Не знаю, как у Вас, а у меня очень много друзей и знакомых рожденных летом))) И возникает вечный вопрос "Что же подарить?", а особенно, если у именинника "ВСЁ ЕСТЬ")))) Друзья мои, вот решение! Здесь и своими руками, и то, что захочет сам виновник торжества)) Надеюсь, Вам пригодится.
[500x641]
[488x382]
[550x424]
[534x637]

http://petelki.com.ua/847-naryadnoe-plate-iz-cvetochnyh-motivov-opisanie-shemy.html
Ингредиенты:
мука — 2-2,5 ст.- 250 гр.
яйцо — 3 шт.
масло — 75 гр.
сахар — 1 ст.
мед — 4 ст.л.
сода — 1 ч.л (под нож без горки).
Нагреть в ковшике мед с содой. Нужно помешивать постоянно! Чем дольше нагревать, тем темнее медовая масса. Снять с огня. В кастрюле растопить масло и остудить. Затем добавить яйца и сахар. Хорошенько взбить. Смешать медовую массу с яичной и взбить. Добавить 1 стакан муки и перемешать миксером. Затем добавить остальную муку. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи, и стекать, а не шлепаться с венчиков миксера. Дно формы застелить пергаментом. Вылить тесто в форму и выпекать при 180 градусах 20-30 минут. Готовый корж (готовность проверить зубочисткой) разрезать на 4 более тонких. Обрезать края торта.
Крем:
сметана (жирность 25-30%) - 200 гр
сливки 33% - 100 гр
вареная сгущенка - 1 банка (380-400 гр)
мед - 1 ст.ложка с горкой
Для крема, которым покрывается верх торта, нужен ещё желатин - 1 пачка 5 гр (или 1 ч.л). + 50 гр сливок, чтобы замочить желатин (для крема внутрь торта желатин не нужен). Соединить сметану, сливки, вареную сгущенку и мёд. Взбить миксером до однородной массы. Разделить крем на 2 части. Меньшая часть - для верха (соты). Большей частью крема смазать все остывшие коржи и поставить торт-заготовку в холодильник.
Тем временем приготовить желатиновый крем: желатин залить холодными сливками. Дать набухнуть (с хорошим микрокристаллическим желатином это происходит быстро - в течение 5-7 мин.) Переложить желатиновую массу в кастрюльку и поставить прогревать на плиту. Постоянно помешивать, не доводя до кипения. Чуть охладить желатин (не до застывания, минуты 2-3, не больше). И аккуратно, при постоянном помешивании, ввести его в крем (в меньшую часть). После добавления горячего желатина в крем, крем станет достаточно жидкий - не пугайтесь так и должно быть. И сразу, не давая крему "схватиться", залить верх и лопаточкой разравнять.
Сделать "соты": для этого плёнку с пузырьками приложить к верху торта, чуть надавливая, прижать по всей поверхности, чтобы пузырьки вдавились в крем. Потавить торт на 15-20 мин в холодильник, чтобы схватились соты. Можно сразу обсыпать бока торта крошкой медовых пластов, затем приложить пленку и поставить застывать на всю ночь в холодильник.
Для обсыпки боков торта измельчить обрезки медовых пластов (например, скалкой). И украсить пчёлами из шоколадного ганаша. Чтобы приготовить пчелок, растопить по отдельности 30 гр. белого и 50 горького (75%) шоколада на водяной бане, вылить в кондитерский мешок или просто в пакетик, сделать дырочку и нарисовать на пергаменте горьким шоколадом туловище. Дать шоколаду застыть, сверху так же через пакет нарисовать белые полосочки, глазки и прикрепить миндальные лепестки (крылышки). Поставить торт в холод до полного застывания.
Для тех, кто планирует поздравить своих мужчин с грядущим праздником хочу предложить тематический вариант закуски. Оригинальный рецепт был с выпечкой сложного коржа на основе гречки с грибами, но я его упростила до закусочного бутербродика, фактически оставив только идею украшения. Зато наше "пирожное" будет с лучком, селедочкой, яйцом и черным хлебом - очень даже мужской набор продуктов для аппетитной закуски.
Красивая вязаная туника крючком «Королева пляжа» от мастера LOYCH&ALEX. Эту модель очень красивой туники с капюшоном вяжем из 100% хлопка с шелковым эффектом.
[показать]Смотрим, запоминаем...
История Врача
Здоровья Вам!
Конечно, практичное, иначе и не назовёшь. Потому как вяжем одну вещь, но получаем в результате массу вариантов.
Вот вам новый сезон длинных рукавов. Из них получается масса милых вариантов

[501x700]
[700x525]
[700x534]
[700x525]
[700x674]
[700x532]
[700x440]
[700x608]
[700x525]
[250x205]
[300x290]
[700x525]
[700x525]
Плейлист из 4 видео, в которых Ольга рассказывает о том как вязать ленточное кружево, как его соединять, как связать платье из такого кружева. Под катом схема вязания и советы от автора.
[показать]|
|
Красивый листочек |
GALINA ESAULOVA |
|---|---|---|
|
Мотивы от разных мастеров |
[показать] Мотив |
морское вязание от Симочки Расимочки |
|
Цветок трилистник для ирландского кружева-МК |
|
|
|
Курсы Ирландского кружева Котельниковой Натальи |
|
Мастер-класс на цветочную композицию "Сиреневый букет" |

Мотивы ирландского кружева 31
|
Мотивы ирландского кружева с применением тунисской техники |
Ирландское кружево. Автор - Марина Шеина |
Мастер класс цветка от Натальи Котельниковой тунисским вязанием |
|---|---|---|
|
|
Элементы |
Цветы тунисской техникой в ирландском вязании - схемы |
|
Как правильно и ровно сшивать шнур гусеничка |
МК Ракушка |
|
|
Рисуем крючком |
|
|
Красивые мотивчики |
ОБЪЁМНЫЕ ФЛОРАЛЬНЫЕ ШНУРЫ. ВЫКЛАДЫВАЮТСЯ ПО ГРАНИЦЕ СЕТОК. |
От Марины Шеиной |
|---|---|---|
|
МК листочка от Лены- Леночки |
|
*Пионовые страсти* - мастер-классы от Наташи Бондаренко
|
|
Воротничок |
От Марины Шеиной |
АЖУРНЫЕ ПЕЙСЛИ ( подборка из журналов Дуплет). |
|
Мое ирландское кружево |
Цветик - пятицветик .... |
|
Мотивы ирландского кружева. Подборка 28