[474x119] нажав на картинку попадаем на сайт-преображатель,вводим свое имя(писать только английским,русский не читает) ,копируем код и вставляем,куда хотим!УДАЧИ!
Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение
быстрые цукаты из цитрусовых
forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.
Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.
Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.
Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)
У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов
Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),
довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной
Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.
У меня ушло около 35 минут.
Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные
Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами
Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение
быстрые цукаты из цитрусовых
forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.
Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.
Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.
Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)
У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов
Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),
довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной
Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.
У меня ушло около 35 минут.
Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные
Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Живые и рукотворные чудеса Земли и Вселенной
http://live.1001chudo.ru/
1001 чудо света - это коллекция всего интересного, удивительного, восхитительного, из ряда вон выходящего на нашей планете и даже за ее пределами, кроме того, это еще и собрание правдивых сочинений участников проекта, которые пополняют коллекцию новыми экспонатами – описаниями чудес и делятся своими историями.
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Азбука звёздного неба
http://nature.worldstreasure.com/
Азбука звёздного неба - увлекательный путеводитель по звёздному небу и безграничному миру Астрономии. Вы найдете здесь пополняющуюся колекцию рефератов и статей по Астрономии, интересные фотографии, а так же удивительные рекорды нашей и других галактик - самые крупные объекты, самый яркий квазар, самая горячая планета и т.д.
Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение
Путеводитель по сайту, блогу своими руками!
Ну что ж, кажись доделал я версию путеводителя для всех:-)
Учимся пользоваться и берем себе в личное пользование.
Объяснений прилично, так что приготовьтесь. Но на самом деле все очень просто!
Сам путеводитель на данный момент выглядит так:
Читать дальше > > >
Это цитата сообщения Валентина_Глебова Оригинальное сообщение
Цветы.Колокольчики.
[800x600]
[показать]нажимаем на смайлик и попадаем на сайт,где их множество,выбираем,копируем ниже код HTML и вставляем в любой коммент или гостевую!
[243x337]
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение
Медузы-91 фото
Медузы - простейшими многоклеточными животными являются кишечнополостные (Coelenterata). Существует два основных варианта этих животных: похожие на цветы полипы и колоколообразные медузы. Первые, представленные морскими анемонами, кораллами и гидроидами, обычно живут в прикрепленном состоянии. Ко второй группе относятся свободно плавающие медузы. Некоторые виды принадлежат попеременно то к одной, то к другой группе, которые являются всего лишь вариациями одной и той же схемы.
<<Читать далее)
источник поисковик google
Серия сообщений "Подводный мир":
Часть 1 - Подводный мир... Фотограф Bill Van Antwerp
Часть 2 - Gruner See - зелёное озеро в Австрии
...
Часть 7 - Подводный мир
Часть 8 - Подводный мир
Часть 9 - Медузы-91 фото
Часть 10 - Жемчуг. Красота со дна океана
Это цитата сообщения Monro-Designs Оригинальное сообщение
Мои авторские бесшовные фоны-1 часть))
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Женщина...
ЖЕНЩИНА...
Я -Женщина. Резва, мудра, хитра...
Живущая по собственным законам...
Читать далее
Серия сообщений "Фотография как искусство":
Часть 1 - Фотографии-лауреаты International Conservation Photography Awards
Часть 2 - Martin Amm: макро
...
Часть 35 - Фотограф Patrick Ponsardin
Часть 36 - Натюрморты от Галины Шангиреевой
Часть 37 - Женщина...
Серия сообщений "Поэзия и проза":
Часть 1 - Я женщина!
Часть 2 - И снова о женщине..
...
Часть 59 - Скажи, а чайки тоже плачут, Когда их море предает?
Часть 60 - Женщина с ребенком на руках
Часть 61 - Женщина...
Это цитата сообщения roza3344 Оригинальное сообщение
Кёкенхоф. Королевский парк цветов.Тюльпаны. Голландия
[660x440]
[660x440]
[660x440]
[600x132]
Королевский парк Кекенкоф находится между Амстердамом и Гаагой рядом с городом Лиссе (нидер. Lisse) на расстоянии 42 километров от Амстердама. До парка можно добраться на автомобиле по А4 примерно за 40 минут или воспользоваться общественным транспортом.
Территория парка расположена на 32 гектарах. Одних тюльпанов там высаживают каждый год порядка 4 миллионов штук, более чем 100 разновидностей!
ДАЛЕЕ...
Серия сообщений "Фото(природа,животные и т.д.)":
Часть 1 - Опасная близость с хищником
Часть 2 - Французская Полинезия остров Таити
...
Часть 13 - Красивые фотографии лошадей в дикой природе.
Часть 14 - Остров Маврикий
Часть 15 - Кёкенхоф. Королевский парк цветов.Тюльпаны. Голландия
Часть 16 - Сейшельские острова