• Авторизация


Как сохранить грудь красивой и здоровой? 08-01-2013 12:44


[550x365]
Что заставляет мужчин терять голову? Конечно-конечно, наш внутренний мир и душевная красота. Но давайте себя подстрахуем, чтобы с возрастом гордиться не только умом. Чтобы бюст оставался одним из самых соблазнительных мест нашего тела. Запомните – если вы действительно этого хотите, то ни возраст, ни дети не станут помехой. Итак, что делать, а чего избегать?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корзиночки с запеченными яйцами по-мексикански 08-01-2013 11:43


[550x460] Мексиканцы предлагают нам позавтракать корзиночки с запеченными яйцами. Вкусная, красивая, замечательная идея! На 12 порций вам потребуется: оливковое масло 6 средних лепешек тортильяс 3 ч. л. копченых чили chipotle или хариссы 12 яиц 150 г сыра Чеддер, тертого 6 перьев зеленого лука, мелко порезанных 2 ч. л. копченой паприки Приготовление: Нагреть духовку до 200 градусов С. Смазать маслом форму для кексов с 12 углублениями. Порезать каждую тортилью на четыре куска. Каждое углубление проложить двумя кусочками тортильи. Смазать дно корзинки оливковым маслом, намазать тонким слоем перцев или хариссы и разбить в каждую корзинку по яйцу. Посыпать тертым сыром и зеленым луком, посыпать копченой паприкой. Запекать 15-20 минут или пока яйцо не будет готово по вашему вкусу. Подавать с острой сальсой. Источник фото: createdby-diane.com Источник cтатьи: kuking.ru http://www.lady.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Флаконы для духов.19-20 век. 07-01-2013 22:37


Оригинал взят у в Флаконы для духов.19-20 век.

Флаконы для духов.19-20 век.

[x550]

Флаконы для духов из стекла и благородных металлов, украшенные драгоценными камнями, делались ювелирами и в средние века, и позже.

  [x500]

И у королев, и придворных дам были флакончики, которые они наполняли понравившимся им ароматом, заказав его парфюмеру.

[x500]  [x500]

Золото, и серебро, фарфор и драгоценные камни, перламутровые инкрустации, черепаха, опаловое стекло и хрусталь применяются для оформлении флаконов для духов или солей, помандеров и уксусниц.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Талисманы и обереги на год Змеи 07-01-2013 18:05


[550x462]
В таком деле, как выбор талисмана или оберега на год Змеи, надо соблюдать свои правила.
Талисман для дома

Из восточных покровителей массовость любят, разве что, Крысы. Во всех прочих случаях, в том числе и в год Змеи, в вашем жилье должен непременно появиться один, центральный, талисман. Остальные фигурки змей можно считать сувенирами или детскими игрушками и не принимать всерьез.

Понятно, что настоящий талисман не может висеть на холодильнике, прилепившись брюшком. Требуется кое-что посерьезнее. Кроме того, позволю себе еще раз повторить одно правило. Хотя учение фэн-шуй не придает большого значения деньгам, грошовые фигурки или изображения не могут стать истинными талисманами. Почему? Из-за грошового к ним отношения. Однако если вы встретили на развале новогодних товаров змейку за 100 рублей, которая буквально пленила ваше воображение, и вы ощутили — вот оно, истинно ваше, смело берите и не беспокойтесь. Это настоящий талисман, и он будет работать как надо.

Ну, а если такого озарения не случилось, постарайтесь в качестве талисмана года купить в дом или в подарок нечто более достойное. Отнеситесь к покупке со всей ответственностью, и выделите на нее достаточную сумму.

Так как наступает год Водяной змеи, то отлично подойдут изделия из металла и его сочетания с хрусталем и стеклом. Прекрасно будет смотреться и собственно стеклянная змейка, которая при всей своей миниатюрности сыграет роль сильного защитного амулета. А если такой оберег разобьется в течение года — значит, от выполнил свое предназначение и забрал какой-то серьезный негатив, направленный на ваше жилье и домочадцев.

Очень хороши медали с изображением Змеи. Из картин лучше выбирать выполненные в стиле гравюры или восточной графики.

Чуть менее предпочтительны плюшевые игрушки (помним, что в природе Змея все-таки холодная и чешуйчатая). А потому отдавайте предпочтение твердым, холодным, гладким материалам.

