• Авторизация


Luiza Gelts. Гармония и нежность... 15-01-2013 21:31


authorphoto (200x115, 14Kb)
Дизайнер, художник флорист, фотохудожник.
Член Союза фотохудожников России

"Сама себя считаю любителем. Многое не знаю и не умею, но очень хочу научиться.
Поэтому, рада и очень благодарна всем вашим конструктивным мнениям, замечаниям и отзывам..."
[700x494]
[700x692]
[700x565]
[700x465]
[700x503]
[700x568]
[700x560]
[700x630]
[700x534]
[700x583]

[700x662]
[700x607]
[690x659]
[592x700]
[700x571]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние смешинки. 15-01-2013 17:47


[550x480]
[550x433]
[450x403]
http://www.lady.ru/
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Паштет из семги с креветками. 15-01-2013 17:37


[550x398]
Очень нежный и по вкусу и по цвету паштет, который хорошо готовить по особым случаям. Таким паштетом можно начинять тарталетки, профитроли или просто делать с ним маленькие бутерброды. В качестве украшения можно использовать и красную икру.

Вам понадобится:

Креветки королевские - 20 шт.
Филе лосося (семги, форели, кеты, нерки) - 600 г
Соль - ½ ч. л.
Белый перец молотый - ¼ ч. л.
Тимьян - 5 г
Розмарин веточки - 1 шт.
Маскарпоне - 200 г
Укроп - 5 г
Лимонный сок - 5 мл

Приготовление:

Креветки очистите. Если они были заморожены, предварительно дайте оттаять.

Филе семги посолите, поперчите и слегка обжарьте с обеих сторон на среднем огне. Одновременно положите на сковороду веточки тимьяна и розмарина для аромата.

Когда рыба будет готова (не передерживайте ее!), слегка остудите ее и переложите в блендер. Измельчите до пюреобразного состояния.

Добавьте в пюре маскарпоне, мелко нарезанный укроп и перемешайте до однородности. Сыр придаст паштету особую нежность и кремовую консистенцию.

Креветки обжарьте до изменения цвета, примерно 3-4 минуты. Нарежьте креветки на кусочки, добавьте к паштету. Несколько штук оставьте для украшения.

По вкусу в паштет можно добавить немного лимонного или лаймового сока. Подавайте охлажденным.

Источник фото: foodclub.ru
Источник cтатьи: foodclub.ru
http://www.lady.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный кекс с изюмом 15-01-2013 17:33


[550x426]
Почему бы не порадовать сегодня своих близких вкусной творожной выпечкой? Подаем к чаю кекс с изюмом.

Вам потребуется:

мука - 300 г
сливочное масло - 150 г
сахар - 330 г
творог (9%) - 350 г
3 яйца
200 г изюма
1 пакетик разрыхлителя (12 г)
сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Размягчённое сливочное масло и сахар тщательно взбиваем. Добавляем творог и продолжаем взбивать до получения однородной массы.

Добавляем яйца, разрыхлитель, промытый изюм и тщательно перемешиваем.

Всыпаем муку и замешиваем тесто. Готовое тесто выкладывают в форму, предварительно смазанную сливочным маслом, и разравниваем.

Выпекаем при температуре 180 градусов С в течение часа. Готовность определяем деревянной палочкой.

Кекс охлаждаем в форме до тёплого состояния, а затем переворачиваем на блюдо и посыпаем остывший кекс сахарной пудрой.

Источник cтатьи: Lady.ru
http://www.lady.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как ухаживать за жирной кожей? 15-01-2013 17:25


[550x460]
Ох уж эта жирная кожа… Многие бы отдали все сокровища мира, чтобы наконец-то избавиться от ненавистного жирного блеска, расширенных пор и прыщиков.

С эстетической точки зрения, обладательницам жирной кожи повезло меньше всего. Например, если сухая кожа капризничает, то ее можно успокоить кремами, а жирную кожу приходится «ублажать» совсем по-другому и все равно не избежать периодических «сюрпризов». Уход за жирной кожей предполагает наличие компонентов, которые бы подавляли чрезмерную активность сальных желез.

Причины жирности кожи

Гормональный дисбаланс. 90% подростков страдают от этой проблемы именно из-за взрыва гормонов, все обычно приходит в норму после 16-17 лет. Если вы уже вышли из подросткового возраста, а кожа до сих пор оставляет желать лучшего, то есть смысл обратиться к специалисту (либо косметологу, либо гинекологу-эндокринологу) для выяснения причин.

Беременность. Данное «интересное» положение – это огромный стресс для организма, гормоны начинают шалить, и в итоге на коже появляется жирный блеск и все сопутствующие проблемы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошки! "Улыбнись - 4". ТВ 14-01-2013 16:25




комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Гороскоп и календарь здоровья 2013 14-01-2013 13:37


[550x365]
Большей части 2013 года покровительствует Луна, что налагает на нас особую ответственность за здоровье – и, следовательно, за образ жизни. Настоятельно советуем до 21 марта (начала нового астрологического года) избавиться от вредных привычек – иначе в течение всех оставшихся месяцев вас будет усиленно избавлять от них Космос… а там, Наверху, церемониться не станут. Так что, риск обзавестись хронической болячкой или оказаться завсегдатаем больниц сейчас более, чем высок. Не доводите до беды!

Стихия Огня (Овен, Лев, Стрелец)

Ваша родная стихия, в принципе, одарила вас крепким здоровьем. Но и этот ресурс не бесконечен. Поддерживайте здоровье регулярными дыхательными гимнастиками. Методик великое множество — вам подойдет та, делать которую понравится и телу, и душе. Кроме того, большую пользу принесут неспешные вечерние прогулки — превратите их в привычку, даже если у вас нет четвероногого друга, которого необходимо выводить из дома в любую погоду. Прогуливайтесь с кем-то из родных или друзей… А Интернет и телевизор с диванчиком никуда от вас не убегут.

Иммунитету понадобится особая забота в марте, июле, августе, ноябре.

Стихия Земли (Телец, Дева, Козерог)

Ваше доброе самочувствие в этом году, прежде всего, поддержат контрастные души, обливания и еженедельные ванны с морской солью либо с травяными отварами. Помимо них — питание. Тщательно пересмотрите привычный стол, и если в нем окажется больше половины продуктов типа «полуфабрикат», решительно меняйте меню! Не жалейте средств на овощи, фрукты, крупы и нежирные сорта мяса, рыбы, птицы — а вот сдобные булочки и сладости, копчености и соленья-моренья пусть станут атрибутом праздничного стола, никак не повседневного.

Дополнительно поддерживайте иммунитет витаминами в марте, июле, октябре, ноябре.

Стихия Воздуха (Близнецы, Весы, Водолей)

Год может оказаться непростым в плане здоровья, поэтому, если до сих пор вы плыли по течению своих привычек (в том числе, и называемых вредными), стоит самым серьезным образом себя перестроить. Без оглядки на охи-ахи бывалых знакомых, что это, дескать, страшный для организма стресс. А травить его всякой гадостью — не стресс? То-то и оно. На этом непростом пути вам поможет циклический комплекс упражнений йоги Сурья Намаскар.

Особенно поддержите иммунитет в марте, а также в период с июля по декабрь.

Стихия Воды (Рак, Скорпион, Рыбы)

«Вечная слава воде!» Именно она, мать всего живого на Земле, и обычно-то лучший ваш целитель, а в нынешнем году — особенно. Регулярные водные процедуры защитят от проблем с кожей, закалят и взбодрят, приведут в норму нервную систему.

Возьмите за правило пить наиболее подходящую вам по состоянию здоровья минеральную воду вместо сладких газировок: это поддержит работу кишечника. А вместе с тем – и иммунитет.

Который надо будет укреплять усиленным и разнообразным питанием в период с апреля по октябрь.

Календарь здоровья - 2013
[550x489]
http://www.lady.ru/
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Однако тортик. ПОСМЕЕМСЯ! 14-01-2013 13:13


[550x393]
Ехали в автобусе на дачу в те времена, когда маршруток еще не было. Поэтому забит этот несчастный "луноход" был под самую крышу: головы пассажиров торчали в окна и люки, ну а тела... После такого обычно женятся...

И вот на одной из остановок лезет в заднюю дверь бабка - божий одуванчик с огромным тортом.


Втиснуться-то она втиснулась, но вот коробка мешает.

Тогда парень, сидящий у окна (спиной по ходу движения), ей грит, мол из-за давки уступить место не могу, но вот тортик подержу. Одуванчик и тому рада, отдала. Едем дальше, эти двое о том, о сем разговорились.

Наконец парню надо выходить и он предлагает бабуле, как все на выход повалят, поменяться местами. Та соглашается.

Далее происходит вот что. Как дверь открылась и народ попер, паря тоже просочился к двери по ходу движения, а бабка протиснулась на его место. Только вот тортик она назад не получила. Паршивый тимуровец вместе с ним из автобуса и выскочил, да еще ручкой на прощанье сделал.

Бабка - в рев! Все - возмущаться, мол, молодежь пошла: ни стыда, ни совести!

Какая-то сердобольная тетка поинтересовалась, для кого тортик-то был. И тут бабка выдала:

- Ой, да какой тортик! Это же я котика моего Васеньку хоронить на дачу везла! Нашла коробку, да туда его и положила...

Секунд на пять в автобусе повисла мертвая тишина, потом, видимо, каждый представил рожу тортокрада, после открытия коробки. И раздался ржач с привизгом. Хохотали до конечной остановки....

Источник фото: .tipgranit.ru

Источник cтатьи: eku.ru
http://www.lady.ru/
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Кролик с маслинами 14-01-2013 10:43


[550x460]
Кролик с маслинами – отличное блюдо к новогоднему столу - вкусное, ароматное и красивое. Приготовьте кролика с маслинами к Старому Новому году и пусть символ 2013 года Змея благоприятствует вам весь год!

Вам потребуется:

1 кролик
1 лимон
2 зубчика чеснока
1 ч. л. розмарина
6 горошин черного перца
соль
6 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. томатной пасты
250 мл белого вина
2 анчоуса
50 г маслин
2 ст. л. каперсов
молотый черный перец

Приготовление:

Разделайте тушку кролика на куски. Кожуру лимона натрите, сок отожмите. Чеснок, розмарин, перец – горошек измельчите, добавьте соль, цедру и 2 столовые ложки растительного масла. Приготовленной смесью натрите кролика, оставьте на 30 минут.

В оливковом масле обжарьте мясо, выложите. В сковороду добавьте томат-пасту, сок с вином, доведите до кипения. Добавьте в сковороду мясо, тушите кролика под крышкой в течение 40 минут. Анчоусы и маслины порежьте, добавьте в мясо, добавьте каперсы, посолите, поперчите. Готовое блюдо при подаче к столу посыпьте зеленью.

Источник cтатьи: cooking.wild-mistress.ru
http://www.lady.ru/
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое геркулесовое печенье к сырам 14-01-2013 10:39


[550x460]
Немного кулинарного мастерства и закуска на вашем столе. Готовим быстрое геркулесовое печенье к сырам.

Приготовление:

Чтобы испечь 20 печений, необходимо соединить 175 г муки, 50 г геркулеса, 1 ч. л. пекарского порошка и 1 ч. л. соли. Втереть 110 г размягченного масла. Добавить немного воды, чтобы легче замесить тесто. Закатать в форме полена, накрыть и положить в холодильник на 1 час. Нарезать на тонкие кружочки и запекать при 180 градусах С в течение 10-15 минут.

Дать остыть и хранить в плотно закрывающемся контейнере. Подавать к сырам и сырной доске (cheese board). Это печенье можно сделать за 5 дней.

Источник фото: bettycrocker.com

Источник cтатьи: kuking.ru
http://www.lady.ru/
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Дети-ангелы на картинах Нэнси Ноэль 14-01-2013 09:58


Когда зима засыпает улицы снегом, а холода за окном становится только сильнее, нам особенно сильно хочется чего-то нежного и теплого. И милые портреты детей-ангелов от одной из самых известных американских художниц Нэнси Ноэль могут стать тем источником света и доброты, который сейчас так необходим!

Нэнси Ноэль (Nancy А. Noel) - американская художница. Она закончила факультет искусств колледжа Мунта Сэйнт Джозефа в Цинциннати. Сейчас живет в Сионсвилл, штат Индиана. Ее картины висят в домах многих выдающихся людей, в том числе Опры Уинфри, Михаила Горбачева, Роберта Редфорда и Джейн Сеймур.

Художница так говорит о своем творчестве: «Нельзя отрицать, что лицо ребенка имеет свое «дыхание», дыхание, отражаясь в котором, мы на один миг остаемся где-то между сейчас и навсегда. Однажды я поняла это и вдохновение не покидает меня до сих пор, я поняла, что хочу написать лицо, которое потрясло меня. То лицо, которое согреет вас всех».
[550x525]
[550x612]
[550x530]
[550x466]
[550x439]
[550x399]
http://www.lady.ru/
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Как использовать накладные пряди? 14-01-2013 09:33


[550x365]
Стиль современной женщины – романтичный и деловой, динамичный и томный, стиль «техно» и «вамп», «ретро» и «кэжуал». Каждой женщине хочется быть стильной, неповторимой, яркой и привлекательной. Добиться этого во многом помогают стилисты, их художественный вкус, профессионализм и маленькие хитрости. Одной из таких уловок, весьма популярной у многих современных женщин, стали накладные пряди.

Что особенно важно, этот практичный метод создания не только прически, но и стиля, становится доступнее все большему числу женщин. Рекомендации, как использовать накладные пряди, можно получить не только у специалиста в салоне, но и в средствах массовой информации, модных журналах. В фэшн-студиях, где продается множество товаров для создания стильного имиджа, всегда можно проконсультироваться, как пользоваться накладными прядями.

Что же такое накладные пряди?

Накладные пряди, применяемые для создания прически – это прядки натуральных или искусственных волос, которые собраны определенным образом в длинные, от полуметра до 70 см пряди. Такие элементы прически прикрепляются к собственным волосам специальными клипсами-зажимами и практически незаметны.

С накладными прядями можно создавать собственный стиль, дизайн прически, увеличивать объем волос, делать прическу пышнее или удлинять волосы. Такие пряди позволят менять цвет волос или добавлять им оттенок, если знать, как использовать накладные пряди для изменения цвета собственных волос.

Искусственные или естественные – что лучше?

Естественные, искусственные волосы и парики могут придать шарм любой женщине, если она правильно выберет себе прическу. Преимущества, как и недостатки, имеются у всех типов «чужих» волос.

Известно, например, что волос славянок – самый качественный. Он послушнее, лучше укладывается, светлее и мягче, чем даже у блондинок-северянок. Поэтому многие хотят носить натуральные накладные пряди, т.к. их можно обрабатывать, моделировать прическу, как и просто натуральные волосы: красить, завивать, укладывать. Здесь лучше обращаться к мастерам-стилистам, знающим правила как использовать накладные пряди, чтобы создать абсолютно естественную прическу.

Конечно, большим минусом является то, что естественные накладные пряди и работа с ними весьма недешевы.

Однако любительницы экстравагантности могут еще и сэкономить, зная, как пользоваться накладными прядями и самостоятельно применять для своих неповторимых причесок искусственные накладные пряди с приятными переливами и яркими оттенками.

Стандартный набор – нестандартный результат

Обычно накладные пряди продаются набором, в котором имеются пряди разной длины и толщины. Как правило, в комплект входит 6-8 прядок, что вполне достаточно для выполнения прически. Цена набора зависит от длины прядок и, конечно же, количества прядок.

Стандартная схема фиксации накладных прядей следующая. Начинают с широких прядей и с самых длинных прядей и заканчивают короткими. Сперва закрепляют прядки на 3-х клипсах, потом – на 4-х. Последними фиксируются пряди в области висков, они самые тонкие и на 1 зажиме.

Как правило, пряди крепятся у корней, поэтому под волосами их не видно. После закрепления всех прядок внутри волосяного массива, все волосы на голове опускают вниз и аккуратно распрямляют. Ваша неотразимая прическа из пышных и длинных волос готова.

В случае если стандартный выбор прядей не удовлетворяет, всегда можно обратиться в постижерские ателье, сделав персональный заказ по длине, цвету, объему натуральных накладных прядей.

Натуральные и искусственные накладные пряди - это удобный, быстрый, современный способ сделать волосы длиннее, пышнее, выразительнее, прическу – оригинальнее, а женщину – счастливее.

Источник cтатьи: sympaty.net
http://www.lady.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно расчесывать волосы? 14-01-2013 09:29


[550x365]
Волосы нуждаются в непрерывной заботе. Регулярное расчесывание, лучше всего дважды в день, имеет большое значение. Раздражение нервных окончаний в коже при расчесывании оживляет кровообращение, что способствует росту и сохранению волос.

Зубцы у гребенки должны быть тупыми, чтобы они не царапали кожу. Расчесывание волос хорошо вентилирует их и в некоторой степени очищает, удаляя пыль. При повышенной сальности и запыленности рекомендуется употреблять частый гребень со слоем гигроскопической ваты у основания зубьев.

Расчесывание длинных волос надо начинать с концов, коротких - от корня. Для расчесывания коротких волос надо пользоваться только гребенкой. Волосы длиннее 25-35 см лучше расчесывать сначала щеткой, затем гребенкой.

Расчесывание волос щеткой безболезненно приводит в порядок запутанные длинные волосы. Если волосы очень длинны, надо охватить волосы туго вблизи головы прядь за прядью, и проводить по ним щеткой до концов. После такой подготовки волосы легко расчесываются и укладываются гребнем. Необходимо следить, чтобы при расчесывании не было вытягивания волос. Гребенки и щетки должны быть чистьми, мыть их надо регулярно.

Наиболее распространены расчески из твердой резины (эбонита), поэтому для чистки гребня надо применять теплую, но не горячую мыльную воду. Эбонит в горячей воде размягчается, принимает тускло-серый цвет, но главное, теряет свою форму и делается негодным к употреблению. Особенно внимательно надо следить за чистотой щетки для волос.

Щетка загрязняется быстрее, чем гребень, вследствие густоты щетины. Мыть ее надо чаще (один раз в 2-3 дня) мыльно-нашатырным раствором (на 1 л мыльной воды прибавляется 2 столовые ложки нашатырного спирта). Этим раствором быстро и легко можно промыть ее при помощи щеточки для мытья рук. Прежде чем мыть щетку, следует освободить ее от остатков волос и перхоти.

Для этого ударяют щетиной по твердой поверхности (встряхивают), сор спадает к концу щетины и отсюда легко вычесывается редким гребнем или металлической спицей. Моется щетка ударами щетины о поверхность мыльной воды, затем прополаскивается чистой водой, протирается махровым полотенцем и подвешивается для просушки. Полированную сторону щетки можно слегка протереть маслом.

Каждый человек должен иметь индивидуальную гребенку и щетку. Передача ее другим недопустима, потому что с ней могут передаваться микробы.

При мытье, расчесывании волос и втирании гигиенических средств от механического воздействия выпадает некоторое количество волос. Выпадают при этом старые, отмершие волосы. Надо иметь в виду, что жизнь одного волоса на голове исчисляется примерно четырьмя годами, и поэтому выпадение их в небольшом количестве - явление нормальное, особенно весной и осенью.

Так за сутки может выпадать до 80 волос. Погибшие волосы выпадают с луковицей волоса, которую называют «корнем», но волосяной сосочек, дающий рост новым волосам, остается в коже. Поэтому волосы отрастают вновь. Недостаточное восполнение утраченных волос и постепенное поредение их является сигналом того, что волосы больны (следствие нарушения деятельности нервной, эндокринной системы и обмена веществ). В таких случаях гигиенического ухода уже недостаточно, необходимо лечение.

Источник cтатьи: shkolazhizni.ru
http://www.lady.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Со старым новым годом, друзья! 13-01-2013 16:23


[показать]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Веера из Эрмитажа и коллекция императрицы Марии Федоровны. 13-01-2013 12:30


Оригинал взят у в Веера из Эрмитажа..18-20 век.

Веера из Эрмитажа и коллекция императрицы Марии Федоровны.

[500x]
Тимофей НЕФФ (1805-1876). Портрет Александры Фёдоровны

[650x]

В России складные веера стали появляться в XVII веке. Ценные экземпляры складных вееров, которые попадали в Россию из Европы хранились в царской казне наряду с дипломатическими подарками и различными редкостями.

[x580]  [x580]
Портрет императрицы Марии Фёдоровны( жены Александра III)и Ольги- супруги кроля Вюртембергского.

В России одни из самых богатых собраний вееров хранятся в Эрмитаже. Коллекция в Эрмитаже ранее находилась в Аничковом Дворце и принадлежала супруге Александра III, императрице Марии Федоровне.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Из объяснительных 13-01-2013 12:02


[550x420]
Подборочка отрывков из объяснительных...

Я был единственным в ночном клубе, кто вел себя адекватно. А охранника пригласил на медленный танец, потому что это модно и адекватно.

***
В окно женской бани я не заглядывал, потому что у меня в котельной есть специально оборудованный глазок в женское моечное отделение, установленный без моего ведома неизвестно кем.

***
Намыливая веревку, я хотел показать тёще преимущества хозяйственного мыла над нынешними стиральными порошками.

***
Стягивая плавки с купающихся в бассейне, я хотел, чтобы ихнее тело дышало.

***
Унитаз в квартире гражданки Сидоровой я вырвал не с корнем, а с шурупами, потому как у унитазов отродясь корней не бывает.

***
Соседская курица была грязная, и я решил вымыть её. Я поставил греть воду и нечаянно забыл про курицу в кастрюле. Я требую, чтобы соседка впредь сама купала своих кур, а не бегала по милициям.

***
Прошу изнасилование таковым не считать, потому что я вымотался на нём больше всех.

***
Я бросил в лицо кассиру Сидоровой свои выплаты по кредиту, чтобы она подавилась! И она подавилась…

***
Я не говорил, что незваный гость хуже Абдуллы Фигадуллина, я просто не знал, что он татарин, а не поляк. Кстати, из поляков тоже гости задрипанные, о чем я участковому Кобелевскому так и сказал.

***
Чтобы доказать товароведу магазина «Сапожок» А. Набойко, что я сдаю сапоги, потому что у них слишком широкое голенище, мне пришлось их надеть ей на голову и застегнуть молнию. Также могу заявить в свое оправдание, что я не застегивал молнию до конца, чтобы товаровед А. Набойко могла дышать.

***
Мы подошли к гражданину В. и попросили закурить, на что тот ответил, что он знает карате. Расстроившись, что нам не дали закурить, мы заплакали и, вытирая слезы, случайно задели гражданина В. за лицо. При этом гражданин В. сам дал нам деньги, чтобы мы вытерли ими слезы.

***
Свою супругу, Свиридову А.И., я голышом по двору не гонял, а просто хотел обнять и поцеловать. А она не поняла и поэтому кричала. Топором я отмахивался от комаров. Вообще у нас дружная и здоровая семья, не то что у моего отца-сумасшедшего.

***
Я прыгнул с моста ввиду бессмысленности в тот момент жизни. 110 тысяч рублей компенсации за 2 часа работы катера и спасателей выплатить обязуюсь полностью, за что очень благодарен, потому что теперь мне есть ради чего жить года два.

***
Мне совершенно нечего добавить к сказанному Львом Николаевичем Толстым в «Войне и мире» на стр. 34, 36 и 328.

***
Обозвал соседа Элтоном Джоном, потому что он громко поет по вечерам и мешает мне слушать упреки жены.


Источник фото: smoking-room.ru

Источник cтатьи: liveinternet.ru РУНЕТ
http://www.lady.ru/
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Утка с мускатным орехом 13-01-2013 11:14


[550x460]
К празднованию Старого Нового года можно приготовить утку с мускатным орехом по данному рецепту. Вы поразите своих гостей чудесным вкусом этого блюда.

Вам потребуется:

1 утка
2 луковицы
1 лавровый лист
укроп
2 веточки базилика
соль по вкусу
1 ст. белого сухого вина
2 ст. л. коньяка
1 мускатный орех
1 лимон
4 зубчика чеснока
1 стручок сладкого перца

Приготовление:

Подготовленную утку натрите соком лимона и толченым с солью чесноком. Обжарьте с луком и сладким перцем на сковороде. Слейте часть вытопившегося жира, залейте утку вином и коньяком и продолжайте обжаривать. За несколько минут до готовности положите лавровый лист, приправьте измельченным укропом, базиликом и тертым мускатным орехом.

Источник cтатьи: cooking.wild-mistress.ru
http://www.lady.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясная солянка 13-01-2013 10:44


[550x460]
Солянку любят многие и вполне заслуженно - это очень вкусное первое блюдо. Даже, если у вас уже есть любимый рецепт мясной солянки, попробуйте и другой - вам точно понравится!

Вам потребуется:

400-500 г говяжьих костей
1 л воды
100 г жареной или вареной говядины либо телятины
50 г ветчины
50 г сосисок
100 г вареных почек
2 луковицы
1 соленый огурец
1 ст. л. каперсов
2 ст. л. маслин
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. томатной пасты
3 ст. л. сметаны
4 ломтика лимона
1 ст. л. рубленой зелени
5 горошин черного перца
лавровый лист
соль

Приготовление:

Говяжьи кости и сырое мясо положить в холодную воду, довести до кипения, снять пену, варить на слабом огне. Репчатый лук нарезать соломкой и обжарить в масле, добавить томатную пасту и продолжать жарить еще 5-6 минут.

Соленый огурец очистить от кожуры, удалить семена, нарезать тоненькими кусочками. Бульон процедить и вновь довести до кипения. Мясо, ветчину, сосиски и почки нарезать тонкими ломтиками, положить в кипящий бульон вместе с нарезанным луком, кусочками соленого огурца, каперсами и маслинами, добавить горошины перца и лавровый лист и варить 5-10 минут. В конце варки посолить.

Разливая мясную солянку в тарелки, положите в каждую ломтик лимона, сметану и зелень.

Источник cтатьи: cooking.wild-mistress.ru
http://www.lady.ru/
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Как принять роды у своей кошки? 12-01-2013 10:59


[440x275]
Как принять роды у своей кошки? (ШколаЖизни.ру)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мыслишки, фразочки, статусы, вопросик 12-01-2013 10:29


[250x318]
Он ест – ты готовишь, Он носит – ты стираешь, Он сорит – ты убираешь. И что бы мы без мужчин делали?

***
Замужество - это не семейное положение.... Это медаль. Она так и называется "За мужество".

***
Сломайте мозг аптекарю: попросите contex, coldrex, kotex, cornex и sorbex!

***
Самый большой след в сердцах людей оставляют кардиохирурги.

***
Когда видишь, что за тобой дописывает в поисковой строке Google, забываешь что искала.

***
Это мужчинам нужны «Bentley» и «Maserati», чтобы подчеркнуть свою значимость, а женщина даже на метле выглядит эффектно!!!

***
Закончив приставания извинениями, можно обидеть любую женщину.

***
Мужской храп задуман природой для того, чтобы женщина не слишком огорчалась, когда ее муж не приходит домой ночевать.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии