Да, мне очень нравится большинство фильмов с участием Джулии Робертс (раньше нравилась и игра Эрика Робертса).
Столько видел действительно классных фильмов с ее участием, где она здорово играет,все сейчас и не вспомню.
И что интересно, фильмы совершенно разные - комедии, мелодрамы, драмы.
Но сегодня я решил скинуть эту подборку замечательных фильмов , не из - за своей любви к творчеству Джулии Робертс, сегодня у нее день рождение, сегодня ей исполнилось 48 лет, думаю, повод хороший, чтобы вспомнить ее фильмы:)))))))))
Используется слоеное тесто и заварной крем.
Ингредиенты:
Тесто слоеное — 500 Грамм
Крахмал картофельный — 2 Ст. ложки
Сахар — 200 Грамм
Яйцоскидка — 1 Штука
Молокоскидка -20% — 250 Миллилитров
Сахар ванильный — 1 Чайная ложка
[272x233]Считается, что впервые одомашнили перепела в Китае в 9 веке, в Японии их стали разводить в 13 веке. В настоящее время видов и разновидностей домашних перепелов существует несколько десятков. Так в американском каталоге перепелов их насчитывается 44 разновидности.
В Китае перепелов традиционно использовали в качестве боевых птиц. Перепёлку носили «очень аккуратно в клетке, привязанной к поясу… иногда ударяя ее тростинкой, чтобы вызвать в ней агрессивность». Затем двух птиц помещали под сетку на площадку, на которую насыпали просо, «через некоторое время начиналась драка за зерно, и владелец победившей птицы получал приз. Благодаря воинственному характеру, перепел считается символом храбрости; с другой стороны, из-за потрепанного вида — символом бедности и залатанной одежды»1. (1. Энциклопедия восточного символизма. М.: Золотой век, 1996. С. 265.).
Перепелиные яйца и их полезные свойства.
Много веков назад люди знали о полезных свойствах перепелиных яиц, о чем упоминается и в египетских папирусах, и в рецептах китайской народной медицины. Древнейший китайский ученый Ли Ши Ушень еще триста лет назад указывал на лечебные свойства перепелиных яиц.
Известно, что яйца перепелов – древнейшее природное лекарство. Лечение перепелиными яйцами признано во всем мире. Перечень заболеваний, которые можно вылечить (или облегчить течение болезни), употребляя перепелиные яйца, достаточно высок:
[380x276]- Заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты;
- Анемия;
- Сильные головные боли;
- Хроническая пневмония;
- Бронхиальная астма;
- Турбекулезные интоксикации;
- Повышают устойчивость организма к радиационному облучению;
- Выведение радионуклидов из организма;
- Повышенное или пониженное давление;
- Нарушение пищеварения;
- Малокровие;
- Растойство нервной системы;
- Аллергия;
- Чувствительность к ОРЗ;
- Повышают половую потенцию;
- Беременность у слабых женщин проходит намного легче, предотвращают срыв плода, смягчают токсикоз;
- Заболевания глаз;
- Для культуристов это уникальное средство увеличить белок в организме, так как яйцо усваивается на 80%, при приеме в большем количестве (более 10 штук) не вызывает диатез.
Одним из ценнейших свойств перепелиных яиц является их длительная сохранность. При комнатной температуре они могут храниться до 30 дней, а в холодильнике – до 60 суток, при сохранной оболочке. Происходит это благодаря высокому содержанию аминокислоты – лизоцин, это вещество одно из восьми незаменимых аминокислот, которые не вырабатываются организмом человека.
Задайте свой вопрос о здоровье врачу китайской медицины online!
Серия сообщений "Что съесть, чтобы похудеть?":
Часть 1 - Характеристика молока и молочных продуктов с точки зрения китайских диетологов
Часть 2 - Какие приправы и какую зелень нам употреблять?
...
Часть 5 - Диетотерапия - основа сохранения здоровья
Часть 6 - Характеристика рыбы с точки зрения китайских диетологов
Часть 7 - Перепел в культуре Китая
Часть 8 - Новогоднее застолье: сделаем вкусную еду полезной!
Часть 9 - Что бы такое съесть, чтобы похудеть? Рецепты китайской диетологии.
Серия сообщений "О Китае":
Часть 1 - Китайские стратагемы
Часть 2 - Невеста для покойника
Часть 3 - Перепел в культуре Китая
Часть 4 -
[273x216]Карась: сладкий, теплый. Оздоравливает селезенку и способствует мочевыделению. Используется при отсутствии аппетита и истощении при пустоте селезенки, повышенной утомляемости, отеках, задержке выделения мочи.
