[700x690]Салат "Отпад"
Ингредиенты:
●Сельдь (филе малосольное) — 200 г
●Яйцо (отварное ) — 2-3 шт
●Лук красный — 1 шт
●Салат (листовой) — 1 пуч.
●Масло оливковое (или растительное) — 3 ст. л.
●Уксус — 1 ст. л.
●Горчица — 1 ч. л.
●Соль
Приготовление:
Руками порвать салатные листья.
Нарезать яйца на 4 части или дольками, как Вам больше нравится.
Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать полукольцами (чтобы лук не горчил посолить и потереть в руках).
Сделать заправку - смешать растительное масло, уксус и горчицу.
Смешать селедку, яйца, лук и салат.
Заправкой полить салат (заправлять перед подачей - это важно).
Я не солю, мне соли достаточно.
Приятного аппетита!!!
https://www.facebook.com/?ref=logo
[700x482]
Неизвестный художник середины XIX века
Кабинет в усадьбе графа Д.А. Толстого Знаменская Воронежской губернии
1870—188o-e
Граф Дмитрий Андреевич Толстой (1823—1889) — сенатор, министр народного просвещения, министр внутренних дел.
Картина известна под названием „Кабинет графа Д. А. Толстого". Между тем этот интерьер скорее напоминает дамскую гостиную, чем кабинет министра. Небольшой письменный стол, стоящий сбоку, теряется на фоне вычурных диванов, кресел с пестрой обивкой, фортепиано, обилия цветов и безделушек. В расстановке разностильной мебели, которая заполняет всю
площадь комнаты, господствует асимметрия.
[700x479]
Неизвестный художник середины XIX века
Кабинет в доме князя Долгорукова в Москве
Своеобразно убранство кабинета с драпировками и кинжалами на стенах и письменным столом, покрытым ковром. Вероятно, в подобном декоре нашли выражение романтические вкусы хозяина кабинета. Картина передает впечатление уюта и непринужденности: этому способствуют и небольшие размеры кабинета, домашний халат хозяина и фигуры детей, расположившихся здесь же. На стене висит портрет предка хозяина — сенатора князя Якова Долгорукова (овал), знаменитого своим гражданским мужеством и неподкупностью: в присутствии Петра 1 он публично разорвал указ императора, казавшийся ему несправедливы
Несмотря на возраст, некоторые пожилые люди молоды душой и стараются выглядеть
[показать]«Ковер осенний» на Фото.Сайте
http://www.photosight.ru/
Борис Кетов
Дата рождения
15 сентября 1943 г.
Страна:
Россия (Russia)
Город:
Пермь
Оладьи с яблоками
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 450 г
яйцо - 1 шт.
молоко или вода - 450 г
дрожжи - 12 г
сахар - 100 г
яблоко - 120 г
масло топленое - 50 г
сметана - 120 г
соль
Способ приготовления
- Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками.
- В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте яйцо, растертое с 20 г сахара и солью, и при непрерывном помешивании всыпьте муку. Тесто накройте полотенцем и поставьте в теплое место для брожения. Готовое тесто должно
увеличиться в объеме в 1,5–2 раза.
Перед выпечкой добавьте яблоки в готовое тесто и осторожно перемешайте его. - Жарьте оладьи на смазанной топленым маслом сковороде с толстым дном. Тесто выкладывайте ложкой, смоченной в воде, и жарьте оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки.
Подавайте оладьи со сметаной, посыпав оставшимся сахаром.
Вот такой вот рецепт Оладьи с яблоками
Еще больше рецептов на кулинарном портале «Миллион Меню»
Шурпа из баранины с нутом
Необходимые продукты:
мякоть баранины - 500 г
картофель - 250 г
горох нут - 100 г
морковь - 2 шт.
перец сладкий красный и желтый - по 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
зира - 20 г
зелень петрушки - 2 веточки
перец черный молотый
соль
Способ приготовления
Горох замочите на 3–4 часа, затем варите до размягчения.Баранину нарежьте небольшими кусочками, залейте 1,5 л воды, доведите до кипения, снимите пену и варите до готовности.
