замороженная скумбрия
лимон
грибы шампиньоны или любые другие
растительное масло
лук
майонез
твердый сыр
соль
перец
зелень укропа, петрушки
Рецепт представлен в сообщество
Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011"
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me
***
Долго искала подходяший рецепт зраз и наконец нашла, вот он, а ниже обещанные фотографии, получившихся зраз с мясом
[350x350]
Ингредиенты для зраз
[показать]
[показать]
[показать]
[283x465]
[400x600]
Закусочные голубцы – очень интересное блюдо. По виду они похожа на маленькие голубцы, но состав и начинка совсем иные (мужчины поймут меня, когда закусят).
Это блюдо «первого рубежа», когда горячее еще не подано, у меня обычно съедается сразу и полностью. Весьма пикантная и острая закуска на все 100% выполняет свое предназначение))).
Для приготовления закусочных голубцов вам понадобится:
1 вилок белокочанной или пекинской (китайской) капусты
500 грамм моркови
2-3 зубца чеснока
Соль
Сахар
Уксус
Растительное масло
Острый перец чили
Поэтапное приготовление:
В вилке капусты возле кочерыжки сделать глубокий надрез, опустить вилок в кипящую воду, поварить пока верхние листья не начнут отделяться. Снять верхние листья (их можно использовать для приготовления голубцов или начинки для пирожков)
Морковь очистить и натереть на терке для морковки по-корейски. Выложить морковку в небольшую миску горкой.
На верхушку горки выложить измельченный чеснок, добавить соль, перец, уксус, сахар (все по вкусу).
Масло растительное около 5 ст.л. вылить на раскаленную сковородку и довести до кипения. Как только масло начало пузыриться его сразу же необходимо выключить. Дать ему слегка остыть в течение 30 секунд.
Раскаленное масло вылить сверху на чеснок. Все ингредиенты тщательно перемешать.
На край капустного листа выложить немного морковной начинки, свернуть «конвертиком» и сложить плотно друг к другу в емкость для хранения.
Приготовить маринад: 2 стакана воды вылить в небольшую кастрюльку, добавить уксус, соль, сахар (все по вкусу – маринад должен получиться очень насыщенного вкуса). Довести маринад до кипения и залить им голубцы.
Голубцы накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2-3 дня
Хе – это всеми полюбившееся блюдо из восточной кухни. Хе готовят из мяса, рыбы и морепродуктов. Очень вкусно получается хе из кальмаров.
На портале rodim.ru я познакомилась с удивительной девушкой Мариной-мамой 4х(!!!!) детей, умницей, красавицей и замечательной хозяйкой Однажда она поделилась рецептом торта с интригующим название "Бисквит для тех, кто не дружит с выпечкой"
Я попробовала испечь и была в полном восторге!
Вот мои торты. Я делала шоколадные и белые коржи.Глазурь по рецепту Марины. Крем мой коронный (смесь сметаны , сливок , сахара , лимонного сока взбитых вместе).
Потрясающе простой рецепт и очень вкусный результат.Этот рецепт я занесла в свою книжку рецептов и назвала этот торт "Марина".

Наш пошаговый мастер-класс поможет вам научиться готовить один из самых вкусных тортов – ароматный медовик со сливочным кремом.
[535x400]Адрес рецепта: 10receptov.net/ochen-vkusnii-tort.html
Для теста
130 гр сливочного масла
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч.л. соды + уксус
1 стакан муки
3 ч.л. какао
Для крема
300 гр сливочного масла
1.5 стакана сахара
3 ст. ложки манной крупы
2 стакана молока
1.5 - 2 лимона
Для глазури
2 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
2 ст.л. сметаны
кусочек сливочного масла.
Это просто Суперторт, вкуснее я в жизни ничего не ела.
Тесто:
Растопить масло, всыпать сахар и размешать. Лучше это сделать миксером. Затем в эту же массу вбить по одному яйца, добавить соду, погашенную уксусом (можно лимонным соком). Постепенно всыпать муку, замесить тесто. Тесто будет жидковатое. Разделить его на две части. В одну из них добавить какао. Выпечь два коржа в форме, смазанной маслом. Температура в духовке около 180 С. Каждый корж разрезать на две части, желательно, пока они еще теплые, так как потом они станут твердыми и хрустящими. в итоге у вас получилось 4 коржа - 2 светлых и 2 темных.
Крем:
Сначала сварите манную кашу (манная крупа + всё молоко), поставьте остывать. Разотрите сливочное масло и сахар. Затем натрите на мелкой терке лимон вместе с кожицей и добавьте в остывшую кашу. Туда же добавьте частями масло с сахаром. Крем взбить и поставить в холодильнок на 20 минут. Этим кремом слоем в 1.5-2 см поочередно смазать все коржи торта и бока. Верх тоже.
Верхний слой и бока торта смазать глазурью: кипятим до загустения какао, сахар и сметану, пока не станет цвета шоколада, туда же добавить кусочек сливочного масла.
рецепт Очень вкусный торт прислал шеф-повар ADELYA
ЖДУ ВАШИХ ОТЗЫВОВ!
[500x447]
[показать]