• Авторизация


Рулет бисквитный 10-12-2012 20:59

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Рулет за 5 минут

[339x224]
Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный. Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут. Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
щепотка соли
Читать весь рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
свадьба перец запеченный с сыром и яйцом 08-12-2012 17:45

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Перец, запеченный с сыром и яйцом

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

торт сметанник 08-12-2012 17:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Сметанник"

[518x700]

 

Для теста: 
масло сливочное или маргарин - 100 гр 
яйца - 2 шт 
сгущённое молоко - 1 банка 
сода (гашенная) - 1ч.л. 
мука - 8 ст.л. 
какао - 1 ст.л. 
Для крема: 
сметана 20% - 600 - 700 гр 
сахар - 100 гр
Способ приготовления:
Размягчённое масло соединить с яйцами и взбить. Добавить сгущенное молоко, снова взбить. Добавить в тесто гашеную соду и опять взбить. 
Муку просеять через сито в тесто и перемешать. Готовое тесто разделить на две равные части (тесто должно получится, как густая сметанна). В одну из частей добавить просеянное какао и перемешать. 
Выпекать коржи при 180*С 15-20 минут.
 
Приготовить крем. Сметану и сахар соедиить и немного взбить. 
 
Готовые коржи разрезать пополам и обрезать боковинки. Каждый корж кроме нижнего наколоть вилкой и смазать кремом, затем смазать боковинку.
 
Обрезки от коржей растереть в крошку и посыпать ими боковую часть торта, а верх украсить миндальными хлопьями. Можно весь торт просто посыпать крошкой.
 
Поставить торт на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!flirt
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сало в рассоле тузлуке 08-12-2012 16:41

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень вкусное это сало в тузлуке.

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

[450x337]

Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало. Смотрим и делаем срочно.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквит пункт 8 08-12-2012 16:37

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Несколько советов хозяюшкам.

Это только часть советов, их тут 10, но они мне понравились. Думаю ещё кому то они пригодятся, так что изучайте.

 

 

[показать]

1. Для того, чтобы новогодняя елочка не осыпалась, ее нужно срезать под углом, поставить в холодную воду на сутки, далее насухо протереть место среза и замазать его воском.

2. Если вы обольете кипятком сырокопченую колбасу, то натуральная оболочка с нее очень легко снимется.

3. Для того, чтобы легко очистить микроволновку, нужно цедру лимона залить 0,5 литра холодной воды и поставить в печку на 2 минуты. Благодаря эфирным маслам, которые выделяет лимон, весь жир и вся грязь растворятся, а ваша кухня заблагоухает приятным ароматом. После этого нужно всего лишь протереть микроволновку тряпочкой.

4. Для того, чтобы нашинковать лук без слез, его нужно очистить от шелухи, разрезать на несколько частей и положить в морозильник на 40 минут.

5. Если вы случайно разбили стекло на мелкие осколки, то убрать их очень легко при помощи пластилина. Его нужно просто покатать по тому месту, где находится разбитое стекло.

6. Для того, чтобы складки на брюках сохранились до следующей стирки, есть 2 способа:

а) нужно их прогладить через тряпочку, смоченную в уксусе;
б) нужно вывернуть наизнанку, промазать по линии складки сухим мылом, далее вывернуть на лицо и прогладить.

7. Если вы добавите в тесто для блинов 2 столовые ложки крахмала, то ваши блины получатся тонкими и хрустящими и будут легко сниматься со сковороды.

8. Для того, чтобы бисквит был очень пышным, при взбивании желтков с сахаром, нужно добавить кипяток (1 ст. ложка воды на 1 желток).

9. Любые загрязнения очень хорошо отмываются со стекол, если их помыть водой, в которой разбавлено несколько гранул марганцовки.

10. Для того, чтобы устранить неприятный запах в кухонном шкафу, туда нужно положить на бумаге молотый кофе.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
крем сыр 01-12-2012 13:07

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Домашний крем-сыр (этот домашний крем-сыр в 100 раз вкуснее "Альметте")))

  [400x300]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат свадьба куриные пупки по корейски 01-12-2012 13:06

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Салат" Куриные пупки по Корейски" (Очень,очень вкусно!!!)))

[700x464]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сыр брынза 01-12-2012 13:04

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Брынза

Очень быстрый способ приготовления домашней брынзы.Эта  вкусная брынза лучше покупной.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сыр 01-12-2012 13:03

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Норвежский коричневый сыр "Брюност"

[показать]

Сегодня рецепт для гурманов. Будем готовить знаменитый норвежский коричневый сыр. Цвет варёной сгущёнки, аромат карамели, сладковатый вкус с кислинкой - это нужно попробовать, чтоб оценить необыкновенный, ни на что не похожий букет этого сыра. Его стоит приготовить хотя бы для расширения своего кулинарного кругозора. И не забудьте, что это можно приготовить в подарок!
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
маска для волос 01-12-2012 13:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маска для волос, чтобы блестели - коньяк, облепиховое масло, желток, мед, шампунь

[207x240]

Хочу поделиться своим опытом....... Перепробовала наверное все средства ...маски...шампуни для волос..... начиная с профессиональных линий...кончая лечебной косметикой, продающейся в аптеках.... А тут волосы полезли жутко... от стресса наверное... Вообще волосы у меня густые...хорошие....а тут такое горе...лезут и всё!!! И ничего не помогало....я жутко испугалась....
и как-то летом встретила давнюю знакомую и я рассказала свою проблему с волосами, на что она мне ответила этим чудо-рецептом маски по уходу за волосами, чтобы волосы блестели и имели здоровый вид.


 

МАСКА ДЛЯ ВОЛОС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
майонез 01-12-2012 12:45

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

И снова МАЙОНЕЗ

[480x453]           

Делаю по этому рецепту майонез с начала 90-х – ни одной осечки не было, всегда удавался. В те годы, во времена всеобщего дефицита, я пожаловалась, будучи в гостях, что майонеза купить не могу. И одна бабушка «из графьев» тут же всплеснула ручками: «Ирочка! Зачем же его покупать! Ведь его так просто сделать!» И рассказала, как. Действительно, очень просто!


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сыр рикотта 01-12-2012 12:44

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Сливочная рикотта домашняя

Сливочная рикотта домашняя
[показать]



Описание: Рикотта – итальянский специалитет, традиционный итальянский сливочный сыр. Без него невозможно представить себе практически ни одно итальянское блюдо - равиоли, лазанья, овощи и десерты. Различают несколько видов рикотты: Ricotta fresca - свежий мягкий сыр белого цвета, используется для начинок, салатов, десертов, пиццы, блюд из пасты; Ricotta salata - зрелый соленый сыр, используется в тертом виде вместо пармезана; Ricotta affumicata - копченый зрелый сыр, используется самостоятельно или в тертом виде. В ассортименте сыров, предлагаемых магазинами нашего города, я встречаю только свежую рикотту (fresca). Её то я и предлагаю приготовить в домашних условиях. Без лимонного сока!!! (как всего в двух предложенных на сайте рецептах), с добавлением сливок, путем естественного сквашивания у меня получилась, не побоюсь этого слова, ВЕЛИКОЛЕПНАЯ, натуральная, вкусная, нежная сливочная рикотта, в сто раз вкуснее магазинной (даже итальянской, стоящей немалых денег)! Помимо очевидной экономии, моя рикотта имеет гораздо более сливочную текстуру и мягкий вкус! Предлагаю Вам, дорогие поварята, ею насладиться!!!



Серия сообщений "домашние кисломолочные продукты и сыр":

Часть 1 - Сыр домашний
Часть 2 - ДОМАШНИЙ СЫР *А-ЛЯ АДЫГЕЙСКИЙ*
...
Часть 18 - Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему
Часть 19 - Домашний йогурт в мультиварке или просто в кастрюле.
Часть 20 - Сливочная рикотта домашняя


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кекс с творогом 01-12-2012 12:44

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Кекс на майонезе.

Кекс на майонезе.
[показать]
Кекс на майонезе.
Рецепт достаточно затратный, но поражает необыкновенной мягкостью и сочностью.
Взбить 3 яйца, 200 г. майонеза, стакан сахара, 1,2 ч. ложку соли. Добавить стакан воды с газом, просеянной муки, столько, что бы получилось тесто как на оладьи. Оставить на пол часа.
Приготовить начинку 300г.(можно больше) творога смешать с 0,5 стакана сахара(количество регулируйте по вкусу), добавить 2-3 яйца, пакетик ванильного сахара и 3-4столовых ложки крахмала. Перемешать.
Разогреть духовку до 180 г. И теперь новый (для меня, вы может об этом и знали) прием - взять две чайных ложки разрыхлителя, смешать со столовой ложкой муки, высыпать в тесто, перемешать интенсивно и быстро.
Теперь в форму выложить половину теста, всю начинку, вторую половину теста. Выпекать лучше в форме для кекса, что бы середина хорошо пропеклась. Печь около часа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
простынь на резинке 01-12-2012 12:42

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Как сшить простынь на резинке? Простое объяснение.

[показать]

Для пошива простыни на резинке потребуется полотно размером : Длина= длина матраса +две высоты матраса + 20см . Ширина = ширина матраса+ две высоты матраса + 20см. На рисунке Расстояние АВ – это Длина матраса, АD – ширина матраса. АА1 = АА2=высота матраса+ 10см. Те же размеры на каждом углу. Соединяем Точки А1 и А2 и сшиваем до точки А. Так каждый угол. Далее срезаем излишки ткани с углов, обрабатываем срезы. После этого пришиваем резинку и обрабатываем края ткани, если резинка пришивается не повсему периметру. Резинку можно пришить или вдеть как по всему периметру, так и захватывая только участки придегающие к углам и ширину матраса. ( на рисунке от В3 доС3) Если резинку вдевать, то это позволит на месте отрегулировать ее натяжение,т.е. плотность прилегания к матрасу. Если шью простыню для детской кроватки, то по бокам простынки пришиваю несколько отрезков велкро(зеленые на рисунке),ту ее часть, которая жесткая. А вторую часть (мягкую) пришиваю на пододеяльник. Это помогает закрепить одеяло на месте , чтобы ребенок не сбрасывал его во сне. 


Автор: Natalia V. Kislova


Источник



Серия сообщений "Порядок в доме":

Часть 1 - Складываем салфетки для сервировки стола-2
Часть 2 - Выхаживаем сковородки
...
Часть 9 - РЕМОНТИРУЕМ ОБТРЕПАВШИЙСЯ НИЗ У ДЖИНС:МАСТЕР-КЛАСС
Часть 10 - Универсальное средство
Часть 11 - Как сшить простынь на резинке? Простое объяснение.
Часть 12 - Ремонт одежды - как отремонтировать потертые брюки. Подробный МК.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сметанный крем 01-12-2012 12:41

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Торт Жозефина

источник
[400x600]

В студенческие годы я имела привычку поглощать торты, как хороший пылесос пыль. Папа только и успевал покупать, поскольку одного торта нам хватало дня на 2. То было время моей преданной любви сметанному торту. Уж и не знаю, что производители ухитрялись добавлять в него, но зависимость у меня была страшная и, самое странное то, что торт не надоедал... Кстати, не так давно решила подойти к бывшему "любимцу" в супермаркете и поближе с ним "познакомиться". Как и у всякой магазинной "кондитерки", состав у этого торт оставляем желать лучшего. К счастью, я уже не имею привычки баловаться такими сладостями и давно перешла на свои, домашние...

Торт "Жозефина" - это лучшая и вкуснейшаяя реинкарнация ТОГО сметанного, из юности... Когда несколько лет назад я нашла рецепт в журнале SHAPE, я и подумать не могла, что это мой любимый торт, только без "химии" и гораздо вкуснее. Но рецепт приглянулся сразу. Хотя тогда мне показалось, что это очень сложный торт - ведь практики приготовления тортов у меня не было.

Делюсь опытом!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заварные сырные шарики 01-12-2012 12:18

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

ЗАВАРНЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ

 

[450x495]

 

 

Заварные шарики по этому рецепту могут стать для вас самой настоящей палочкой-выручалочкой, если к вам нагрянут неожиданные гости. Сформированные сырые шарики вы можете заморозить и держать в морозильной камере «на подхвате» около месяца. Размораживать полуфабрикат нужно в холодильнике.

Подавать такие шарики можно и к пиву, и к вину.

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
документальное кино 30-11-2012 21:57

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

ДОКУМЕНТАЛЬНОЕ КИНО

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
аудиокниги 30-11-2012 21:56

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

нужная штука

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
книги онлайн сказки для детей 30-11-2012 21:54

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Сказки

***inna gordijenko




Русские сказки
[500x267]
Жмите на картинку

Сказки онлайн

[500x267]
Жмите на картинку


[500x267]
Жмите на картинку
[230x311]
[500x267]
Жмите на картинку
[показать] [показать]

http://blogs.mail.ru/mail/elena-260456/A9FFF912C2F9FF9.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт зимняя избушка 30-11-2012 21:50

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Торт "Жила зима в избушке"



Продукты
Яйцо - 7 шт.
Сахар-песок - 7 ст. ложек
Мука - 7 ст. ложек
Сгущенное молоко или кофе - 1 банка
Масло сливочное - 350 г
Мармелад - 150 г
Печенье трубочки - 300 г
Кокосовая стружка - 1 пакетик
Сахарная пудра - 1 ч. ложка

Приготовление бисквитного торта:
7 яиц + 7 столовых ложек сахара песка взбиваем в миксере до белой пены. Масса должна увеличиться вдвое.
Затем всыпаем 7 ложек муки, быстро перемешиваем массу рукой и выливаем на противень. Выпекаем при температуре 150 градусов 8-10 минут.
Готовый бисквит остужаем и разрезаем. Пропитываем сиропом и смазываем кремом.
Сироп варим из 1 лимона + пол-стакана сахара.
Крем для бисквитного торта: 300 г сливочного масла + 1 банку сгущённого кофе или молока взбиваем в миксере.
Готовый крем наносим на бисквитный торт и украшаем в виде зимнего домика.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии