[550x460]В результате нехитрых кулинарных манипуляций у вас получится очень вкусная соленая рыба. Итак, лосось в рассоле с медом.
Лосось в рассоле с медом
Вам потребуется:
1 кг филе лосося
Для рассола:
1 ч. л. раздробленного белого перца
1 небольшой пучок укропа
200 г меда
230-250 г крупной морской соли
1 л воды
Приготовление:
Закипятить воду и развести в ней соль, слегка остудить. Развести в рассоле мед.
Выложить филе лосося в посуду, посыпать сверху перцем и выложить укроп. Залить остывшим рассолом, накрыть и поставить на сутки или двое в холодильник.
На заметку!
Вместо белого перца можно использовать черный, а также добавить лавровый лист и несколько веточек лимонной травы.
Источник cтатьи: carina-forum.com
http://www.lady.ru/
[550x365]Вкусное простое блюдо из кальмаров к пивному столу! Кальмары можно использовать как свежие, так и консервированные.
Кальмары в кляре
Вам потребуется:
1 банка готовых к употреблению кальмаров (можно свежих)
2 ст. л. сметаны
1 яйцо
1 ч. л. соли
мелко порезанный укроп
мука
Приготовление:
Кальмары вынуть из банки, слить, обсушить.
Смешать 2 столовые ложки сметаны, 1 яйцо, соль, мелко порезанный укроп добавить муку, чтобы получилось жидкое, как на оладьи, тесто - кляр.
Кусочки кальмара обмакнуть в кляр и жарить на раскаленной сковородке с двух сторон до золотистого цвета.
Горячие кальмары посыпать мелко натертым острым сыром. Подавать к пиву.
Источник cтатьи: cooking.wild-mistress.ru
http://www.lady.ru/
Объемный жилет. Вязание спицами для начинающих. Любительницы жилетов, безусловно, не смогут пройти мимо этой модели цвета темного серебра. Оригинальный фасон, множество деталей - все, как м
С папой всегда веселее - даже в ванной - во время купания в тазике, детишки ещё и песни успевают петь вместе с отцом
[350x263]Ингредиенты для рецепта -
Для теста:
225 мл молока
2 яйца +1 белок
60 г сливочного масла
675 г муки
1 ч.л. соли
70 г сахара
2 пакетика сухих дрожжей, в общей сумме 14 г (я бросала 4 ч.л.)
Начинка:
125 г нарубленных грецких орехов
150 г нарубленных фиников
70 г коричневого сахара
2 ч.л. молотой корицы
30 г растопленного сливочного масла
175 г абрикосового джема (я бросила пополам сливовое и малиновое, от этого количества повидла или джема оставить 2-3 ст.л. для смазки теста под начинку)
Рецепт приготовления - Пирог витой с финиками и орехами:
Когда хлебопечка вымесит тесто (программа "Тесто"), раскатать его в форме прямоугольника 45x25. У меня получилось не тонко. Смазать тесто отложенным джемом. Сверху разложить начинку и свернуть в рулет. Разрезать рулет вдоль на две части. Свернуть с этих двух частей жгут и уложить по кругу в смазанную маслом форму. Поставить в тёплое место на минут 40-60 или до увеличения вдвое.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут (готовность проверить спичкой). Затем достаем, смазываем оставшимся от третьего яйца желтком и снова ставим плетенку в духовку еще на 15 минут. Готовый пирог охлаждаем на решетке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Автор рецепта – Mild.
рецепт от: Алена (Дарли)
Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_4143
[600x400]Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой...
Ингредиенты:
-очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель - 1 кг
-мелко нарезанный лук - 1 шт.
-тертый сыр чеддер - 300 г
-сметана - 1,5 стакана
-соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.
2. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность. 3. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин., до золотистого цвета.
https://www.facebook.com/?ref=logo
[200x250]Солёный огурчик… В нём и богатый букет тончайших ароматов, и игра света удивительных зелёных оттенков. Он по-прежнему самый излюбленный гость празднично накрытого стола зимой. Крепки всё же на Руси традиции. Так уж издавна повелось, что ни одно застолье не проходило без сопровождения хорошей закуски вроде селёдочки, солёных грибочков, квашеной капусты и, конечно же, солёных огурчиков. На протяжении 300 лет в Москве до начала XX века в последних числах октября устраивался праздник солёного огурца на рынках. Считалось, что именно в это время следует откупоривать бочки с солениями. Солёные огурчики любили и цари, и вельможи. К нам огурец прибыл во времена Ивана Грозного и почти сразу «попал в бочку»: наши предки нашли его вкус слишком пресным и взялись солить, подобно грибам. К тому же засолка помогала сохранить урожай на зиму.
Купцы из разных районов Москвы привозили на рынки целые подводы бочек с солёными огурцами, картинно распечатывали их и угощали народ. Известно, что в каждом районе столицы существовали свои фирменные рецепты засолки, которые хранились под строжайшим секретом. Разумеется, и водочка щедро подавалась тем, кто громко нахваливал огурцы. Народ в эти дни толпами валил на рыночные площади, предвкушая веселье, обильную закуску и бесплатную выпивку. Так родился и на протяжении нескольких столетий радовал москвичей праздник Солёного огурца, совершенно незаслуженно утраченный в наши дни. Времена меняются, а классика остается – водку закусывают хрустящим солёным огурчиком и в наши дни.
На сайте Узорчик.ру вы найдёте описание, как вязать Свободный пуловер с большим воротником, а также бесплатные схемы и узоры. Мы рады поделиться с вами новыми идеями и обзорами вязаной моды. Узорчик.ру - источник вдохновения для вашего творчества. Кроме описания к моделям и схем вы найдете также удобный поиск по типу пряжу, сезону, исполнению и другому.
[352x700]
[443x700]
[483x700]
[431x700]
[369x700]
[411x700]
[500x700]
[387x700]https://www.facebook.com/?ref=logo
[604x403]1. следи за тем, как ты сидишь или стоишь. Не нужно быть специалистом, чтобы трактовать сутулость как слабость и неуверенность.
2. Во время разговора направляй кончики туфель в сторону собеседника - это один из невербальных способов продемонстрировать свою заинтересованность чужими словами.
3. Смотри на того, с кем разговариваешь. Это не так просто, как кажется, но, к счастью, для успеха тебе вовсе не нужно заглядывать в глаза незнакомым людям. Специалисты в области деловой коммуникации считают, что наиболее естественно и дружелюбно ты будешь выглядеть, если направишь взор на переносицу собеседника.
4. Не пищи. Старайся говорить более низким голосом - так ты будешь выглядеть солиднее и авторитетнее. При этом придется вешать не слишком мягко (ты же не хочешь, чтобы окружающие думали, что ты милый и нежный человек, а не акула бизнеса?) и не слишком громко - потому что иначе всем будет казаться, будто ты отчаянно требуешь внимания.
5. Делай ударения на ключевых словах. Монотонное чтение способно погубить даже самый остроумный доклад - доказано в Государственной Думе.
6. Меньше улыбайся, меньше кивай. Исследования показали: женщины склонны чаще улыбаться и кивать коллегам, чем остальные люди. Дружелюбность - это, конечно, здорово, но подобные ужимки могут дать всем понять, что ты нуждаешься в одобрении.
7. Скрывай эмоции. Где волнение - там и потные ладошки, и, что хуже, подмышки со спиной. Отменить естественную реакцию организма на стресс невозможно, но позаботиться о том, чтобы никто не увидел следов волнения, - в твоих силах.
https://www.facebook.com/?ref=logo
Парнишка в шапке-ушанке хотел заснять процесс приготовления какого-то странного блюда, но, видимо, с маслом и раскалённой сковородой он имел дело впервые, поэтому у него получился просто видео прикол
[512x384]Ингредиенты:
филе рыбы
3 банки по 0,5 л муки
3 яйца
0,5 л молока
2 пачки сухих дрожжей или 1 сырых
1 пачка сливочного маргарина
3 ст.ложки сахарного песка
1,5 ч. ложки соли
Способ приготовления:
Филе рыбы нарезать на кусочки, посолить, оставить на 20 минут.
Молоко подогреть до 30 градусов.
Разделить муку на две части. Первые две банки высыпать в емкость.