Подскажу, как сделать Обитель Змеи. Вам потребуются: стеклянная широкая низкая посудина (салатник, специальная декоративная емкость, ваза), соразмерная емкости фигурка Змеи (керамика, стекло, хрусталь, металл, в крайнем случае пластмасса), один большой камень, пакет декоративных синих и голубых шариков, и красный бархатный коврик с китайскими символами достатка, благополучия и богатства. Дальше все просто: ставим камень на дно вазы (осторожнее!) подсыпаем шариков и сажаем в такую емкость вашу Змею. Вазу следует поставить на красный коврик. Можно также наполнить вазу водой, но в таком случае вам надо будет следить за испарением влаги и время от времени очищать края вазы от известкового налета.

Храни меня, мой календарь

Календарь, настольный или настенный, будет сопровождать вас весь год. Мы не задумываемся над тем, что такой утилитарный предмет, как календарь, может сыграть роль талисмана и оберега; а он — может!

Как ни странно, Змея, которая всю жизнь проводит в камнях, расщелинах и листве, любит… свое собственное изображение. Если вам попадутся календари, сделанные фотографами-анималистами, со всевозможными видами змей — берите смело.

Другой вариант календаря, который окажется по вкусу новой царице, — это пейзажные календари. Горы и пустыни, леса и степи — любой природный пейзаж может быть обителью змеи. Однако учитывая, что Змея наступившего года все-таки Водная, предпочтите календари с изображением водоемов — водопадов, морей, рек, озер.

И третий вид календарей, которые доставят удовольствие Змее — это календари… с ее пищей. Основная пища Змеи — грызуны и птички, всякие мелкие зверьки. Кушать подано, ваше величество!

Персональный оберег

С защитой дома и календарем мы разобрались, но хочется добавить безопасности и успеха лично себе и своему авто.

Мужчины могут использовать металлические брелоки в виде змей для ключей (в том числе, автомобильных), выполненные из любого металла. Мужским талисманом также будет имитация змеиного зуба в виде изображения или объемной фигурки, или… карманный перочинный нож.

Подойдет собственно изображение змеи (или ящерицы) на кольце, кулоне. Предпочтительно, чтобы змея в вашем наборе украшений была одна — эти покровители плохо переносят конкуренцию.

Также в год Змеи отличным талисманом будет брошь, кулон или иное украшение, выполненное в виде лягушки или птички. По уже понятным причинам! Между прочим, изображение лягушки в восточной традиции считается вообще очень сильным позитивным символом. И не надо думать, что из-за нее вас заприметят и сожрут другие Змеи; ничего подобного.

Сильным талисманом будут в 2013 году любые металлические браслеты (золотые, серебряные, из поделочного металла), выполненные в виде толстой цепочки, объемной цепи с замысловатым переплетением. Носите браслеты на руке (есть и немало мужских вариаций такого украшения), а милые дамы
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественская красота: Для душа и души 07-01-2013 17:38


[550x364]
Если для кого-то период новогодних и рождественских праздников – это возможность веселиться и развлекаться все свободное время, то для других это тот редкий шанс посвятить время себе. Проваляться целый день в кровати в компании интересной книги, отточить кулинарное мастерство или, наконец, опробовать обертывания в домашних условиях – каждому свое.

В суете обычных дней все, на что нас хватает, – это 5-10 минутный душ утром и вечером, преследующий только одну цель – личная гигиена. А так хочется понежиться в теплой ванне в окружении ароматических свеч и приятной музыки. На наш взгляд, баловать себя можно и нужно с пользой. Именно поэтому мы решили предложить некоторые варианты банных процедур, которые не только доставят удовольствие, но и повлекут за собой приятные последствия.

Для того чтобы просто расслабиться и окончательно забыть о будничной суматохе можно принять ванную с эфирными маслами бергамота, лаванды, имбиря или сандала. Еще один вариант – ванна с добавлением настоя валерианы. Для этого просто залейте пакет валерианового корня 1 литром кипятка и кипятите на медленном огне 15 минут. После этого настаивайте отвар в закрытой посуде 3-4 часа. Если не хотите тратить время на подготовку, то можете просто воспользоваться 2 флаконами спиртового настоя валерьяны, купив их в аптеке.