Лук нарежьте полукольцами, перец — кубиками, морковь — наискосок пластинками, петрушку порубите. Горох, подготовленные овощи и зиру положите в бульон с мясом, посолите, поперчите и варите 10 минут.
Картофель отварите отдельно (мелкий — целиком, крупный разрежьте пополам), положите в бульон с мясом и овощами.
Подавайте шурпу в кисе (большие пиалы), предварительно посыпав зеленью. ♦
Вот такой вот рецепт Шурпа из баранины с нутом
Еще больше рецептов на кулинарном портале «Миллион Меню»
[показать]«Рыжий октябрь» на Фото.Сайте
http://www.photosight.ru/
Verbena
Дата рождения
30 ноября 2008 г.
Страна:
Россия (Russia)
[250x375]
Про женщин Обрывок разговора двух женщин:
- Понимаешь, Маша, у нас с тобой разные ситуации: твой худеет, если его не кормить, а мой толстеет, если его кормить. И поверь, это не одно и то же!
***
Гламурная москвичка приезжает погостить в деревню к бабушке.
- Бабуль, куда у вас тут ночью сходить можно?
- В ведро.
***
- Аллё, Светка, ты чё сейчас делаешь?
- Да вот, мой парень попросил сделать ему бефстроганов...
- Господи! А это ещё что за извращение?
***
- Доченька, ты ПЯТЬ ложек сахара положила - ты что, влюбилась?!
- Нет, мам, просто я сладкий чай люблю...
- Ты пять СТОЛОВЫХ ложек сахара положила!
- Я очень сладкий чай люблю...
- Дочь, ты их в СУП положила...
[550x400]Борщ – одно из самых любимых первых блюд многих славянских народов. Различные варианты борщей чаще всего носят название местности, в которой они появились. Борщи готовят на мясном, костном или смешанном бульоне. Бульон для борща обычно готовят из грудинки. Правильно подготовленный бульон – основа хорошего борща. Предлагаем вам приготовить борщ с фасолью и фрикадельками.
Борщ с фасолью и фрикадельками
Вам потребуется:
200 г свеклы
150 г свежей капусты
100 г картофеля
100 г фасоли
60 г лука
2 зубчика чеснока
60 г моркови
пучок петрушки
50 г томат-пюре
1 ст. л. муки
30 г растительного масла
1 ч. л. сахара
50 г сметаны
зелень
Для фрикаделек:
300 г говядины
30 г лука репчатого
1 ч. л. сливочного масла
1 яйцо
соль, перец
Приготовление:
Овощи порежьте соломкой, подготовьте свеклу, сварите борщ обычным способом с добавлением чеснока.
Отдельно сварите фасоль и присоедините ее к борщу вместе с отваром за 10-15 минут до готовности.
Приготовьте фрикадельки, сварите их и держите на водяной бане. Бульон, оставшийся от варки фрикаделек, используйте для приготовления борща.
К столу подавайте борщ с фрикадельками, сметаной и зеленью.
Источник фото: aww.ninemsn.com.au
Источник cтатьи: cooking.wild-mistress.ru
http://www.lady.ru/
[550x460]Сервировать это блюдо лучше с отварным рисом или картофельным пюре.
Мясо с фасолью в соусе из грилованного перца
Вам потребуется:
700 г свиной лопатки
1 банка (400 г) фасоли Каннеллини
2 (400 г) больших красных сладких перца (загриловать, очистить от кожи, мелко порезать)
1 луковица средней величины (мелко порезать)
2 зубка чеснока (мелко нарезать)
1 ч. л. рубленого розмарина
1 маленький острый перец (очистить от семян, мелко порубить)
1 ст. л. концентрированной томатной пасты
1 ч. л. копченой сладкой паприки
2 ст. л. пшеничной муки
150-200 мл куриного бульона
Соль, черный перец (по вкусу)
2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Нарезать свинину на порционные куски. Обвалять мясо в муке.
Разогреть глубокую тяжелую сковороду с 2 ст. л. растительного масла. Обжарить свинину до золотистого цвета (2-3 минуты каждую строну). Отложить на тарелку.
Выложить чеснок и лук на сковороду и спассеровать, помешивая, в течение 1-2 минут. Добавить розмарин, грилованный перец, 2 ст. л. консервированной фасоли, куриный бульон и томатную пасту. Посолить, поперчить, добавить паприку и острый перец.
При помощи ручного блендера пюрировать массу до однородной консистенции. Добавить оставшуюся фасоль, свинину, накрыть и на небольшом огне потушить до готовности мяса (30-40 минут).
Источник фото: carina-forum.com
Источник cтатьи: carina-forum.com
http://www.lady.ru/
[550x460]
Сначала на талии появляются складочки, затем перестают застегиваться джинсы – вот так мало-помалу вы становитесь обладательницей лишнего веса! А ведь большинство проблем с фигурой появляются благодаря вредным пищевым привычкам. Только представьте: избавившись от них, вы сможете стать стройной даже без изнурительных тренировок.
Заморить червячка «наповал»? Главные ошибки питания
Привычка не завтракать. Из-за нее приходится постоянно перекусывать. Кроме того, лишая себя завтрака по утрам, вы делаете себя вялой медузкой на весь день.
Избавление. Утром есть плотно не обязательно. Достаточно залить мюсли (хлопья) молоком или йогуртом – и завтрак готов! А теперь – ложку за маму, ложку за папу и ни в коем случае не торопитесь, иначе подавитесь.
Привычка есть из большой тарелки. Ученые доказали, что чем объемнее посуда, из которой мы едим, тем больше мы съедаем за один раз.
[показать]«***» на Фото.Сайте
Алексей
Страна:
Германия (Germany)
Город:
Вюрцбург http://www.photosight.ru/
[600x435]Более тысячи лет назад в предместье Константинополя наш земляк, славянин Андрей, во время молитвы в храме увидел видение – идущую по воздуху Пресвятую Богородицу, окруженную ангелами и святыми. Дева Мария молилась за народ, а по окончании молитвы, сняла с себя покрывало (омофор), и распростерла над всем стоящим народом. Пока Богородица была в храме, было видно и это покрывало, а когда она ушла, то покров стал невидимым, но осталась от него благодать в сердцах всех молящихся.
Андрей спросил у своего ученика и сподвижника Епифания, видит ли тот Пречистую и, удостоверившись, что не ему одному было видение, возблагодарил Пречистую Деву, что она явила свою милость народу. А нужда в этой милости была большая. Империя раздиралась врагами-иноверцами, дети многих из молящихся в храме были на войне, была угроза захвата столицы. Неудивительно, что храм был переполнен молящимися. И в ответ на слезные призывы о помощи Пресвятая Богородица явила знак, что она не оставляет прибегающих к ней в бедах и горестях. Это было величайшее утешение для христиан. Действительно, Богородица помогла. Империя устояла перед натиском врагов.
Но, видимо, недолго продлилась ревность константинопольцев. Прошло время, и некогда сильная Восточная Римская империя не только пала, но и потеряла свое древнее название – Византия. Печальный пример и предостережение. И тем более знаково, что в Константинополе не празднуется праздник Покрова Пресвятой Богородицы, это праздник русский.
В истории любого христианского государства есть святые правители. Нелегко, наверное, человеку, который облечен властью, оставаться не только глубоко верующим, но и глубоко благочестивым человеком. Одним из таких людей был благоверный князь Андрей Боголюбский. Однажды, читая житие Христа, князь прочитал про явление Пресвятой Богородицы во храме. Не смог этот горячий почитатель Приснодевы пройти мимо этих строк, пожелал он установить праздник в честь Покрова Пресвятой Богородицы, построил он в честь этого праздника прекрасный храм Покрова на Нерли.
С тех пор доныне этот праздник – один из самых любимых на Руси. В годы радости русский народ благодарит Богородицу за то, что она простирает свой покров над нашей землей, в годы лихолетья мы молимся, чтобы ее покров защитил нас от невзгод, «да тихое и мирное житие проживем во благочестии и чистоте».