Добавить дрожжи.
Затем сахар и соль.
Влить молоко.
Добавить яйца.
Растопить сливочный маргарин.
Добавить в тесто, хорошо перемешать.
Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
Тесто должно подняться.
Выложить в подошедшее тесто последнюю банку муки.
Хорошо вымесить, чтобы не прилипало к рукам. Оставить на столе еще на 30 минут.
Раскатать небольшой кусочек теста, выложить начинку.
Загнуть края кулебяки сначала с одного края.
Затем защипнуть с другой стороны. В серединку каждой кулебяки можно добавить немного сливочного масла, если рыба не очень жирная.
Подогреть противень в духовке, смазать маслом, выложить пирожки, дать постоять 10 минут.
Разогреть духовку до 150-200 градусов, запечь до готовности. Готовые кулебяки смазать растопленным сливочным маслом или маргарином.
Автор: zoya
http://goodrecept.ru/
Парень сидит за кухонным столом и кушает блин с чаем прямо на глазах у кота, который жадно смотрит и нюхает печёное лакомство
[250x318] Рождение – это единственный светлый момент в жизни, когда тебе помогают выбраться оттуда, куда потом будут только посылать….
***
Умная женщина редко совершает глупости.
Но если уж совершает – то такие, на которые не способна последняя дура.
***
Чтобы петь караоке, слух не нужен. Нужны хорошее зрение, отсутствие совести, и розетка…
***
Сейчас модно говорить и писать "креведко", "блондинко", и уже мало кто помнит, что "Морозко" — это реальный сказочный персонаж, а не "погодко".
***
Ждешь принца на белом коне? За ним нужно будет убирать навоз.
PS. За конем – тоже...
***
Все чаще мы наблюдаем, как в социальных сетях девушки, желающие выйти замуж ставят на аватарки борщ.
[550x550]
Психологи и изотерики любят повторять: прислушайтесь к себе, слушайте себя… Они правы. Организм посылает нам ясные признаки, если что-то не в порядке. И некоторые из этих знаков такие яркие, что их сложно не заметить. Попробуем их расшифровать.
Организм сигналит: Каких витаминов вам не хватает?
Симптом: Трещинки или сухость в уголках рта.
Чаще всего такой симптом встречается у вегетарианцев, они не получают достаточного количества железа, цинка, витаминов группы В. Другая группа – это люди, которые не являются вегетарианцами, но едят мало белка в принципе, а белок – это серьезная составляющая высокого иммунитета.
Вам не хватает: железо и цинк, а также витамины, такие как ниацин (В3), рибофлавин (В2), и В12.
Следует включить в рацион: птицу, лосось, тунец, яйца, устрицы, моллюски, высушенные на солнце помидоры, арахис, бобовые (чечевицу). Всасывание железа усиливается витамином С, который также помогает бороться с инфекциями. Поэтому нелишними в питании будут такие овощи как брокколи, красный сладкий перец, капуста и цветная капуста.
[550x460]Если у вас в саду поспела черная смородина, обязательно сделайте мармелад. Это и десерт прекрасный, и начинка для пирогов замечательная!
Мармелад из черной смородины
Вам потребуется: 1 кг черной смородины
300 г сахарного песка
Приготовление:
Ягоды черной смородины промыть, высыпать на противень и, поместив в нагретую духовку, довести до кипения. Горячую массу протереть через сито, добавить в нее сахарный песок, перемешать и снова поместить на противне в духовку, разогретую до 200 градусов С. После закипания по всей поверхности кипятить 15-20 минут, перемешивая, чтобы не подгорело.
Затем теплую массу разлить ровным слоем на фольгу или пергаментную бумагу и подсушить при комнатной температуре. Для ускорения процесса можно использовать духовку, разогретую до 60 градусов С.
Высушенный пласт мармелада разрезать на куски, обсыпать их сахарным песком либо сахарной пудрой и уложить в картонные коробки для хранения.
Можно приготовить мармелад из ягод черной смородины, не протирая их через сито.
Источник фото: hovkonditorn.blogspot.com
Источник cтатьи: cooking.wild-mistress.ru
http://www.lady.ru/