Если хотите смягчить кожу и сделать ее более гладкой, попробуйте принять ванну с геркулесом. Для этого просто всыпьте в марлевый мешок 6 столовых ложек хлопьев «Геркулес» и повесьте его на кран так, чтобы вода проходила через него. Результат вас приятно удивит.

Совсем размякли от отдыха, но пора бы уже и делами заняться? Взбодриться поможет такой рецепт: растворите в ванной 0,5 стакана морской соли и добавьте 8 фитопакетиков мяты. Вода должна быть довольно горячей, а вот находиться в ней стоит не больше 10 минут.

Для тех, кто страдает от проблемной кожи, тоже есть несколько советов:

1. При кожных заболеваниях, угрях и жирной себорее прекрасно помогают чистотел, ромашка и липа. Приготовьте отвар из следующих ингредиентов: 25 г зерен можжевельника, 25 г цветков лаванды, 50 г липового цвета, 50 г чабреца, 50 г перечной мяты, 25 г зверобоя и 25 г ромашки сложите в марлевый или тряпичный мешочек и опустите в посуду, залив двумя литрами воды. Прокипятите его на сильном огне, а затем подержите около получаса на слабом.

2. Для жирной и раздраженной кожи настоящим спасением станет ванна из настоев шалфея и ромашки. Если не найдете шалфей, то можно заменить его цветками арники и настаивать с той же ромашкой в пропорции 1:1.

3. Если вы страдаете от повышенной сухости кожи, попробуйте ванны с добавлением обычного крахмала. Предварительно разведите 100 г в 10 литрах горячей воды. После такой ванны хорошо принять теплый душ, постепенно его охлаждая.

Источник cтатьи: refashion.ru
http://www.lady.ru/
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Миндаль в шоколаде 07-01-2013 17:33


[550x462]
Предлагаем вам сегодня рецепт миндаля в шоколаде. Повозиться с конфетами вам, конечно, придется, но результат оправдает ожидания.

Примерно на 1 кг конфет вам потребуется:

400 г миндаля
250 г сахара
2/3 ч.л. молотой корицы (если не любите - можно не использовать)
400 г шоколада (59% какао)

Приготовление:

Разогреваем духовку до 180 градусов. Миндаль насыпаем на противень и отправляем в духовку. Жарим, периодически перемешивая, около 10-15 минут.

В небольшой ковшик насыпаем сахар, корицу и поджаренный миндаль, вливаем 60 мл воды.

Ставим на средний огонь и варим, постоянно помешивая, пока сахар не примет консистенцию карамели. При этом каждый орешек должен быть покрыт карамелью.

Выкладываем орехи на пергамент и раскладываем так, чтобы они были отделены друг от друга и не слиплись в один комок при застывании карамели. Полностью остужаем орехи.

Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке. Высыпаем в него орехи и хорошо перемешиваем.

Берем две вилки и выкладываем по одному орешку на застеленный пергаментом поднос.

Ставим в холодильник до полного застывания шоколада. Конфеты можно хранить в плотно закрытой таре до 1 месяца.

Источник фото: vkusnyblog.ru
Источник cтатьи: vkusnyblog.ru
http://www.lady.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулебяка 07-01-2013 17:28


[550x460]
Кулебяка - пирог с рыбой из русской кухни, традиционно готовится к Рождеству и Новому году. Попробуйте приготовить кулебяку по этому рецепту, порадуйте выпечкой на праздничном столе ваших близких.

Вам потребуется:

1-1,5 кг дрожжевого теста (можете использовать готовое или сделать по привычному рецепту)

Для начинки:
600-800 г филе свежей рыбы
5-6 луковиц
300 г сливочного масла
0,5 ст. рубленой зелени укропа
3 ст. гречневой крупы
2 яйца
800 г филе свежей семги или лососины

Приготовление:

Переберите гречневую крупу и, тщательно перетрите ее руками с сырым яйцом - крупа будет сначала очень липкой, но постепенно в процессе растирания впитает в себя все яйцо. Рассыпьте крупу тонким слоем на разделочной доске и высушите, разминая слипшиеся крупинки.

Начинка для кулебяки. Из филе свежей рыбы удалите кости, обжарьте в 1 ст. л. сливочного масла вместе с мелко нарезанным луком. Затем добавьте зелень укропа и всю массу хорошо порубите.

Вскипятите 2,5 стакана воды с оставшимся маслом, всыпьте подготовленную гречневую крупу, заправьте по вкусу солью, хорошо перемешайте и поставьте в горячую духовку, накрыв посуду с кашей крышкой. Когда крупа хорошо распарится, смешайте ее с подготовленной рыбной массой.

Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной в 1 см. На большое круглое жаростойкое блюдо переложите раскатанный пласт теста, оставив края так, чтобы их можно было соединить и защипать. На середину теста выложите половину начинки, разровняйте, уложите поверх нее нарезанное ломтиками филе семги или лососины.

Оставшуюся начинку уложите верхним слоем горкой. Соедините противоположные края теста и защипните красивым швом. Проколите поверхность и бока кулебяки вилкой, смажьте взбитым яйцом и посыпьте молотыми сухарями.

Выпекайте кулебяку в горячей духовке до готовности. Вынув из духовки, прикройте кулебяку листом пергамента или кальки и, укутав, оставьте на 1-1,5 часа.

Источник фото: recipesfrom4everykitchen.blogspot.com

Источник cтатьи: cooking.wild-mistress.ru
http://www.lady.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перлы: приколы из резюме 07-01-2013 17:24


[550x365]
Вот такая подборочка...

Умение преобразовывать стратегические гипотетические макроуказания руководителя в тактические реальные микрошаги

***
"Владение иностранными языками: английский - пишу, читаю, говорю - и все плохо"

***
"Добрая, отзывчивая, пояс по каратэ".

***
Исчу работу секретаря-референда или куда пошлют.

***
"ввиду здоровый образ жизни"

***
Причина поиска работы:

- я должна подниматься вверх

- желание обзавести семью и ее содержание

***
Иностранные языки:

- Владелец 2 иностранными языками.

- Английский слаборазговорный, армянский - свободно.

- Латынью владею классно, разговорной практики, к сожалению, не было.

***
"дальновидная, оптимистичная, целеустремленная, безотказная, рост 170, вес 75, глаза зеленые" (IT)

***
Родился в год Козы

***
Венцом всех своих способностей и деяний считаю здравый смысл.

***
Из резюме водителя

Обязанности: доставка генерала от дома до штаба и обратно.

Имею права лучшей категории. Работу на Камазах и других животных не предлагать.

***
Женат, восемь детей. Согласен на частые командировки.

***
Профессиональные навыки: толерантность (к Вич+, гомосексуалистам, бездомным, употребляющим наркотики)

***
Профессиональные навыки и прочее:

- Имею на компьютере, принтере, факсе, ксероксе

- Увлекаюсь автомобилями: имел собственную машину

***
Обязанности: чай/кофе руководству и т.п.

***
Преимущественно я работала языком…

***
Высокий коэффициент ICQ.

Источник cтатьи: РУНЕТ
http://www.lady.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мыслишки, афоризмы, вопросики 06-01-2013 21:53


[250x250]
Девушка на диете похожа на таракана: ест только по ночам, а когда свет включаешь, начинает в панике прятаться.

***
Не принимайте близко к сердцу то, что можно послать далеко в задницу.

***
Праздник для души часто заканчивается печально для тела.

***
Просыпаюсь – сажусь за компьютер, прихожу на работу – сажусь за компьютер, возвращаюсь домой – сажусь за компьютер. Чувствую себя внешним устройством…

***
Женщины любят предварительные сказки.

***
Если время лечит, то почему его не продают в аптеках?

***
С первого по восьмой класс инфекция передается воздушно-капельным путем, а дальше появляются варианты.

***
Торт в холодильнике за ночь может сожраться...

***
Чужой мужик, когда пьяный, такой веселый и интересный, а свой ... дурак дураком

***
Брак держится на терпении. Причем каждый супруг уверен, что терпит именно он.

***
Понты - удел беспонтовых.

***
Настоящий мужчина должен уметь поджигать избы и шугать коней, чтоб его любимой было чем заняться.

***
Порою тех, кого мы узнаем поближе, хочется послать подальше.

***
Лучше иметь сомнительную репутацию, чем сомнительную ориентацию.

***
От козлика остаются и рожки, и ножки, а вот от козла - только штамп в паспорте.

***
Мусоров, бабушек и хурму объединяет одно - они вяжут.

***
Некоторые мужчины считают себя мужчинами только потому, что они не женщины.

***
Человек человеку - друг, товарищ и брат. А господин господину?

***
А вот, между прочим, жертв сексуального недомогательства гораздо больше!

***
Известно, что водители, желающие подчеркнуть свою нетрадиционную сексуальную ориентацию, перестраиваются, не включая сигнал поворота. Можно ли это считать пропагандой гомосексуализма?

