• Авторизация


Макароны по-флотски. История возникновения их названия. 03-02-2026 10:56

Это цитата сообщения AGATA2013 Оригинальное сообщение

Макароны по-флотски. История возникновения их названия.

Макароны по-флотски

Мало кто знает, что в середине прошлого века проходили Всемирные конкурсы поваров, победить на которых означало вписать свое имя в историю мировой кулинарии. Естественно, советские повара в этих конкурсах участия не принимали – Сталин крайне не любил выпускать людей за границу. Но в 1952 году, когда такой конкурс проходил в Риме, Гран-при получило блюдо именно советского повара, который сам в Италию не приехал, и рецепт представлял посол СССР в Италии. Похожая история была впоследствии с фильмом Меньшова «Москва слезам не верит», который в 1981 году получил «Оскар», но сам режиссер на церемонии не присутствовал.
Почему Сталина уговорили выпустить за границу если не повара, то хотя бы его блюдо? А просто Генералиссимус попробовал однажды эти удивительные макароны и пришел в дикий восторг. Именно Сталин и дал им название – «Макароны по-флотски»
А поваром был, как вы уже догадались, мой незабвенный учитель из Ялтинского кулинарного училища Борух Соломонович Канцеленбоген.
В "Макаронах по-флотски" было несколько прорывов в кулинарии и мировое поварское сообщество не могло этого не увидеть и не признать. И дело было, конечно, не в соединении белков (мяса) и углеводов (макаронов)– такое уже встречалось на просторах мировой еды. А дело было в том, КАК Борух это делал, какие применял технологии, как творил и парил на кухне.
"Dalee..."

рамочка Natali Komjati
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2025 16:37

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=История писателя Бориса Васильева=

16444 (415x416, 150Kb)
«Твоя жена — еврейка. Ты должен немедленно подать на развод»

Разглядывая вчерашнее поле тяжелейших боев, среди колючей проволоки и заросших блиндажей Борис увидел… первые весенние незабудки. Он моментально вскочил на пригорок и уже набрал букетик для Зори, как вдруг обнаружил минную растяжку. Он осторожно повернулся назад и увидел прямо перед собой лицо жены:

— Мины не разряжены, — почему-то шепотом сказал Борис.

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

История писателя Бориса Васильева 25-12-2025 15:26

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

==

16444 (415x416, 150Kb)
«Твоя жена — еврейка. Ты должен немедленно подать на развод»

Разглядывая вчерашнее поле тяжелейших боев, среди колючей проволоки и заросших блиндажей Борис увидел… первые весенние незабудки. Он моментально вскочил на пригорок и уже набрал букетик для Зори, как вдруг обнаружил минную растяжку. Он осторожно повернулся назад и увидел прямо перед собой лицо жены:

— Мины не разряжены, — почему-то шепотом сказал Борис.

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 24-12-2025 20:20

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

/strong>


3416556_sx90bG4yNITqee3xmXNI_KIzKKzvmk98blY4wHXF9REqP4AqOdQEpQkkxfJF0NHI8H_0VxXdPwWtgfTBzprZR (466x700, 109Kb)

ЧУДО-ТЕСТО НА КЕФИРЕ 
Это чудо-тесто на кефире
покоряет своей универсальностью!
Из него получаются пышные пирожки,
а ещё его можно жарить или выпекать —
ВСЕГДА без проигрыша! 
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НТАРЬ - ЭТО НЕ ТОЛЬКО БУСИКИ": мастер Александр Крылов 24-12-2025 13:42

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение



Творчество Александра Михайловича Крылова, родившегося в 1953 году хорошо известна специалистам, ведь четверть века Александр Михайлович посвятил воссозданию восьмого чуда света - знаменитой Янтарной комнаты.

1 (700x536, 439Kb)
Макет янтарной комнаты, который художник воссоздал в миниатюре, после окончания работ над оригиналом

Он также отреставрировал значительную часть известной янтарной коллекции государственного музея-заповедника Царского села, целый ряд музейных предметов собрания Государственного Эрмитажа, Государственного музея-заповедника Петергоф, а также музеев Германии, Сербии.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОРОТКИЕ РАССКАЗЫ СЛАВЫ СЭ 24-12-2025 13:26

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

strong>

Слава Сэ — псевдоним Вячеслава Солдатенко. Психолога по образованию, писателя и барда по призванию, маркетолога, журналиста и сантехника по профессии и одного из самых популярных блоггеров по практически единодушному мнению рунета.

1 (700x466, 318Kb)

Родился Вячеслав Солдатенко в Риге, 6 Апреля 1969 года. А может 5 июля 1969 года. Или вообще 30 августа 1969 года – интернет путается в показаниях и однозначного мнения на этот счет нет. Жил в Риге. Если писателей принято именовать знатоками душ, то Слава Сэ — знаток профессиональный: он окончил психологический факультет Международного института практической психологии в Риге, но не защитился.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>ПОЭТ ИОСИФ БРОДСКИЙ: полтора кота и немного рифмы 24-12-2025 12:54

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

strong>

Иосиф Бродский терпеть не мог, когда в комнате повисала тягостная тишина, и тут же нарушал её победоносным «мяу», а затем принимался мастерски рассказывать анекдоты.

1 (525x700, 345Kb)
Большой кот и Маленький кот

«Мяу» служило поэту, эссеисту, драматургу, переводчику, интеллектуалу, лауреату Нобелевской премии по литературе способом приветствия, выражения приязни, а проявлением дружелюбия и особенной симпатии к гостю являлось неожиданное предложение: «Хотите, я разбужу для вас кота?»

Всё потому, что Иосиф Александрович очень любил кошек, да и себя ассоциировал с большим рыжим котом. Кошкам посвящены стихотворения, очерки, оды, рисунки – он оставил множество свидетельств почитания Усатого Божества.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лопух - женьшень с медвежьей силой! 23-12-2025 17:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение




Лопух не тот, что в зарослях у стен,
А тот, кто, мучаясь подагрой и лысея,
Лопух ногою топчет, между тем
Понять целебность корня не умея.

«Лопухом» принято называть незадачливых людей, однако изначально слово имело вовсе не этот смысл, а произошло от древнерусского «лоп», что значит «лист». А вот научное наименование растения — Arctium — с греческого переводится «медведь». Видимо, греки так старались подчеркнуть не только внешний вид растения, но и его целебные свойства.

lopuh-lechebnye-svojstva- (500x188, 63Kb)

Лопух — это российский женьшень, чудо-корень, запасы его неограниченны. Используется для лечения рахита, при аллергиях, диатезах, почечно-каменной болезни, подагре, сахарном диабете, холецистите, геморрое, экземе, псориазе, облысении, фурункулах, мастопатиях, в онкологии. Если бы каждый житель нашей страны ежегодно потреблял 1 килограмм корня лопуха, то средняя продолжительность жизни увеличилась бы на 5 лет, улучшилось ее качество.

С лечебными целями используют цветы, листья, корни, семена, сок.



4249193.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 классных упражнений для красивых и подтянутых рук 23-12-2025 15:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

/strong>


d28a12781be365771a17a7ea78611267 (32x29, 2Kb)Руки и шея выдают возраст – это факт.




758597bb421c8b63512a1627784f6c78 (600x437, 69Kb)


Даже у тех женщин и мужчин, кто и не имеет лишнего веса, с возрастом кожа рук может терять свою форму, обвисать. Поэтому не стоит игнорировать этот факт: если вовремя начать делать эти очень простые и классные упражнения, вы сможете носить блузки без рукавов и майки еще много-много лет и оставаться подтянутой!
 
Начинаем?


102532885_animashkiludi2308 (77x89, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крабовая закуска праздничная 22-12-2025 21:44

Это цитата сообщения Татьяна_Саксонова Оригинальное сообщение





 

Крабовые палочки - 200 гр.
Яйца - 4 шт.
Сыр - 150 гр.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Все смешали и в духовку! Самый простой рецепт кексов! Выпечка, которая покорит ваше сердце 22-12-2025 21:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



1 (700x393, 458Kb)

Сегодня мы приготовим самые вкусные и простые кексы, которые покорят ваше сердце! Если вы искали идеальный рецепт выпечки, который не требует много времени и усилий, то вы попали по адресу! В этом видео я покажу, как всего за несколько шагов можно приготовить нежные и ароматные кексы, которые станут настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты:
 
Мука – 350 грамм
 
Сливочное масло – 100 грамм
 
Растительное масло - 80 грамм
 
Сахар – 150 грамм
 
Яйцо - 4 шт.
 
Молоко - 60 мл.
 
Разрыхлитель – 10 грамм
 
Ванильный сахар
 
Соль – щепотка
 
Лимонная цедра
 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С ТАКИМ РУЛЕТОМ И ТОРТА НЕ НУЖНО 22-12-2025 21:10

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение



Сегодня хочу поделиться рецептом очень простого, но очень вкусного десерта. Этот рулет готовится легко, а нравится буквально всем — проверено уже много раз.

0 (700x393, 312Kb)

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 20-12-2025 15:46

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

/strong>

3416556_c01238ce7e376b4e4f29d0c62f5b399f (515x700, 70Kb)

Самый лучший рецепт мясного пирога

<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лёгкий рецепт печенья к чаю из обычных продуктов: 20-12-2025 15:13

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение



Запах свежей выпечки создаёт в доме атмосферу тепла и уюта, независимо от погоды. Предлагаю приготовить простое и вкусное печенье из двух видов теста, которые соединяются перед выпеканием, а затем нарезаются.
Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
​Печенье «Замелах» 20-12-2025 15:00

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение



​Печенье «Замелах»Ингредиенты:

  • Мука — 260 г

  • Масло сливочное — 125 г 

  • Сахар — 120 г 

  • Молоко — 1 ст. л. 

  • Ванильный сахар — 5 г 

  • Корица — 10 г 

  • Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

1. Взбить масло, яйцо, молоко и оба сахара. 

2. Всыпать муку и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут. 

3. Тесто раскатать, посыпать корицей и сахаром. Разрезать на ромбы и отправить в нагретую духовку на 20-25 минут. Готово. 

Приятного аппетита!                                                                                           https://www.sloosh.ru/pages/58481-pechene-zamelah.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пальчиковая гимнастика / Простые приемы активизации нашего мозга...и др.... 20-12-2025 14:56

Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение








10 УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ МОЗГА | НЕЙРОГИМНАСТИКА |



{more]

3 упражнения — и ПАМЯТЬ ВЕРНЕТСЯ! Как улучшить работу мозга БЕЗ ЛЕКАРСТВ?




Пальчиковая гимнастика для продвинутых





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Дружба"- бюджетный салат. Видео рецепт. 20-12-2025 14:02

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение



3 (626x700, 365Kb)
Рецепт бюджетный и простой, а салат ну очень вкусный!
Съедается весь без остатка!


Продукты:
- яйца-3шт
- морковь (крупная)-1шт
- сырок плавленый "Дружба" - 1шт
- фасоль консервированная красная - 1 баночка (небольшая)
- чеснок-2-3 зубчика
- майонез-1,5-2 ст.л.
- соль-по вкусу

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛЕЗНОСТИ 20-12-2025 13:04

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

/strong>


Варежки крючком



Источник
Обвязка



Источник

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пейте гвоздичную воду 20-12-2025 12:58

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение



 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салатный торт «Снежная равнина» 20-12-2025 12:51

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

: праздничный шедевр для вашего стола!

Screen Shot 12-12-25 at 12.47 AM (700x427, 437Kb)

Салатный торт «Снежная равнина» станет настоящей звездой вашего новогоднего стола. Это оригинальное блюдо, которое привлекает внимание гостей своим видом и вкусом, готовится легко и быстро. Благодаря слоям на крекерах, торт сохраняет свою форму и не распадается при нарезке.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии