фотографии январь 2012 год. г.Орехово-Зуево около завода " Карболит"
[517x82]


[371x52]
[600x449]
[371x52]
[600x449]
[371x52]
[600x449]
[371x52]

Матушка природа
(Четыре времени года)
А. Усачёв
У матушки Природы
Весь год — дела, дела...
Хотя в её-то годы
И отдохнуть могла!

По расписанью строго
Живёт она давно:
Ведь времени немного,
А дел полным-полно.

Весной проснётся первой,
Разбудит птиц, зверей
И почки на деревьях
Раскроет поскорей.

Черпнёт воды из речки,
Дождём умоет лес.
И солнышко, как печку,
Растопит средь небес...

Полно забот и Летом:
Спешит Природа в сад -
Полить всё ярким светом,
Деревьям сшить наряд.

А ягоды с грибами!..
А травы и цветы?!
Всё нужно ей, как маме,
Успеть до темноты.

Должна она под Осень
Устроить листопад,
Помочь берёзкам сбросить
Потрёпанный наряд.
Собрать картошку с грядок,
Сжечь листья из садов...
Всё привести в порядок
До первых холодов.

Но вот и снег кружится,
Становится темней.
Природа спать ложится
С началом зимних дней.
Укрыв её, метели
Ей навевают сны:
- Спи, Матушка, в постели
До будущей Весны!





7f028c5f0275 (130x700, 135Kb)
мой дневник на ЛиРу

71238858_69867565_68054196_67656679_015 (125x60, 2Kb)




комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Немного лета. 25-02-2012 00:59




[600x449]
Фотография сделана в 2011 году.
cooltext627552370 (150x42, 5Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытки гифки ,,23 февраля " и код!!! 24-02-2012 15:26

Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение

strong>

LJILJANA [показать]
Открытки гифки ,,23 февраля " и код!!!




[600x424]



[600x423]



[599x454]


[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
И снова квас! Уверяю такого Вы не пробовали. 24-02-2012 00:49

Это цитата сообщения ТАТЬЯНКА24 Оригинальное сообщение

И снова квас! Уверяю такого Вы не пробовали...       alenka46

И снова квас! Уверяю такого Вы не пробовали...
Лето на пороге и пожалуй без русского кваска не обойтись. Это Вам и окрошечка в знойный летний день и напиток , который взбодрит и утолит жажду. Рецептов кваса конечно же очень много. Хочу поделиться проверенным рецептом которым пользуюсь уже давно. Поверьте , этот квас гораздо лучше магазинного напитка и готовится очень просто. Иными словами: дешево, освежающе и полезно!
[327x395]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии