• Авторизация


Любви водопад...+мой коллаж 15-11-2012 15:43
liveinternet.ru/users/kr_pa...248047835/

Божественно!Трогает за душу!
[показать]
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прогулка по Млечному Пути с лучшими астрофотографами 15-11-2012 14:03


 

Любоваться красотами звездного неба можно бесконечно долго, а особенно, если это – грандиозное скопление звезд Млечного Пути. Предлагаем вам прогуляться по нему, разглядывая снимки лучших астрофотографов.



1. Туманность Орел (М16) в созвездии Змеи. На фото мы видим одновременно горячий разреженный газ, светящийся под воздействием мощного излучения молодых звезд, и темные, плотные глобулы, почти не пропускающие свет. Глобулы представляют собой газопылевые коконы, внутри которых формируются звезды. Кое-где излучение новорожденных звезд пробиваются сквозь пылевую завесу, и тогда края темного кокона начинают светиться. Особенно это заметно на примере центрального образования туманности М16, известного как Столпы Творения. Фото: Adam Block/Mount Lemmon SkyCenter/University of Arizona


2. Туманность Кокон в созвездии Лебедя. Туманность находится на севере созвездия, недалеко от границы с созвездием Ящерицы. По форме туманность действительно напоминает кокон, в который завернута звезда 10-й зв. величины. Именно она заставляет светиться газ, разогревая его ультрафиолетовым излучением. Фото: Adam Block/Mount Lemmon SkyCenter/University of Arizona


3. Между созвездиями Орла и Стрельца находится маленькое созвездие Щит. Главная его достопримечательность — рассеянное звездное скопление М11 (Дикая Утка), которое расположено в гуще Млечного Пути. Фото: Йder Ivбn


4.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Призеры Всемирного фестиваля архитектуры 2012 15-11-2012 13:58


 

Награда Всемирного фестиваля архитектуры – это мечта любого уважающего себя архитектора, скульптора или любого другого человека, имеющего отношение к миру архитектуры и дизайна. В этом году на фестивале было представлено более 300 проектов в 33 категориях. Традиционно фестиваль длится три дня, в течение которых судьи выберут победителей. И работы победителей в каждой категории номинируются на звание Здания года 2012. Предлагаем вашему вниманию некоторых призеров фестиваля, который прошел в Сингапуре с 3 по 5 октября.



1. Жилой комплекс в Сингапуре площадью в 93 000 кв.м.


2. Галерея Ванке Трайпл V в Тяньцзине, Китай.


3. Игуццини Иллюминационе – это исследовательский центр развития технических знаний и опыта в системах освещения, здания которых расположены как внутри, так и снаружи комплекса.


4. Облачный дом от архитектора МакБрайда Чарльза Райяна – это дополнение к жилому дому в эдвардианском стиле в Мельбурне. Асвтралия.

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Иллюстрации Sophie Griotto 15-11-2012 13:55


 

 

[650x]

[650x]

[650x]

[650x]

[650x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудеса макияжа (19 фото) 15-11-2012 13:36


 

Вот и знакомься после этого с намазанными красотками, сутра крокодил тебя съест

 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ СО ВСЕГО СВЕТА 15-11-2012 12:49


 

[показать]

Фактически, каждая женщина ежегодно тратит тысячи рублей, а кто-то и сотни долларов, чтобы выглядеть и чувствовать себя красивыми. И это при том, что в каждой стране есть свои секреты красоты, рецепты молодости и здоровья проверенные годами, не требующие особых финансовых затрат. 

Удивительно, что секреты настолько просты, что маски, крема и различные натуральные пилинги можно готовить дома самостоятельно, ведь ингредиенты вовсе не уникальны – все есть дома или в ближайшем магазине. А вот эффект от большинства рецептов удивит и обрадует сразу… Давайте проверим!

ПОЛЬША

Прекрасные польские дамы издавна славятся хорошим цветом лица и чистотой кожи. А добиваются они этого с помощью маски для лица из молока и дрожжей.

Для  удаления черных точек и прыщиков нужно сделать кашицу из смеси молока и дрожей, нанести на 10 минут и смыть прохладной водой. Еще польские женщины смягчают губы медом. Эти процедуры следует проводить регулярно.

ФРАНЦИЯ

Француженки следят не только за кожей лица, но и за волосами. Их конек — правильный уход за волосами.

Вот рецепт очищающей маски для волос:  возьмите по полстакана белой и ячменной муки, 1 ст. ложка яблочного уксуса и  1 ст. минеральной воды (без газа). Муку  просеять, добавить
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИТЧА «ПРИНЯТЬ СЕБЯ » 15-11-2012 11:52


 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фотограф Петрова Юлия 13-11-2012 21:04


[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Фотограф Петрова Юлия (132 фото)

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Fantasy and pin-up artist illustrator Lorenzo Sperlonga 13-11-2012 20:42


[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный скраб 13-11-2012 19:52

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Снимаем головную боль 13-11-2012 19:20


 

Существуют различные виды головной боли - например, сильная приступообразная головная боль с периодическими рецидивами, мигрени. И, тем не менее , в большинстве случаев головную боль ВЫзывает напряжение мышц. Прежде чем пить обезболивающие таблетки, попробуйте применить массаж головы - это не только облегчит боль, но и поможет "перевоспитать" тело, т. е. научить не так остро, реагировать на стресс и не напрягаться. [показать] [показать]

Напряжение в мышцах нарастает по множеству причин, и головные боли напряжения, как правило, представляют собой сочетание физических и эмоциональных факторов. Такие головные боли часто проходят, как только устраняется причина стресса. Если же человек постоянно пребывает в состоянии стресса, головные боли могут стать хроническими, поскольку мышцы все время остаются сокращенными.

Активные точки против головной боли

Активные точки, воздействие на которые наиболее эффективно для снятия головной боли, расположены у основания черепа и в верхней части позвоночника. При работе с ними следует помнить, что они очень чувствительны, и поэтому давление должно быть совсем слабым. В случае возникновения боли или дискомфорта немедленно прекратите воздействие

Самомассаж

Приведенные ниже приемы помогут быстро снять головную боль. Их можно проводить практически везде. Массаж будет более действенным, если опереться руками о стол и поддерживать голову.

1. Подушечками средних пальцев разгладьте лоб. Начните с участка над бровями и массируйте вверх и в стороны до линии роста волос. Положите пальцы чуть повыше и массируйте следующий участок. Продолжайте массаж до тех пор, пока не промассируете весь лоб. Повторите два раза. (фото - 1) [показать] [показать]

2.Положите основания ладоней на виски и надавите (можете использовать ладони, если вам так больше нравится). Выполните круговые движения шесть раз по часовой стрелке, а затем столько же - против. (фото - 2)

3.Поставьте большие пальцы рук на косточки за ушами. Надавите достаточно сильно и отпустите. Таким движением помассируйте все основание черепа до середины. Повторите три раза. Если вы почувствовали, что какие-то участки особенно напряжены, то именно они, скорее всего и провоцируют головную боль. Сделайте глубокий вдох и на выдохе надавите сильнее и задержитесь, считая до семи.(фото - 3)

4.Немного наклоните голову вперед и поддерживайте ее одной рукой. Другой сильно сожмите мышцы на шее сзади и держите так, пока делаете выдох. Повторите прием, чтобы вы сумели помассировать всю шею три раза (фото - 4)

Противопоказания

Не следует лечить массажем мигрени и сильную приступообразную головную боль с периодическими рецидивами; головную боль, спровоцированную шумом или загрязнением окружающей среды, а также обезвоживанием или усталостью; головную боль, вызванную высокой температурой, болезнью, похмельем или инфекцией

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Релакс 13-11-2012 15:32
Слушать этот музыкальный файл

 

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Точечный массаж Боли в спине и ишиас. 13-11-2012 15:09


 

Боли в спине — один из наиболее распространенных недугов нашего общества. Каждые четыре человека из пяти испытывали острую боль в спине по крайней мере однажды в жизни. Большинство случаев ишиаса и болей в пояснице связаны со стрессом, неправильными позами, несчастными случаями или слабостью мышц брюшного пресса. Возможной причиной может также быть растяжение связок и мышц спины, поэтому исключительно важно, чтобы позвоночник и мышцы спины были сильными и гибкими. Точечный массаж очень эффективен при снятии мышечного напряжения, при болях в пояснице и ишиасе.

Когда болит поясница, организм автоматически компенсирует это, снимая напряжение с поясницы и перенося его на другую область. К сожалению, это хотя и решает частично проблему, но избыточное мышечное напряжение оказывается перенесенным на другую часть спины.

Эффективность точечного массажа можно повысить оздоровительной диетой и правильным использованием тепла. Согласно традиционной китайской медицине, вредно употреблять слишком много соли, пить слишком много жидкости, есть очень холодную пищу и простужаться, испытывать сильное раздражение или страх, так как это может вызвать боли в пояснице. Необходимо регулярно выполнять несложные упражнения для спины, чтобы предотвратить возникновение подобных проблем.

Точки для облегчения болей в пояснице.

1.Шень-Шу "Духовный резерв"(V23), находится на пояснице (между 2 и 3 поясничными позвонками) на растоянии 2 пальца (1,5 цуня) от позвоночника на уровне талии.

2.Хунь-Мэнь "Ворота души"(V47) находится на пояснице (между 2 и 3 поясничными позвонками) на растоянии 4 пальца (3 цуня) от позвоночника на уровне талии.

Действие: Помогают при болях в пояснице, ишиасе, снимает утомление вызванное продолжительными болями.

3. Ци-Хай "Море энергии" (VC6) находится на средней линии живота на ширине 2 пальцев (1,5 цуня) ниже пупка.

Действие: дает эффект при слабости нижнего отдела спины, укрепляет слабые мышцы брюшного пресса и предотвращает многие заболевания спины.

4. Вэй-Чжун "Управляющая середина" (V40) в центре подколенной ямки

Действие: помогает при болях в спине, ишиасе, болях в коленях, тугоподвижности спины и артрите коленей.

Совет. 1. При болях в пояснице проверьте есть ли болезненность между остистыми отростками. Если боль есть, обработайте эти точки оказывая давление на вышележащий позвонок.

2. Тщательно пропальпируйте крестец и паравертебральную область поясницы, если обнаружите болезненные точки обработайте их.

3. Массируйте точки против часовой стрелки, на уровне "приятной" боли.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматерапия. Использование масел при массаже тела. 13-11-2012 14:41


 

 

 

Целительное прикосновение рук массажиста станет еще полезнее в сочетании с ароматом эфирных масел. Ниже мы приводим список масляных смесей, которые могут пригодиться в повседневной жизни. Если же вы знакомы с некоторыми эфирными маслами и у вас есть любимая смесь, используйте ее.

Масляная основа

Самое главное — правильно выбрать растительное масло для масляной основы. Эфирные масла легко растворяются в масляной основе, и получается смесь, позволяющая рукам свободно двигаться по телу клиента, не тормозя и не соскальзывая. Некоторые масла, например оливковое, хорошо подходит для массажа, но некоторым клиентам кажется слишком жирным. Масло из косточек персика хорошо подходит для чувствительной кожи. Масло авокадо обладает ярко выраженным фруктовым ароматом, поэтому для смешивания с ним выбирайте эфирные масла с подобным запахом. Масло из виноградных косточек очень легкое и хорошо подходит для жирной кожи и тем людям, кому не нравится ощущение масла на теле. Многие масляные основы и сами по себе обладают целебными и питательными свойствами, но могут стать еще более действенными в сочетании с превосходящим по жирности маслом.
Смешиваем эфирные масла для массажа

Прежде чем вы начнете смешивать масла, вымойте и вытрите насухо руки. Убедитесь в том. что у вас под рукой все необходимые мисочки и бутылочки и что все инструменты чистые и сухие. Держите эфирные масла наготове, но не открывайте крышки бутылочек, пока не придет время воспользоваться маслом. Аккуратно отмерьте примерно 10 мл (2 ч. л.) выбранной вами масляной основы и налейте в мисочку.

Помня о правильном соотношени основы и эфирного масла (как правило, это 5 капель эфирного масла на 10 мл. масляной основы)и не забывая о требуемой комбинации базовых, средних и верхних нот аромата, добавьте первое эфирное масло по одной калле. Затем, также по одной капле добавляйте остальные эфирные масла. Полученную смесь размешайте коктейльной палочкой или зубочисткой.


Экспериментируйте с различными масляными основами, добавляя их по чайной ложке, чтобы получить сугубо индивидуальное сочетание запахов и свойств. Разотрите немного масляной смеси между ладонями, чтобы согреть ее, затем понюхайте и только после этого приступайте к массажу. Вам может понадобиться некоторое время, прежде чем вы останетесь довольны полученным результатом.

Некоторые полезные смеси для массажа тела

Выбирайте не больше четырех эфирных масел для добавления в масляную основу, чтобы создать нужную вам смесь.

Смесь для релаксации. 
Релаксация особенно необходима после наполненного стрессами рабочего дня. Массаж с приведенными ниже эфирными маслами — очень эффективное средство для достижения состояния расслабления. Используйте бергамот, трехреберник непахучий, шалфей мускатный , лаванду, розовое дерево или сандаловое дерево. Одно из цитрусовых масел добавит поднимающую настроение ароматную нотку. В результате вы получите смесь, которая одновременно и успокоит, и взбодрит.

Смесь, придающая силы. 
Когда все вокруг кажется серым и навевает тоску, тонизирующий массаж со смесью бодрящих масел прогонит прочь печаль и отчаяние и вернет энергию. Попробуйте смесь из трех или четырех следующих масел: черного перца, кипариса, эвкалипта, фенхеля, имбиря, грейпфрута, жасмина, можжевельника, лимона, мускатного ореха, мяты перечной, розмарина, чайного дерева.

Смесь при скованности мышц. 
Время от времени все

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Объявления 12-11-2012 14:59


 

  • Чернобыльская птицефабрика. Мы выращиваем лучшие гербы России!

  • Ремонт автомобилей по фотографии.

  • ПРОДАМ: ВАЗ-2101, цветомузыка, все навороты. Не ездит.

  • Подземный гараж в лесу. Сыро. Страшно. Дорого.

  • Приходящий милиционер заберёт вашего ребёнка в милицию и съест.

  • Тюнинг орб. станций и косм. кораблей.

  • Меняю скатерть самобранку на аналогичную простынь!

  • Учу жить по средствам. Дорого.

  • Две девушки по цене трёх юношей!

  • Опытный врач с сан. книжкой ставит любые диагнозы. Излечение болезни под ключ, гадание на мед. справочнике.

  • Дуплевое участие. Наша дуля в вашем дупле!

  • Опытный дилер покажет заинтересованным лицам дыру в заборе на заводе "Кристалл".

  • Облагораживание надписей в подъездах, лифтах.

  • Белоснежный ЗАЗ-965 для ваших торжеств. (Свадьба 2-3 человека, небольшие похороны).

  • Врезка дверных глазков в полы, стены, косяки.

  • Дверные глазки сразу для двух глаз! Двери с выемкой для носа!

  • Уринотерапия: своё лекарство вы выписываете сами.

  • Самые дешёвые путёвки на юг - у нас! Впервые в Крым - в товарных вагонах! Вы платите только за кипяток. Туристическое агентство "PARADISE-EXPRESS Unlimited".

  • "Военкомбанк" объявляет мобилизацию вкладов. Всем вкладчикам надлежит явиться на сборный пункт. Иметь при себе запас денег на три дня.

  • Вы молоды, здоровы и энергичны? ГИБДД г. Москвы приглашает вас получить перспективную специальность ОПЕРАТОРА МАШИННОГО ДОЕНИЯ!

  • Сниму угол в любовном треугольнике.

  • Познакомлюсь с тремя-четырьмя девушками для серьёзных отношений.

  • УСЛУГИ: Сдаём подворотни, теплотрассы, подвалы на сутки и меньше. Есть всё необходимое.

  • Продаю мёд в натуральной упаковке (улей, пчела).

  • Всё для подводного плавания: гиря, верёвка, тазик с цементом.

  • Ищу подопытного кролика. Опытный кролик

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картинки))) 12-11-2012 14:45


[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастера фотошопа приколы 12-11-2012 14:28


Многие начинающие фотошоперы создают очень прикольные произведения, посмотрите какие они мастера [показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Ну чего только не сделают в фотошопе, от великих шедевров до этих прикольных картинок. Тут мало владеть фотошопом, здесь талант нужен. Казалось бы, что стоит прикольнуться над морским котиком и вставить ему зубы, но это просто только на первый взгляд. А на самом деле не так уж и просто. Но есть люди у которых эти фантазии прут как вода из крана, и это хорошо, нам это нравится смотреть на эти приколы, порой ужасные. Из этой подборки фоток мне еще понравился человек с клювом, тоже оригинальненько

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]


[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лампа своими руками. Лампа своими руками. 12-11-2012 13:53


 






Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заповеди идеального мужа 12-11-2012 12:01


 

 

[показать]Первая заповедь хорошего мужа гласит, что мужчине всегда стоит прислушиваться к советам жены, но, если, жена дает вам советы в том, в чем она, действительно, не может разбираться по природе своей, лучше поступить по-своему. Когда же советы жены относятся к области, в которой мало что понимает мужчина, ему лучше прислушаться, иначе ошибок и насмешек со стороны окружающих не избежать.

 

Идеальный муж должен оберегать жену, не перегружать жену домашней работой, а это значит, помогать по хозяйству. Эту заповедь советую соблюдать всем тем мужьям, кто хочет, чтобы жена всегда оставалась красивой. Если же жена будет все время делать работу по дому одна, красота ее очень скоро просто испарится. Говоря о помощи по хозяйству любимой жене, не имеется в виду мытье полов и стекол по всему дому, а также приготовление пищи. Речь о том, что мужчине, во что бы то ни стало, необходимо осваивать домашнюю технику. Это, прежде всего, пылесос, утюг, посудомоечная и стиральная машина, микроволновая печь, имеющая кучу всевозможных функций, о которых почему-то знает только жена…. Доскональное изучение всего этого необходимо для того, чтобы в отсутствие жены муж по-прежнему мог «оставаться человеком». В конце концов, зная принципы работы всей техники в доме, хороший муж всегда сможет сделать сюрприз своей любимой, чтобы они смогли побыть все выходные только вдвоем, не думая о домашних хлопотах.

Идеальный муж – это муж, который ни при каких обстоятельствах не разрешает своей любимой жене поднимать тяжести. Ведь тяжелые сумки с продуктами – все-таки дело рук исключительно мужчин!

 

Заповеди хорошего мужа гласят также о том, что идеальный муж – это ни в коем случае не муж-ревнивец. Не стоит подвергать любимую супругу воздействию яростной ревности, если конечно жена не дает повода. Если супруга так хороша, чтоб ей вслед всегда оборачиваются мужчины, мужу стоит гордиться, что такая красотка, да еще и чудная хозяйка досталась именно ему. К чему ревность?!

 

Хороший муж никогда не станет рьяно доказывать своей любимой жене, что она неправа, и что все ее аргументы ничего не стоят. Любящий муж должен проявлять уважение и уступать жене, если уж согласиться хоть с одним ее доводом для мужа такая уж непосильная задача.

 

Одно из главных правил хорошего мужа состоит в том, что необходимо относиться с уважением к теще. Даже если теща и зять на дух друг друга не переносят, зятю следует хотя бы создавать вид глубокого уважения к матери вашей супруги и ни в коем случае не грубить ей. Ведь мы, девушки, тоже в большинстве своем, когда живем с законным мужем у его родителей, стараемся быть вежливыми и обходительными, ну или, в крайнем случае, просто молчать в ответ на колкости свекрови.


Еще одно правило хорошего мужа говорит о том, что не нужно постоянно терзать супругу расспросами о том, за какую сумму она купила ту или иную вещь (если, конечно, она не транжира). Идеальный муж всегда понимает – для того, чтобы жена выглядела стильно и красиво, необходимо тратить на нее достаточное количество денег.


Что касается воспитания детей, то совет для хорошего мужа здесь только один – все придерживаться правила «золотой середины». Иными словами, все должно быть в меру – и строгость, и нежность.


Главная

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Энчиладас с курицей 12-11-2012 11:46


 

 

[350x242]

Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы. У меня это был результат находки в морозилке пакета тортильяс и дальнейшего утреннего похода на рынок. Отменный, надо сказать, результат и готовится совершенно даже быстро и элементарно. Для любителей остренького :)

Время приготовления: 50 мин     
Порций: 5     
Калорийность: 784 кКал на порцию

Вам понадобится:

Лук репчатый (100г)     1 шт.     
Чеснок дольки     4 шт.
Перец чили     2 шт.     
Томаты в собственном соку     400 г
Растительное масло     80 мл     
Соль     1.5 ч.л.
Сахар-песок     10 г     
Перец черный молотый     ½ ч.л.
Куриный фарш     800 г     
Перец чили молотый     ½ ч.л.
Зира (кумин)     1 ч.л.     
Орегано     1 ч.л.
Кориандр сушеный (кинза)     1 ч.л.     
Чеддер     300 г
Кинза (кориандр)     100 г     
Тортилья     5 шт.

Способ приготовления:
    
Начнём с соуса. Для него почистим лук и чеснок, из перчиков чили вынем семечки и всё это мелко нашинкуем.
        
В сковороде на среднем огне нагреваем растительное масло и обжариваем нарезанные овощи минут пять, помешиваем. Затем вливаем к ним консервированные помидоры, у меня они уже порезанные, если у вас целые, то порежьте их не очень мелко. Добавляем соль, сахар и чёрный перец по вкусу, перемешиваем и прогреваем 5-7 минут. Соус готов.

В другой сковороде уже на сильном огне также распускаем немного растительного масла и обжариваем на нём куриный фарш. Фарш у меня сначала взял да и забрал всё масло, но не бойтесь, минут через 10 всё отдал обратно. Просто не нужно доливать масла, оно нам в начинке ни к чему. Итак, после 10-15 минут жарки вся жидкость из фарша выпарилась, и он начал подрумяниваться. В этот момент засыпаем к нему молотый острый красный перец, соль по вкусу, орегано, кориандр и зиру. А можно просто взять смесь специй для мексиканских блюд. Жарим ещё 5 минут до румяности - готово.

Осталось потереть сыр на крупной тёрке (у меня не оказалось чеддера, можно заменить его на любой полутвёрдый, у меня голладский) и нарезать кинзу. [300x205]

Можно приступать к сборке. Духовку включаем на 180 градусов. Берём форму для запекания и выливаем на дно половину нашего соуса.

Тортильи слегка разогреваем в микроволновке, чтобы они стали эластичнее. Берём лепёшку, на одну половину выкладываем 2-3 ст.ложки обжаренного куриного фарша, на него тёртый сыр (не жалеем, сыра много не бывает! но пусть его немножко останется, чтобы посыпать всё сверху) и сверху присыпаем порезанной кинзой.


Аккуратно сворачиваем тортилью в трубочку и выкладываем на соус швом вниз. И так 5 раз (или сколько у вас поместится трубочек). Не расстраивайтесь, если у вас по дороге что-то рассыпалось. Собираем в ладошку и засыпаем по краям.

Когда все энчилады в форме, заливаем их сверху оставшимся соусом, посыпаем сыром и кинзой.

Ставим форму в нагретую духовку примерно на 20 минут, пока сыр полностью не расплавится и не начнёт кипеть. Готово. К энчиладас рекомендую холодную сметанку, чтобы огнём не пыхать.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии