|
Знаменитый немецкий рецепт. |
||||||||||||
|
||||||||||||
 [480x360] Подготовить ингредиенты для бисквита. |
 [480x360] Яйца разделить на белки и желтки. |
 [480x360] Белки крепко взбить со щепоткой соли. |
 [480x360] Желтки растереть с сахаром. |
 [480x360] Смешать муку, крахмал, какао и разрыхлитель. |
 [480x360] Перемешать тщательно. |
 [показать] Добавить сухую смесь в желтки и перемешать. |
 |
Чудесные украшения из соленого теста. Мастер-класс.
Девчонки!!! Кто себе еще не наваял украшений на лето? Хотя их много не бывает...
Посмотрите еще такой вариант!!!
Автор: Андрияшина Татьяна Юрьевна http://sirickss.livejournal.com/
Если Вы захотите воспользоваться этим уроком и сделать себе украшения из соленеого теста, не забывайте, с тестом можно работать ТОЛЬКО в хорошем настроении. Включите красивую музыку, распахните окно.
Если у Вас есть маленькие дети - дайте волю и их маленьким ручкам
Тогда Вы создадите не просто украшение, а настоящий ОБЕРЕГ!
Бусы, браслеты, броши вытачивают, вырезают и даже валяют. А знаете ли вы, что их можно испечь? Старинное искусство изготовления игрушек и поделок из соленого теста возрождается.
Бусы
Материалы:
* Тесто соленое
* Крупный бисер
* Замок для бижутерии
* Лак акриловый, краска акриловая золотая
Инструменты:
* Зубочистки, рельефные пуговицы.
Приготовьте соленое тесто: смешайте в пропорции 1:1 муку и соль, добавьте немного воды и тщательно перемешайте. Соль подходит только мелкая, иначе структура теста будет зернистой. Хорошо вымесите тесто и разделите его на небольшие, разные по диаметру шарики. Вылепите из одного такого шарика небольшую фигурку птицы. Смоченную в воде зубочистку винтообразным движением проведите сквозь фигурку птицы для того, чтобы легче было работать с мелкой деталью. Другой зубочисткой нанесите рельефный рисунок. Необходимо сделать 3 пары фигурок птиц различной величины.
[показать]Для изготовления другой детали возьмите шарик из теста, нанижите его на зубочистку и придайте ему уплощенную форму. Затем с двух сторон заготовки сделайте отпечатки рельефными пуговицами, предварительно обсыпав «штамп» мукой. Дополнительно сделайте из теста 10–14 небольших шариков, нанизав каждый на зубочистку.
[показать]Для изготовления детали «гармошка» из шарика соленого теста необходимо вылепить «колбаску», затем придать ей уплощенную форму и сложить, как показано на фото. Проткните заготовку зубочисткой. Сделайте 9 подобных деталей. Так же из «колбаски» соленого теста, скручивая его по спирали, вылепите 12 деталей в форме «улитки».
[показать] Чтобы изготовить бусину-разделитель, возьмите шарик побольше и придайте ему форму плоского «кирпичика». Проведите сквозь детали последовательно на небольшом расстоянии друг от друга 3 зубочистки. Затем рельефными пуговицами создайте рисунок на одной стороне детали. Выполните необходимое количество пар бусин.
[показать]Вставьте все заготовленные детали на зубочистках в пенопласт и оставьте сушиться на сутки, периодически смещая детали, чтобы они не присыхали к зубочисткам. Затем поместите детали в духовой шкаф, оставьте их при неплотно закрытой дверце на низкой температуре до полного высыхания (чтобы тесто не поднялось). Удалите зубочистки.
Покройте уже совершенно сухие бусинки (они издают характерный сухарный стук) смесью из яичного желтка, молока и соли. Далее поместите детали снова в духовой шкаф, разогретый до высокой температуры, и запеките их до желаемого цвета. Цвет для каждой детали может варьироваться от светло-желтого до коричневого. После остывания покройте детали лаком или золотой краской, используя полусухую кисть. Нанижите бусины на вдвое сложенную капроновую нить, как показано на фото.
Изготовьте три таких элемента. Проведите нити каждого ряда через отверстия бусины-разделителя и соберите концы нитей вместе, образуя два основных. На них нанижите оставшиеся бусины. Прикрепите замок для бижутерии.
Флуоресцентный комплект
Самое интересное, сколько работала с этим пластиком(цветом), не подозревала о его способности светится при ультрафиолете, особенно в темноте.
А тут муж открыл глаза. посветил синим фонариком с зажигалки и цветочки, а так же бисер такого же цвета как по волшебству засветились.