Настоящее время в России нельзя назвать лихолетьем, но и спокойным его тоже не назовешь. Поэтому нам, как никогда ранее, нужна помощь Пресвятой Богородицы. Да покроет Пречистая Дева нас Своим честным омофором, отгонит все козни диавольские и научит нас жить так, чтобы не стали мы, русские, лишь частью общемировой истории, потерявшие страну, национальность, даже самоназвание.
В Покров Пресвятой Богородицы православные люди всей семьей идут в храм, чтобы испросить у Божьей Матери заступничества. Нужно встать у любой иконы Богородицы, сказать вначале такие слова молитвы: Величаем Тебя, Пресвятая Дева, и чтим Покров Твой честный! а затем своими словами изложить просьбу. На Покров просили избавления люди, страдающие от тоски, печали, плохого настроения, депрессии.
[600x418]С Покровом связаны и многие народные приметы.
Существовало поверье, что та девушка, которая раньше поставит свечу, раньше выйдет замуж.
В этот день, чтобы в доме всю зиму было тепло, было принято топить печи яблоневыми поленьями. Позже, когда печи в домах заменило центральное отопление, обряд изменился: нужно зажечь свечу и на ее пламени сжечь три сухих яблоневых листочка.
К Покрову в избе мыли, чистили, убирали, наводя порядок. Готовились угощения из плодов нового урожая, варили мед, брагу.
Покров — последний день сбора плодов и грибов: груздей и рыжиков. Если кто под Покров сумеет в лесу найти грибы, посушить их в печи и положить этот дар хозяину-домовому, у того весь год будет полка мошна деньгами, а застолье пышными пирогами. Так говорили старые знахари. Не делают это только в високосный год, так как умный человек в високосный год грибы в лесу не возьмет.
Подготовиться к празднику Покрова нужно заранее. Хорошо 13 октября очиститься. Самое простое – это принять душ (желательно до 22 часов), воздержаться от тяжелой пищи и алкоголя.
Так как Покров день женский, то нужно заручиться поддержкой рода по материнской линии. 13, 14 и 15 октября – в эти три дня воздержитесь от любых конфликтов! Особенно с мамой, бабушкой и другими женщинами рода (сестры, тетки).
Пословицы и народные приметы о Покрове:
На Покров до обеда осень, а после обеда — зимушка-зима.
Если в Покров ветер дует с юга, то к теплой зиме, если с севера — к холодной.
Если лист с дуба и березы на Покров упадет чисто — к легкому
[700x477]Актриса Московского академического театра сатиры, известная также как пани Моника из "Кабачка "13 стульев"", скончалась на 87-м году жизни. О дате и месте похорон будет объявлено дополнительно
[466x700]==Ингредиенты (8 порций)
Масло оливковое 1 столовая ложка
Сосиски 450 г
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 2 зубчика
Бульон куриный 900 г
Помидоры консервированные 800 г
Макароны 150 г
Фасоль консервированная 225 г
==Инструкция (1 час)
1. Обжариваем в кастрюле сосиски, пока они не зарумянятся. Перекладывем сосиски в миску.
2. В той же кастрюле в масле нарезанный лук пассеруем, чтобы он стал золотистым. Добавляем очень мелко нарубленный чеснок, готовим еще 1 минуту, добавляем размятые ложкой помидоры.
3. Добавляем куриный бульон, доводим до кипения, уменьшаем огонь и, закрыв крышкой, варим 25 минут.
4. В суп добавляем консервированную белую фасоль, жареные сосиски и предварительно сваренные мелкие макароны. Подаем горячим, можно с пармезаном.
https://www.facebook.com/?ref=logo
[560x373]==Ингредиенты (4 порции)
Бананы 2 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 1/4- стакана
Сахар 1 стакан
Мука пшеничная 1/2- стакана
Масло растительное 2 столовые ложки
==Инструкция
1. Смешайте в миксере бананы, яйца, молоко и сахар вплоть до образования однородной массы. Вмешайте туда же муку и быстро перемешайте, но не до однородного состояния.
2. Ложкой выкладывайте полученную массу на горячую сковороду с маслом. Обжаривайте с обеих сторон, пока оладьи не станут коричневыми.
https://www.facebook.com/?ref=logo