Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Пирожки с пикантной начинкой.
Настоятельно рекомендую в ненастный и холодный день. Например, в такой как сегодня у нас. Поднимают настроение - на раз)).
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Фоторецепт котлет по-киевски
 [показать] |
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Готовимся к Пасхе. Печем булочки -"Жаворонки"
22 марта, когда день равняется ночи, в старых деревнях России бабушки всегда пекли из пресного теста ржаных птах, раздавали их детям, которые чуть свет выскакивали гурьбой за дворы на сугробы, поднимали этих птах на шесты и наперебой призывали : "Жаворонки, прилетите, студену зиму унесите!"
Жаворонки, которые я предлагаю вам испечь - из самого сдобного теста и печь мы их будем на Пасху, когда закончится Пост.
[показать] [показать] [показать]Тесто сдобное дрожжевое - 3 стакана просеянной муки, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, 1 стакан молока, 2 яйца и один желток, сливочное масло 50 гр., сухие дрожжи 8 гр.
Тесто замешивала в хлебопечке.
Глазки жаворонкам делаем из изюма. Каждую изюминку делим на 2 части.
Из готового теста формируем колбаску , нарезаем кусочки примерно по 50 г., делаем жгутики, завязываем их узелком и придаем им форму птички. Втыкаем изюм на место глаз. На противоположном конце узла делаем ножницами надрезы – перышки. Укладываем жаворонков в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки. Даем расстояться в тепле, смазываем птичек яйцом и выпекаем в разогретой до 230 градусов духовке около 30 минут до готовности.
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Великолепный десерт - пирожные со сливочным toffee и шоколадом
Исходное сообщение yuganka_Natali:
Рецепт очень несложный, а десерт получается очень вкусный и красивый:
Это цитата сообщения swetafrank Оригинальное сообщение
Хачапури
http://www.liveinternet.ru/users/lidareps/post122825460/
[показать]
тесто:
1 яйцо
3 столовые ложки раст.масла
соль
1-1,5 стакана кефира
мука
Завести тесто, оно должно быть мягкое. Пусть полежит, пока готовим начинку.
начинка:
яичный сыр (тот что я делала )
зелень - зеленый лук, петрушка
сыр
Тесто разделить на 5-6 кусочков, раскатать в лепешки. На середину каждой лепешки положить яичный сыр.
[показать]
Сверху нарезанную зелень (зеленый лук и петрушку) и сверху натереть через терку сыр
[показать]
защипать края лепешки, собрав ее в шар
[показать]
перевернуть и раскатать лепешкой
[показать]
положить лепешку на сухую сковороду и жарить 4-5 минут с одной стороны, потом перевернуть и я подливаю чуть растительного масла, чтобы лепешки обжарились, потом опять на первую сторону и подрумянить ее.
Переложить готовую лепешку на тарелку.
[показать]
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Пирог *Бабушкина салфетка*
Большое спасибо Gylchatay за найденый в инете этот рецепт.
Спасибо Танюше Kontik , kont из г Алматы за чудесную идею оформления пирога
Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.Тесто можно делать по любому понравившемуся вам и проверенному рецепту дрожжевого теста.У меня было такое.
Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Пирог *Бабушкина салфетка*
Большое спасибо Gylchatay за найденый в инете этот рецепт.
Спасибо Танюше Kontik , kont из г Алматы за чудесную идею оформления пирога
Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.Тесто можно делать по любому понравившемуся вам и проверенному рецепту дрожжевого теста.У меня было такое.
Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.
Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение
Саварен
[показать]Кекс по этому рецепту "взрослый", душистый от имбиря и перца, и коньячно-пряный, хотя алкоголь и не ощущается прямо на языке.
Попробуйте, уверена, что понравится - необычно и очень вкусно! Количество теста рассчитано на 3 формы по 0,5 л объемом.
Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение
Для лентяек....
[500x375]Для тех, кто по нашей сумасшедшей жизни часто использует полуфабрикаты и не имеет много времени
на приготовление сложных блюд.
Продукты:
- мясной фарш
- пакет любой овощной заморозки
- сметана или майонез
- сыр
- соль, специи
На дно формы выложить фарш (предварительно его посолить-поперчить), на него всю заморозку из
пакета, залить все сметаной или майонезом и сверху засыпать тертым сыром. Если есть время, можно
обжарить фарш с луком, так вкуснее.
Выпекать в духовке при t 200°С до зарумянивания сыра
Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение
Пирог для ленивых...
[400x229]баночка рыбных консерв в собст.соку -1шт
слоеное тесто – 1листик (160гр)
помидоры-чери – 9 шт, вообще нужно такое кол-во, чтобы закрыть дно пирожка
яйца – 4 шт
зеленый лук – 2-3 шт
зелень – у меня шпинат, но может быть любая на ваш вкус
сыр Моцарелла - 80-100 г (также на ваш вкус-любой)
Масло растительное - несколько капельЧитать далее
[показать]
Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение
Соевый соус
http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post124821562/
= У соевой пасты обнаружили противораковые свойства= Дневник ЕЖИЧКА Соевая паста - ферментированная масса, изготовленная из соевых бобов, обладает противораковыми свойствам. Как сообщается,...
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Котлеты "2 в одном"
[600x450]
Летом не всегда есть время стоять у плиты, да и не очень хочется, честно говоря... Куда лучше провести эти недолгие теплые дни на даче, например. Но есть-то все равно надо... Вот тогда-то и вспоминаются экспресс-рецепты. Такие, например, как этот. Почему эти котлеты "2 в одном"? Да потому что не надо ломать голову над гарниром - он уже входит в состав блюда.
ПОНАДОБИТСЯ:
- фарш (любой, какой вам нравится, у меня чаще всего свинина+говядина)
- лук репчатый
- картофель
- сметана (ну, если хотите - можете использовать майонез)
- сыр
- соль, перец
Продукты эти всегда под рукой, поэтому приготовить быстрый ужин не составит труда. Пропорций не даю, все зависит от количества едоков и их аппетита.
Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение
Рулет "А ля лазанья"
[700x525]Хочу поделиться очень вкусным рецептом. Все очень просто, очень быстро и очень вкусно! Ну, просто очень! Вобщем, рекомендую попробовать. Не пожалеете!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог-сметанник с ягодами
[показать]тесто
125 гр. творога
65 гр. сахара
5 ст. ложек молока
5 с. ложек растительного масла
200 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя
начинка
300 гр. 20% сметаны
250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня)
65 гр. сахара
2 ч. ложки крахмала
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Цыганский шницель
Цыганский шницель
Сыр тв- 200 гр
Ветчина- 100 гр
Яйцо-2 шт
Мука для панировки
Этот рецепт я увидела у пани Ирины.Приготовила и он мне очень понравился.
Сыр порезать тонкими ломтиками,ветчину также порезать ломтиками. На кусочек сыра кладем кусочек ветчины,затем снова сыр,ветчина,сыр.Панируем в муке,затем в яйце,снова в муке и в яйце.Жарить на горячей сковородке.Смачного.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Рулет из кабачка и фарша
Рулет из кабачка и фарша
Идею увидела в инете,но как всегда кое что убавила,кое что добавила.Результатом осталась довольна.Вот спешу поделиться ,сказать вкусно,это ничего не сказать.С этим блюдом можно язык съесть.Советую приготовить.
Рулет из кабачка
Кабачок -2 шт ,потереть на терке крупно
Яйцо=3 шт
Сыр.твердый-100 гр потереть на терке
Лук зеленый-0.5 пуч
Мука -1 ст
Соль
Перец
Все смешать.На лист постелить фольгу,смазать маслом и высыпать тесто.Печь при 175-15 мин,не пересушить.Вынуть с духовки,пусть немного остынет
Начинка
Фарш-0.5 кг( лучше куриного или индюшиного,нежнее)
Помидор-150гр вынуть мякоть и порезать кубиками
Яйцо-2 шт
Перец,соль,имбирь.
На рулет нанести начинку,скрутить рулет и завернуть в фольгу. Пекла в духовке при 175- 20 мин.Пусть остынет в фольге.Приятного аппетита
Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение
Тесто Фило.
http://www.liveinternet.ru/users/3630121/post121273731/
Есть у меня любимый канал Телекафе, и вот очень часто мужчины повара(женщин не видела там ни разу) готовят выпечку из теста Фило, рекомендуют его купить в магазине. То ли у нас магазины не правильные, то ли я плохо искала, но я такого теста найти не ...
[700x525]
Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение
Таратушки на кефире.
http://www.liveinternet.ru/users/gla-mur/post111035729/
(Опробовала этот рецепт(рецепт не мой).Очень вкусно.Поглощаются незаметно,оставливаешся только при пустой тарелке. Муки ушло больше чем в рецепте,4 стакана + подсыпка на стол. Но стаканы меньше граненых. Приятного аппетита!) &nb...
[455x341]