Это цитата сообщения Ла-Русь Оригинальное сообщение
Скажи, откуда ты взялась?
|
Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение
Оладьи морковные с медом.
[505x448]Состав:
Морковь..........3 шт.,
Молоко.............1 стакан,
Мука..................1.5 стакана,
Яйца...................2 шт.,
Масло топленое 50 гр.,
Соль и сахар по вкусу, растительное масло для жарки.
Приготовление:
Шаг 1.
Морковь отварить и натереть на терке. Яйца растереть с сахаром и солью, добавить молоко и растопленное масло, тщательно перемешать и добавить перетертую морковь и муку, замесить густое тесто.
Шаг 2.
Оладушки жарить на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Вкушать с растопленным медом.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Гурийские пирожки
[700x525]Мука 3 стакана
Дрожжи сухие по инструкции
Простокваша(мацони) 250г
Молоко 1/2 стакана
Яйцо 1 шт.
Масло сливочное 50-70г
Масло раст. 80-100г
Сахар 1 ст. л.
Соль 1/4 ч. л.
.
Сулугуни (имеретинский сыр) 250г
Яйца 6 шт.
Лук зеленый 1 пучок
Укроп 1/2 пучка
.
желток + 2 ст. л. сметаны для смазки
Дрожжи разводим теплым молоком и оставляем до вспенивания. Остальное молоко и сливочное масло нагреваем, пока масло не распустится.
Муку просеиваем. Берем примерно 2/3 муки, смешиваем с солью и сахаром, вливаем молоко с маслом, 2/3 раст. масла, добавляем яйцо и простоквашу, дрожжи и вымешиваем мягкое тесто.
Тесто вымешивается довольно долго, минут 10-15. В процессе вымешивания постепенно добавляем еще муки и раст. масла по необходимости. В результате тесто должно остаться мягким, эластичным и не прилипать к рукам. Вымешивать лучше вручную и избегать соприкосновения теста с металлом.
Дальше оставляем тесто подходить любимым способом. Я делаю в достаточно глубокой кастрюле, чтобы не проникал сквозняк, и прикрываю ее полотенцем.
Для начинки яйца варим вкрутую, охлаждаем, чистим, режем каждое поперек на 4 кружочка. Лук режем мелко, обливаем кипятком. Укроп просто режем. Сыр трем на терке, смешиваем с зеленью.
Когда тесто поднимется, обминаем его, даем еще немного подойти. Делим на 12 частей, раскатываем каждую в длинную лепешку. Кладем на середину сыр с зеленью, сверху два кружочка яйца и сворачиваем в длинный рулет. Концы скручиваем и придаем форму полумесяца.
Противень выстилаем пекарской бумагой, выкладываем наши полумесяцы. Духовку разогреваем до 180-200 градусов. Желток смешиваем со сметаной и обмазываем пирожки. Выпекаем 20-30 минут в зависимости от духовки. Готовность определяем по степени румяности и спичкой.
Нашла в сети, буду печь скоро.
Это цитата сообщения selinata Оригинальное сообщение
Не отрекаются любя...
|
||||
 [показать] |
Это цитата сообщения Алла_Курносова Оригинальное сообщение
Пять освежающих напитков для лета.
Выбираем освежающие прохладительные напитки, которые еще и полезны для здоровья.
Зеленый чай с грейпфрутом
Изумительно освежает, бодрит, содержит массу витаминов и очень приятен на вкус.
Ингредиенты для 4 порций напитка:
• 2 ложки зеленого чая
• 12 чайных ложек тягучего меда
• сок 4 грейпфрутов
• несколько листиков мяты на каждую порцию
• несколько кубиков льда на каждую порцию
Заварите зеленый чай, дождитесь, пока он настоится и слегка остынет, разлейте заварку по высоким стаканам, вмешайте в нее мед и поставьте стаканы в холодильник.
Тем временем выжмите грейпфруты и сок поставьте также охлаждаться. Когда заварка достаточно охладится, а стаканы запотеют, достаньте их из холодильника и влейте в заварку холодный грейпфрутовый сок.
Положите в каждый стакан кубики льда и пару листьев мяты. Чай готов!
Холодный фруктовый пунш
Это не только милый ностальгический привет из детства (поскольку именно этот напиток в детстве мы все называли немодным, но таким знакомым словом «компот»), но и усиленная калиево-натриевая поддержка сердца и сердечно-сосудистой системы, и суточная норма витаминов и минералов, и масса удовольствия.
Ингредиенты для 4 порций напитка:
• половина стандартной упаковки компотной смеси
• по желанию – сахар
Промойте компотную смесь, положите в кастрюлю, залейте 1.2-1.5 литрами воды, поставьте на плиту и доведите до кипения.
Если вы желаете получить лишь ту фруктозу, что содержится во фруктах, сразу же после достижения воды состояния кипения выключайте огонь; если такой компот кажется вам невкусным, добавьте сахар по вкусу, размешайте компот и выключите плиту.
Накройте компот крышкой и дайте ему остыть. Затем поставьте кастрюлю в холодильник и остудите компот до нравящейся вам температуры. Охлажденный компот разлейте по бокалам. Здоровья вам!
Клубничный мусс
Очаровательный, романтичный напиток-афродизиак, консистенцию которого можно варьировать от жидкой до кремообразной, в зависимости от настроения, и подавать как в стаканах, так и в десертной посуде с ложечками.
Ингредиенты для 4 порций:
• 400-500 г свежей клубники
• молоко или сливки по вкусу
• 2-3 столовые ложки сахара
• взбитые сливки (могут использоваться сливки в баллончике)
Свежую клубнику охладите в холодильнике, вымойте и взбейте в блендере вместе с молоком и сахаром.
Можно также протереть их через сито, добавив сахар и молоко по вкусу. Разлейте мусс по стаканам и поставьте их в холодильник.
Когда мусс достаточно охладится, выложите поверх него взбитые сливки и подавайте к столу.
Вишневый крюшон
Изысканный алкогольный напиток, способный освежить вас летним днем, придать радостное настроение встрече подруг или фуршету и раскрасить в новые тона ваш вечер с любимым человеком.
Ингредиенты для 4 порций напитка:
• 800 мл белого вина
• 120 мл коньяка или рома
• 400-500 г свежих вишен
• сахар по вкусу
• лед
Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение
Быстрый пирог
[400x300]Картошку и лук нарезать кольцами и выложить на дно сковороды (шт. столько, сколько хватит на 4 человек, так называемая начинка на глаз). Сверху залить тестом из следующего: 7 ст. ложек муки, 250 г майонеза или сметаны, соды на кончике, 2-3 яйца, соль. Выпекать.
Пирог поднимется и подрумянится. Очень вкусно! А главное быстро! Можно использовать любые начинки.И грибы, и фарш и тд
.Ваша фантазия вам в помощь!
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - сырные палочки!!))
Часть 2 - Пирожки из универсального теста
...
Часть 98 - Ореховое печенье “Снежки”
Часть 99 - Шампиньоны песочные
Часть 100 - Торт-суфле сливочно-сырный
Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
Сожгите прошлое в огне…
 |
|
Серия сообщений "мои рамки-фотошоп":
Часть 1 - Рамочка для текста.
Часть 2 - Рамочка для текста.
...
Часть 98 - Сказка про джина.
Часть 99 - Рамка для текста.
Часть 100 - Рамочка для текста "Гладиолусы"
Это цитата сообщения Татси Оригинальное сообщение
Захотелось счастьем с Вами поделиться
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Селедочная паста
Продаются разные тюбики с рыбными пастами. Покупаем иногда для разнообразия. Один такой тюбик особенно приглянулся, почитала состав, так и родилась идея сделать что-то похожее.
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Торт с творожным суфле, печеньем и желе
/все слова автора/
нежный десерт – Торт с творогом, печеньем и желе. Готовится творожный торт быстро и не требует каких-либо особых кулинарных навыков. Поэтому можете смело взять этот рецепт на вооружение. По вкусу торт из творога и желе напоминает пудинг или торт птичье молоко, но готовится без добавления крема.
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
НЕВОЗМОЖНО ВЕРНУТЬ...НЕВОЗМОЖНО ЗАБЫТЬ....
|
