• Авторизация


Бисквитный рулет с творожной начинкой 19-10-2012 01:34

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение



Нежный и ароматный рулет, выпекается вместе с начинкой.
[показать]
Продукты:
Для начинки
200 гр обезжиренного мягкого (пастообразного творога)
1 яичный белок
2 ст. ложки молока 1,5 % жирности
1 ст. ложка фруктозы
½ ст. ложки лимонного сока

Для бисквита
2 белка
2 ст. ложки фруктозы
1/3 стакана кефира
¼ ч. ложки ванилина
½ ч. ложки соды
2,5 ст. ложки ц/з муки


Приготовление:
• Смешать в миске все ингредиенты начинки в однородную массу.
• Взбить белки до мягких пиков.
• Продолжая взбивать добавить кефир.
• Перевести миксер на маленькую скорость и добавить муку, ванилин и соду. Замешать тесто без комков. Должно получиться тесто консистенции жидкой сметаны.
• Застелить пергаментной бумагой форму с небольшими бортиками.
• Выложить и разровнять творожную массу по всей поверхности.
• На творожный слой выложить бисквитное тесто и, также, разровнять.
• Выпекать 8-10 минут в разогретой до 150 градусов духовке.
Часто этого времени не хватает до готовности рулета - можно выпекать 20 минут.
• Достать бисквит из духовки, провести ножом по краям формы и аккуратно перевернуть на полотенце. Снять пергаментную бумагу с бисквита.
• Начиная с узкого конца, помогая полотенцем завернуть рулет.

Я использовала прямоугольную форму 19*27 см.

Вместо кефира можно использовать детское пюре без сахара любого фруктового вкуса, а добавив в творог джем, варенье, свежих или размороженных ягод, вы получите фруктовую или ягодную начинку

 

 

chrome://updatescan/content/diffPage.xul?id=884&am...20%u0432%2010%3A05&delay=0

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
З ВИДА ЗАКУСОЧНЫХ РУЛЕТИКОВ 19-10-2012 01:33

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение



[показать]Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки. 
Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины. 
Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению.

 

 

 

 

 

 


[показать]Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать. 
Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать. 
Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить.

 

 

 

 

 

 


[показать]Рыбу тонко нарезать. 
Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез. 
Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТОРТ Виноградинка 19-10-2012 01:30

Это цитата сообщения Саша-стар Оригинальное сообщение


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я в глазах твоих утону...можно? 19-10-2012 01:22

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение



Я в глазах твоих утону...можно?
Ведь в глазах твоих утонуть...счастье
Подойду и скажу....здравствуй
Я люблю тебя очень...можно?
Нет,не можно это,а страшно
Очень трудно любить...веришь?
Подойду к обрыву крутому,
Буду падать...поймать успеешь?
Ну,а если уедешь...напишешь?
Только мне без тебя плохо,
Я хочу быть с тобой...слышишь?
Не минуту,не месяц,а долго.
Я ответа боюсь...знаешь
Ты ответь мне,но только молча
Ты мне взглядом ответь...любишь?
Если да,то тебе обещаю,
что ты самым счастливым будешь.
Если нет,то тебя умоляю
Не казни меня взглядом...слышишь?
Не тени меня взглядом в омут
Пусть другую ты любишь...ладно,
Но меня хоть немножко помни.
Я люблю тебя очень..можно?
Даже если нельзя..буду

перевод Р.Рождественского

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАСКА ДЛЯ ЛИЦА ИЗ ОВСЯНКИ И ЧАЯ 17-10-2012 14:13

Это цитата сообщения Саша-стар Оригинальное сообщение


[показать]
То, что овсянка полезна для нашей кожи, я знала. Но вот в сочетании с черным чаем в маске для лица — для меня открытие.
Но все же ни для кого не секрет, что в черном чае содержатся вещества, тонизирующие нашу кожу, сужающие и матирующие поры. А в овсянке — множество микроэлементов: йод, магний, фосфор, калий, марганец, железо, хром + большое количество аминокислот.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХОЛОДНЫЙ СУП НА КВАСЕ 17-10-2012 14:10

Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение

[259x194]

 
Окрошка грибная

На 2л кваса берут 200г маринованных грибов, 2 свежих или соленых огурца, 1 мочёное яблоко, 1/2 вареной свеклы, 1ст. ложку пюре шпината, 1/2 ст. ложки пюре щавеля, 1ст. ложку растительного масла, 1ч. ложку сухой горчицы, сахар, соль и зелень по вкусу.
Смешивают нарезанные мелкой соломкой маринованные грибы, огурцы, яблоко и свеклу. Прибавляют пюре шпината и щавеля, растительное масло, растёртое с горчицей, дают постоять.
Вливают квас, заправляют сахаром и соль, добавляют зелень лука - перемешивают.

