Рецепт ролла "Мозаика"
 

Поставить кастрюлю на средний огонь, рис довести до кипения, убрать комбу, уменьшить огонь и варить рис около 20 минут, не снимая крышки.

После дать рису постоять минут пятнадцать, переложить его в тарулку или другую посуду и заправить рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром (или готовой приправой на основе рисового уксуса).

Затем взять пару столовых ложек икры тобико любого цвета и перемешать с рисом для суши. Лист нори разделить пополам поперёк перфорации на листе. Смочив водой руки, выложить окрашенный рис на водоросли ровным слоем.

Завернуть огурец в нори с рисом так, чтобы получился точно один оборот нори вокруг огурца. И разрезать пополам вдоль огурца.

Затем еще раз пополам.

Положить на бамбуковый коврик оставшуюся половину листа нори и перенести на нее две четвертинки ролла, срезами наружу. Ковриком приподнять нори.

В середину положить начинку. Можно взять любые овощи, японский омлет (на свой вкус). В данном случае использовано небольшое количество лосося для суши. Накрыть начинку двумя оставшимися четвертинками ролла

У Вас получился оригинальный квадратный ролл. Осталось только разрезать его острым ножом на четыре части, обрезав неровные края.

И подать к столу с маринованным имбирем и васаби.Приятного Вам аппетита!

Одеяло в технике "Крэйзи". Пэчворк. Мастер класс.

1.
[546x700]

2.
[512x488]

3.
[512x384]

4.
[512x384]

5.
[512x384]

6.
[397x299]

7.
[397x299]

8.
[397x299]

9.
[397x299]

10.
[397x299]

11.
[397x299]

12.
[400x379]

13.
[397x299]

Летучая мышь оригами by Andrea Mantler

[470x]
Эта модель оригами летучая мышь относительно сложна в отличии от предыдущих моделей. Для любителей складывать оригами отлично подойдет эта летучая мышь к Хэллоуину. Она хорошо впишется в интерьер оформленный в стиле праздника. Схема оригами летучая мышь [600x707] [600x722] [600x628]  Видео урок летучая мышь оригами

[показать]

Step 1:

[показать]

I started out by printing out the Owl onto a sheet of thin card (230micron/ 67lb) then printing a page from the Polka-dot Pattern downloaded from my website for free on the reverse. The polka-dots gives the inside of the box a nice finished feel. I then set the paper aside to let the ink dry completely before following these few steps to construct the owl box.

Step 2:

[показать]

Score along all the dotted and dashed lines then carefully cut out the parts.

Pre-crease all the dotted and dashed lines. Note that the dashed lines are hill folds and the dotted lines are valley folds.

Step 3:

[показать]

Fold up and glue the open topped box base.

Step 4:

[показать]

Glue

[200x] [200x] [показать]

МИЛЬФЕЙ "Чиполлино" из баклажан и творожно-авокадовой прослойкой.

- МИЛЬФЕЙ. - это модное лакомство , берущее корни происхождения из французской кухни .Мильфей другими словами - это сложенный и имеющий прослойку как десерт , так и второе блюдо , в этом примере - он овощной . Хочу так же обратить внимание на ОЧЕНЬ нежную и вкуснейшую прослойку , используемую к мильфею ! Попробуйте её , обязательно .Готовится быстро и легко , малокаллорийна , плюс авокадо - О! Он очень полезен ..Ведь немногие знают,что пару кусочков авокадо снижает аппетит на 40%! А творог , который участвует так же в изготовлении прослоечки - тоже бесподобная штука для пищеварительного процесса и не менее так же оставляет нас надолго с ощущением сытости.

Почему название  у Мильфея " Чиполлино" ? Думаю , догадываетесь ..

украсила его сверху просто обыкновенным зелённым луком ( просто разрезала его стебельки до основания луковки , расправила слегка и вставила в крем из творога и авокадо ), а так же из двух полосочек сладкого болгарского красного перца ( а он получился в виде галстука даже ) 

Рецепт .. Итак , нам понадобится :

- 1 баклажан , который мы порежем колечками ,толщиной 1,5 см, проколим слегка вилочкой с двух сторон , посолим и ,добавив 1 ст.ложку оливкового масла , хорошо помешаем .. далее баклажан на сухой сковороде прожарим с обоих сторон до хорошо золотистой корочки . Выкладем на тарелочку. Баклажан будем далее использовать для выполнения самого Мильфея , прослаивая его нашей начинкой.

- для прослойки понадобится : творог - 350 гр, авокадо - 3 шт., свежий ( у меня был сухой, что не изменило особенно вкусовых качеств ) укроп - пучёк небольшой , молотый перец + соль по вкусу , измельчённые грецкие орехи ( можно так же мендаль - тоже очень вкусно, пробывала) - 50 гр, 2 ст.ложки сметаны ( но можно и без неё ,тогда просто творог не очень сухой используйте) . Сразу отмечу - прослоечка будет в излишке в таких пропорциях - я просто её делаю , как отметила выше , для себя лично и потмо утром просто намазываю её , как масло на тостеры - советую , кстати ,- а так же эта прослойка очень вкусный соус к рыбе отварной ( семга , белая рыбка ..просто супер! ) . Как готовится прослоечка : авокадо очищаем и нарезаем кубиками , укроп режем мелко и всё это отправляем в блендер , измельчаем . Затем добавляем творог , молотый перец и соль ,и, снова измельчаем всё вместе блендером. Получается некая густая масса . Выкладываем её в посуду отдельную , добавляем измельчённые грецкие орехи , перемешиваем просто ложкой всё до однородности . Если слишком густая получается масса - добавьте сметану .. Если и так нравится ) - наша прослойка к Мильфею готова !

- теперь всё просто : занимаемся сборкой Мильфея ( см. как на фото) 

Баклажанная прожаренная долька - прослойка - баклажанная долька - прослойка ..Кстати , у вас , это может быть и из 5 долек овоща .. - на ваше усмотрение . Последним слоем идёт прослойка наша .. её затем украшаем , как вы хотите .. Я выполнила простенький вариантик - Чиполлино )) .. вы же можете украсить и розочкой из отварной моркови , либо же цветочек выложить из редиса или помидора - ваша фантазия на ваш выбор ;)

ПРИМЕЧАНИЕ : вместо баклажана вы можете использовать и кабачки , и огурцы ( нет , это не описка ..огурцы великолепно сочетаются с такой начинкой и они жарятся - во Франции жаренные огурцы подаются к рыбе и многим другим блюдам ) , и картофель ....

МИЛЬФЕЙ "Чиполлино" из баклажан и творожно-авокадовой прослойкой.

- МИЛЬФЕЙ. - это модное лакомство , берущее корни происхождения из французской кухни .Мильфей другими словами - это сложенный и имеющий прослойку как десерт , так и второе блюдо , в этом примере - он овощной . Хочу так же обратить внимание на ОЧЕНЬ нежную и вкуснейшую прослойку , используемую к мильфею ! Попробуйте её , обязательно .Готовится быстро и легко , малокаллорийна , плюс авокадо - О! Он очень полезен ..Ведь немногие знают,что пару кусочков авокадо снижает аппетит на 40%! А творог , который участвует так же в изготовлении прослоечки - тоже бесподобная штука для пищеварительного процесса и не менее так же оставляет нас надолго с ощущением

[600x450]

http://www.patchworkposse.com/3-d-prairie-point-pinwheel-quilt-block/

[600x586]

УРОК: http://www.patchworkposse.com/3-dimensional-bow-tie-quilt-block/

http://www.quiltmag.com/wp-content/uploads/2011/07/FSHoffman.pdf

Блок "Мельница"
 

[600x450]

[398x398]

УРОК: http://www.victorianaquiltdesigns.com/VictorianaQu...nkieButterflyBlockTutorial.htm

http://ok.ru/video/64027036019613-0

Франция 2часть
 

[показать] ПАРИЖ - ГОРОД МЕЧТЫ. Часть 2 [показать] Министерство культуры Франции [показать] Монумент опоздавшему пассажиру [показать] Мэрия Парижа [показать] Опера Бастилии-новый оперный театр [показать] Типичная архитектура Парижа [показать] [показать]

Российская империя.
 

на цветных открытках

[700x518]

1.