Для любительниц дискотек думаю самое то. )))
[375x500] [показать] [показать] [500x414] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Самый вкусный торт
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Делаем сами подарок. Тарталетка из конфет. Мастер-класс
Источник http://gallery.ru/watch?ph=uan-dhqSu Автор unagaeva
"Торт" из луковых блинов с сосисками.
Примите рецепт, очень хочется поделиться с Вами!!!
Тесто на блины я делаю из лука, хлеба, яиц, молока, муки и соды. Жарю как обычные блины. Итак 8 головок лука, измельчаю на комбайне, добавляю с пол булки хлеба, 3 яйца, чайную ложечку соды, молоко можно заменить на кефир 0,7 л и солю по вкусу, муки столько чтобы густотой было как на обычные блины. Жарю на сале. Сосиски Пропускю через мясорубку и немного поджариваю, заправляю сметаной и сыром после чего прослаиваю блины. Начинку можно делать любую, очень вкусно с творогом и зеленью!!!! Приятного аппетита!!!
источник: http://4vkusa.ru/blog/43909199060?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43909199060
Это цитата сообщения lyudmila1209 Оригинальное сообщение
ЮНОНА И АВОСЬ
Серия сообщений "видео,видеоклипы,фильмы,документальное кино":
Часть 1 - Полина Агуреева-Моя маленькая
Часть 2 - Sven Vath - L'Esperanza
...
Часть 98 - Восстановление реальных событий прошлого
Часть 99 - Восстановление реальных событий прошлого
Часть 100 - Восстанавливая события прошлого: Русь – Китай
Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение
Юнона и Авось. Самому талантливому отечественному мюзиклу 9 июля исполняется 30 лет.
Юнона и Авось. Ленком. M.Захаров. 1983.
A. Рыбников - A.Вознесенский. H. Караченцов, E.Шанина
Мюзикл "Юнона и Авось". Мы его никогда не забудем
09:30
09/07/2011
Клонируя чужие шоу и ваяя по их образцам собственные, российские рулевые индустрии мюзиклов пока не могут повторить успех Алексея Рыбникова, Андрея Вознесенского и Марка Захарова – создателей рок-оперы "Юнона и Авось". Самому талантливому отечественному мюзиклу 9 июля исполняется 30 лет. >>
Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение
Выдержки из школьных сочинений
Это выдержки из школьных сочинений,
после которых сквозь слёзы хочется сказать только одно:
"Боже, храни русский язык!"
Герасим поставил на пол блюдечко, и стал тыкать в него мордочкой
Чацкий вышел через задний проход и подпёрнул дверь палкой.
Герасим налил Муме щей.
Бедная Лиза рвала цветы и этим кормила свою мать.
Под старость лет его приковало к постели раком.
Вдруг Герман услыхал скрип рессор. Это была старая княгиня.
Кабаниха нащупала у Катерины мягкое место и каждый день давила на него.
Троекуров был хотя не глуп, но немного с приветом
Князю Олегу предсказали, что он умрет от змеи, которая вылезет из его черепа.
Родители Ильи Муромца были простыми колхозниками.
Летать на костылях непросто, но он научился.
И тут боец вспомнил, что в кармане у него винтовка!
Армия бежала, а впереди бежал Наполеон, теряя свое величие и ЧЕСТЬ поминутно.
Наташа Ростова хотела что-то сказать, но открывшаяся дверь закрыла ей рот.
Пьер Безухов носил панталоны с высоким жабо.
На берегу реки доярка доила корову, а в воде отражалось все наоборот.
Папа Карло вырубил Буратино.
Лягушки скакали парами в сторону болота, где кончали самоубийством.
Старый князь Болконский не хотел свадьбы сына с Наташей Ростовой и дал ему год условно.
Кирбальмандынтурбинкасы Баршидович так ласково называют своего учителя жители села Бешмаркантыгданбай.
Пушкин был чувствителен во многих местах.
Творчеству Гоголя была характерна тройственность. Одной ногой он стоял в прошлом, другой вступал в будущее, а между ног у него была жуткая действительность.
Великий русский художник Левитан родился в бедной еврейской семье.
Мальчик в лодке быстро греб коромыслами.
Из всех женских прелестей у Марии Болконской были только глаза.
Анна сошлась с Вронским совсем новым, неприемлемым для страны способом.
Сначала Татьяна горячо любила Онегина, а он её в глаза не видел. Но когда она похолодела, Евгений решил начать всё снова. Было поздно.
Трактор мчался по полю, слегка попахивая...
Председатель так взял доярок за живое, что надой молока сразу увеличился.
Денис Давыдов повернулся к женщинам задом и выстрелил два раза.
Когда русские дружинники вышли на поле битвы, из-за кургана выскочило монголо-татарское иго.
Герасим пожалел Му-му, поэтому он решил ее накормить, а потом топить.
По весне звери и птицы улетают на юг..
Я бросился спать и на меня напала мысль.
Крестьянин был зажиточный: он имел свиней и жену
Из-за тучи выглянул луч солнца и огрел кукушонка.
Сидит Аленушка на камешке, а в заду у нее темный лес чернеется
Младшая сестра носила на голове платок, старшая - ботинки.
Австралийский кенгуру имеет карман на животе, чтобы прятаться туда в случае опасности.
Из школьных сочинений
Когда инопланетяне прилетят на землю, они увидят множество людей с разными языками (6 класс)
Деепричастный огород и сравнительный падёж.
Настала осень. В саду одиноко стояло дерево и на нем повесился один листочек.
Это слово, состоящее из трёх букв, близко и понятно каждому советскому человеку [БАМ].
Наташа Ростова очень любила Родину и мужчин.
Дантес ухаживал за пушкиной женой.
Его глаза с нежностью смотрели друг на друга.
Герасим учил плавать ещё хуже, чем говорил.
Онегин, как и все помещики, родился не в роддоме, а на брегах Невы.
В природе ничто не исчезает, а заносится
Это цитата сообщения Соляр_Селены Оригинальное сообщение
Будь счастлив!
У дороги стоял нищий и просил подаяния. Всадник, проезжавший мимо, ударил нищего по лицу плетью. Тот, глядя вслед удаляющемуся всаднику, сказал:
— Будь счастлив.
Крестьянин, видевший происшедшее, услышав эти слова, спросил:
— Неужто ты такой смиренный?
— Нет, — ответил нищий, — просто если бы всадник был счастлив, он бы не стал бить меня по лицу.
Торт из микроволновки "Получасовой экспресс с дешёвыми билетами"
Поздравляю всех присутствующих с праздником - всемирным Днём шоколада. И от меня - рецепт быстрого торта.
Я его сообразила, когда нужно было ну очень быстро приготовить что-нибудь сладкое, симпатичное и сытенькое...
"Экспрессом" назвала, потому что бисквиты пекутся в микроволновке, а "дешёвые билеты"... [показать] - это специальный недорогой шоколад, специальный недорогой какао-порошок для выпечки, готовые взбитые сливки и специальный недорогой кондитерский ром, ну и всё остальное по рецепту. Всё...отчиталась за название, теперь рассказываю рецепт.
Печём 2 бисквита в микроволновке, каждый по 3-7 минут в зависимости от мощности вашего агрегата. Я экспериментировала раз 5 с количеством и временем, и всегда получала отличный результат (для меня - непрофессионалки и вечно спешащей..... [показать])
Далее привожу количество ингредиентов (не мной придуманное) для 1 коржа.
Взбиваем вилкой 1 яйцо и 4 ст. л. сахара-песка. Добавляем 2 ст. л какао. [480x360]
Подсыпаем 3 ст.л. муки, 1 ст. л крахмала и 1 ч.л. разрыхлителя. Хорошенько перемешиваем..... [480x360]
Теперь добавляем растительное масло 3 ст.л. и молоко 5 ст. л. (я часть молока заменяла иногда на йогурт). Опять всё перемешиваем, выливаем в огнеупорную ёмкость не менее 0,5 л., с предварительно покрытым пекарской бумагой дном). И ставим в микроволновку на 3 мин. (в современные и мощные модели) и 4-5-6 мин. - в постарше модели, типа моей старушки... Я экспериментировала и количеством и временем, всегда всё получалось хорошо.
Когда я в первый раз пекла, всё не верила и всматривалась, подходит-ли тесто... Но всё ок... получилось... [показать]
Затем оба коржа разрезала на 2 части.
Грузинский лаваш. Как пеку его я.
Для приготовления теста я воспользовалась пшеничной мукой твердых сортов пшеницы "макфа", я использую только ее, мне нравится. Муку высыпаем в мисочку, насыпаем сухие дрожжи, я использую "саф момент", соль, сахар. В большой чашке емкостью 650 г. - это чашка для бульона, взбиваю сырое яйцо, добавляю оливковое масло, можно растительное, размешиваю до однородности и вливаю воды примерно 200 г. Муку вымешиваю с солью и дрожжами, делаю в центре углубление и вливаю всю жидкость. Для вымешивания теста я пользуюсь миксером со спиралевидными насадками для теста. Вымешиваю тесто и, если вам покажется, что жидкости маловато, то просто вливаем еще воды, если покажется, что жидкости многовато, то наоборот всыпаем муки. Тесто проверяем так, беремся за мочку уха и вот такое должно быть наше тесто. Вымешиваем минут пять, до однородности. Если нет миксера, то придется месить руками и это займет минут 15.