***
Не стоит отвечать злу насилием. Вы и представить себе не можете, на что способно изнасилованное зло!

***
Свитер - это такая тёплая шерстяная одежда, которую одевает ребёнок, когда холодно его маме.

***
Говорят, что каждая снежинка - это несбывшаяся мечта... Так вот почему у нас в России так много снега...

***
Главное в поиске героя своего романа - не найти геморрой своей жизни.

***
Интересно, почему сексом можно заниматься с 16-ти лет, а смотреть, как это делают другие - только с 18-ти?

Источник фото: fotki.yandex.ru
http://www.lady.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что приготовить на Рождество 06-01-2013 09:18


[200x250]По традиции, стол на Рождество должен быть богатым. Рождественская трапеза делится на два застолья: постный стол в сочельник и щедрое скоромное угощение на следующий день. Причём среди праздничных блюд на столе обязательно должно присутствовать хотя бы одно блюдо из рыбы – в память о древних христианах, рисующих на песке рыбу в знак принадлежности к Церкви. И хотя бы одно блюдо должно быть цельным – гусь, запечённая рыба, поросёнок или большой пирог – как символ единения. На столе должно стоять 13 блюд, символизирующих Христа и 12 апостолов. Причём количество еды должно намного превышать аппетит едоков, чтобы никто не встал из-за стола голодным. На стол ставят чётное количество приборов – вдруг зайдут гости?



Русское рождественское меню поражает размахом. Некоторые блюда в условиях городской квартиры сложно приготовить, и не всегда вам повезёт купить молочного поросёнка, но уж для гуся или утки с начинкой по вкусу можно расстараться. «Кулинарный Эдем» предлагает вам следующее меню для рождественского стола:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ночь перед Рождеством. 06-01-2013 09:06




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
История празднования Рождества в России 06-01-2013 08:57


[640x480]
На Руси праздник Рождества Христова стали отмечать в X веке, когда на русских землях распространилось христианство. Рождество слилось с зимним древнеславянским праздником в честь духов-предков (святками). Поэтому в празднике Рождества сохранились "святочные" обряды.

Сочельник

День, предшествующий Рождеству, называют Сочельником или Сочевником. Сочельник происходит от слова "сочиво", что означает буквально - "растительное масло". Сочивом называли и кашу с растительным маслом и овощами. Накануне Рождества полагалось только сочевничать и никакой пищи не есть весь день до сумерек, то есть до появления Вифлеемской звезды. Ведь именно под этой звездой родился Иисус Христос.

С утра, в Сочельник, в избах мыли потолки и стены, скоблили пол, натирали его можжевельником. Затем парились в жаркой бане. А с вечера начинали петь коляду. В деревнях собирались большими компаниями, разукрашивали лицо, выворачивали одежду, на сани сажали Коляду - куклу или девушку, одетую сверх шубы в белую рубашку, и пели обрядовые песни. Дети ходили по селу со звездой, изготовленной из лучины и бумаги и пели под окнами (или заходя в дом) колядки - песни, в которых восхваляли, величали хозяев, получая от них подарки: конфеты, выпечку, денежки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождество 05-01-2013 10:29



b4hfay64 (82x110, 16Kb)
[200x333]


Смолистый сладковатый запах хвои, потрескивающее заигрывание свечей, играющих отблесками язычков пламени со своим отражением в темном загадочном оконном стекле, заманчивые запахи выпечки с корицей и имбирем, застенчивая ель, стыдливо прикрывающаяся игрушками и серпантином… Этого вечера люди почти в двухстах странах мира ждут с нетерпением и трепетом. Это – Cочельник, канун Рождества Христова, самого великого и светлого праздника в христианском календаре. По традиции, берущей свое начало в языческих временах, в Сочельник запрещено вкушать пищу до первой звезды. Именно поэтому празднование Рождества Христова начинается с восходом вечерней зари, которая, согласно легенде, возвестила всему миру о времени рождения Сына Божьего. В семьях, где празднование Рождества является традицией в течение столетий, принято рассказывать детям о том, что в основе праздника лежит легенда о рождении Девой Марией Сына Божьего Иисуса Христа. Это самый торжественный в христианстве праздник, сопровождаемый тремя церковными богослужениями – в полночь, на рассвете и днем (то есть в лоне Отца, во чреве Богоматери и в душе верующих). Церковь учит, что рождение Христа открыло возможность для спасения души и вечной жизни для каждого верующего.

