Ингредиенты для "Королевская ватрушка"
Масло сливочное (охлажденное) — 200 г
Мука — 2 стак.
Сахар — 1 стак. половину в тесто, половину в начинку
Сода (на кончике ножа) в тесто
Творог (18%) — 500 г
Яйцо — 3 шт
Сахар ванильный — 0.5 ч. л.

Можно уточнить? Заявленное количество сахара (1стакан) все идет в тесто? Спасибо зараннее)))




А размер формы на это количество можно узнать?А то на фото противень...Но реально понимаю,что не стандартный же из духовки :-)
Нет,противень половина от стардартного.А я вообще пеку в круглой силиконовой форме средних размеров.

 рецепт замечательный , просто хочу добавить от себя .  Корж из песочных крошек делаю один, затем на крошки укладываю слой очищенный и нарезанных яблок, затем на яблоки слой творожный (в творог добавляю ванилин и изюм) всё ставлю в духовку до полуготовности песочного теста, затем достаю из духовки полуготовый пирог и на поверхность его укладываю взбитый белок с сахаром, затем опять в духовки на мин 10. И всё готово!!! Получается божественно вкусно, нежно и сочно и я этот пирог назвала "Белоснежкой"!!!)) Всем удачи и приятного аппетита!!!

А я по такому принципу пеку пирог с яблоками. Высыпаю половину крошки, сверху яблоки, потертые на крупной терке и смешанные с сахаром по вкусу и корицей, затем оставшуюся крошку. Очень вкусный пирог получается.


В эту "ватрушку" можно вместо творога положить  ягоды или повидло, но у меня любят с ягодами, особенно с вишней. Конечно, это летний вариант,а ,хотя можно и с замороженными ягодами... Еще ватрушка должна постоять,хотя бы ночь, а утром она просто тает во рту.... Она пропитывается ягодным соком....Вкуснотищщщща!!!

Да, действительно рецепт очень  хороший, главное не сложный в приготовлении. Я толькео делаю иначе немного: сахар, муку и масло (масло как Вы пишете в своем рецепте) мешаю  вместе, формирую восемь шариков и ставлю в морозильник на 30минут. Затем 4 шарика, на смазанный противень, натираю на крупной терке для нижнего слоя и остальные на верхний слой. Вам, Оля, новых вкусных творений.

Курица на соли

от

 viktoriya.bykova.72   с сайта http://4vkusa.ru

 

Да, действительно, именно так мы в СССР готовили курицу. Либо на соли, либо на соль ставили бутылку. И обязательно в конце смазывали майонезом с чесночком, я люблю горчицу, поэтому туда же добавляла ее, родимую...

рецепт отличный, сама готовлю так курочку лет 8 уже.......на вкус лучше чем гриль,НО я ее промазываю,положив на соль,смесью приправы для курицы и майонеза,и только снаружи.

Рецепт отличный! Делаю часто! только обмазываю курицу и внутри и снаружи жидкой горчицей! 30-40 минут - и все счастливы!

Отличный, проверенный годами рецепт. В советские времена он назывался "семь копеек". Это тогда была цена килограмма крупной соли. Таким образом можно приготовить любое мясо или рыбу. Этот рецепт- апогей гениальности в кулинарии, с моей точки зрения, потому что его основа- знание (почти утраченное в наше время), что мясо не вбирает всебя лишнюю соль(если не применять насилие), ровно столько, сколько надо. Я, когда так готовлю, слегка "припудриваю" курочку мукой для улучшения корочки. Прекрасная получается курочка- сочная вкусная, с классной хрустящей корочкой. Респект!

А мне еще нравится курица, посаженная на бутылку с водой, и запеченая в духовке. Получается очень сочная.
Когда пиво ещё было пивом - курицк сажали на бутылку с живым пивом


http://4vkusa.ru

Хочу с Вами поделится МК по созданию любимого детками мультяшного героя Губки Боба.