Низкокалорийный домашний сыр

Наиболее вкусен в охлажденном виде. Срок хранения ограничен: всего 1 неделя в условиях холодильника. Этот сыр не содержит консервантов и является низкокалорийным.

500 г творога обезжиренного

0,5 стакана молока 2,5%

половина яйца

0,5 ч. л. мелкой соли

1/4 ч. л. соды

1 ч. л. сливочного масла

1 ч. л. растительного масла для смазывания формы

Творог нужен крупинками, сухой, не кремообразный, иначе сыр не получится. Положим творог в кастрюлю, зальем молоком и поставим на небольшой огонь. Варим, помешивая, 10 минут после закипания. Масса начнет выделять сыворотку.

Откинем горячую массу на сито, дав стечь всей сыворотке. В кастрюлю положим обратно откинутый творог. Добавим масло, яйцо, соль, соду и проварим на медленном огне 10 минут.

Когда масса полностью расплавится, став гладкой и тягучей, поварим еще в течение 5-ти минут. Форму смажем растительным маслом и моментально переложим горячую сырную массу. Делайте это быстро, так как масса теряет пластичность в считанные секунды.

Оставим остывать на столе, а затем переложим в холодильник до застывания. 

[600x450]

.

[480x640]

Этот удивительный сырный кофе, по словам автора рецепта, можно отведать во львовских кофейнях, по праву славящихся своим гостеприимством и широким ассортиментом кондитерских изделий. Сливочный, насыщенный, утончённый, он покорит вас своим ароматом и окутает шлейфом загадочности. Не лишайте себя радости волшебства, подарите минуты блаженства, приготовив этот элегантный кофейный напиток!

[586x432]

2.
[604x377]

[показать]

Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

[600x400]

Берем:

куриное филе

соль, перец

специи

сливочное или растительное масло

Готовим:

Вымытое куриное филе кладем в миску и наливаем около стакана теплой, слегка подсоленной воды и оставляем на 15 минут. Этот этап очень важен, благодаря ему мясо сохранит сочность.

Обсушим филе бумажными полотенцами, а затем смажем растопленным сливочным или любым растительным маслом. Так курочка останется мягкой внутри и получит аппетитную румяную корочку снаружи.

 Выбираем любые специи на ваш вкус: к курице хорошо подходят карри, паприка, куркума — и не забудьте черный перец для остроты.

 Еще один небольшой секрет сочного мяса: быстрое запекание при высокой температуре. Разогреем духовку до 240°С, затем выложим куриное филе на противень или в форму для запекания (лучше положить на дно фольгу или пергамент, чтобы не мыть потом посуду). Время выпекания зависит от толщины мяса и составляет от 15 до 20 минут.

Чтобы курица не потеряла сочность, даем ей немного отдохнуть, после того как достанем из духовки. Просто накроем ее фольгой и оставим на 10 минут.

 Приятного аппетита!

1.
[604x453]

[400x57] Предлагаю подборку бесшовных ФОНОВ, с рельефным рисунком, которые не будут отвлекать внимание от написанного текста так как они не отличаются особой эффектностью - цветовой оттенок и текстура у них едва выражены. Как взять адрес фона в другом размере с альбомов на Яндекс.Фотках СМОТРИМ ЗДЕСЬ [600x93]

Серия сообщений "Фоны для блогов":

Часть 1 - Оригинальные черные фоны
Часть 2 - БОЛЬШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ФОНОВ на все темы
...
Часть 11 - Коллекция черных фонов , с летящимм снегом.
Часть 12 - Фоны, которые не будут отвлекать внимание от написанного текста
Часть 13 - Красивые рельефные фоны

Муж с женой собираются в гости. Оделись, оставили свет в прихожей, включили автоответчик, накрыли попугая, выгнали кошку во двор, заказали такси по телефону. Через несколько минут подъезжает такси. Только муж открыл дверь из квартиры, кошка прошмыгнула обратно в дом, прекрасно зная, что раз хозяева уходят, можно будет безнаказанно попытаться наложить лапы на попугая.

Жена села в такси, а муж вернулся в дом, чтобы поймать  кошару и выгнать на улицу. Та вбежала в квартиру, муж за ней. В это время жена, садясь в такси и не желая, чтобы шофер  знал, что дома никого не остаётся, говорит, что муж якобы сейчас вернётся, и вообще... пошёл пожелать её мамочке спокойной ночи...
Спустя несколько минут муж выходит из дома и садится в такси. «Дорогой, что так долго?» — «Да эта дрянь забилась под кровать, пришлось её оттуда вытаскивать вешалкой. Ещё все руки исцарапала скотина. Пришлось замотать тварь в одеяло, потом тащить эту жирную задницу по лестнице вниз и выкидывать во двор!»
Таксист был в шоке...
[показать]

Я – домашний кот Маркиз,
Все зовут меня: «Кис-кис!»
Утром делаю зарядку,
Умываюсь белой лапкой.
Если гладят – выгну спинку,    
Мяу! - дайте мне перинку…
Мур-р, мур-р,  - песенку спою,
Мур-р, мур-р, - ласковую!

Н. Мельник
[показать]
Маленькая кошка
Прыгнула в лукошко,
Потянулась, облизнулась
И калачиком свернулась!

В. Чагина

[показать]



 

А у вас уже есть стильная шапочка на зиму? Если еще не успели купить иди связать такую, то вам подойдет шапка спицами с красивым узором плетенка - описание вязания ниже.

[604x604]

Буженина по этому рецепту получается ароматной и вкусной. В идеале она готовится из большого куска мяса - чаще всего, из окорока. Но поскольку у меня так много не съедят, я готовила из кусочка поменьше.

[показать]

Ингредиенты (пишу как было у меня, а вы при необходимости увеличивайте пропорцию вдвое):

1,5 кг свиного окорока целым куском
2 ч.л. зернистой горчицы
2 см корня свежего имбиря
3-4 зубчика чеснока
1 веточка свежего розмарина (можно заменить 1 ч.л. сухого)
соль и перец по вкусу