Охлаждают, при подаче посыпают рубленой зеленью укропа или петрушки.
 
 
Окрошка мясная

[225x225]

 

 

 

 

 

 

 

 

На 2 литра кваса берут 200г вареного или жареного мяса, 2 свежих или соленых огурца, 1ст. ложку рубленой зелени лука, 2 вареных яйца, 1/2 стакана сметаны, 1/2ст. ложки уксуса или сока лимона, сахар, соль и зелень по вкусу.
Нарезают и перемешивают кубики мяса, огурцов и вареных яиц. Прибавляют зелень лука, сбрызгивают уксусом или лимонным соком и дают постоять в холоде. Разводят крепким хлебным квасом, кладут сметану, сахар, соль и перемешивают.
Подают с рубленой зеленью петрушки или укропа, можно прибавить кусочки льда. Отдельно подают хрен и горчицу.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА 17-10-2012 13:58

Это цитата сообщения Саша-стар Оригинальное сообщение


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОГРАММА ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА ФОТОГРАФИЙ 17-10-2012 12:40

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

[x16]

ПРОГРАММА ДЛЯ ОБРАБОТКИ ФОТО

[показать]


Фотоинструмент - легкий в управлении редактор для обработки цифровых фотографий.Лучше всего его использовать для улучшения качества портретных снимков.

Возможности этого приложения достаточно большие.От простой очистки кожи до придания фото гламурного вида,типа "глянцевых журналов".Включает инструменты для ретуширования,сглаживания морщин,устранения красных глаз,быстрого удаления нежелательных объектов с изображения,изменения яркости,контрастности,цвета,четкости.
Все это придаст портрету большую привлекательность и совершенный вид.

Если Вас заинтересовала такая программа,
то скачиваем ее Здесь
Кто не знает,как скачивать с файлообменников бесплатно смотрите здесь


Как установить смотрите дальше > > >
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖИЛЕТ С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ 17-10-2012 12:14

Это цитата сообщения Саша-стар Оригинальное сообщение

[показать]
Размер: 40

Вам потребуется:
300 г пряжи 50% акрила, 50% вискозы темно-синего цвета (№ 567); спицы № 4.

Узоры: резинка 1/1, резинка 2/2, лицевая гладь.


Плотность вязания:
24 п. х 31 р. = 10 х 10 см (лицевая гладь).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОКТЕЙЛИ СМУЗИ 17-10-2012 12:11

Это цитата сообщения Саша-стар Оригинальное сообщение

[показать] [показать]
Смузи – отличная замена булочкам и шоколадкам, с которых вы никак не можете слезть, чтобы похудеть. Этот коктейль одновременно сытный и легкий, и к тому же вам не придется тратить много времени, ведь смузи готовится за пару минут.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУНИКА С ВПЛЕТЕННЫМ БИСЕРОМ 17-10-2012 12:10

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШТРАФЫ В ЕВРОПЕ 17-10-2012 12:03

Это цитата сообщения Мама_Соня_Я Оригинальное сообщение

 

Чтобы не испортить себе праздники
Отправляясь на майские каникулы в Европу, лучше заранее поинтересоваться, за что вас могут там оштрафовать

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ "Сметанник" 17-10-2012 11:49

Это цитата сообщения пантрера Оригинальное сообщение





Ингредиенты:
Тесто (дрожжевое тесто по Вашему любимому рецепту).
Например:
1 ст воды или молока
50 гр слив. масла или маргарина
1 ст л сметаны
1 яйцо
1 ч л соли
2 ст л сахара
1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
500-600 гр муки
Это количество тесто рассчитано на два сметанника.
Начинка:(для одного сметанника)
500 гр сметаны
4 яйца
6 ст л сахара
ванилин
[400x299]
Приготовление:
Замесить дрожжевое тесто. Поставить в тёплое место примерно на 1 час для поднятия.
У меня тесто замешано в хлебопечке.
В миске смешать сметану, яйца, сахар, ванилин. Слегка взбить венчиком до растворения сахара.
[400x299]
Подошедшее тесто разделить на 2 равные части.
[400x299]
Раскатать с размером сковороды (формы).

Лучше чтобы у сковороды (формы) были пологие бортики, а не вертикальные.
Выложить тесто в форму, сделать высокие бортики.(чтобы не сползало тесто, край сковороды не смазываю).
[400x299]
Вылить начинку.(она жидкая)
[400x299]
На бортике сделать надрезы шириной 1 см до начинки.

[400x299]
И через один согнуть во внутрь.
[400x299]
[400x299]
Запекать в разогретой духовке (160-180 градусов) до готовности.(30-40 мин.)
Кстати, у меня в духовке начинка очень поднимается
[400x299]
потом, при остывании опускается, становится плотной.

Желаю приятного чаепития!
Фото
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет 15-10-2012 01:10

Это цитата сообщения Улановская_Светлана Оригинальное сообщение



Нам понадобится:

-курица

-соль

-перец

-желатин

-плёнка для запекания

-пищевая фольга

-ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ

[480x360]

1 Снимаем всю кожицу с курицы

[480x360]

2 Срезаем мякоть с костей

[480x360]

3 Помельче нарезаем мякоть

[480x360]

4 Складываем в кастрюльку, солим, перчим по вкусу, перемешиваем

[480x360]

5 На сухую поверхность раскатываем термоплёнку и распределяем мякоть пластом

[480x360]

[480x360]

6 Нужно отбить всё молоточком

[480x360]

7 Главный секрет этого блюда в том, что на отбитый пласт равномерно насыпаем желатин

[480x360]

8 Теперь, формируя рулет, закатываем его в пищевую плёнку

[480x360]

9 Заворачиваем в фольгу

[480x360]

10 Помещаем в формочку для запекания и наливаем водички на 1\3 формочки

[480x360]

11 Ставим рулет в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час

Вытаскиваем, и минут через 30 отправляем в холодильник для застывания. Через часа 2-3 Наш рулет готов

[480x360]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как убрать второй подбородок. Как быстро избавиться от второго подбородка? 15-10-2012 01:07

Это цитата сообщения Саша-стар Оригинальное сообщение



[показать]
Как быстро убрать 2, двойной подбородок? Упражнения. Крем. Массаж. Маски. Компрессы. Народные средства. От чего появляется второй подбородок? Коррекция. Удаление.
Эта статья посвящается тем, кто мечтает, как можно скорее, «попрощаться», расстаться с «запасным» – № 2 (двойным) подбородком.
От чего появляется второй подбородок?
Причины появления подбородка № 2 на лице:

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем из высокоэластичного трикотажа. Строим базовые выкройки. 15-10-2012 00:58

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение



[показать] Эти базовые выкройки рассчитаны на тонкий высокоэластичный трикотаж и трикотаж с лайкрой. Трикотаж считаем высокоэластичным, если он растягивается более, чем на 50% (т.е. 10 см трикотажа растянется до 15 см и внешний вид его будет устраивать).

Базовая выкройка плечевого изделия
Необходимые мерки:
Обхват груди - 88см
Длина спины до талии - 40см
Глубина проймы - 21см (как снять мерку смотрите ниже)
Ширина спины - 34.4см
Обхват шеи - 37см
Длина рукава - 52.4см
Обхват запястья - 16см

[показать] Полочка и спинка
из точки 0 проведите вниз и вправо перпендикулярные линии
0-1 - длина спины до талии плюс 1см, проведите вправо горизонтальную линию
0-2 - длина готового изделия, проведите вправо горизонтальную линию
0-3 - глубина проймы минус 3см, проведите вправо горизонтальную линию
0-4 - половина величины 0-3, проведите вправо горизонтальную линию
0-5 - 1/8 величины 0-4, проведите вправо горизонтальную линию
0-6 - 1/6 обхвата шеи, проведите вверх перпендикуляр
6-7 - 1.3см, нарисуйте линию горловины
3-8 - половина мерки ширины спины минус 2.5см, восставьте вверх перпендикуляр и обозначьте точки 9 и 10
10-11 - 1см, соедините 7-11
3-12 - 1/4 обхвата груди минус 3см, опустите вниз перпендикуляр, пересечение с линией талии обозначьте 13, с линией низа 14
Нарисуйте линию проймы через точки 11, 9 и 12.
13-15 - 3см, нарисуйте линию бокового шва через точки 12, 15, 14
0-16 - 1/6 обхвата шеи минус 1см, нарисуйте линию горловины
Выкройки переда и спинки идентичны за исключением линии горловины.