Как и многие праздники православного и католического календаря, Рождество активно питается истоками в дохристианских культах: в эти зимние дни в Римской империи, например, и на Востоке отмечался день рождения "Непобедимого отца" – иранского бога Митры.

В наши дни значение рождественского праздника часто утрачивается, но остается главное: Рождество отмечается только дома, когда вся семья собирается за одним столом и встречает праздник покоем и любовью друг к другу.

Рождественские праздники – одни из немногих в христианском календаре, в которых тесно переплетаются церковные и народные традиции. В Украине до сих пор не утратила своей актуальности прекрасная традиция колядования, когда дети ходят по домам, поют рождественские песни-колядки и желают хозяевам мира и процветания, посыпая при этом пол, "засевая" зернами пшеницы или ячменя, что по поверьям несет в дом благосостояние и счастье. В благодарность хозяева одаривают детей сладостями и монетками, которые, как верят многие, приносят удачу на весь год.
[250x187]Коляд, коляд, колядниця,
Добра з медом паляниця,
А без меду не така,
Дайте, тітко, пирога.
А не дасте пирога,
Візьму бика за рога,
Поведу на торжок,
Куплю собі пиріжок.

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Трехдневный детокс: Очищаем организм 05-01-2013 09:12


[550x382]
Всего три дня – и вас снова порадуют хорошее самочувствие, стройность, отличный цвет лица и заряд бодрости. Попробуйте Программу 3-дневного детокса. Перед началом Программы ознакомьтесь со всеми рекомендациями на каждый день, чтобы составить точный список продуктов на три дня.

Основой любой детокс-диеты являются натуральные необработанные продукты, а также коктейли из них – смузи. Зеленые смузи очень легко готовить, вы получаете вкусное питье, содержащее волокна и витамины. Если вам понравится пребывать в детокс-диете, то вы можете всегда повторить Программу. И не только в течение трех дней, а так долго, как этого захочется. Чем длиннее детокс-программа – тем лучше результат. Правда, если есть какие-то проблемы со здоровьем, то злоупотреблять детоксом не следует, перед стартом Программы следует посоветоваться с врачом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Утка по-алмаатински 05-01-2013 09:04


[550x469]
Самый лучший и простой во всех отношениях рецепт, не смотря на то, что приготовление требует много времени. Самое главное в нем - жира как такового в кусках не остаётся, косточки отделяются от утки свободно.
Вам потребуется:

утка - 1,5-2 кг
0,5 л пива (светлое, недорогое)
соль, перец

Приготовление:

Утку разрезать на порционные куски, каждый слегка натереть солью и перцем. Сложить в глубокую кастрюлю, залить пивом, сверху поставить небольшой пресс для того, чтобы вся утка находилась в пиве. Оставить в маринаде при комнатной температуре на 18 часов. После чего кастрюлю с уткой поставить на огонь, довести до кипения и варить на слабом огне 1,5-2 часа.

Порционные куски выложить на противень, в духовке обжаривать 25-30 минут, постоянно поливая маринадом (в чём варилась утка). Выложить на блюдо, украсить зеленью. Если есть брусника в сиропе, то подавать с ней или печёными яблоками.

Источник cтатьи: kuking.ru
http://www.lady.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тушеная говядина с брюссельской капустой 04-01-2013 19:15


[550x416]
Гармоничное сочетание мяса и овощей позволяет этому блюду быть самостоятельным, то есть гарнир к нему необязателен. В этом рецепте можно использовать недорогие сорта говядины, которые идеальны для тушения. Несмотря на то, приготовление тушеного мяса требует времени, готовить его легко, потому что большая часть процесса проходит без участия кулинара.

Вам понадобится:

Голяшка говяжья без кости - 600 г
Растительное масло - 15 мл
Лук репчатый (100 г) - 2 шт.
Морковь - 150 г
Сельдерей стеблевой - 150 г
Соль - 1,5 ч. л.
Перец душистый - 5 шт.
Горчица белая (английская) - 1 ч. л.
Семена кориандра - 1 ч. л.
Капуста брюссельская - 400 г

Приготовление:

Мясо нарежьте довольно крупными кубиками и обжарьте на сильном огне до коричневой корочки со всех сторон. При обжарке мясо должно лежать свободно, чтобы оно могло быстро и равномерно нагреться и соки сохранились внутри.

На той же сковороде обжарьте нарезанный полукольцами лук до мягкости и прозрачности. Сложите мясо и лук в подходящую кастрюлю с толстым дном.

Поверх мяса положите кружочки моркови и нарезанный сельдерей. Налейте воды так, чтобы она покрыла мясо и овощи, добавьте соль и специи, прикройте крышкой и тушите на маленьком огне час или немного дольше. За это время мясо должно стать мягким, почти готовым.

Пока тушится мясо, свежую брюссельскую капусту надо очистить от верхних листьев и отрезать грубую кочерыжку. Добавить в кастрюлю с мясом. Замороженную капусту подготавливать никак не надо, кладите как есть.

Тушите все вместе еще 20-30 минут, пока мясо и капуста не дойдут до готовности.

Источник фото: foodclub.ru

Источник cтатьи: foodclub.ru
http://www.lady.ru/
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сосиски с картофелем в лаваше 04-01-2013 19:11


[550x550]
Калорийно, но чрезвычайно вкусно – готовим сосиски с картофелем в лаваше!

Вам потребуется:

Сосиска - 6 шт.
Лаваш тонкий - 1 большой лист
Сыр твердый - 50 г
Картофель средний - 4 шт.
Соль
Перец черный молотый
Масло сливочное - 30 г
Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Картофель очистить, отварить и размять. В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать.

Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосиску, а длиной около 12-14 см.

На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем. Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.

Свернуть лаваш рулетом, обжарить их в растительном масле со всех сторон.

Источник фото: farndonfieldsfarmshop.co.uk
http://www.lady.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 рецепта красоты: Банные маски для лица, головы и тела 03-01-2013 12:02


[550x365]
Если вы любите баню, то попробуйте эти рецепты красоты. Перед заходом в парную, русскую или финскую, для представительниц слабого пола мы рекомендуем следующие составы:

• Очистительная овсяная маска для сухой кожи. Овсяные хлопья или отруби предварительно замочить, смешать в равных частях со сметаной, нанести на все тело массажными движениями. Прогреться в парной 15-20 минут, смыть теплой водой. Использовать для сухой кожи.

• Очистительно-питательная крапивная маска для всех типов кожи и волос. Свежие или сухие листья крапивы обыкновенной жгучей мелко измельчить и растереть. Добавив воды, довести до кашеобразного состояния. Втереть в кожу и волосы головы, сверху нанести в виде шапки. Укрыть голову полотенцем или косынкой, сверху целлофан и еще один платок. Прогреться в парной 20-25 минут. Ополаскивать только теплой водой. Эта маска улучшит состояние кожи, избавит от перхоти, придаст волосам естественный блеск.

• Весенняя яблочная маска для лица. Яблоко, 2 ст. ложки меда. 1 ст. ложку аскорбиновой кислоты, 1 желток яйца, 2 ст. ложки любого растительного масла перемешать. Яблоко натереть с кожурой. Наносить массирующими движениями на кожу лица. Прогреть в парной 20-30 минут, смывать теплой водой.

Источник cтатьи: sauna-na-prudu.ru
http://www.lady.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Может ли русская баня сделать нас красивыми? 03-01-2013 11:57


[550x460]
О древности русской бани можно только догадываться. Геродот, путешествовавший когда-то по территории нашей страны, писал о парной бане у скифов. Скифские женщины уже тогда использовали ароматические вещества, получая их при растирании кипариса, кедра и ладана на шероховатом камне. К ним подливали воду и полученной смесью обмазывали тело, потом всё смывали, и тело становилось чистым и благоухающим.

Византийский историк Прокопий Кесарийский (500-565 гг.) писал, что баня сопровождала древних славян всю жизнь: в бане омывали рождённых младенцев, баню посещали перед свадьбой, в бане умывали покинувших этот мир. Русская баня упоминается в летописях X-XIII веков. Написано о ней и в «Повести временных лет».

Иностранцев же русские бани не только удивляли, но и пугали, они считали их добровольной пыткой и не понимали, как можно стегать себя вениками, подвергать высокой температуре, а потом прыгать голышом в ледяную прорубь. Но постепенно и иностранцы оценили оздоровительную силу русской бани.

Баня это не просто место, где можно смыть грязь, она обладает воистину целительным воздействием на организм. Зимой баня хорошо прогревает, не даёт прилипнуть простуде и инфекции, она делает человека сильнее, повышает и умственные способности.

Но баня это не только здоровье, чистота, ясность ума, это ещё и красота!

- Любительницы бани долго не стареют, сохраняя свежесть кожи и красивый её вид. Знающие люди говорят, что правильное посещение бани равноценно посещению дорогого салона.

- Пар усиливает циркуляцию крови, открывает поры. После парной кожа становится мягкой, гладкой и бархатистой, как у младенца.

- Хорошо очищают кожу берёзовые веники, а веники из рябины придают ей гладкость и матовость.

- Плюс к этому влажный воздух и высокая температура выводят из организма излишки воды, помогая сбросить лишний вес.

- После второго захода в парную специалисты советуют провести пилинг лица и тела.

Скраб

Смешать 1 стакан сливок с 1 стаканом соли и массажными движениями нанести на всё тело. Смыть минут через 20 тёплой водой под душем.

- Для увлажнения тела хорошо всё тело после очищения обмазать кефиром, который потом смывается тёплой водой.

- В перерывах между заходами в парную нанести маски на лицо (в самой парной маски наносить не рекомендуется).

Маска увлажняющая

Очистить и размять киви, добавить 1 чайную ложку мёда и 1 чайную ложку сливок, хорошо перемешать и нанести на лицо на 15-20 минут. Смыть тёплой водой.

Питательная маска

1 ст. ложку творога смешать с 1 ст. ложкой тёплого молока и щепоткой соли, перемешать, наложить на лицо на 15 минут. Смыть тёплой водой.

Для разглаживания морщин

Смешать 1 куриный желток с 1 ст. ложкой оливкового масла и 1 чайной ложкой мёда, хорошо перетереть и нанести на лицо, шею, грудь. Смыть тёплой водой через 20 минут.

Очищающая маска для жирной кожи

1 чайную ложку настойки календулы (продают в аптеке) развести в 1 стакане воды. Намочить махровую ткань и приложить к лицу. Через 10 минут ткань убрать. Умываться не обязательно.

Полезно ополаскивать тело и волосы отварами трав:

Душицу, мяту, зверобой, листья чёрной смородины, ромашку, календулу на выбор (или смесь разных трав) 4 ст. ложки заваривают 1 литром крутого кипятка на 1-2 часа, процеживают и споласкивают тело и волосы.

- А если нужно провести профилактику простуды, или справиться с уже имеющейся, заваривают листья эвкалипта.

- Дезинфицируют и ветки ели, пихты, сосны, кипариса, положенные на полку в парилке.

Источник cтатьи: mycharm.ru
http://www.lady.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пьяная лапша по-азиатски 02-01-2013 22:10


[550x445]
Скорее всего, это блюдо нужно было назвать "лапша пьяницы", потому что часто его используют при похмелье.

На 4 порции вам потребуется:

175 г рисовой лапши (рисовых палочек)
2 ст. л. растительного масла
1 зубчик чеснока, раздавленный
2 маленьких зеленых перца чили, мелко порезанных
1 луковица, мелко порезанная
150 г свиного или куриного фарша
1 маленький зеленый перец, очищенный и порезанный
4 листа лиметты "каффир", тонко нашинкованные (или цедра лайма)
1 ст. л. темного соевого соуса
1 ст. л. светлого соевого соуса
½ ст. л сахара
1 помидор, порезанный на дольки
2 ст. л. листьев базилика, тонко нашинкованных, для украшения

Приготовление:

1. Замочить рисовую лапшу в воде на 15 минут, или по инструкциям на упаковке. Слить и отложить в сторону.

2. Нагреть масло в большой сковороде или вок и обжарить чеснок, чили и лук в течение одной минуты.

3. Добавить свинину или курицу и обжаривать на большом огне около минуты, затем добавить перец и продолжать готовить еще 2-3 минут. Затем добавить листья лайма, соевые соусы и сахар. Перемешать соус с лапшой и помидорами. Посыпать тарелки базиликом и подавать горячими.

Источник cтатьи: kuking.ru
http://www.lady.ru/
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии