Это цитата сообщения irina120 Оригинальное сообщение
Слойки «Корзиночки c цветами» (МК от Елены)
http://kuxaro4ka.ru/2013/06/24/sl-korz-c-tsv-mk-ot-el/
Слойки Корзиночки c цветами (МК от Елены) читать онлайн быстрая выпечка мастер-класс скачать бесплатно без регистрации
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Ролл "Мозаика"
Думаете такой красивый и не совсем обычный ролл могут сделать только в ресторане? Смотрите рецепт с пошаговыми фото и удивляйте своих родных роллом "Мозаика".
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закусочные овощные шарики.
Красота и вкуснота! Эти закусочные овощные шарики прекрасное блюдо для праздничного стола. Можно сказать салат, но как оформлен. Очень понравился рецепт. Предлагаю и Вам попробовать эту красивую и вкусную закуску.
Ингредиенты
Свекла - 2 шт.
Морковь - 3 шт.
Сыр - 100 г.
Яйца - 2 шт.
Селедка малосольная - 1 шт.
Чернослив - 50 г.
Орехи - 50 г.
Майонез - 200 г.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления по материалам сайта: SBinfo.ru/1369076050
Отварить морковь, свеклу до готовности. Остудить, очистить.
Яйца также отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков.
Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две части.
Свеклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно.
К свекле добавить тертый яичный желток, майонез.
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока, майонез.
Кусочек филе малосольной селедочки нарезать небольшими кубиками.
Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавить немного майонеза.
Выложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить майонезом и зеленью. Поставить на полчасика в холодильник.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Печеночный паштет
Печеночный паштет
700 г куриной или индюшачьей печени
250 мл 35% сливок
2 шт. репчатого лука
2 зубка чеснока
150 г сливочного масла
щепотка мускатного ореха
100 мл белого сухого вина
1 чайная ложка молотого кориандра
4 столовые ложки оливкового масла
соль, черный молотый перец
Приготовление
Печень помыть и крупно порезать. Лук нарезать полукольцами, а чеснок измельчить. В разогретом оливковом масле растопить 50 сливочного масла. Поджарить на нем лук с чесноком в течение нескольких минут до румяности на среднем огне. В ступке истолочь кориандр, но можно взять молотый. К луку и чесноку переложить печень и поджарить в течение 5-10 минут до исчезновения крови. Печень не должна стать сухой.
Посолить, поперчить, добавить кориандр, мускатный орех. Влить вино и потушить 5 минут. Затем влить сливки, прокипятить минуту и выключить огонь. Переложить содержимое сковороды в миску и измельчить погружным блендером. Разложить паштет по формочкам.
Растопить на слабом огне оставшиеся 100 г сливочного масла. Полить растопленным маслом паштетом в формочках и дать остыть. Затем накрыть пленкой и убрать в холодильник. Подавать печеночный паштет на тостах или ломтиках хлеба.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тарталетки с жульеном.
Ну что, 8 Марта праздновать будем? Предлагаю отличную горячую закуску - тарталетки с жульеном. Приготовить сможет каждая хозяйка . И порционно и красиво. Знакомимся с рецептом.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд
Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Onion rings - Луковые кольца
[показать]Это рецепт моей виртуальной американской знакомой которая работает поваром в ресторане.
Я конечно же делала луковые кольца и не раз, но никогда мне не удавалось добиться такой хрусткости, никогда они не были такими ароматными
[показать] и никогда не оставалось такого восхитительного послевкусия, [показать] Это пестня, [показать] Одно но: их нельзя хранить более нескольких часов. Получается вкусная и хрустящая закуска, рука так и тянется, чтобы стянуть еще колечко. Попробуйте и убедитесь сами!Читать далее
Это цитата сообщения Ispanija Оригинальное сообщение
Кабачки с помидорами и сыром
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 15 июня 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
[показать]
Самое мое любимое летнее блюдо! Еще очень вкусно вместо кабачков использовать баклажаны!
Состав:
кабачки
помидоры
сыр
чеснок
майонез (сметана)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Суперские РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом
Я увидела этот рецепт в одном из кулинарных блогов и так как мне очень нравится сочетание кабачка и курицы, я приготовила рулетики из кабачков с куриным мясом. Получается вкусное, легкое блюдо, оригинально выглядит, а готовить его совсем не сложно.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жульен в тарталетках... вкусно ну просто очень
Просто и вкусно! приготовление не потребует каких-либо сложностей. В то же время, полученное блюдо вызовет восхищение ваших гостей, которые по достоинству оценят ваш кулинарный талант. Этот рецепт интересен тем, что не потребует длительной обработки в духовке, так как порции можно будет приготовить даже в микроволновке, а в качестве кокотницы мы будем использовать готовые тарталетки из несладкого песочного теста.
[650x485]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Корзиночки с мясным салатом.
[показать]Огромная благодарность автору: alyakeyk Салат простой, но очень вкусный! Он лёгкий, пикантный, пышный и в тоже время сытный, яблоки в нём не угадываются – ваши мужчины тоже будут довольны.
Ещё один плюс – он не «течёт» и корзиночки остаются рассыпчатыми.
Попробуйте!
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Рецепт - Голубцы с мясом и рисом
капуста белокочанная - 1,5 килограмм
говядина (мякоть) - 750 грамм
рис "Увелка" - 80 грамм
лук репчатый - 200 грамм
маргарин (в том числе для смазывания 30 грамм) - 90 грамм
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Мясо "под шубой"
Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
Рецепт для любимых мужчин!
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Свинина, запеченная "гармошкой" с картофельными грибочками
[показать]Огромная благодарность автору: Томочка Красивое, сочное мясо! Не смотря на то, что блюдо выглядит весьма празднично, готовится очень просто и быстро.
Это цитата сообщения papa_gen Оригинальное сообщение
Нюрнбергская свинина/ Nürnberger Schweinefleisch
Выкладываю честной публике рецепт блюда дивного как по вкусу, так и по своей простоте.
[показать]Nürnberger Schweinefleisch
Я, если честно, испытываю пристрастие к блюдам простым в готовке. Нет, можно, конечно, и мясные нюрнбергские кочашки сделать, блюдо очень даже вкусное, но как только вспомню, что там вначале бульон на говяжей косточке отварить, да так, чтобы бульон этот прозрачным был, сразу скучно становится. Здесь же все просто, без затей, а вкус изумительный. И, уверен, станет гвоздем праздничного стола.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Фаршированная свинина с маслинами и чесноком
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Бефстроганов «капучино»
Вариант подачи этого всеми любимого в нашей семье блюда я подсмотрела в декабрьском номере журнала «Гастроном».
И в эти праздничные дни подавала гостям горячее в таком виде. Все оценили не только вкус блюда, но и оригинальность подачи.
Рецепт приготовления бефстроганов привожу не журнальный, а свой, традиционный.
На 4 порции:
- говядина, мякоть – 500г
- шампиньоны – 400г
- лук-шалот – 1 шт.
- масло сливочное – 25г
- мука – 1 ст.л.
- сметана – 100г + 2 ст.л.
- бульон мясной или куриный – 200мл
- сушеный гриб (белый) – 1-2 кусочка
- соль, перец, масло для жарки