[288x308]
Самодельная встроенная кровать, созданная при помощи этой инструкции, добавит в ваш интерьер не только полки для книг, но и удобные места для хранения ...
Читать статью полностью: http://doit-yourself.ru/people/user/1/blog/642/
Хек, тушенный в молоке
от Helen The Beautiful
с сайта http://4vkusa.ru
Всем доброго времени суток!
Хочу поделиться простым, вкусным и полезным рецептом рыбки. Это, можно, сказать, вкус детства. Такое блюдо всегда дома готовит моя мама.
Для этой вкусняшки надо:
1) Взять филе хека или другой нежирной рыбы.
2) Порезать порционными кусками и обжарить на растительном масле для того, чтобы при тушении кусочки рыбы не развалились.
3) Лук нарезать мелко кубичками, морковь потереть на терке.
4) Отдельно поджарить лук и морковь ( так же, как делаете зажарку для супов). Можно использовать овощи свежими.
5) Выложить рыбу в кастрюлю, засыпать поджарку и залить молоком (можно сметаной или сливками).можно добавить душистый перец и лавровый лист
6) Тушить минут 15 на медленном огне.
Подавать можно с рисом, макаронами.
Думаю, Вам понравится.
- Я тоже так делаю и не только хек, но рыбу не обжариваю.
- Все хорошо, но я бы предпочла все-таки ничего не жарить. А лук и морковь предварительно проварить в небольшом количестве простой водички чуть подсоленой. А потом уж туда от души залить молока вместе со сметаной. И упаси Боже майонез туда класть!!! А то, что рыба при обварке развалится... так пусть как рыбий гуляш выйдет )))
- Тушили всегда в молоке свежего карпа. Порезать его на порционные куски. В кастрюлю положить целую луковицу и крупно нарезанную морковь, выложить куски рыбы и залить 1\3воды и 2\3 молока, так чтобы рыба была покрыта. Тушить мин. 4о без крышки. Добавить соль, лавровый лист и душистый перец. Готовую рыбу выложить на блюдо, залить соусом и украсить морковью и дать застыть. Это очень вкусно.
-
А я тоже рыбу обжериваю, а затем складываю в глубокую сковораду , морковь нарезанную кружочками, сверху ложу рыбу и на неё много лука нарезанного тоже кружочками. Заливать можно и молоком,и словками, но лучше всего просто водий. Тушить минут 25, Рыба вкусна, нежна и от обжаривания рыбы в муке получается очень вкусный подловчик. А главное такая рыба очень низко калорийная и очень питательная. Попробуйте и вам понравится.
-
А я хочу предложить рецепт маринованой рыбы. Так делала моя мама еще в 80-е годы. Откуда она взяла рецепт, я не знаю, но рыба получается очень вкусная, мы маринуем ее и сейчас.
Маринованная селедка с сухой горчицей
(Ставрида Скумбрия0
У рыбы удалить внутренности и голову.
На 3 кг свежемороженой рыбы:
3л воды;
3 стакана (200г) соли;
3 стол. ложки сахара;
черный перец горошком;
гвоздика по вкусу;
лавровый лист
Вскипятить, охладить и залить рыбу
Залитую маринадом рыбу поставить на 7 часов.
Маринад слить. Рыбу почистить от кожи и костей, порезать на кусочки 5см. Выложить в банку слоями готовую рыбу и лук, нарезанный кольцами.
[470x344]
!
Цветы из бумаги - для вашего вдохновения.
12 апреля, 2011 - 09:58 ~ Marisabelle ~ Приму любые комментарии
Поделиться ссылочкой:
Здравствуйте, милые мастера. Я продолжаю учиться и должна сказать это невероятно интересно. Очень люблю гиацинты, на даче-то растут, но цветут же один раз в год. Зато теперь, как ни просмотрю на окошко - так и радостно.
Конкурс закончился, спасибо всем за тёплые слова в адрес нашего платья
!
Поскольку многие спрашивали про орхидеи, я решила выложить фото и описание в этой теме, вдруг кому пригодится. Собственно, платье и началось с того, что я увидела в витрине ветку декоративных орхидей. Они оказались из тонкого пластика, но слишком тяжёлые (и дорогие
), чтобы использовать их. Поэтому решено было попробовать сделать самостоятельно из ткани.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Для тех, кто сомневается и думает, что это сложно: девочки, это - мой первый и единственный опыт. Никаких специальных приспособлений, всё - подручными средствами.
Итак, берём столовую ложку желатина и заливаем стаканом воды. Часа через 2, когда желатин разбухнет, прогреваем на водяной бане до полного его растворения. Желе делать не станем
, а вот ткань для будущих цветов щедро намочим в этом растворе и (внимание, не отжимаем!!!) повесим сушиться. Нюансы: отжимать не нужно, чтобы не было заломов. Сушиться вешать не на верёвку(приклеится), а на что-то гладкое. Я использовала металлический кронштейн для душа
Высохшая прожелатиненная ткань похожа на лист бумаги. Из неё вырезаем заготовки - детали будущего цветка. Я увеличила на компьютере фото орхидеи и обвела прямо по монитору
. Удобно сделать выкройки деталей из плотной бумаги, картона.
Далее - окраска, тонирование. Делается красками для батика, но у меня под рукой были только акриловые для ткани. Вполне подошли! Пожиже развести водой, сам лепесток немного смочить, чтобы краска растекалась - и вот что получается (страшненькие фото рабочего процесса
):
[показать]
[показать]
Дополнительно использовала краски-металлик и лак для ногтей
- ставила точки на серединке цветка. Хотелось, чтобы немного поблёскивал.
Все окрашенные детали быстро сохнут, а мы готовим нож и ложку, которые не жалко
. Орхидея - цветок без особых изгибов, но и не совсем плоский.
[показать]
[показать]
[показать]
Джентельменский набор для следующей процедуры - кухонная доска, обычная губка для посуды, нож, чайная/кофейная ложка и обрезок прожелатиненной ткани.
На газу нагреваем нож, пробуем провести его кончиком на ненужной ткани. Если ткань не плавится, не остаётся тёмных следов - ура! мы уловили нужную температуру. Проводим с небольшим нажимом произвольные линии нагретым ножом, создавая имитацию жилок. Можно с лицевой стороны, можно - с изнанки. Не забываем подогревать нож и
[398x550]
[396x550]
[399x550]
[399x550]
Холодный фарфор, японская полимерная глина (пластик), ручная роспись
НА СТОЛ ЖЕНИХА И НЕВЕСТЫ, ВМЕСТО ТРАДИЦИОННОГО БУКЕТА, МЫ РЕШИЛИ СДЕЛАТЬ ДЕРЕВЦЕ.
ИЗ НАЙДЕННОЙ КУЧИ ИДЕЙ, ДОЧКА ВЫБРАЛА ТО, ЧТО ЕЙ ПОНРАВИЛОСЬ ))))
ТЕПЕРЬ БУДУ ДЕЛАТЬ )))))
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]