Накрываем наше тесто льняной салфеткой и ставим подходить. Когда процесс поднятия закончился, а увеличится оно должно в три раза, осаждаем при помощи мокрых рук. Я это делаю так: смочила руки, собрала тесто с краев и перевернула так, чтобы низ теста оказался наверху и наоборот.
Когда тесто поднимется второй раз, можно печь.
Припудриваем противень мукой, берем половину нашего теста и выкладываем на противень. Тесто начинаем растягивать руками от центра к краям, должна получиться лепешка как вы видите на первом фото, припудриваем лепешку мукой, даем расстояться минут 10 и отправляем в хорошо разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки 15-20 минут при температуре так же 180 градусов.
Из оставшейся части теста я испекла кругленький хлеб. Это вы видите на фото.
Лавашик мои мальчишки схомячили сразу, как только он оказался на столе, а сделали они это так: разрезали на 4 части, располовинили вдоль, положили по кусочку сливочного масла и сыра, дали этой начинке немного растопиться и съели с чахохбили.
А теперь пропорции: 4-5 стаканов муки, 1,5-2 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. соли не совсем с верхом, 2-3 ч.л. сахара, 1 яйцо или 1 желток, 3-4 ст.л. масла, воды изначально 1 стакан. Я все пишу 1,5-2, 2-3, так как я ориентируюсь всегда на свой вкус или время, если у меня мало времени и надо , чтобы тесто подошло быстрее, кладу дрожжей чуть больше, если хочу послаще, значит кладу побольше сахара, но всегда лаваш или хлеб получается вкусным. Рецепт конечно же отличается от классического рецепта лаваша, но он мне нравится. Лаваш получается гораздо нежнее, пышнее, а не как резина, на которую похож тот, который продается в магазинах. Ну вот и все. Приятного всем аппетита и не ругайте меня сильно, если что не так.
miss-mamuka Арутюнова (не скажу)
И из комментариев немножко (как всегда) :)) Спасибо огромное за Ваш рецептик!
Из таких ингредиентов и примерно в таких же пропорциях я пеку багеты. Только вместо сухих дрожжей кладу обычные спиртовые, где-то 20-30 г, а вместо оливкового или растительного масла - кладу сливочное мягкое 2-3 ст. ложки.
Тесто вымешиваю и расстаиваю в хлебопечке, так быстрее и удобнее (следить не нужно, программа сама о нем заботится). Признаюсь честно, никогда даже в голову не пришло сделать из теста ни батон, а лепешку. Спасибо огромное за подсказку.
Я кзяла это здесь: http://4vkusa.ru/blog/43952864255?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43952864255
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вот чем можно заменить яйца в выпечке!...
По миллиону возможных причин многие хозйяки задаются вопросом о том, чем заменить яйца, которые по рецепту необходимо добавить в то или иное блюдо.
Оговорюсь сразу - при таких махинациях (порою действительно необходимых) итоговый результат получится не таким, как в исходном блюде, вкусовой набор характеристик будет иным, однако, выпечка получится, удастся и будет неплохой.
Массаж точки долголетия избавит от 100 болезней
Не забудьте начать с каждого НОВОЛУНИЯ поворачивать свои биологические часы вспять, естественно омолаживая свой организм.
Ничего особенного для этого не нужно!
Положите ладонь на свое колено.
Под четвертым пальцем вы почувствуете ямку между костями ноги. Это и будет наша искомая точка долголетия.
Эту точку нужно прогревать теплым феном в течение 1-3 минут до появления небольшого покраснения , главное, НЕ получить термического ожога. На каждой ноге прогревать эти точки в течение первых 7 дней новой Луны по 1-3 минуте (Можно просто массировать).
Очень сильно повышается иммунитет, человек становится здоровым и жизнеспособным!
Эта процедура уходит своими корнями в далекое прошлое.
Когда-то один восточный правитель захотел узнать кто же в его стране самый старый житель. К нему привели 102-летнего горца, совершенно здорового и позитивно мыслящего . Он-то и поведал правителю один из рецептов своего долгожительства.
Одна японская легенда гласит, что в древние времена жил один счастливый человек, который получил от отца бесценное знание - знание о точке долголетия или точке ста болезней. Следуя заветам отца, сын ежедневно прижигал эту точку и увидел рождение и смерть нескольких императоров.
