
Вся живопись художника здесь





[показать]
|
[показать] |


В белом безмолвии, сказочен лес,
Первый снежок опустился с небес,
Гладью зеркальной струится река,
Нет ещё сильных морозов пока!
В замшевой проседи ели стоят,
Праздничной роскошью чуден наряд.
Природы сюжет красоты величавой,
Зеркало вод на себе отражало!
Поздняя осень наряд свой сменила,
Леса в кружева, с серебром, нарядила,
Краток тот миг, перехода на зиму,
И чудеса его, НЕ повторимы!

Пришла пора осеннего затишья,
Природы час, ухода на покой,
Закат, морозной дымкой вышит,
Алеет в небе полосой.


[x375]
|

| |
|

| |
|
Что нужно:
Яйцо — 2 шт.,
Вода — 4 ст.л.,
Соль — по вкусу,
Колбаса варено-копченая Рублевская ТМ «Окраина», нарезанная кубиком — 1 ст.л.,
Томат нарезанный кубиком — 1 ст.л.,
Оливки мелко нарезанные — 1 ст.л.,
Петрушка (или кинза) мелко нарезанная — 1 ст.л.,
Сыр Сулугуни, натертый на терке — 1 ст.л.,
Сыр Маасдам, натертый на терке — 1 ст.л.
Масло растительное — 1 ст.л.
Как готовить:
1. Сначала подготовим все составляющие для начинки.
Варено-копченую колбасу нарезать на мелкие кубики, томат и оливки мелко нарезать, сыр натереть на тёрке, зелень мелко нарубить.
2. В миску разбить два яйца, влить 4 ст.л. воды, добавить соль – перемешать всё вилочкой.
3. В небольшую сковороду влить 1 ст.л. растительного масла, нагреть, затем, влить яичную смесь. Как только края у омлета схватились и стали белыми, а середина омлета слегка жидкая, на одну половину омлета выложить всю начинку – колбасу, томат, оливки, зелень и сыр. Второй половиной омлета закрыть начинку. Жарим до румяного цвета снизу, затем, аккуратно перевернуть омлет на другую сторону и дожариваем тоже до румяного цвета.
4. Готовый омлет подаём сразу же, в горячем виде.
5. Вы можете спросить - почему в омлет добавляем воду, а не молоко? Потому что молоко свернётся во время жарки, омлет будет рыхлым и не будет держать форму, и потому что турки так готовили)))
[показать]
[показать]
[показать]
Всем кому больше 30-ти лет, должны помнить этот салат, он был звездой многих ресторанов в СССР. Кто хочет вспомнить этот прекрасный и давно забытый вкус салата, дочитайте рецепт до конца.
Ингредиенты на 1 порцию:
капуста белокочанная – 80гр;
горошек зеленый – 20гр;
колбаса полукопченая – 30гр;
лук зеленый – 20гр;
майонез – 30гр;
яйцо вареное – 1шт
зелень петрушки;
соль;
перец.
Способ приготовления:
Сперва необходимо мелко нашинковать капусту. Затем нарезать тонкой соломкой или маленьким кубиком колбасу. Зеленый лук и вареное яйцо также необходимо порубить на мелкие кусочки. Все вышеописанные ингредиенты помещаем в одну миску, кладем туда горошек, майонез и перемешиваем. Салат со вкусом из прошлого готов! Приятного аппетита!
