|
Константин Паустовский |
|
На дороге жизни все бывает,
И однажды я не увидала Лёгкого, знакомого следа.
Я спросила - почему оставил? Почему меня не защитил? Среди бури и жестоких правил, Когда встать мне не хватило сил.
|
|
Хорошо, когда так снежно. |
|
На 21-й линии Васильевского острова, 8А, находится особняк Адольфа Франка — здание, в биографии которого значились разные ипостаси: стекольное производство, институт механической обработки полезных ископаемых, музей, норвежское консульство и медицинский факультет СПбГУ. Сегодня расскажем подробнее о прошлом этого интереснейшего объекта. До появления особняка на участке располагались частные дома в окружении зелёных садов. В середине XIX века здесь жил художник Павел Федотов, позднее участок значился за другим живописцем, Дмитрием Чарушиным, а в 1880-х принадлежал архитектору Александру Бруни. В 1898 году территорию выкупило Северное стекольно-промышленное общество, владевшее крупнейшей в России зеркальной фабрикой. Совладельцами предприятия были купцы братья Максимилиан и Адольф Франк. Компания производила декоративное стекло, витражи и зеркала, а их продукция пользовалась высоким спросом в Петербурге: именно здесь были изготовлены витрины Елисеевского магазина и крупноформатный витраж для Большого зала Московской консерватории.
|
|
Говорят, в мире есть особенный Человек. |
|
Николай Заболоцкий |
|
Прекрасные цитаты Стивена Кинга! |
«Ленивый» голубец
Вкусные, многими любимые голубцы в новом амплуа… 
Понадобится:
500 гр. мясного фарша
200 гр. риса
1 луковица
1 морковь
250 гр. томатного сока или молотых помидоров
200 гр сметаны
1 кг капусты
С капусты снять верхние листья, вырезать кочерыжку и отварить до мягкости.
Снять листья, отрезать уплотнения и выстелить ими дно и стенки круглой формы для запекания.
Оставшуюся капусту мелко нашинковать.
Лук и морковь поджарить, залить томатом и тушить 5 минут.
Рис отварить до полуготовности.
Смешать фарш, рис, сметану, овощи с томатом, мелко нарубленную оставшуюся капусту.
Добавить соль и перец. Все перемешать. Начинка должна быть достаточно сочной.
Получившимся фаршем наполнить форму до краев.
(я сверху еще положила капустные листья, но они только подсохли во время запекания и я их потом убрала)
Запекать при тем-ре 180 гр. в течение часа.
Получившийся голубец перевернуть на плоскую тарелку.
Подавать горячим со сметаной.
1.


Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Паста карбонара
Часть 2 - 25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!
...
Часть 14 - Горячее "Ленивый гусь" Горячее "Ленивый гусь" Автор: Лисенок Поварёнок 7 уровня 28 апреля 2016, 0:57 Просмотров: 4201 Категория: Горячие б
Часть 15 - 5 самых быстрых соусов
Часть 16 - «Ленивый» голубец
Часть 17 - ЛЮБИМОЕ БЛЮДО ИЗ КАБАЧКОВ.
Часть 18 - Равиоли (классический рецепт)
...
Часть 20 - Секрет приготовления мега вкусного риса. Два рецепта
Часть 21 - 8 БЛЮД ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
Часть 22 - ГОЛУБЦЫ С МЯСОМ

Этот потрясающий пирог готовится всего 10 минут, а получается… Словами не передать!
