Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение

Таратушки на кефире.

http://www.liveinternet.ru/users/gla-mur/post111035729/

(Опробовала этот  рецепт(рецепт не мой).Очень вкусно.Поглощаются незаметно,оставливаешся только при пустой тарелке. Муки ушло больше чем в рецепте,4 стакана + подсыпка на стол. Но стаканы меньше граненых. Приятного аппетита!)     &nb...

[455x341]

Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение

Торт «Семистаканник»

Торт «Семистаканник»

Читать далее...

Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение

Торт «Семистаканник»

Торт «Семистаканник»

Читать далее...

Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение

Кекс-полено с творожной начинкой

http://www.liveinternet.ru/users/3845110/post128261255/

* ТЕСТО: * 3 яйца; * 1 стакан сахарного песка; * 50 г сливочного масла комнатной температуры (мягкого, но не растопленного); * 100 г сметаны; * 3 столов. ложки с большущей горкой какао-порошка; * ванилин; * 0.5 чайной л...

[700x525]

Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение

Выпечка, простые рецепты(Мастер-класс)

http://food.passion.ru/l.php/vypechka-master-klass.htm

Разные.
[480x170]

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Овощные закусочные торты

В сезон изобилия овощей предлагаю вашему вниманию вкуснейшие овощные закусочные тортики.

 

[400x214] Закусочный торт из кабачков	[400x214] Овощной тортик "Июльский кабачковый"
[400x214] Торт овощной	[400x214] Многослойная закуска "Мультивитамин"
[400x214] Овощной пирог "Исполнение желаний"	[400x214] "Тигровый полосатик"
[400x214] Закусочный торт "Метелица"	[400x214] Закусочный торт "Тигруля"
[400x214]

Читать далее...

Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение

ОМЛЕТ С ФЕТОЙ И ТОМАТАМИ

[700x525]Вкусный омлетик!!!
Помидоры порезать, сыр фетта произвольно кусочками
3 яйца взбить, добавив немного холодной воды. Зелень -петрушка, лук зеленый (у меня был просто лук-порей), базилик. Посолить чуть-чуть (фетта соленая), поперчить. И на сковороду, чтобы омлет немного взялся. Затем сверху нарезанные помидоры и сыр и на несколько минуток закрыть крышкой. мммммммм СМАК!!!!

Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение

Пожарские котлеты

[600x450]
500 г филе курицы
2 ст. л. сливочного масла
2-3 ломтика белого хлеба
2/3 стакана молока
1/2 ст. л. молотых сухарей
1 яйцо
масло для жарки
перец, соль
зелень.

Курятину пропускают через мясорубку или рубят в комбайне. Хлеб замачивают в молоке, затем отжимают. Добавляют в фарш вместе с растопленным маслом, сливками, специями и солью. Все вместе еще раз перемалывают в мясорубке. Формируют овальные веретенообразные котлеты, можно в середину положить кусочек сливочного масла – котлеты выйдут особенно сочными. Обмакивают их в яйце, сухарях, жарят. Можно только слегка обжарить котлеты, а затем дотомить в духовом шкафу.

Внимание: в пожарские котлеты не добавляют лука!

Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ-ЖЕЛЕ

[450x540]
Легкий, нежирный, необычайно вкусный.

400 г творога
• 3 банана
• 50 г сахара
• ванилин
• 100–150 г сладкого квадратного печенья
• пакетик желатина
• 200 г взбитых сливок с сахаром.

Залить желатин 100 мл воды, дать разбухнуть, затем поставить посуду на огонь и довести желатин до полного растворения – не кипятить. Бананы размять, смешать с творогом, сахаром и ванилином. Взбить блендером до однородного состояния. Влить растворенный в воде желатин, перемешать.
Взять куполообразную чашку емкостью около литра. Вылить в нее половину творожно-банановой массы. Сверху аккуратно выложить слой печенья. На него вылить оставшуюся смесь, уложить еще слой печенья (это будет основание торта). Поставить чашку в холодильник на два-три часа. Перед подачей к столу вынуть чашку, опустить ее на 10 секунд в миску с горячей водой, а затем аккуратно перевернуть на блюдо. Можно слегка подцепить застывшую массу с краю ножом. Торт-желе украсить сверху взбитыми сливками.

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ Беспроигрышный Бисквит!

[500x375]
Бисквит на фанте (мин.воде, шампанском, лимонад- всё что связанно с газами, кроме пива)
Выходит на 2 листа размером 27х40. высота каждого испечённого коржа 3 - 3,5 см
Состав:

4 яйца
щеп. соли
2 ст сахара
взбить миксером ил венчиком
1п (10г) ванилина
150г маргарина растопить и вмешать
1ст.л сметаны
1 ст фанты добавить и взбить
1п (10г) разрыхлителя, и 0,5 ч.л. соды
3 ст муки просеять
Хорошо перемешать и разделить на две части вылить на обмазаные или выложенные пергаментной бумагой и поставить выпекаться на 15-20 мин при 180°C

Читать далее...

Это цитата сообщения Аврора_Майнд Оригинальное сообщение

Хачапури

Грузинские лепешки с сыром прекрасно заменят хлеб или послужат самостоятельным блюдом

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение

Cалат Цезарь + картофель с грибами(низкокал)

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов

Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы. 

 

[640x632]

МК далее......

Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение

Ешь и худей. Выпуск №6.(низкокал)

 Будем готовить СОЛЯНКУ, РИС С МОРЕПРОДУКТАМИ, торт МЕДОВИК и РУЛЕТИКИ ИЗ СЕМГИ С ОВОЩАМИ.

Солянка (305 ккал/порция)
10 порций

Индейка - 300 г
Кролик (бедро) - 300 г
Мини салями - 80 г
Лук репчатый - 600 г
Помидоры протертые - 500 г
Каперсы - 50 г
Маслины - 20 г
Оливки - 60 г
Огурцы соленые - 250 г
Сметана 10% - 100 г
Петрушка - 10 г
Укроп - 10 г
Лимон - 60 г
Соль, перец - по вкусу

Читать далее

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ
[показать]
Рецепт взят с кулины. как всегда, голова дырявая, не запомнила чей, но спасибо огромнейшее за него!
Нам понадобится:
Тесто слоеное без дрожжевое
Колбаска вареная

Тесто размораживаем, Чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
[показать]
[показать]
Кончики теста завернуть вниз розочки. Получилось вот что:
[показать]
[показать]
И теперь в духовку минут на 20.

Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение

Заливные яйца

[300x220]
Вам понадобятся:

* 7 яиц;
* ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т. п.);
* 100 г куриного филе;
* горошек;
* кукуруза;
* клюква (красный болгарский перец);
* 2 ст. л. (20 г) желатина;
* зелень.
Способ приготовления

1. Желатин залейте 100 мл холодной кипяченой воды и оставьте на 1 час.

2. Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. Потом нам понадобится 1 стакан бульона, в котором варилось филе.

3. Яйца хорошо помойте с содой (для дезинфекции). Затем у яиц с тупого конца сделайте отверстие диаметром примерно 2-2,5 см. Вылейте белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа.

4. В теплой воде растворите пищевую соду, замочите скорлупу. Затем промойте ее хорошенько под проточной водой.

5. Ветчину (карбонад, окорок, колбасу) нарежьте соломкой. Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе.

6. В 1 стакане горячего бульона растворите желатин.

7.Скорлупу поставьте в контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку. На дно скорлупы положите зелень, клюкву.

8. Затем добавьте мясо, горошек, кукурузу.

9. Залейте бульоном с желатином. Поставьте в холодильник на ночь. Затем скорлупу аккуратно очистите.

Точно так же можно сделать рыбное заливное.

Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение

Селедка под шубой.(низкокал)


Читать далее

Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение

Сорбет из черной смородины(низкокал)


Читать далее

Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение

Ешь и худей. Выпуск №8.(низкокал)

Будем готовить ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ, МОРСКОЙ ЯЗЫК С СЕЛЬДЕРЕЕМ и ЯБЛОКО, ФАРШИРОВАННОЕ ТВОРОГОМ.

Читать далее

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Закуска "Рыбные розы"