Это цитата сообщения tabyy Оригинальное сообщение
Как приготовить бастурму
Свинина (вырезка, филейная часть) — 700 г
Соль (крупная) — 4 ст. л.
Сахар коричневый — 5 ст. л.
Индийские специи -2 ч.л.
Кориандр
Паприка сладкая (молотая)
Перец красный жгучий
Вода (кипяченая)
источник http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43707270279/Kak-pri...age_8&domain=mirtesen.ru&pad=1
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Подробный МК по вязанию круглой кокетки спицами с японским узором
|
Вязание азиатского ростка после круглой кокетки, самое лёгкий способ вывязать росток. Вяжем азиатский росток. 2 часть кокетка
 |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожно-сливочный мусс с виноградом- восхитительный, лёгкий, полезный десерт!
Этот нежный десерт готовится из творога, сливок и желатина. Внутри - сочные ягоды винограда, которые отлично дополняют нежный сливочный вкус. Творожно-сливочный мусс с виноградом - очень вкусное лакомство из натуральных продуктов.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вечерний вязаный палантин с бахромой
Этот вечерний вязаный палантин крючком с бахромой обеспечит вам в прямом смысле этого слова «блестящий выход», ведь при его вязании использована пряжа с добавлением золотистых нитей.
И в черных ажурных вещах есть что-то загадочное,неповторимое , именно такие вещи и должна носить настоящая женщина.
Размер вязаного палантина: 160 см на 58 см.
Это цитата сообщения Md_Inna Оригинальное сообщение
Кофе “александр”
На 2 порции:
- 4 ст. л. крепкого кофе;
- 4 ст. л. взбитых сливок;
- тертый шоколад;
- 4 ст. л. коньяка;
- 4 ст. л. какао;
- сахар;
- лед.
Приготовить какао и крепкий кофе, дать напиткам остыть.
Сливки взбить в крепкую пену. Смешать кофе и какао, подсластив по вкусу.
Добавить коньяк. Разлить смесь по бокалам на кусочки колотого льда. Положить сверху взбитые сливки, по 2 ст. л. с верхом на порцию.
Посыпать тертым шоколадом.
Это цитата сообщения Md_Inna Оригинальное сообщение
Голливудский кофе
Приготовить 100 г очень крепкого черного кофе. В отдельную кастрюлю всыпать две ложки какао, две ложки сахарной пудры, налить немного молока и помешивать пока не растворится, потом влить оставшиеся 100 г молока, всыпать щепотку соли и, постоянно помешивая, подогревать около 10 минут, снять с огня и взбить до появления пены. Затем влить горячий кофе, разлить в 4 чашечки, украсить взбитыми сливками и посыпать поджаренным миндалем.
Это цитата сообщения Md_Inna Оригинальное сообщение
Кофе мокко
Ингредиенты:
(на 6 порций)
5 стаканов молока,
2,5 стакана крепко сваренного кофе,
3 ст. ложки ванильного сахара,
100 г горького шоколада,
23 стакана взбитых сливок,
6 коричных палочек,
мускатный орех,
сахар.
Приготовление:
Влейте 3 стакана молока в кастрюлю и поставьте её на медленный огонь, но не доводите до кипения. Смешайте кофе и оставшиеся 2 стакана молока в отдельной стеклянной огнеупорной ёмкости наподобие кувшина, добавьте немного сахара. Добавьте в молоко, что оставили в начале приготовления, ванильный сахар и доведите его до кипения, убавьте пламя и положите в него шоколад, разломанный на небольшие части. Аккуратно помешивая, «разведите» шоколад в молоке. Влейте полученное шоколадное молоко в стеклянную ёмкость и взбивайте до появления обильной пены. Подавайте в высоких стаканах, положив сверху взбитые сливки, палочку корицы, и посыпав мускатным орехом.
Кофе мокко по-арабски
Продукты для приготовления: на 4 чашки — 6 чайных ложек кофе очень мелкого помола, 3 чайные ложки сахара (или 3 куска сахара-рафинада).
В горячую воду всыпать кофе и сахар и поставить на огонь. Довести до кипения, затем снять и через несколько секунд снова поставить на огонь и довести до кипения. В общей сложности повторить это 3 раза. Готовый напиток взбрызнуть холодной водой (2—3 каплями), чтобы гуща отстоялась, размешать и разлить в чашки. Вместе с кофе подать холодную воду в стаканах.
Кофе мокко по-турецки
Этот вид кофе в зависимости от количества сахара, употребляемого при его приготовлении, бывает горьким, сладким, очень сладким, более жидким или более густым.
Кофе по-турецки приготовляют двумя способами.
1. В кофейничек с кипящей водой засыпают кофе и сахар и доводят до кипения. Закипевший кофе снимают с огня, потом опять ставят на огонь и снова доводят до кипения (в общей сложности это повторяется 3 раза).
2. Кофе, смешанный с сахаром в кофейничке, заливают холодной водой и выдерживают несколько минут для извлечения ароматических и вкусовых веществ. Затем кофейничек ставят на слабый огонь — так кофе закипает медленнее и на нем образуется больше пены. Доведя до кипения, его снимают с огня, сразу ставят обратно и снова доводят до кипения. Если желательно, чтобы кофе был без пены, после снятия с огня его слегка взбрызгивают холодной водой (несколькими каплями).
Готовый кофе подают следующим образом. На небольшое блюдо ставят кофейничек, кофейные чашечки (филджаны) на маленьких блюдечках и стаканы с холодной водой. Принято, чтобы гость сам наливал себе кофе.
В таких случяах используют медные кофейнички, начищенные до блеска.
Мокко-актив
Готовят очень крепкий черный кофе (на 0,5 л. воды 40-50 г. натурального кофе) и в
Это цитата сообщения Md_Inna Оригинальное сообщение
Пастицио
|
для жидкого соуса:
- сливочное масло - 4 ст.л. для густого соуса:
- молоко - 4 стакана для начинки:
- лук (измельченный) - 1.5 стакана |
|
|
Приготовление жидкого соуса: поджарьте муку на сливочном масле до золотистого цвета, постепенно влейте горячее молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Взбейте яичные желтки, быстро смешайте с 1 стаканом горячего молока и вылейте полученную смесь в соус, размешайте и снимите с огня, чтобы не сварился желток. Приготовление густого соуса: предварительно нагрейте молоко, отдельно взбейте яйца с мукой, постепенно смешайте полученную смесь с молоком и нагревайте, не доводя до кипения, постоянно помешивая, до загустения соуса. Поджарьте на сливочном масле лук до золотистого цвета, добавьте помидоры, томатный соус, специи. Закройте крышкой и тушите около 30 минут, пока не впитается вся жидкость. Приготовьте пасту цити согласно инструкции на упаковке, подсушите. Насыпьте панировочные сухари на смазанный маслом противень, положите слой пасты, половину жидкого соуса, слой фарша, посыпьте тертым сыром Пармезан (1/4 стакана), вылейте оставшийся жидкий соус. Намажьте сверху густым соусом и посыпьте сыром. Запекайте в нагретой до 180 С духовке 1 час, до золотистого цвета. Остудите в течение 15 минут, нарежьте квадратиками (горячий пирог не разрежется). Перед подачей на стол подогрейте в духовке. | |
Это цитата сообщения Нирман Оригинальное сообщение
Кардиган с вафельным узором
Источник:Золотые руки
[показать] Обхват бедер 104 см. Длина изделия 67 см. Потребуется около 1400 г объемной акриловой или полушерстяной пряжи (150 м/100 г), спицы №3,5 — 4, пуговицы (или пластмассовые кольца для ручного изготовления пуговиц).
Узор «Зубчики»:
1-й способ:
Набрать четное число петель, кратное четырем, плюс 3 п., плюс 2 кром. п.
1-й ряд (лицевой): 1 п.кром.,* 3 изн.п., 3 лиц. п. вывязать из одной п. ( вытянуть рабочую нить из-под п., не снимая ее со спицы, сделать 1 накид, затем провязать лиц.п. за заднюю стенку, снять со спицы ), повторять от *, 3 п.изн. Последняя п. кром.
2-й ряд (изнаночный): Первая и последняя п. – кром. Остальное вязать по рисунку.
3-й ряд (лицевой): 1 п.кром, 1 п.изн., *1 п.изн., 2 п. вместе лиц. за переднюю стенку, 1 п. лиц., 2 п. вместе лиц. за заднюю стенку, повторять от *, 2 п.изн. Последняя п. кром.
4-й ряд (изнаночный): вязать по рисунку.
Далее повторять, начиная с 1-го ряда.
2-й способ (более удобный):
Набрать четное число петель, кратное четырем, плюс 3 п., плюс 2 кром. п.
1-й ряд (лицевой): 1 п.кром.,*3 п.изн., 3 п.лиц вывязать из одной п. (вытянуть рабочую нить из-под п., не снимая ее со спицы, сделать 1 накид, затем провязать
Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна Оригинальное сообщение
Белый ажурный жакет, от финских дизайнеров. Спицы
1.
![201[1] (500x700, 310Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/716/111716777_large_2011.jpg)
Размеры: XS-S-M-L-XL-XXL
Российские размеры: 42-44-46-48-50-52.
Размеры готового изделия:
объём в талии - 84-90-96-101-107-115 см;
длина, измеренная от середины спины, - 57-59-61-62-64-65 см;
длина рукава - 45-46-47-47-48-48 см.
Вам потребуется: пряжа sandnes mandarin petit (100% хлопок, 180 м/50 г) - 400-450- 450-500-500-550 г белого цвета, прямые и круговые спицы № 2,5 и 3, 9-10-10-10-11-11 пуговиц.