Карп: сладкий, нейтральный. Способствует мочевыделению и убирает отеки, опускает энергию, проводит молоко. Лечит отеки, желтуху, кашель, затрудненное дыхание, удушье, используется при недостаточности молока у кормящих матерей.
Лещ: сладкий, теплый. Оздоравливает желудок и восполняет пустоту. Используется при слабости и истощении, нарушении глотания и прохождения напитков и пищи, распирании и чувстве переполнения в животе, кашле и одышке.
Сельдь: сладкая и нейтральная. Согревает центр и восполняет пустоту. Используется при лечении ослабленных длительно болеющих людей, недостатке энергии и крови в результате снижения аппетита и истощения организма, тихом и слабом кашле.
Окунь: сладкий, нейтральный. Восполняет печень и почки, Оздоравливает селезенку и способствует мочевыделению. Рекомендуется при лечении недостатка энергии печени и почек, онемения в конечностях и размягчения и хрупкости костей, недостатка энергии и крови, снижении аппетита и утомляемости, отеках, задержке мочи.
Палтус: сладкий, нейтральный. Восполняет пустоту и приносит пользу энергии. Его рекомендуют употреблять ослабленным, длительно болеющим людям, а также страдающим одышкой и слабостью, снижением аппетита и истощением.
Угорь: сладкий и нейтральный. Восполняет пустоту и изгоняет ветер и сырость. Лечит общую слабость, боли и отечность при поражении и ветром и сыростью, слабость и размягчение связок и костей.
Толстолобик: сладкий, теплый. Восполняет пустоту почек. Помогает при таких симптомах, как зябкость нижних конечностей, боязнь холода и повышенная утомляемость, снижение памяти, головокружение, истощение организма и похудание, вздутие живота, кашель и одышка.
От себя: ранее мною были опубликованы посты о характеристике различных продуктов с точки зрения китайских диетологов (см. рубрику: "Что съесть, чтобы похудеть?"). В них описвальсь, какие продукты "холодные", а какие "теплые", "сладкие", "нейтральные" и пр. И у многих читателей возникал закономерный вопос, а что это значит? Надеюсь, эта статья кое-что прояснит! ![]()
Как известно, в Китае могут есть все, что растет, бегает, летает, ползает и плавает. Любой продукт может быть губителен для одних людей, но являться незаменимым лекарством для других, может приносить ущерб здоровью в один период времени, но укреплять его в другой. Диетотерапия - это один из наиболее уникальных и фундаментальных разделов китайской науки сохранения здоровья и достижения долголетия. Внуки желтого императора, как называют себя китайцы, с древности до настоящего времени придавали очень большое значение правильному питанию. Великий врач династии Мин (1368_1644) Ли Шичжэнь говорил, что напитки и пища есть сосуд жизни человека. Существует легенда о Шэньнуне – Божественном земледельце, который, как гласит трактат «Хуайнаньцзы», испробовал вкус сотен трав, сладость и горечь источников воды и сказал людям, какие можно употреблять в пищу, а чего следует избегать, и при этом из сотни трав им опробованных, семьдесят оказывались ядовитыми. Другая легендарная личность – Суй-жэнь, или Огненный человек, научил людей добывать огонь при помощи трения и готовить на нем пищу, чтобы предотвратить развитие кишечных заболеваний. Это описано в «Книге ритуалов», над редакцией которой работал один из величайших философов и ученых древнего Китая - Конфуций. В «Трактате Желтого императора о внутреннем» говорится, что нерегулярное и неправильное питание может приводить к развитию болезней, правильно же подобранная диета - мощное средство сохранения здоровья и исцеления организма. Заболевания в зависимости от тяжести на 60% - 90% лечатся при помощи лекарственных средств, остальное должна излечивать соответствующая диета. Диетотерапия, как отдельное учение о лечении болезней, о правильном и гармоничном, сбалансированном питании – основа сохранения здоровья и достижения долголетия.
Каким образом правильное питание может предотвращать и лечить болезни?
Продукты обладают присущими им свойствами. Китайская медицина обобщила и классифицировала все многообразие свойств продуктов. Была создана стройная концепция диетотерапии, включающая в себя теорию инь и ян, пяти плотных и шести полых внутренних органов, теорию энергетических каналов и коллатералей, пределенные принципы лечения.
«Характер», который нельзя увидеть и нельзя потрогать.
«Характер» (или «энергия», «природное свойство») включает в себя такие понятия, как «холодный», «прохладный», «теплый» и «горячий». В китайской медицине это носит название « четыре характера», или «четыре энергии». Продукты, которые приносят облегчение при заболеваниях жара, называются холодными и прохладными. Например: арбуз, который используется при жаре, жажде, покраснении мочи; хурма, которая используется при сухости во рту, язвочках в ротовой полости, жажде; сельдерей, который используется при головокружении, вызванном устремившимся вверх ян печени, все эти продукты относятся к категории холодных и прохладных. Продукты, которые приносят облегчение при заболеваниях холода, называются горячими и теплыми. Например: свежий имбирь, использующийся при простуде вызванной ветром и холодом, жаре и ознобе, слизистых выделениях из носа; сухой имбирь и черный чай, использующиеся при болях в животе, когда надавливание на больное место приносит облегчение, тошноте и рвоте; перец и вино, использующиеся при зябкости и похолодании конечностей, болях в суставах в результате воздействия ветра и сырости, - все эти продукты относятся к категории горячих и теплых. В целом, холодные и прохладные продукты относятся к категории инь, они убирают жар, убирают огонь, охлаждают кровь, убирают яд. Теплые и горячие продукты относятся к категории ян, они рассеивают холод, согревают каналы, делают их проходимыми, двигают кровь и энергию.
«Вкус» продукта.
Китайская медицина подразделяет продукты по вкусовым свойствам на пять видов: кислые, горькие, сладкие, острые, соленые. Каждый продукт обладает одним или сочетанием вкусов.
Мясо животных
Говядина: сладкая, нейтральная. Восполняет селезенку и желудок, приносит пользу энергии и крови, укрепляет связки и кости. Может использоваться при слабости и чрезмерной худобе, истощении при диабете, отеках при пустоте селезенки, а также при заболеваниях связок и костей.
Говяжья печень: сладкая, нейтральная. Восполняет печень и питает кровь, просветляет глаза. Используется при лечении пустоты крови и железодефицитной анемии, нарушений зрения и ночной слепоты.
Говяжьи почки: соленые, нейтральные. Восполняют почки и приносят пользу семени. Используются в лечении множества заболеваний внутренних органов и мочеполовой системы, в том числе импотенции и помутнении мочи.
Баранина: сладкая, теплая. Приносит пользу энергии и восполняет пустоту, согревает центр. Лечит пустоту и упадок сил, слабость и зябкость после родов и болезней, отрыжку при пустоте селезенки, а также боли в животе.
Свинина: сладкая и соленая, нейтральная. Питает инь и увлажняет сухость. Используется при лечении болезней жара с поражением жидкостей организма, истощении при диабете, сухом кашле и запорах.
Свиная печень: сладкая и горькая, теплая. Восполняет печень и питает кровь, просветляет глаза. Может использоваться при пустоте крови и железодефицитной анемии, отеках, слабом зрении, ночной слепоте.
Свиные почки: соленые, нейтральные. Восполняют почки, прекращают потоотделение, способствуют мочеотделению. Используются для лечения шума в ушах, болей в пояснице, истечения семени, повышенного потоотделения, отеков на лице и туловище при пустоте почек.
Ветчина: соленая и сладкая, нейтральная. Оздоравливает селезенку и раскрывает желудок, порождает жидкости и приносит пользу крови. Лечит утомляемость и сердцебиение, отсутствие аппетита и истощение при пустоте селезенки, длительные поносы.
Напомню, для тех, кто присоединился недавно и ещё не знает: каждого человека, по конституции его тела, можно отнести к одной из 5-ти стихий (огонь, земля, металл, вода или дерево).
Любой продукт питания можно так же отнести к одной из 25-ти групп (5 стихий умножить на 5 качеств).
С точки зрения Китайской диетологии рекомендуется употреблять группы продуктов, соответствующие конституции тела.
Негармоничное питание приводит к дисбалансу энергий в теле, который является причиной болезней, хронической усталости и стрессов.
Итак, овощи:
Китайская капуста: сладкая, нейтральная. Очищает жар и утоляет жажду, обладает послабляющим действием. Жажда и повышение температуры, кашель, запоры, гнойники являются показанием для употребления этого продукта.
Капуста кочанная: сладкая, нейтральная. Восполняет почки и укрепляет кости, оздоравливает желудок и делает проходимыми каналы. Используется при отставании в развитии детей, слабости при длительно текущем заболевании, повышенной утомляемости, снижении слуха и забывчивости, снижении аппетита и истощении.
Кольраби: сладкая и острая, прохладная. Способствует выделению жидкости и растворяет мокроту, убирает яд и изгоняет ветер. Рекомендуется при распирающих болях в груди и животе, выделении мутной мочи, отечности при наличии яда в организме, вызванных ветром и жаром, отечности и увеличении мошонки.
Морковь: сладкая, слегка прохладная. Убирает жар и очищает яд, увлажняет кишку и обладает послабляющим действием. Используется при чувстве стеснения, заложенности в грудной клетке, высоком жаре и интоксикации, дизентерии, протекающей с синдромом жара, запорах и глистах.
Редька, редис: острые и сладкие, прохладные. Расправляют селезенку и опускают энергию, способствуют перевариванию пищи и растворяют мокроту. Используются при застое и несварении пищи, кашле с отделением большого количества мокроты, болях и вздутий живота.
Огурец: сладкий, прохладный. Очищает жар, способствует мочевыделению, убирает яд. Его рекомендуется употреблять при синдромах жара, жажде и беспокойстве, отечности и болезненности в горле, красноте глаз, рвоте и поносе.
Тыква:
Каждого человека, по конституции его тела, можно отнести к одной из 5-ти стихий (огонь, земля, металл, вода или дерево).
Любой продукт питания можно так же отнести к одной из 25-ти групп (5 стихий умножить на 5 качеств).
С точки зрения Китайской диетологии рекомендуется употреблять группы продуктов, соответствующие конституции тела.
Негармоничное питание приводит к дисбалансу энергий в теле, который является причиной болезней, хронической усталости и стрессов.
Характеристика зелени и приправ с точки зрения китайских диетологов
Сельдерей: сладкий, холодный. Рассеивает застой, убирает отеки, очищает яд, понижает давление и прекращает рябь в глазах. Используется при туберкулезе, золотухе, кашле с мокротой, повышенном кровяном давлении, появлении крови в моче, болях в животе перед месячными, синдроме сырости и яда в коже.
Салат: горький и сладкий, прохладный. Очищает жар, способствует мочевыделению, проводит молоко. Может использоваться при выделении небольшого количества красной мочи, появлении крови в моче, отсутствии и нарушении выделения молока у кормящих женщин.
Шпинат: сладкий, прохладный. Питает кровь и увлажняет сухость, добавляет инь и останавливает кровь. Используется при диабете, запорах, носовых кровотечениях, появлении примеси крови в кале, кровоточивости десен.
Кориандр: острый, теплый. Обладает потогонным эффектом и избавляет от сыпи, способствует перевариванию пищи и опускает энергию. Помогает при ноющих болях и ломоте в костях при ветре и холоде, коревой сыпи, истощении, нарушениях пищеварения.
Укроп: сладкий и острый, теплый. Двигает энергию и успокаивает боль, очищает яд и убирает гной. Лечит пустоту и холод в нижнем обогревателе, грыжи, гнойные заболевания с сильной интоксикацией.
Красный стручковый перец:






















Домашние луковые кольца - прекрасная закуска за 10 минут.
Луковые кольца популярная закуска во многих ресторанах. Но приготовить их сможет не только шеф-повар, а и любая хозяйка. Всё очень быстро и очень просто.
Ингредиенты:
"Пером и шпагой " - приключенческий исторический сериал 12 серий

Вот, пожалуйста, отличная идея для декорирования простой коробки. Теперь, можно не выбрасывать коробки из-под обуви или конфет, можно сделать своими руками оригинальную упаковку для подарка.
Нам понадобятся:
[показать]Кофточка вяжется поперек.
1. Берем трикотаж, ширина стандартная 150 см.
2. Складываем пополам, размечаем как показано на рисунке, вырезаем.
3. Сшиваем как показано на рисунке.
4. Обрабатываем края (трикотажным швом, зигзагом, на коверлоке – как решите).
5. Творчский пункт:можете делать, что хотите – украсить заклепками, пустить кружево по краю, расшить бисером, сделать открытой спину и т.д.
Серия сообщений "Шитье":
Часть 1 - ШЬЕМ ХАЛАТ-ТРАНСФОРМЕР
Часть 2 - Шьем сумку для путешествия. Пэчворк. Мастер-класс.
...
Часть 40 - Шьем сумочку.Выкройка.
Часть 41 - Мастер-класс для самых занятых мам! Пышная юбочка из фатина.
Часть 42 - Летнее платье за полчаса.
Часть 43 - Шьем детскую курточку. Мастер-класс.
Часть 44 - Как сшить кошелек самым легким способом. Мастер-класс.
...
Часть 46 - Одежда для Барби.Выкройки.
Часть 47 - РАСЧЕТ МНОГОЯРУСНОЙ ЮБКИ+КАЛЬКУЛЯТОР ОН-ЛАЙН
Часть 48 - Шитье кукол. БАЛЕРИНЫ.
[604x586]