Массаж точек один из древнейших методов лечения распространенных на Востоке. Ему уже несколько тысяч лет. Всего на теле человека находится 365 точек и 12 главных меридианов, что напоминает количество дней и месяцев в году. Действие точечного массажа основано на учении о меридианах и каналах, которые связанны с определенными органами.
В китайской медицине тело рассматривалось как энергетическая система, поэтому посредством массажа можно воздействовать на течение энергии и функциональную активность органов.
Тогда что же это за точка ста болезней?
Селение в трех цунях от колена…
Эта точка - Цзу-сан-ли! С китайского «Цзу» переводится, как нога, «сань» — значит три, «ли» — селение, расположенное на проезжих путях. Так как китайская медицина включает знания об энергетических меридианах, то эти каналы и можно сравнить с дорогами, точки — с селениями, расположенными вдоль дорог. Поэтому точка Цзу-сань-ли - это селение, расположенное на ноге на три цуня ниже колена.
Эта точка считается одной из главных. На Востоке ее массируют не только больные, но и здоровые люди с целью профилактики и обретения долголетия! О том, как важна эта точка можно узнать, прочитав древние трактаты по китайской медицине.
Например, в «Каноне священного предвестия Бянь Цюэ…» от 1329 года говорится, что точка Цзу-сань-ли «… лечит сотню болезней мужчин и женщин, переутомление пяти цзан-органов, семь болезней [половых органов], болезни селезенки и желудка, все болезни связанные с Ци, все болезни связанные с уплотнениями, все болезни связанные с паразитами, все глазные болезни, воспаление горла, ветер-холод, все виды боли».
Действительно солидный список нозологических форм. Это и понятно, ведь основными функциями этой точки являются поддержка жизненной энергии (Ци), восполнение первичной Ци. Она влияет на укрепление селезенки, гармонизацию желудка, а также - на рассеивание ветра, растворение сырости, восстановление проходимости в каналах и оживление коллатералей.
[368x465]
Как пройти к «селению»?
Чтобы определить точку Цзу-сан-ли, необходимо положить ладонь на колено так, чтобы пальцы были прижаты к голени, тогда кончик безымянного пальца укажет на «точку ста болезней». Она расположена книзу от наружных краев коленных чашечек, в стороне от бугорков на больших берцовых костях, в небольших углублениях.
Массировать Цзу-сан-ли лучше до обеда, по часовой стрелке 9 раз круговыми движениями попеременно на каждой ноге и так в течение 10 минут. Такой массаж оказывает стимулирующее действие. Массаж после обеда и против часовой стрелки - успокаивающее действие. В конце массажа можно
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
Овес – вкусное лекарство
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
И от ожогов, и от насморка помогут...ЯЙЦА!
Хочу поделиться с читателями проверенными мною рецептами от ожога и насморка.
От ожога кипятком,паром, огнем возьмите 10 куриных яиц, сварите вкрутую (20-25 минут), охладите. Отделите желтки от белков, сложите их (желтки) в маленькую чистую сковородку, разомните хорошенько вилкой, поставьте на маленький огонь и нагревайте, все время помешивая. Получится густая коричневая масса, которая начнет темнеть, и из нее будет выделяться черная жидкость. Ее будет очень мало, поэтому аккуратно слейте ее во флакончик. Осторожно перышком смазывайте ожог, ничем не накрывая и не забинтовывая. После лечения не останется не рубцов, ни пятен.
От насморка. Во время простуды насморк обычно доставляет много хлопот. Чтобы от него избавиться, сварите вкрутую куриное яйцо, не остужая, заверните в салфетку, прикладывайте к носу с обеих сторон и переносице. После 2-3 таких процедур насморк перестанет вас беспокоить.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Сладкие пироги часть 3
Сладкие пироги часть 3
|
||||
|
заболела пластикой
сильно заинтересовала меня эта неизвесная пластика и вот собралась я с духом, прикупила коробочку и начала пробовать. работала с минимальным набором инструментов:кафельная плитка(на ней лепила и раскатывала и выпекала), лезвие для канц. ножа, зубочистки(ими делала отверстия и вмятинки) и пластиковая трубочка для раскатки. в оновном делала бижутерию, так как наша семья в большей части состоит из женщин были рады все! а я все лепила и лепила (так меня затянуло!) , так что излишки пришлось продать, что особо приятно - затраты на материал и фурнитуру я вернула. оцените мое начинание, может мои рукоделки кого заинтерисуют и натолкнут на новые идеи! [433x640] [480x415] [480x388] [480x364] [480x577] [480x397] [480x582] [480x395] [480x444] [480x341] [480x394] [480x389]
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
20 лучших комиков
20: АДРИАНО ЧЕЛЕНТАНО