[показать] Рукав
Из точки 17 прочертить вниз прямую линию
17-18 - половина расстояний 0-3 плюс 1см
17-19 - длина рукава плюс 3см, прочертите влево прямую линию
17-20 - расстояние между точками 11 и 12 плюс 0.5см
Положение точки 21 не объясняется, на глаз она делит линию 17-20 как 2/5 и 3/5.
Между точками 20 и 21 кривая опускается на 0.6см, между точками 17 и 21 - поднимается на 2см. Нарисуйте головку рукава.
19-22 - половина обхвата запястья плюс 0.5см, соедините 20-22.

Короткий рукав
17-23 - требуемая длина рукава, проведите горизонтальную линию
24-25 - 1.5см, соедините 20-25 слегка изогнутой линией

Как снять мерку "глубина проймы":
Глубину проймы (подмышечной впадины) измеряют от плеча, точки у шеи, вертикально вниз до горизонтальной линии, мысленно проведенной от одной подмышки до другой по спине.

Далее добавляется припуск на свободу облегания проймы по глубине. Величина припуска зависит от вида изделия, фасона, моды и т.д. Для трикотажа, особенно сильно эластичного, припуск можно вообще не добавлять или даже брать отрицательную величину припуска (это зависит от коэфициента растяжимости трикотажа).

Выкройка леггинсов (лосин)
Необходимые мерки:
Обхват бедер - 93см
Высота сидения - 28см
Длина от талии до пола - 104см
Обхват щиколотки - 21см

[показать] Передняя часть
из точки 0 проведите вниз и влево перпендикулярные линии
0-1 - высота сидения минус 1см, проведите влево горизонтальную линию
0-2 - расстояние от талии до пола минус 8см, проведите влево горизонтальную линию
1-3 - половина мерки 1-2, проведите влево горизонтальную линию
1-4 - 1/4 обхвата бедер минус 2см, восставьте вверх перпендикуляр, пересечение с линией талии обзначьте 5.
5-6 - 1см
4-7 - 1/4 мерки 1-4
4-8 - 1/6 расстояния 1-4 из точки 4 начертите биссектрису и отложите 2.25см для размеров меньше 50, для 50-го размера и больше отложите 2.5см.
Соедините 6-7-точку на биссектрисе-8
2-9 - половина обхвата щиколотки минус 0.5см
3-10 - 2/3 расстояния 1-4 минус 0.5см Нарисуйте шаговый шов: соедините 9-10 прямой линией и 8-10 вогнутой (отклонение от прямой 0.75см)

[показать] Задняя часть
5-11 - 4см
11-12 - 3см, соединить 12-0
4-13 1/3 расстояния 4-5
8-14 1/5 расстояния 1-4
На биссектрисе из точки 4 отложить 3.75см для размеров меньше 50, и 4 см для 50-го и больше. Соединить 12-13-точку на биссектрисе-14
9-15 - 2см
10-16 - 3см
Шаговый шов: 15-16 соединяются прямой линией, 14-16 - вогнутой (отклонение 0.75см)

При раскрое добавьте 2.5 см к линии талии и 2 см к линии низа для подгибки. В подгибку талии вставляется резинка.

Для кроя без бокового шва: скопируйте выкройку задней части и приложите к выкройке передней части по линии бока.

Материал подарила lena
Перевела - Татьяна Санникова
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем платье-футляр. Готовые выкройки! 15-10-2012 00:55

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение



[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Готовые выкройки скачиваем здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОДУКТЫ, УЛУЧШАЮЩИЕ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ 15-10-2012 00:54

Это цитата сообщения Саша-стар Оригинальное сообщение

Без заголовка

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем комфортную блузку. Одна основа - пять вариантов фасона! Готовые выкройки! 15-10-2012 00:48

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение



[показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

Готовые выкройки скачиваем здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем тунику в стиле "Ампир". Шесть вариантов по одной выкройке! 15-10-2012 00:48

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение



[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Готовые выкройки скачиваем здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии