Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение
Программа KnittStayler – расчет выкройки вязанного изделия и расхода ниток. Применимо к ручному вязанию
[700x560]Для меня рассчитать количество ниток на изделие, а тем паче обсчитать выкройку – проблема. Никто меня не учил таким тонкостям, все почерпнуто из разных источников и очень поверхностно. Больше даже на интуитивном уровне. А программа KnittStayler сама считает и расход материала ( то бишь ниток), да еще выдает полный обсчет выкройки. Нужно только ввести в программу KnittStayler свои размеры, количество петель и рядов образца и расчет выкройки готов! При этом образец можно вязать произвольного размера. Нужно только количество петель и количество рядов. А еще программа KnittStayler выдает выкройку в сантиметрах, что тоже немаловажно. Правда программаKnittStayler предназначена для вязальных машин, которые подключаются к компьютеру, но что мешает нам использовать ее для обсчета выкройки для ручного вязания?
Еще в программу KnittStayler заложено несколько выкроек основ, комбинируя которые ( в специальном разделе – конструктор) можно создать практически любой вариант кофточки, джемпера, кардигана или еще чего вздумается.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Микроволновая запеканка из рыбы.
Серия быстрорецептов
Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение
Рыба в картофельной корочке
Готовится очень просто, сложных ингредиентов не надо. Получается сочная рыба, в
картофельной корочке.
4 филе любой белой рыбы
2 яйца;
4 картофелины;
2 ст. л. муки + мука для обвалки;
подсолнечное
масло;
соль.
Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
Филе режем на кусочки, солим и обваливаем с двух сторон в муке.
С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.
Когда с одной стороны корочка подрумянится,
переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.
[500x375]
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Наполеон с пломбирно-заварным кремом
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Оливье" по-новому
[показать]картофель (вареный)- 3 шт
морковь (вареная)- 1 шт
огурец (соленый или маринованный)- 5 шт
лук репчатый - 1 шт
колбаса ("Докторская")- 200 г
горошек зеленый (консервированный)- 200 г
майонез (для заправки + 2 ч. л. для блинов)
мука пшеничная (для блинов)- 2 ст. л
сыр (для блинов)- 150 г
яйцо куриное (для блинов)- 3 шт
масло растительное(для жарки)- 1 ст. л
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Лохматый сметанный торт
Лохматый сметанный торт
[500x469]
Этот торт трудно испортить, принцип - "кривые ручки" здесь не подходит. Большой, вкусный, легкий торт.
Рецепт
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Картофель по-новому
Картофель по-новому – предать обыденному блюду пикантность и оригинальность поможет этот рецепт.
Ингредиенты:
- Картофель – 10 штук
- Сосиски – 3 штуки
- Лук репчатый – 3 головки
- Яйца куриные – 3 штуки
- Молоко – 1/2 стакан
- Сыр твердых сортов – 200 грамм
Способ приготовления:
Лук репчатый порезать кубики и пассировать до золотистого цвета. Картофель очистить и порезать кружечками. Сосиски порезать кружечками.
Сковороду или форму для запекания смазать сливочным маслом. На дно выложить слой картофеля, затем слой сосисек и немного лука, потом опять картофель, сосиски и лук. Все накрыть картофелем.
Яйца взбить с молоком и солью. Залить этой смесью картофель и посыпать тертым сыром. Запекать картофель в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут.
Картофель по-новому готов. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Капуста по-гурийски
Вы готовили борщ и у вас осталось полвилка капусты? Так можно из этой капусты приготовить замечательную закуску. Очень ее когда-то уважали наши партийные работники. Очень хорошо это помню, сама ведь отдала пару-тройку лет нашему горкому партии))) В смысле - не партийным работником была, а статистом, меня туда работать направили, из газеты,в которой я и работала. Ох и любили наши "слуги народа" закусить.....
А капуста по-гурийски, в самом деле, неплохая вещь. Я тогда, помню, рецепт у нашей заведующей горкомовской столовой выпросила.
[показать]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Ёжик не ёжик, голубец не голубец...
Рецепт этого блюда я переняла у бабушки, которая его и придумала. На оригинальность я не претендую(может оно и имеет название, но я его не знаю). На мой взгляд и вкус блюдо получается очень сытным и самодостаточным, т.к. по факту содержит и мясо, и гарнир "в одном флаконе"...
Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение
Баклажаны в заливке-МК
Мои любимые баклажаны.Рецепт от -eda-da.org.ua.
[450x253]Состав рецепта:
- 1 кг баклажанов;
- соль;
- растительное масло.
Для заливки:
- 4 ст. ложки растительного масла;
- 4 ст. ложки уксуса;
- 8 ст. ложек кипяченой воды;
- 2-3 зубчика чеснока;
- укроп.
Приготовление баклажан в заливке:
Баклажаны нарезаем кружочками толщиной 0,7 мм.
Солим, перемешиваем. Даем постоять приблизительно 1 час, чтобы ушла горечь.
[450x253]Сливаем с баклажан образовавшуюся жидкость.
Смазываем противень растительным маслом.
Каждый кружочек баклажана с двух сторон окунаем в растительное масло.
Баклажаны выкладываем на противень.
[450x253]
[450x253]Запекаем в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
Вынимаем из духовки, даем остыть.
[450x253]Пока остывают баклажаны, делаем заливку.
Для этого смешиваем растительное масло, уксус, воду.
В смесь добавляем укроп и чеснок, выдавленный через чесночницу.
[450x253]Каждый кружочек баклажана окунаем в заливку и складываем в подходящую посуду.
Оставшуюся заливку выливаем сверху на баклажаны.
Ставим в холодильник.
[450x253]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Квашенные баклажаны
| Ингредиенты для "Квашенные баклажаны" | |||||||||||||
| Рецепт "Квашенные баклажаны" | |||||||||||||
| |||||||||||||
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Сосиски по-польски
[406x268]По результатам Хозяюшкиных исследований, не только русские любят сочетание тушеная капуста-сосиска, у многих народов есть нечто похожее, вот как, например, готовят сосиски поляки.
Капустные листья по кол-ву сосисок отварите 5 минут, выньте из воды и срежьте грубые утолщенные части. У сваренных сосисок снимите кожицу, оберните каждую капустным листом, обваляйте в подсоленной муке и обжарьте. Можно подавать прямо так, или добавить на сковороду подрумяненный на масле лук, томат- пасту и потушить еще несколько минут. А если к "капустным сосискам" вы подадите отварную картошечку, ваша трапеза станет еще вкуснее.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Тот самый омлет…
Помните те омлеты, толстые, с румяной корочкой, которыми нас кормили в пионерских лагерях и в школьной столовке?
Я сегодня раскрою «страшную тайну». И расскажу, как приготовить такой омлет в домашних условиях.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
"Крут с мясом""
Это простое, но изысканное блюдо, приготовленное по мотивам кухонь швейцарских и французских Альп.
| Ингредиенты для "Croute a la viande - "Крут с мясом"" | ||||||
|
||||||
| Рецепт "Croute a la viande - "Крут с мясом"" | ||||||
| ||||||
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Жареная говяжья печень в грибном соусе
- 500 грамм говяжьей печени;
- 1 стакан молока;
- масло, для жарки;
- мука, для панировки;
- соль, специи по вкусу.
[500x410] Жареная говяжья печень – приготовление
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Сало "Украинская смакота".
Сало "Украинская смакота".
[показать]
Подготовленные пласты сала с прослойкой мяса со шкуркой уложить в кастрюлю и залить таким маринадом:
На 1 литр воды-150 г соли,80г сахара,3 лавровых листа,8 горошин черного перца,5 горошин духмяного(душистого) перца.
Довести до кипения, прокипятить не менее 10 мин и остудить.
Для дальнейшего хранения оставить его в этом же маринаде.
Перед употреблением можно обвалять в приправе до сала или просто посыпать специями(молотым черным перцем,натереть чесноком,травяными приправами-кто чем любит.)
Можно есть сразу после охлаждения!А хранение в рассоле только добавляет вкуса!
http://serafima.home-forums.com/t126p50-topic
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
ОБАЛДЕННЫЙ Нежный рулет!!!
Если кто-то к новогоднему столу уже собирает рецептики-берите на заметку,
это действительно понравится вашим гостям.
Готовится за считанные минуты.
Получается очень вкусно.
Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом,
и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.
[500x375]Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Птичье молоко с манным кремом
Птичье молоко с манным кремом
Старый добрый рецепт бисквитного торта с какао, сливочным кремом на манной каше и шоколадной глазурью. Очень простой и нетрудоемкий, получается всегда, любимый рецепт из детства.
Рецепт